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電話號碼
0229715373
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
星期一至五
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
星期六至日
11:00 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
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食記 (2)
金橋日式涮涮鍋新北市三重區三民街260號2971-5373週一~週五 11:00-14:00/17:00-23:00週六、週日 11:00-23:00這間金橋日式涮涮鍋離我家不遠,位於三重三民街上福田公園旁,公車可搭到三重商工站,之前也介紹過附近的火烤香雞排、松阪牛排、三民街臭豆腐麵線,胖老爹美式炸雞(三重三民店)、銀屋日式料理、還有早餐店Q burger。金橋日式涮涮鍋真的算是在地火鍋店,網路上也好少相關食記,附近就是一般住宅區或說是校園周邊,三重商工、二重國小、二重國中和東海高中。雖然金橋日式涮涮鍋是間很在地的小小火鍋店,但是下班搭公車經過時,總是看到店內都是坐滿的狀況,不誇張。即便店內有近五十個座位,建議來金橋涮涮鍋前可以先打電話訂個位。店內環境還蠻整潔的,觀察到客人離開後金橋店員清理蠻仔細的!印象中金橋這個地址一直是間火鍋店沒錯,但以前似乎是叫豐橋火鍋來著,還記得同住三重也住附近的研究所同學曾大力推薦這間火鍋店,從沒忘記他說他常來吃,"菜盤很多"、"老闆娘很親切"還有"甜湯",這是他當時跟我分享金橋日式涮涮鍋時給的評價!走進火鍋店,傳說中的熱情親切老闆娘出現了,一進門便熱情的招呼,可愛的店員先為我們送上湯鍋和菜單!金橋日式涮涮鍋最基本最便宜的鍋物是$220起,無酌收服務費,當天用餐結帳時還有九五折優惠,兩人共鍋的話則需額外單點$100元呦!除了菜單上的鍋物之外,牆上也有貼一些新品可選擇!今天選了一個特選梅花豬肉鍋和高級沙朗牛肉鍋,點鍋物提供菜盤和主食,主食有飯跟冬粉可選,今日選擇各一,菜盤的話高麗菜是基本,另還有大陸妹及空心菜可選,同樣各一。菜盤送上之後,馬上又驗證了我同學所言無不實,歐買尬,我說金橋涮涮鍋這菜也給太多了唄!幾乎是滿到盤子外面來,我的空心菜還一直掉到桌上XDD因為我蠻喜歡吃綠色青菜的,去市場或賣場有時候一二十塊就可以買到一大把,偶爾外食都想說老闆怎麼這麼小氣,菜就只給這麼兩三支(哭泣)。除了可選綠色青菜外,基本的高麗菜也給的很多很多,墊在綠色青菜下的還有豆腐、豬血糕、香菇、金針菇、南瓜、鳥蛋、蟹肉棒、蝦子、豆皮和魚板,新鮮食材居多,火鍋料用的不多還不錯!菜盤全部丟下去主整鍋滿滿滿好豐盛,吃火鍋可以吃到好多青菜心裡會覺得健康均衡一些!!!今日的湯頭是普通湯頭,金橋也有推出$270元的番茄鍋、泡菜鍋和藥膳鍋。店內有無限供應的飲料機和冰淇淋,冰淇淋甜筒還是網格的那種,不知道為什麼我蠻在意冰淇淋提供的甜筒餅乾是不是硬的那種!醬料區也是自己喜歡什麼自己調,比較特別的是有榨菜,然後店家也提供了一個古早味醬料配方,有興趣的朋友可以試試看喇,我當天還是調配了我愛的醬料~我覺得還不錯的是醬料區還放了一台風扇,雖然醬料沒有冷藏暴露於空氣中,至少風扇可讓空氣流通降低溫度甚至減少飛蟲。湯頭也是放這在這區的位置,如需加湯的話就自己來拿去倒。緊接著肉盤上桌,圓盤的是梅花豬,方盤則是我點的沙朗牛,肉盤分量不算太多不算太少給個中間值,肉的品質算是還可以!前面吃好多素,肉盤上桌趕緊夾了一片沙朗牛下去涮涮,涮好後蘸一下我的特調醬料,已露出滿足的微笑。