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電話號碼
0935905157
營業時間
今日營業
15:30 - 01:00
星期一至五
11:30 - 01:00
星期六至日
15:30 - 01:00
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食記 (4)
學校附近總是充滿美食.重點在平價女孩基本上9成都愛滷味.不管是正餐OR消夜.滷味是最好的朋友熱量低.天氣冷還特別溫暖喜歡吃辣的朋友或是喜歡喝麻辣湯的朋友.食八辣麻辣燙鴛鴦燙..就符合你的需求瞜提供舒適的用餐空間食八辣使用八種辣椒炒製而成的湯頭秘方...愛吃辣的好首選養生湯頭,嚴選當歸黨篸等高級中藥材熬煮,空氣中飄散淡淡的藥膳香氣食八辣首創鴛鴦燙~麻辣燙養生燙的滷汁和湯頭完全分開(可以喝的麻辣湯)麻辣滷味飆汗x冷氣用餐空間x搭配冰涼飲品=爽快店家用心地推出順暢好朋友=奇亞籽水果飲(蜂蜜檸檬x水果風味)不想喝市售飲品或是重視身材的朋友..超級推薦省錢預算有限可以享用套餐+10元送可樂.比較想要豪邁大吃的..就單點瞜價格很親切.肉類30-35(牛肉/豬肉/排骨酥)招牌25(麻辣鴨血/麻辣臭豆腐)青菜類20-30間(選擇很多)20/25元(三樣火鍋料)同等誘人菇類25(還有木耳)麵食類15-30(特別的是讚岐烏龍麵)豆類15-25麻辣湯頭分為(大/中/小/微)也有養生的不辣選擇所有食材乾淨衛生而透明的放在工作前台配合的優惠活動雖然是大半夜...吃滷味總是覺得比較營養低卡..在搭配上店家特製的奇亞籽飲品..感覺更無罪惡感水果風味微甜.奇亞籽口感很好.肯尼喜歡蜂蜜檸檬(甜度都是3-5分而已.不肥)肯尼的養生湯頭.裏頭很蔬菜及飽足感的王子麵我感覺這個很素...babe是無肉不歡的 哈哈.."招牌"有不吃的道理嗎鴨血真是天殺的好吃阿臭豆腐比較扎實..我喜歡比較軟綿的口感豬腱超大塊..吃來好過癮!!毛肚意外也很好吃喔.Q彈不過度軟爛牛肉是我最愛的肉類.選用牛五花.涮熟後不乾柴.而且一份差不多有3-4片.很長喔當然高麗菜阿~杏鮑菇都是不可或缺的麻辣燙好朋友比較特別是脆脆的水蓮食八辣麻辣燙鴛鴦燙湯頭可喝.辣度不傷喉.腸胃也不會感到不舒服.鹹度也相較於一般一滷再滷得湯汁清爽沒有味素感.吃完不會口乾舌燥 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
板橋越來越多好吃的餐廳或者小吃,每次經過板橋車站附近都會發現到各式各樣的小店不斷冒出來!致理科大的後門:板橋漢生西路每次經過總是有許多意想不到的驚喜!好啦! 老實說我想吃消夜!推薦消夜文給大家知道蠻多人都愛吃麻辣燙的,你知道麻辣燙的湯頭好壞有差嗎?當然,行家的我擅長製作化工食物,食物面對面,好壞見真章!走進店裡嘗鮮,看看這間店家的食材好壞,傾聽一下舌根的故事就知道囉!王子新講太多廢話了,趕緊替客官們介紹一下今日的麻辣燙小吃! 板橋食八辣是致理科大的校園美食今年四月分開幕至今有四個月了營業時間比較晚很適合消夜族/下班族外帶回家用餐臉書上有做許多促銷活動,今天去得時候看到滿百送20打卡還送肉片!!!我問老闆說之前有什麼活動老闆說:之前有丟骰子決定這餐多少錢活動!之後不定期推出各式各樣活動那個有沒有滿千送帝王蟹的!? 王子新又來亂的XDD店內用餐空間可容納十五人店門外可以再安置桌位用餐滿三百有免費外送服務!