阿貓碳烤吐司餐車

營業中

休息中

想吃碳烤吐司不是只能在早午茶時段！位在板橋國光路上的阿貓碳烤吐司，從路邊的餐車起家，在當時並未有特別多店家的街上開始受到歡迎。特別有風格的餐車造型、和高CP值大份量的餐點，讓凌晨時間出門覓食宵夜的學生們帶起了排隊風潮，在學區之間特別受歡迎。至此，阿貓碳烤吐司成了板橋鄰近地區宵夜的代名詞。但畢竟板橋地區之於我離生活圈較遠，從第一次造訪之後過了將近一年，這回因為其他的朋友居然也和老闆私交甚篤，幾經介紹後收到了邀請因而再次前往。若是從太棒Très Bien DIY烘焙生活館 出發，沿著文化路走到國光路交叉口，過了馬路轉進國光路，往裡走一些就開始注意到仍舊燈火通明的店家開始變多、周遭人群也開始嘈雜起，才知道原來在這條街上盡是各式商家餐廳，即便是夜晚也不怕找不到填飽肚子的宵夜場店家呢。(離新埔捷運站2號出口約莫5分鐘路程)即使在這樣各家爭豔的地區，阿貓碳烤吐司仍然在走近時，就能立刻吸引目光：木質吧檯外斗大粗體黑字像是大聲宣告著自己的存在，寶藍色的後牆不憂鬱反倒顯得活潑生動，有點粗曠隨興的樣貌，正好和來到這裡的客人們頻率接軌；寬大但深度略淺的店面，仍舊主要以外帶為主，時不時便可看見排隊的人潮，但一旁也不含糊地擺上桌椅，讓人可以隨性自在的享用餐點。座位區牆上都有黑板寫上童趣的粉筆板書字菜單，大黑板是受到歡迎的常態性商品，當季新產品則在一旁的小黑板上公告。空間不寬敞，但細節裝飾不因此馬虎：掛上了風格獨具的美式招牌和車牌、或是貼紙、海報，也看見了店家是GOGORO友好店家的貼紙，看來也是車友們喜歡聚集的所在呢！顯露出了老闆屬於大男孩一面的玩心。因之前初次來訪時已吃過常態性的品項，於是這回索性讓老闆推薦，於是老闆幫我準備了幾款近期特別受到歡迎的新菜色。 ★酒香豬肉排 $55上桌時發現似乎和之前的印象不太相同，回到家翻了舊照片才發現……老闆啊，我的可愛小旗子咧？(醜哭) 另外上頭鋪上了許多的洋芋片，感覺起來分量變得更大了！▲之前的可愛小旗子(手機拍攝)主角的豬肉排甫咬下一口，就能感受到滿滿的酒液香氣充滿口腔，老闆說是加入了38度的金門高粱，難怪吃下去特別醉人芬芳；而高粱除了香氣之外，也讓豬肉排的肉質變得更加滑順、內裡軟嫩，且厚度得宜能吃到扎實肉感。除了肉排之外，也夾入了荷包蛋，而另一層則夾滿了脆口的生菜，特別厚實。最重要的吐司部分也讓我特別安心，個人特別怕烤得顯乾硬的吐司，即便酥脆也難以接受；但阿貓的吐司保有內部的軟嫩和微酥脆的表面，是我喜歡的口感。本來鋪在上頭的洋芋片「為數眾多」，自己將其撥到旁邊後幾乎沒吃幾片，如果搭配洋芋片一起吃，雖然變得更大份，不過整體也會顯得比較乾柴，不太搭嘎。但老闆說那是看心情放的，有的話算是運氣好所以不見得會有。會不會太隨興啦(笑)  ★椒麻雞腿起司蛋 $80椒麻雞口味的是使用去骨雞腿肉，肉質保有肉汁，但雞肉本身表面稍嫌乾柴。椒麻雞醬汁的部分，並沒有到特別的重口味，我覺得是大部分人都可以接受的口味，包括辣度也是較舒服緩和的辣。雖然我覺得可以再辣一些，但其實自己是愛吃辣卻不太能吃辣的人，若是和我一樣的人或許接受度會更高。其他配料部分大致和前一款相同，不過還加入了起司片，起司片本身風味並不明確，但此份的荷包蛋正巧是半熟蛋，和著起司一起入口，吃起來更加濃郁。因此再度詢問了老闆，前回造訪時，品項中的蛋幾乎都是半熟蛋，但今天卻也吃見熟的，老闆說半熟蛋沒有刻意做，因為半熟蛋必須較小心翼翼不能讓蛋黃破掉，若是在特別忙的時候會造成困擾，所以之後決定不強求(又來XD) 也就是跟店員可以要求，他們都會很親切的幫助你，但是否能成功獲得半熟蛋，也一樣是式需要運氣的呀！ ★凱薩牛肉起司蛋 $80相較前面兩款，此款凱薩牛肉就較不合我喜好了。或許因牛肉成本較高，裏頭內餡的牛肉反倒顯得單薄，吃起來不太有肉的口感；後來有將吐司麵包部分攤開，單吃牛肉的部分口感尚稱滑嫩，實在有些可惜。凱薩醬的存在也不夠彰顯，整體大致只吃到起司與蛋的風味，畢竟以凱薩為命名，還是希望醬汁的存在感能稍微再重一些或許更符合期待。 ★玉米Q蛋餅 $35雖然碳烤吐司才是這裡的主角，但這份蛋餅反倒因此更超乎我的期待呢！雖然本身並不特別喜歡玉米，但煎得稍微酥脆的外表餅皮，咀嚼時也能感受到彈牙的勁頭兒，以此價位來說實在非常物超所值。★章魚香腸 $35外表看起來非常日式風格的可愛章魚香腸。從前看日劇或是朋友便當裡出現時都會特別羨慕，現在算是真的與它相遇了。但它，就是，鑫鑫腸。嗯對，鑫鑫腸 (崩潰大笑) ，這就是吃可愛吃氣氛的嘛。不過簡單順口，表皮也是處理得稍微脆口，是適合下酒的小點吧。噢對，未成年和開車都不准給我喝酒！－－板橋地區算是本身很不熟悉的區域，但近來也越來越多優秀的美食都出現在板橋，尤其是宵夜和早午餐美食越來越多，成為了非常競爭的戰場。阿貓碳烤吐司在這些雨後春筍中，從餐車進軍到了店面之戰，卻仍舊維持著人氣，我想除了份量令人滿足之外，在校園附近、價格平實、且時常推出新鮮有趣的口味也是在學生群中受歡迎的原因吧。 繼續閱讀

