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電話號碼
0226415358
營業時間
今日營業
14:00 - 05:00
星期一至日
14:00 - 05:00
公眾假期
10:00 - 05:00
付款方式
現金
招牌菜
車頭鹹粥 紅燒肉 鹹粥
食記 (2)
2012 汐止車站周邊美食筆記車頭鹹粥鹹粥 20元小小的攤,小小的店。簡單的美味,簡單的幸福。2年前我還在汐止工作時常常吃飽經過這家不起眼的鹹粥店,想說下一次要來吃看看。沒想到我都離職了還沒有去吃,直到去年終於抽了一個晚上從松山車站搭火車前往汐止車站去吃車頭鹹粥。這家店位於車站步行約5分鐘的距離,有點距離但是不算遠。但是當天晚上陰有雨地上濕濕的走起來真的非常得吃力。因該是下雨的關係,走進鹹粥店店內客人並不多。我只點了兩碗鹹粥,一碗是公主的一碗是我的。鹹粥味道清淡,需要加點佐料與配料提升味道。桌上有提供油蔥、胡椒與醬油可以依據自己口味調整味道。整碗粥非常的簡單,除了粥以外沒有其他的東西,我想營養的東西都煮進湯汁裡了吧。回家之後翻閱了其他部落客文章後才發現他們的小菜似乎很不錯,後悔沒有點小菜啊!鹹粥原貌佐料-油蔥、醬油車頭鹹粥 總評(劣-3~+3優)環境:+0服務:+0交通:+2美味:+1個人主觀喜愛度:55% 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
車頭鹹粥今天要介紹的小吃在汐止,是經由朋友介紹才知道的好味道,位在汐止大同路上火車站附近,開了超過五十年的"車頭鹹粥",一直開到凌晨五點的宵夜美食。在查資料的時候,發現TVBS 一步一腳印也有專訪過這間老店,每道小菜都要經過一道功夫才製作而成,紅糟肉的肉要按摩、雞腸要不斷的用水清洗還要打結,小黃瓜還不能一次醃太多不然會被油泡軟,雞捲用純魚漿,真是道道都下功夫呀!!除了鹹粥之外,還有賣很多小菜。這裡的招牌鹹粥 NT.20,是用炭火熬煮,帶著一股特別的香氣,而且是用糯米,可以看到粒粒分明的米粒。還有小蝦米、魚乾、蘿蔔跟紅蔥頭,湯頭吃起來多了一份鮮甜味,吃起來很清爽,很傳統的味道,味道非常喜歡!!這裡的炸物也是很多人點的,紅燒肉 NT.45 甜不辣 NT.35這紅燒肉真的非常好吃,現炸不甘柴,紅糟帶了份甜味,肉嫩吃起來很香,真的是必點的一道! 沾點沾醬,非常美味呀!甜不辣就沒那麼喜歡了,覺得有點油,吃起來軟軟的,味道是好吃的,可是不喜歡軟軟的甜不辣啦!雞腸 NT.40 小黃瓜 NT.25打結的雞腸吃起來比想像中的嫩很多,有內臟獨特的味道,沒有腥味,鰻好吃的。小黃瓜大推啦,只是覺得份量有點少,配著炸物或搭著鹹粥吃,好對味呀!!微酸微甜又脆口,真的很好吃。車頭鹹粥吃起來真的帶了一種老店傳統的味道,很美味價格又不貴,很喜歡吶!推薦!!安蹄感想:鹹粥真的帶了一種老味道。Address:新北市汐止區大同路二段617號Tel:02-2641-5358 繼續閱讀
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