可用LINE訂購餐點囉~~王子新點的是一個C套餐(小辣)加上單點(養生湯頭)兩種組合奇亞籽新款口味即將推出蜂蜜檸檬NT30蜂蜜檸檬相當對味! 檸檬比例抓得很好,不會太酸甜度也不會太甜膩奇亞籽有豐富的膳食纖維,吃起來有點像是縮小版的山粉圓軟軟的、QQ的,口感上不輸真實粉圓水果茶口味NT20水果風味的奇亞籽,可以喝到水果茶的香氣香氣濃郁配上麻辣燙也說是全新的組合!C套餐 (小辣) NT130選料為:滷大腸對於男生說:一個人吃剛好,不用擔心吃不完大量的蔥花點綴整碗麻辣燙紅湯採用梅花椒、青花椒、大紅袍作為麻的來源燈籠椒、二荊條、子彈頭、朝天椒提供香辣來源加上豆瓣、豆鼓多種調味店家全程採用古法精緻自炒辣椒作為湯頭,與其他間比較起來食八辣味道飄香淡雅,沒有猛烈的辣味,帶有回甘滋味科學麵吸收湯汁更加開胃!花枝丸與甜不辣微微辣剛剛好對於吃小辣的人來這個辣度還可以自家燉煮的大腸帶有麻辣的醬汁與香味越咀嚼越香!不老油條不容易受到湯汁軟化吃的時候可以品嘗到卡滋的聲音純鴨血是店家引以為豪的作品!搭配臭豆腐,多種好料一次囊括其中!湯頭上的油滴分布均勻藉由此圖片可以證明辣油品質單點的綜合餐杏鮑菇NT25使用白湯,當歸味道很重!蒜頭、黨蔘、枸杞、紅棗熬煮的湯頭味道很像四神湯湯頭,甘甜好喝不吃辣的人可以喝這款湯頭牛肚 NT40自家滷的牛肚,沒有腥味豆瓣醬味十足,越咀嚼越甘甜!也不會太老!水蓮NT30爽脆的水蓮,是麻辣燙的必點小菜那些年糕NT20寧波年糕不敗經典款,但由於比較難吸收湯汁所以可以吃到糯米的甜度與Q度粄條NT20王子新喜歡吃粄條,甘甜的湯頭配上板條既可吃飽又可以吃到吸收湯汁的粄條!Q軟中帶有當歸的甘甜味道!花枝丸NT25兩種甜度,花枝的甜與當歸的甜很有層次也很有特色三角豆腐NT20蠻容易吸收湯汁的豆腐甘甜的湯汁滲入,一口就能大大滿足!老闆另外裝的麻辣鴨血 NT25因為麻辣鴨血是在麻辣湯頭煮的所以特別弄成一碗讓我們可以品嘗鴨血的硬度比較高,Q軟帶有麻辣湯汁的鮮度微辣、微微的刺激,香氣逼人厚度約兩公分左右一口咬下馬上噴汁給你看!臭豆腐NT25臭豆腐中心的孔洞蠻多的臭豆腐的臭配上麻辣湯頭十分的對味疑?!我們在吃鴨血臭豆腐嗎?! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
無辣不歡的汪喵這回來到位於致理後門附近的食八辣,哈哈... 可別以為汪喵今天是要來揪眾聚賭,只愛美食不愛賭的汪喵今天可是要來持續尋覓巷弄中的美食,今天要幫大家找尋的是又香又辣的好吃麻辣滷味,本身就蠻喜歡吃滷味的我加上又嗜辣,食八辣的麻辣滷味自然成了我的心頭好,找了天可以好好放鬆的週末晚上,快馬飛奔來到板橋享用好吃的麻辣燙~至8月底止,消費滿百還送20元特區,加碼打卡分享還送肉片,想吃的朋友可以趕緊抓緊倒數這幾天,來犒賞一下自己的胃唄~價格就清楚明列於滷位攤上,可以掂掂自己的荷包,想吃多少就夾多少~其中也有配好的套餐可以選擇,一次可以吃到多種食材,之於懶人來說也是種蓋優逗的好選擇!來買麻辣滷味的客人,大多外帶居多,店內也有提供冷氣及座位可以慢慢享用。跟一般滷味攤一樣,食材旁有藍子及夾子可以自行取用,想吃什麼就自己夾什麼,夾好後接著算帳,內用的話,就直接找位子坐等待餐點上桌即可。8月天天氣依舊那麼熱,東西容易腐敗是一定的事,食八辣的食材均乾淨整齊的放置於冷藏櫃裡,相對衛生又安全!