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捷運永安市場站出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0229235186
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
18:00 - 01:30
星期一至日
18:00 - 01:30
付款方式
現金
其他資料
白天營業
晚上營業
深夜營業
電話訂位
食記 (3)
○地址:新北市永和區永貞路289號1樓○電話:02-2923-5186○營業時間:18:00-01:30 ○交通方式:捷運「永安市場」站步行約7分鐘隱居居酒屋,「上班族人生,下班才開始。」「與重要的人一起品嘗美食的那刻,才開始品嘗人生。」話說最近上班上到覺得每天都是世界末日,終於有機會可以跟家人一起出來吃個飯啦!!今天來這家位於永和「永安市場」捷運站附近的隱居居酒屋,才剛到門口就被這些充滿日式風格的招牌、擺設所吸引,光是這些排場就夠讓人期待啦! 整間店有分室內跟室外,門口的黑板上有推薦新品,入內的菜單也都有介紹,話說這天氣看到海陸鍋就讓人好想試試看,一進門果斷就先點一大鍋海陸鍋! 等待上菜前先來觀察一下這間店,今天因為約的比較早,還沒到用餐時間能夠好好來對內部擺設品頭(拍)論足(照)一波,覺得整間店很多日式風格的東西都好可愛!! 一進門的黑板上也有寫到隱居最受歡迎的Top5料理唷! 看著看著店員就順便跟小編介紹了一下地下室,才發現地下室別有洞天啊!!整個地下室的大小跟一樓差不多,約可容納30人以上,老闆說地下室有提供給多人包場、聖誕節跨年慶祝,而且更棒的是地下室還有自己的廁所,整體來講空間很舒適,下次小編要慶祝也有考慮來這邊辦!! 無飲料不歡的小編當然也就要先幫自己選好一瓶今天相依為命的飲料,出乎意料的是隱居的日本汽水(90元)選擇很多,日本汽水的瓶身讓人覺得好療癒啊!!(完整菜單附於文末)。 上菜啦,首先第一道菜是隱居招牌玉子燒(100元)。自從上次去東京築地吃到好吃的玉子燒以後,一直都對玉子燒非常有好感,隱居的玉子燒算是冷盤開胃,一口咬下香甜的口感,配上玉子燒上的酸酸甜甜的梅子醬再灑上一點海苔,整體而言處理得很好,很適合當開胃菜(今天小編共5人用餐,剛好一人一片) 接著上桌的是胡麻冷烏龍(90元),這道算是小編點給自己先填填胃的,畢竟跟家人出來吃居酒屋就是要吃各種日本料理,沒吃到主食不算吃飯的小編當然要先照顧自己。這道胡麻冷烏龍裡面有加龍蝦沙拉,讓整體口感更豐富,胡麻的味道很香,味道不錯! 接下來這道就厲害了,號稱今日最厲害的餐點:隱居超人氣的「壽司PIZZA」(180元)。用壽司米取代傳統PIZZA的麵皮,讓它吃起來更有嚼勁,上面配上PIZZA的餡料以及焗烤,口味上無可挑剔,這道菜讓全桌都愛不釋手,小編認為的必點餐點!! 香酥雞軟骨(120元)也是我們家平常就很愛點的一個餐點,隱居的雞軟骨味道非常入味,份量蠻多的,炸的恰到好處有嚼勁。