麵屋武藏 二天店 (已結業)

   話說麵屋武藏在高雄左營開了新分店武骨後，12月底，又悄悄地在中和開了新分店-二天。雖然高雄左營武骨店的距離對我是遙不可及，但住在新北市的我，中和的二天可不能放過！ 本來這週末要回鄉下的，好在計畫總是在變化，所以一得知不用回去，那就今天中午來初次拜訪囉~ 因為在麵屋武藏FB粉絲團看到這禮拜五剛開幕，人潮就暴量的多，可見他們的名氣，已經非常恐怖了！ 所以我跟芝芝小姐10點多就抵達中和的環球購物中心，提前等待。   (為了美食，小的也算激進份子...我跟芝芝小姐第一組就到了，很開心~此為飯後時所照。) 除了店內，店外也有不少位子。(牆上已有虎嘯、神山、武骨、二天的標牌了，相信會集滿全部的。)    趕快進入主題~首先我們被帶往吧檯的位子，吃拉麵就是要在吧檯前才有氣氛呀~(不過這裡冷氣也點太強就是了...) 筷子、調味料和衛生紙盒們。另外還有介紹菜色資訊、吃法和活動消息的活動看板~ 所謂二天就是宮本武藏二天一流的心法。二天是二天一流、陰陽對立，店家也用雙併的方式去呈現，是蠻跳脫傳統日式拉麵的模式。 由於芝芝小姐早餐也未吃，這次二天店的小菜又蠻特別的，所以特別多叫幾樣來試試。 咖哩叉燒飯

【Lexie臉銷為】這天來到中和環球看電影，突然想吃拉麵，沒想到4樓就有一間很有名的『麵屋武藏』，之前豐滿哥吃過神山店，好像還蠻喜歡的，就給他一次機會了，畢竟也是日本品牌來台灣的，應該差不到哪邊去，吃完心得還蠻複雜的...好壞參半囉! 麵條軟硬度可以軟則Q彈或是適中，我選擇Q彈，豐滿哥則選擇適中但兩碗麵煮起來...根本完全一樣XDD 吃不出差別 太刀拉麵 $330元(每日限定)每日限訂的太刀拉麵，有一根帶骨的豬排，我咬了一口豬排還滿軟嫩的，可以輕易跟骨頭分離，炙烤香氣帶點滷汁甜味，算是好吃的但是覺得這根帶骨豬肉肉實在有點少，瘦瘦的一根武藏拉麵 $230我的武藏拉麵，剛上桌的時候...也是小小傻眼一下，因為看起來真的太空虛了叉燒...非常非常非常的小塊，以圖片的比例尺來說就跟一個蛋的面積差不多吧 麵條雖然兩種硬度吃起來是一模一樣的但我個人滿喜歡的，粗粗圓圓的麵口感很Q偏一點點硬，頗有嚼勁它們的W系湯頭是魚介+豚骨 去熬煮的，的確喝起來很鮮，但我個人認為在日系拉麵裡面不算濃厚系的口味上我是滿喜歡的，因為太重鹹的拉麵湯頭我是無法喝下去的，這個的湯頭是剛好可以把湯喝完的那個濃

下著大雨的天氣，在家裡悶了許久，實在很想一個人出門晃晃於是把兩個小孩都給阿肥帶，我就穿著雨衣、騎著機車到中和環球購物中心放風了只是一篇很隨手拍的食記，有達到放鬆心情的目的才最重要啦～哈哈一個人到這裡能選擇的餐廳很有限，不想吃福勝亭，對２１世紀的烤雞也沒有興趣就這樣搭電扶梯晃著晃著來到了麵屋武藏，這是店外的用餐區，內用區的座位並不多麵屋武藏是東京來的日本拉麵，中和環球購物中心是第四間店（二天店）之前也吃過幾間日本連鎖拉麵，味道其實都不會相差太遠廚房是半開放式的，這天過了中午的用餐時間店內外其實都沒有甚麼人，我還很擔心中午有午休時間呢～哈哈頭頂上的吊燈菜單菜單內容我沒有拍到，因為店員很急著要我趕快點餐，所以我也只好趕快點一點。不知道是不是因為店內沒人的關係呀～呵呵等餐的同時隨意拍拍桌上的調味料七味粉，之前吃拉麵都一直沒有加過七味粉，到現在我都還不知道七味粉是甚麼滋味呀？這樣紅通通的讓我覺得應該很辣吧？沒記錯的話這碗應該是二天拉麵２６０元，看我點的多匆忙，點過即忘日本拉麵店到台灣來的價格說真的有點偏高，拉麵在日本應該是國民美食，但飄洋過海來到台灣身價自然就不同了我點的這碗是最基本款的拉麵，也