光蔬菜,菇類就有好多種可供選擇,其它也有一般人愛吃的丸類餃類,豆製品...,讓人看了這個也想夾一點,那個也想嚐試看看,要不是礙於只一個胃,真想跟老闆說通通都給我來一份呀~~據說滷類的食材也蠻推薦的,但可惜有些內臟類汪喵跟小食怪都不吃,就只好跳過~冷藏櫃上方還有牌子可以拿取,千萬別忘了拿份軟嫰的新鮮鴨血,不吃你可是會後悔啊~~Q彈的烏龍麵個人也蠻推的!菜單內食材種類還蠻多的,光麵食就一長串,老闆真是設想周到,儘量照顧到每個人的胃啊~~其中隨便那區,跟老闆點餐時不知道會不會自己先噗滋笑出來?!以下是當天的戰利品,我和小食怪都各自選了自己愛吃的食材,正好也可以一個做辣的,一個不辣,所以不吃辣的朋友也可以來哦~有養生不辣的湯頭可以選擇。因為初來試水溫,汪喵選擇了小辣,辣度上都可以因個人喜好而做選擇。有什麼不加或要口味重或輕一點的,也請事先告知哦~想知道每個月最新動態及優惠訊息,別忘了來食八辣粉絲團按讚,以便接收最新一手訊息。附近的民眾消費滿300元即可免費外送,加入賴好友點餐更加方便!!看到滷味就會失心瘋的汪喵,挑完了食材,等待滷味上桌同時,注意到了牆面上食八辣的介紹,才明白原來這食八辣的命名是其來有自,原來是使用八種辣椒成份製成獨樹一格的麻辣鍋底而得名。汪喵平時愛吃辣,但疏不知辣椒居然有這麼多營養及好處,看來越來越肚凸腸肥的汪喵可能蠻適合多吃一點。牆上還有食八辣委請知名書法家提的字,完全把食八辣的優點描繪得淋漓盡致!左邊是小食怪不辣的養生湯底,右邊是汪喵小辣的麻辣湯底。我們都不約而同拿了許多時蔬及丸類,鴨血及臭豆腐店家很貼心的還幫我們另外裝不致於味道混了。養生湯底其實味道也蠻好的,有一股濃醇的當歸中藥香~平時如果跟我一樣喜歡吃素食補湯的朋友,應該也會蠻喜歡這一味的,微甜不過鹹的湯底,直接喝也没問題,煮到入味的食材,每一種都好好吃!個人激推一定要點爆漿類的起司丸及龍蝦丸,放在麻辣燙裡好好粗!!這裡的甜不辣也不錯,是屬於魚漿成份較多,吃來較有彈性又有魚漿香味的那種。麻辣湯底的湯頭之於汪喵,剛入口時會覺得小辣的辣度一點也不辣,原本讓我小小後悔只點了小辣....但個人覺得麻辣湯底是店店吃三碗公型的,看似低調但後座力無窮,吃到後來會覺得越來越辣,讓人直冒汗。至於麻度... 小食怪說有麻,但汪喵覺得一點也不麻,每個人口感不同,見人見智囉~由於食八辣燙食材的湯底和盛裝入碗中的湯底是分開的,所以湯不會有喝來死鹹或是混濁的情形,吃來較為健康!!個人覺得嘴饞時,可以點幾樣蔬菜,加入想吃的肉片及麵食類,就可以吃得十分飽足!!當正餐,點心或宵夜都蠻不錯,可以吃飽也可以吃巧!!超級無敵霹靂嫰鴨血,完全無腥臭味,一整個嫰到不行,實在蓋厚呷!臭豆腐光看就知道有入味,但味道稍微鹹了點,搭配養生湯底一起吃則鏘鏘好!近期內會推出的飲品,是好喝的蜂蜜檸檬(左)及綜合水果(右),前者口味較酸,後者因為加了柳橙,鳳梨及水蜜桃,口味偏香甜,分別都加入健康的奇亞籽,搭配滷味一起吃,也蠻適合的!位於板橋致理附近的好吃麻辣燙及養生滷味,跟我一樣愛吃滷味的你,絕對要來一試!※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