比較特別的是他們的胡椒粉還是山葵口味的,讓整份雞軟骨吃起來味道更加頑皮。 燻鮭魚沙拉(130元)用料非常實在,整片的燻鮭魚包裹著滿滿的洋蔥絲,雖然小編平常是個熱愛吃鮪魚的人,但他們的鮭魚選的不錯,肉質很棒,配上洋蔥絲吃起來還不賴。 接著就是今天最令人期待的串燒啦!!由左至右分別是松阪豬、牛肋條、肥腸、牛五花、雞腿肉(牛肋條55元其它50元)。松阪豬的肉質Q彈鮮嫩,烤過以後依然把松阪豬肉質的優勢表現得很好;牛肋條也是Q彈有勁,牛肉的香味十足;肥腸本來就是個小編的愛物,隱居烤過的牛腸非常夠味有嚼勁;牛五花是蔥肉串,比起平常外面的串烤感覺有加一些獨門醬料,味道很特別;雞腿肉烤的剛剛好,肉很鮮嫩又多汁!! 烤物一家親的午仔魚一夜干(380元)烤得剛剛好,不會過焦也不會不夠,外皮脆脆有口感,一剝開裡面的肉非常嫩,爸爸表是隱居選的午仔魚很好,超適合下酒的。 接下來這道也蠻厲害的:「明太子山藥」(160元),話說小編就是一個很容易被焗烤征服的人,這道山藥又是比較少見的組合,用山藥當底,上面擠上一點明太子醬配上焗烤,吃起來很像脆脆的馬鈴薯,味道小編很喜歡!覺得這間店蠻多菜都讓人蠻驚奇的! 前面介紹了這麼多,接著就要來跟大家介紹海陸鍋(680元)了,一份海陸鍋大約可以3-4人吃,但我們今天5個人吃也蠻剛好的,首先蠻厲害的是用料很豐富,肉有一大盤的牛五花肉,海鮮部分有蝦子、透抽、蛤蠣。 本來想說居酒屋的火鍋應該中規中矩,想不到讓人驚訝的是隱居的火鍋湯頭非常鮮甜,湯一口喝下海鮮火鍋的味道非常棒,真的讓人忍不住想叫碗白飯來吃了!!湯喝完都可以請店員再加湯唷!! 最後再介紹兩款偏甜點類的餐點,起司地瓜(100元)跟白玉糰子串(50元)。起司地瓜是把常見的焗烤馬鈴薯改為地瓜,不過是甜的,還蠻適合喜歡吃甜點的人,也可以拿來當飯後甜點,上面有煉乳讓整個味道更繽紛,這道小編覺得很酷!白玉糰子小編以前曾經試著自己做過,後來才發現最困難的就是上面的醬,一個用不好就變超怪,不過隱居的糰子串處理的還不錯,上面的醬是有點酸甜的美乃滋,稍烤過的白玉糰子配上這個醬很搭。 最後當然也沒忘了聚餐最重要的生啤(120元),小編則是最後選擇了草莓口味的日本汽水,全名是「靜岡草莓汽水」,雖然是草莓口味但整體而言不會死甜,還不錯,光是長相就很療癒。(喝酒請勿開車。) 整體而言這次的用餐經驗很讓人滿意,隱居居酒屋的裝潢風格非常日式,餐點的品質很高,整間店的風格也會有種讓人產生身處日本街頭的感覺,剛下班的夜晚來這居酒屋點上幾道好菜跟朋友、家人來個夜晚的談心,非常適合,推薦給大家這家高CP值的居酒屋!!話說最近隱居還有兩杯生啤酒可以抽獎的活動,小編還抽到了一個麒麟的啤酒杯,超可愛的啦!!大家如果有聖誕節、跨年想包場慶祝的都歡迎跟店家連絡哦。最後附上完整菜單。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