環球購物中心蛤蜊雙湯頭拉麵店內限定二天一流炸物拉麵麵屋武藏二天麵屋武藏在台灣已經有二天、虎嘯、神山、武骨、虎洞與巖虎六家店，每一家店都有每一家獨特的限定版拉麵，是別家分店吃不到的，布雷克都覺得吃麵屋武藏系列拉麵就像是在蒐集七龍珠一樣，不是去每一家店就能立馬吃到限定版，還要看那天運氣好不好，如果當天限定版完售，你就等於沒拿到這家店的龍珠了，上次在虎嘯就沒集到，還好這次在二天就拿到限定版龍珠，今天介紹完二天後，還有五家特定版拉麵等著布雷克去蒐集了。麵屋武藏二天中和店是位於中和與板橋交接處的中和環球購物中心4F，雖然附近沒啥捷運站，但公車班次挺多的，再加上購物中心有捷運站的接駁車，交通方面並不用太擔心，店內的營業時間主要是跟著購物中心的開店與營業時間結束一起走，早上十一點到晚上十點。店內的裝潢用上了大量的日本武士風格，會取名叫做麵屋武藏，指的是要做拉麵店的宮本武藏，而宮本武藏最利害就是兩刀流，麵屋武藏則是將魚介與豚骨兩種不同湯頭混在一起，拉麵湯頭的二刀流，就是有著這樣二刀流的自信，成為拉麵的一流，拉麵的宮本武藏。如同一般日式拉麵，有沾麵與湯麵兩種不同系列，約在200~400之間，一樣麵量、湯

近期台灣美食界大吹日本風,尤其拉麵店更是多間進駐台灣：一風堂、屯京、山頭火等等除了東區一級拉麵戰區外,新北市中和環球購物中心也開業麵屋武藏常看緯來日本台的話,對於日本拉麵界-麵屋武藏肯定見其身影過這次,隨著來中和探訪好友V小姐時順道一嘗麵屋武藏二天店 二天位在環球購物中心的4樓除室內坐位外,還在商場內隔出一塊空間做為戶外用餐區 花枝唐揚新鮮脆口的花枝裹上薄薄一層麵衣下鍋油炸由外表看來,乾淨的油品才能炸出無雜質的金黃色無油耗味,反而能品嘗到花枝本身海鮮味佐上檸檬汁後,非常滿意的單品三味盛合拉麵(丸子分別為梅子、柚子及照燒)-湯頭清爽/麵條Q彈來到二天店當然要點二天限定的三味盛合拉麵名稱中的三味為豚骨、魚介雙湯頭,加入新鮮燉煮蛤蠣湯,成為鮮甜的豚骨、魚干與貝類的三湯頭每碗拉麵還能客製化選擇麵條口感與湯頭,十分貼心！麵屋武藏屬粗拉麵條,保有十分的Q彈有咬勁的口感,不會讓你感覺到沒煮熟XD我們一桌嘰嘰喳喳的女孩們都一致稱讚出色的麵條 湯頭部分也很合口,不會有過度重口味的刻板印象雖然日本人吃拉麵不太喝湯,但是Denise很喜歡湯湯水水耶！至於雞肉三味丸,口感像是獅子頭比較鬆軟,A小姐吃一顆後就完