每到周末晚上你會不會跟我一樣,喜歡賴在沙發看電視任意控制搖控器,這時候我通常會嘴饞想來個方便小食,不管是一個人還是二個人,都覺得這樣的時刻好放鬆!而這樣的放鬆小食通常都會找離家近,像鹽酥雞、滷味這類的美食小吃就很合適。今天我就來到位於板橋致理科技大學後門旁,從捷運板橋站3號出口走過來約十分鐘,一家新開幕的板橋鴛鴦燙美食嚐鮮,據說這裡的滷味和別家不同,讓我好奇的想過來嚐嚐。和一般小吃給人的印象不同,【食八辣麻辣燙鴛鴦燙】給人很乾淨整潔,門口看過去和餐廳一樣。為了寶可夢玩家還成立了休息站,提供免費充電服務,也可以順便歇腳,看看附近有沒有什麼稀有怪可抓,老闆的服務很趕流行哦!開放式有拉門的冷藏櫃裡擺放滿滿的食材,想吃什麼自己夾,衛生不用擔心裡面的食材真的放的很整齊,這都是開店前每天的例行工作,不會因為小吃就馬馬虎虎,也讓人對食八辣的感覺很不一樣。麻辣燙除了可當休閒小食外,不少人會乾脆當主餐吃,這時候點上幾樣菜後,再加上很多人都愛的王子麵,就足夠飽餐一頓啦!張君雅小妺妹這裡也吃得到喲!菇類和蔬菜類選擇也不少,一份一份弄好,方便客人取用看到不少我愛吃的,開始在盤算等等要選什麼好東西種類很多也讓我費心的挑選了一下,準備就這些當晚餐享用當然也要來一份台南意麵,這個上回在清香火鍋吃到覺得好吃!食髓知味!這時候當然是進入有冷氣開放的店裡,等待熱呼呼的麻辣燙上桌食八辣的老闆是嗜辣成癮者,所以才開了這間店,也因為對辣有所堅持,因此用了多達八種辣椒炒製而成的湯頭秘方,想要牢牢抓住消費者的胃。除了可以自己愛吃什麼挑什麼外,店裡也有幾種套餐可選擇,懶得動腦點套餐就行啦!特別的是店裡的湯頭有養生湯和麻辣湯二種,而且辣度也有分級,鹹淡也能調整,在點餐時交待一下就可以囉!吃麻辣燙邊配冷飲最對味,店裡也有賣冷飲,價格和便利商店差不多喲!除了罐裝飲料外,店裡也有自製的冷飲,我們今天就選了蜂蜜檸檬和水果茶,蜂蜜檸檬30元,水果茶20元。二種冷飲喝起來都蠻好喝的,酸酸甜甜的味道很適合夏日的飲品,而且底下還放了很營養的奇亞籽,非常有健康取向。麻辣燙上桌囉!有注意到嗎?這裡內用是使用拉麵碗喲!餐具拉高規格,讓用餐的感覺也就不一樣,加上有乾淨的桌椅和冷氣吹,吃完還能拍拍屁股走人不用洗碗,午餐或晚餐輕鬆解決也很不錯哩!店裡有麻辣湯頭和養生湯頭可選擇,這碗是麻辣湯頭,我們選擇小辣,喝起來溫順不嗆辣。而辣椒有分很多種,又分很多等級,店裡用來加熱食材的滷汁,和煮好加上的湯頭是不一樣的喲!這也是食八辣老闆對麻辣燙的堅持!一般滷汁在滷過食材後會留下混雜的味道,普林也很高,所以店裡不會用滷過食材的滷汁給客人,而是另外熬製一鍋湯頭再加進來,難怪湯喝起來味道不會混雜。而每種煮過的食材都滷得很入味,吃起來都很美味!另一碗就選擇養生湯來試試,這也是人生中第一次吃養生滷味XDDD,而且你沒看錯這一碗麻辣燙不簡單,還有擺盤來著,一般不是煮好撈起來就倒扣上桌嗎?沒想到這碗送到我面前還分門別類的擺好食材。養生湯頭,選用高檔的當歸、黨篸等高級中藥材熬煮,喝起來溫潤又有藥膳香氣,給不能吃辣的朋友也可以大啖美食。點的這些食材都是我平時愛吃的,像是素雞/秋葵/芋頭籤/蒟蒻絲,大家從這碗應該不難發現我愛吃的食物種類XDDD比較特別的是這裡有韓式年糕,我太愛韓式年糕了,煮後吸飽湯汁QQ彈彈又有飽足感。店裡的大腸頭和豬鍵肉都很棒!無論加在辣湯或養生湯都讚哦!起司燒/花生燒這些煮後也都很美味,尤其在養生燙底的陪襯下風味特別台南意麵就放在最底下,被養生湯汁浸泡得很入味,沒想到養生湯意麵風味也不錯呢!招牌鴨血必點!我好愛鴨血,去吃麻辣鍋很多時候都是吃鴨血吃到飽的。原本我以為一般麻辣燙的鴨血應該不會好到那裡,沒想到這一份鴨血都好大片!鴨血煮得十分入味,吸飽了麻辣湯汁,咬下鴨血爆出麻辣湯汁,口感十分軟嫩,好好吃啊!嗜辣者來店裡必點麻辣燙,而養生湯又給不吃辣的的朋友有美食可享受,食八辣要給你不同的美味感受喲! 繼續閱讀
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