20171117人長大了友情真的很難維持為了要跟我住在永和的好姐妹常常保持聯絡我三不五時就要來永和 找餐廳聚餐禮拜五晚上 輕鬆的居酒屋 當然是最適合要來過週末的我們啦最後我們找了這一家永貞路上看起來很有味道的 隱居居酒屋 找到店家的時候覺得好意外 餐廳光門面看起來就裝潢得非常的有味道感覺餐廳真的很用心啊 昏黃木頭般的裝潢感覺也很溫馨 這一整個也很適合深夜食堂啊 剛入坐餐廳就送上了招待的毛豆 推推 肚子餓了 接下來我們快速的看菜單 點菜 就開始上菜囉 玉子燒上菜的時候就覺得份量上很有誠意了 開胃的冷菜很適合酸甜酸甜的口感再加上淡淡的蛋香 軟嫩好吃 這鮭魚沙拉看起來好漂亮喔 鮭魚片裡面有包漬洋蔥 鮭魚也滑嫩好吃 來去居酒屋 雞軟骨是一定要點的吧 隱居的雞軟骨很受到朋友的讚賞粉裹的不會太厚 還有軟骨卡滋卡滋的口感 吃了一些開胃小菜之後 也要吃個主食類的墊墊肚子 好姊妹選了這個胡麻烏龍麵胡麻拌開之後 烏龍麵滑滑順順的口感 再加上柴魚片的香味 稀哩呼嚕的好好吃 不知道為什麼覺得烤物有加上明太子就好好吃喔 有一種甜鹹甜鹹的美味山藥本身烤得脆脆的 咬下去黏黏的口感很好吃 接下來當然一定是居酒屋必備的串物拼盤了我們大家都大推這裡的烤肥腸 軟嫩軟嫩 皮焦焦脆脆的感覺超好吃好姊妹也很喜歡這邊的牛肋條 烤的還是很多汁 來個近拍照吧 可以看出烤功真的蠻不錯的 烤的油油亮亮的 感覺就很好吃 串物一定要加蔥花跟芝麻的丫~~~ 糰子就是麻吉啦 這是有一點點帶甜味的口感麻吉整個Q嫩Q嫩 外表還有一點點焦焦的 有加一點黑糖 我超推的因為我本身就是跟螞蟻啊 一夜干來啦 份量很大 外表烤的略焦 但是魚肉的鮮甜跟肉汁都還保有著一上菜我們三個人就一口接著一口分食者 魚肉也烤得很嫩 最後已經吃得好飽了 我們都忘了還有點壽司披薩這應該是創意料理吧 外表看起來是披薩的感覺 可是咬下去還有米粒 感覺就是很混合西方跟日式的食物如果怕來居酒屋會吃不飽的話 把這個拿來當主食也很不錯 就在我們已經飽到極限的時候 上最後一道甜點了 我平常就超愛吃地瓜了 再加上起司怎麼受的了 居酒屋配的飲料也很重要 如果不喝酒的話 也有汽水的選擇 像我點了白葡萄的碳酸汽水 感覺很特別 朋友無論哪裡都需要來一杯啤酒的接下來來看看店內環境吧 整個就是很日式木質 很溫馨的風格 師父在吧檯直接做食材的處理 環境上很輕鬆 今天剛好又是中韓棒球比賽 所以感覺去了很多球迷店家也很貼心的把電視直接轉到棒球賽 不同桌的人客人一起盯著電視看著球賽轉播 感覺更熱鬧 如果想要在戶外用餐 隱居外面也有放桌子 夏天不熱的晚上應該很舒服 人少想要在吧台前看師傅料理的 當然也可以坐在吧檯前囉 禮拜五的晚上感覺生意真的很好 晚一點的時候整個居酒屋裡裡外外都坐滿了人 聽永和的好姐妹說這間餐廳也有地下一樓 整個感覺又更寬敞了 很適合如果人多一點的話朋友來包場聚會 地下室放滿了好多日本酒瓶感覺很有味道空間上也很寬敞 如果接下來的聖誕節 跨年 想要做朋友來開趴的話 感覺包下這裡 邊看電視轉播 吃吃喝喝來個跨年的聚會應該很不錯 我們坐位上面頭頂的燈 很有味道 感覺這裡就是真的很適合深夜食堂啊 門口外面還放了一個小小的鳥居很可愛附上菜單給大家參考一下囉其實看價位可以看得出來隱居的東西真的不算貴 串燒大概45元起跳 算是蠻平價親民的 還有一張手寫的新菜單 