到這邊我想在拉回前面提到的熱情老闆娘,當天因為沒戴髮圈又留長髮,低頭吃鍋其實有些不便,沒想到老闆娘還問我要不要橡皮筋綁頭髮,有沒有這麼無微不至阿!最後就來個巧克力冰淇淋收尾吧!其實金橋還有提供甜湯綠豆薏仁,不過是結帳的時候老闆娘才詢問,因為我們準備要離開了,加上吃得有點飽,就沒有享用啦~如果有看到這篇的朋友,若離開前店家沒有主動詢問,或許可以自己先詢問看看囉! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
平常如果想吃大餐又不想跑太遠, 火鍋是我和大胖づ最常選的種類, 位在三重三民街上的金橋涮涮鍋是大胖づ偶然發現的好店, 不僅老闆娘待人親切,店員服務也很nice, 最重要的是火鍋也好好吃~ ▲用餐完到店外拍的, 時間已晚招牌的燈先關了, 店面蠻大很容易找得到~ 查詢才知道原來之前這間是叫"豐橋", 不知是否換了老闆才改名 ▲到了用餐時間店內幾乎是客滿狀態, 聊天的聲音此起彼落好不熱鬧阿~ 座位很多,桌與桌之間的距離得當 ⬇⬇菜單⬇⬇ ▲金橋的火鍋有很多種, 除了一般的牛肉、羊肉、梅花豬肉、雞肉鍋之外, 還有沙朗牛、培根羊、培根牛、鴨肉、去骨羊肩肉、 蛤蜊雞腿、鯛魚、海鮮雙拼、松阪豬肉、鮭魚、 蛤蜊鮮蝦、香菇雞腿、羊小排、霜降牛肉、海陸、 牛小排、龍膽石斑魚、頂級和牛...等, 單點部分比較特別的有花枝漿、蝦仁漿、 蟹黃、滷鴨血、花枝卷~ ▲除了菜單上的鍋種, 牆壁上也會貼特價鍋物和套餐的選擇, 這次我們就點了精緻海陸套餐$650 (牛or羊肩小排、干貝、石斑魚、蛤蜊、花枝、蝦), 再單點上次吃過印象非常深刻的花枝漿~ ▲醬料區除了有一般的醬油、蘿蔔泥、花生粉、蒜泥、 辣椒、蔥末、沙茶醬、黑醋、白醋、香油之外, 還有榨菜可以自由取用, 感覺可以放進湯裡熬煮增添風味 ▲醬料的一旁放有高湯, 煮到一半快沒湯時可以自己拿來加 ▲飲料的部分有七喜、百事可樂、葡萄汁、氣泡葡萄汁, 還有店家特調的紅茶,淺嚐一口有點偏甜, 我便混著冰開水稀釋著喝也很好喝喔! 另外冰淇淋的部分是提供客惟您的低脂冰淇淋~ ▲菜盤很豐盛~主要以空心菜和高麗菜為主, 感覺都相當新鮮! ▲除了青菜之外,還有金針菇、鳥蛋、蝦子、番茄、 豆皮、南瓜、甜不辣、三角油豆腐、魚板、香菇等, 配料很多且乾乾淨淨,令人放心食用 ▲花枝漿$70, 容器裡塞滿滿還多到有點滿出來, 讓人迫不及待趕緊下鍋煮來吃吃~ ▲花枝漿裡真的吃得到一塊一塊的花枝!入口咀嚼充滿花枝的香氣和甜味,有彈性的花枝漿和彈牙的花枝塊,口感層次分明,越嚼越甜還真是捨不得下嚥,大推! ▲油花分布均勻的牛肩小排, 老闆娘說若不吃牛也可換成羊肩小排喔~ 一份總共有8大片 ▲肉放進滾燙的鍋裡大概涮5-10秒就可以起鍋~ 以防肉煮到過老, 牛肩小排質地彈牙嫩口, 瘦肉成分居多, 連平常不愛吃肉的我都想多吃一片,喜歡❤ ▲海鮮組合盤, 包含干貝、石斑魚、蛤蜊、花枝、白蝦, 干貝、蛤蜊和白蝦都好大~ ▲干貝非常厚實鮮嫩, 咬下一口隨著干貝的紋路脈絡拉扯, 咀嚼中自然散發鮮甜味,好好吃~ ▲白蝦彈牙脆口又紮實,入口香氣十足~ 可惜海鮮沒有附薑絲可以入鍋熬煮, 讓海鮮湯底更提升鮮甜度>< ▲餐後店家會附贈一碗綠豆薏仁西米露, 甜度相當剛好,綠豆綿密薏仁軟Q, 喝多也不會膩, 我連大胖づ的份都一起吃完了☺ ▲再來隻冰淇淋當作完美的Ending~ 很喜歡客惟您的巧克力口味, 還帶有巧克力絲好好吃^^ 搜尋網路發現金橋還蠻少人寫過文章, (雖然他的生意也不用多介紹就很好了XD) 但還是分享給大家~相信冬天會更常來吃! 繼續閱讀
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