吐司中毒持續發燒中~~這間位在板橋下午茶宵夜的碳烤吐司原本只有小小餐車近期搬遷有了店面創新特色的碳烤吐司一直吸引許多顧客捧場啦!!近捷運板橋火車站步行約8分鐘店內小黑板 黑板字寫得蠻漂亮的呢店內座位omo頗喜歡阿貓的鐵椅子有種微微工業風格感彩色的很好看開放式的空間店面小小的約莫10個位子左右 門一開omo就在旁邊等待點餐沒多久客人就一一上門了!!!沒想到這麼多人可以接受晚餐是輕食耶!!原來吐司當晚餐是大眾市場(喂來看看【Menu】↓ 店內沒有菜單就只有小黑板和名片 價位還蠻一般的~ 總類很多而且有些口味好特別omo都很想試試的說!!!新品菜單 看起來很好吃樣!!!這次點的也都是這裡的餐點 稍微等了一下 一上桌碳烤吐司香氣飄飄~~【鮮奶茶】30元 甜度冰塊固定去冰喝起來順口微微甜的鮮奶茶表現中規中矩OK~【水果泡菜豬排】60元 擺得有點鬆散 不過外表烤得酥酥的看起來很不錯 這一款很有創意而且也真的很棒 泡菜帶有脆口酸酸的滋味不會辣是鹹香的主味omo實在看不太到水果在哪可能切小塊吧但是真的有水果的香甜味道在 泡菜水果豬肉的吐司有去邊帶有厚度摸起來酥酥的吃起來有濃厚的碳烤香不會太乾吐司上抹有美奶滋豬肉排有厚度吃起來扎實肉質不錯好吃生菜不會水水的弄溼吐司整體來說是很棒的碳烤吐司呢！ 【草莓QQ燒】30元 這一份很適合當小點心的果醬吐司看起來略普通但吃完真的頗喜歡的呀!!! 一樣是使用三片吐司吐司的碳烤香氣也很不錯抹有不少的草莓果醬果醬中也可以清楚的看見果粒 一層吐司夾有一塊的麻糬麻糬吃起來QQ的帶有香氣搭配果醬酸甜的滋味口感和味道上都很討喜很適合當宵夜和小點心的餐點呢!! 【結論】:種類多樣有特色的碳烤土司餐點平價好吃適合宵夜和晚餐環境方面椅子omo很喜歡開放式空間可能會有炭烤味道座位少適合外帶服務方面免服務費態度蠻親切的不錯餐點方面這次嘗試的碳烤土司味道omo都很喜歡水果套菜豬排有特色而且好吃田的吐司也不遜色分量足夠也是平價的適合當下午茶和宵夜的美食推薦給大大參考 繼續閱讀