也給大家參考一下 冬天要到了感覺也要推出火鍋了雖然每次都嚷嚷著 從我住的地方到永和來好遠 為了找好姊妹可是每次跟他們聚會都覺得好開心 朋友就是要這樣偶爾聯絡一下 了解大家的近況 互相關心一下生活就算跑遠一點也覺得很OK啦再加上來這種氣氛輕鬆的居酒屋吃吃喝喝 說一下垃圾話 看個球賽 感覺這樣的小週末夜晚也非常不錯推薦給大家囉走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧 美食是努力工作的附產品隱居風味居酒屋 隱居_いざかや新北市永和區永貞路289號1F02 2923 5186 創作者介紹 萬萬 萬*美食是努力工作的附產品 繼續閱讀
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這次跟#南臺灣愛七淘的管理員們,一起來臺北參加大家一起來2.0壹電視拿獎金,順路來永和隱居吃夜宵,從門口的紅色拱門,到隱居燈籠。濃濃的日本味,卻多了一股溫暖的感覺。適合團體聚會,價格平價,已經算精緻的串燒店。不需要太多的預算,店家的許願汽水,也非常有趣。不僅可以開心地喝汽水,還可以把聖誕限定的汽水瓶帶回家許願喔!冷冷的冬天,不知道要去哪聚會,可以來這裡乾一杯新鮮麒麟啤酒,跟朋友談心聊個天,感受一下即將到來的聖誕氣氛。用餐環境算寬敞,店內擺設許多日本小物。有聖誕氛圍的汽水瓶,一年只出一款的限定版,瓶子還有寫願望的地方。大家想好有許什麼願望了嗎?不如就親手把願望寫下來,也是不錯的回憶。即日起提前訂位並打卡,每桌贈送日本進口「聖誕許願汽水」,讓人連上居酒屋,都感受的到聖誕氣氛,充滿驚喜感。深海油醋鱈魚肝番茄、洋蔥,鱈魚肝搭酸酸甜甜的材魚汁,做為第一盤開胃前菜,酸甜滑嫩。隱居玉子燒人氣居酒屋的菜單裡面,不能忽視的人氣料理玉子燒,有料理人細心的程度,淋上和風醬的玉子燒,配點蘿蔔泥帶清酒的清香,讓人吃到幸福的味道。清酒蛤蠣錫箔燒粒粒肥滿的蛤蠣,使用清酒提升了蛤蠣的甜味,滿滿的海味,每一口都讓人滿足!創意炸蝦生春捲因為日本料理都是炸蝦天婦羅居多,隱居的特色是使用凱撒醬,搭配薄薄一層越南春捲皮、生菜炸蝦吃起來比較不油膩。香酥雞軟骨胡麻炙燒松板豬老闆說這道菜的特色是取用豬的脖子頸部肉,而且一隻豬只有6兩這部分的肉。松板豬肉,吃起來口感彈牙,不會像一般的豬肉太硬,淋上和風胡麻醬,配點山芹菜和洋蔥,吃起來清爽不油膩。超人氣焗烤壽司披薩充滿創意的壽司,在海苔上放醋飯,加蝦仁、花枝、明太子、起司,淋上柴魚片。熱熱端上來的時候柴魚片,跳動的感覺,真是讓人食胃大開。鹽烤雞肉串、豚五花蔥串、松板豚串、牛五花蒽串、培根麻吉串、香蔥肥腸串。培根麻吉串是一般外面沒吃過的串燒,培根加麻吉鹹甜鹹甜的,很受女生顧客喜愛。麒麟生啤酒,現擠現壓,口感新鮮。喝下去會有回甘順口的味道,推薦必點。老闆精心設計的菜單,非常有質感,老闆也很nice。地下室還有一處用餐處,讓人想起東京的居酒屋,簡簡單單就很迷人。 繼續閱讀
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