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《阿熹羊肉麵》位置還蠻有趣的，這一帶算是自形成的商圈，大概就是賣這邊社區的住戶比較多，但《阿熹羊肉麵》竟然也能賣超過20年，主推的是紅燒羊肉麵與當歸羊肉麵，湯頭不會太厚重，裡面的羊肉是帶筋帶肉吃起來口感很不錯，在網路上《阿熹羊肉麵》評語也都還不錯。新店安和一帶賣了20年的阿熹羊肉麵《阿熹羊肉麵》是位於新店安和路上，離最近的捷運站是南勢角站，步行就要15分鐘，未來會有輕軌新和國小站在附近，《阿熹羊肉麵》位置在這邊算交通沒有那麼方便，就是一定要騎車或開車，過路客不多，但很厲害的開業超過20年以上，因為我們住附近，所以也有來吃過蠻多次的。《阿熹羊肉麵》店內空間不算太大，大概只有四張桌子，每張桌子看起來都很厚重，餐具是採自取，冰箱裡面有小菜還用包鮮膜包著，衛生做得很好，《阿熹羊肉麵》營業時間從11點半到晚上8點半，中間有餐間休息時間，從下午2點半到5點。再來店裡面有寫維持湯頭品質不給加湯服務，寫這種警語的人都好像特別厲害。阿熹羊肉麵菜單價格阿熹羊肉麵菜單就是以羊肉麵為主，羊肉麵通常都會做溫補有紅燒跟當歸兩種，價格分成大碗140元，小碗130元，另外比較特別是有不一樣的麵條，像是綠藻麵與南瓜麵，這種通常都會再加10元，然後羊肉湯的部份會比較貴一些，主要都是帶皮羊肉為主。紅燒鴨血 NT$60元以60元來看，這碗紅燒鴨血份量真的很多，看起來紅通通的以為會很辣，但入口是鹹香為主帶有一點點辣度，不常吃辣的人來說是可以接受的範圍，口感上真的很滑嫩，內裡是紮實的，不像有氣孔那些會噴汁，算是有80分以上的鴨血，我心目中的100分是麻神麻辣鍋鴨血，但價格差很多，哈哈。現燙羊肚 NT$100元羊肚大概就是川燙過加上一些薑絲跟調味，調味比較偏淡一些，可能是要你吃到羊肚本身的鮮脆，口感上真的還不錯，吃起來味道也很乾淨，建議加上一點辣豆瓣，吃起來會更有味道一些。紅燒羊肉麵 NT$130元《阿熹羊肉麵》的紅燒羊肉麵看起來真的很像是一般的牛肉麵，看起來像是羊腱肉，帶筋帶肉應該燉的很久，所以咬起來很好咀嚼，本身也沒有太多的腥騷味，口感跟味道都還不錯，真的吃不太出來是羊肉。麵條就比較一般般，沒有特別出色的地方。湯頭雖然是紅燒湯頭，但是走比較清爽一些，本身如果吃比較清淡一點就覺得很夠味，如果像哥一樣吃比較重口味，會覺得好像少一點什麼，應該是湯頭上沒有那層紅油或者沒有酸菜讓你加吧！
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