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捷運府中站出口3, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0955527795
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
16:00 - 23:00
星期一
全日休息
星期二至日
16:00 - 23:00
付款方式
現金
食記 (4)
捷運板橋新埔站旁的莒光路,是許多在地居民於晚上用餐的熱門地點,當然也有不少美食匯集於此。以前阿發在板橋上班時,每天下班接同是在板橋上班的發嫂,莒光路也是我們晚餐常用餐的地點。不過這家位於39巷口,帶點日式路邊攤風格的「謄壽司」,之前雖有看過這攤家,但說真的要不是多年前發嫂的同事推薦它,我們還真不會光顧到這家店,更不用說吃到所謂的『炸壽司』。一直沒光顧是有的原因:店面是路邊攤,常有車在一旁開過,加上店家旁邊還有幾攤,好像是早上賣菜的攤子。最後看到老闆的模樣,雖有著濃濃台灣人的親切感,但心想這用餐的環境真不太理想,且做的日本料理會好吃嗎?不過發嫂住板橋的同事強力推薦『炸壽司』,加上我們還真沒吃過,於是我們才來試到底有多特別…入坐後才發現,這外帶的人不少,雖沒大排長龍,但用餐時間也幾乎沒斷過….。又看一下坐位前,每塊木牌上寫著一種菜色及價格,直接插在老闆的工作檯前,那樣賣完的或今天沒有的,直接拔掉木牌就好,還真一目了然,也真方便。我們除了點『炸壽司』外,因聽到大部份外帶點的是『炒烏麵』、『蛋包飯』,於是我們也各點了一份。又看到有一品糕,老婆想吃看看,於是加點了兩塊來嚐嚐。(一品糕是炸甜粿,口感還不錯。不過這次到訪已停賣,老闆說他原本都是向老一輩的人訂手工甜粿,但現在越來越少人做,成本越來越高,他又覺得機械製的甜粿風味及口感比不上,所以就沒賣了…)以下就是「謄壽司」的圖文介紹:▲攤外觀外帶的人不少,雖沒大排長龍,但用餐時間也幾乎沒斷過…▲日式風格小攤坐位前,每塊木牌上寫著一種菜色及價格,直接插在老闆的工作檯前,那樣賣完的或今天沒有的,直接拔掉木牌就好,還真一目了然,也真方便。▲菜單除綜合壽司外,餐點都在80元以內▲蛋包飯&炒烏龍麵&炸壽司▲蛋包飯這還蠻多人外帶的▲蛋包飯剖面蛋包飯裏面的飯,吃起來沒感受到炒飯的口感,而是濃濃的蕃茄醬味,加上蛋包飯上面已淋上了一些蕃茄醬…。但又看到不少人外帶,或許只能說,我不太愛吃濃濃的蕃茄醬味,我不愛這種台味…哈~▲炒烏龍麵▲炒烏龍麵特寫麵還算Q似讚岐烏龍麵口感,不會像那種煮起來爛爛糊糊的烏龍麵條。麵中加上一些絞肉、小白菜、洋蔥絲、醬油…去炒,整體口感還是用台味來形容(我愛台味)。這當一般晚餐來吃,算是不差。▲炸壽司一上桌,哈!哈!我心想,有點像點炸鹹酥雞的感覺,有炸四季豆和炸蕃薯,只是裝盤放了些高麗菜絲,加上三個炸壽司,再加些美奶滋。光看就-濃濃滿滿的台灣味,不過台灣味可沒啥不好,有時還覺得挺讓人會心一笑的,我不就長的也是很台灣味,哈!哈!▲炸壽司特寫炸的外皮十分香酥的模樣▲炸壽司剖面四季豆和蕃薯炸的外皮很香酥,但裏面卻不至於乾柴,加上外皮是用麵糊,應該是加蛋調出來的那種,且不偷斤減兩,我還蠻喜歡這種炸出來的外皮,很有口感。再搭配上店家調製的美奶滋,整個味道其實還不錯!最後是盤中裏面的主角-炸壽司。外皮上面已經說過,而裏面壽司飯炸起來的口感,有點像那炸日式飯糰,但因多了一層麵糊包覆,所以炸起來後比較不會像炸日式飯糰那麼焦硬。而壽司料就是那種台式海苔壽司的感覺,但還包著切有裹粉,薄薄的〝炸豬排〞在其中,只能說很特別的『炸』中『炸』?!好吃嗎?說真的還真不錯,那種口感不太會形容,或許要親自吃過才會知。我想下次有空,也可以在家自己試試『炸壽司』了!ㄏㄏ▲留影這間謄壽司在多年前也有些媒體報導過,另有賣『炸壽司』的店相較其它美食,搜尋出來顯得不多。所以,如果你想品嚐什麼是『炸壽司』?可以考慮到這離捷運新埔站出口,步行約10分可到的謄壽司!另這的餐點幾乎都80元以內,不算貴。但缺點是,這是路邊攤的用餐環境,且口味 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
在整天辛勤的爬山掃墓之後,體力盡失的我們,回家大睡一場後被肚子給餓醒了~原本翻出口袋名單"勇氣食堂"結果對方星期天公休肚子已經餓到咕咕叫的我們利馬轉向莒光路上莒光路上的美食不少! 疑~上次跟老公來吃過的謄壽司還有在營業立馬把車子停在旁邊!不過已經不少菜色銷售一空了(此刻才晚上6點出阿)菜單 ~單價都還滿平價的難怪一職友來外帶的客人絡繹不決現場也有內用的位置但只有4個位置而己所以住附近的家庭或是上班族都以外帶居多原本我們點了蛋包飯/炸壽司/Q蝦壽司/味噌湯只剩下了蛋包飯/Q蝦壽司還有其他都通通賣光了所以問了一下老闆確認還有餐點我們點了蛋包飯/豬排咖哩飯/Q蝦壽司總共220元!老闆的態度滿親切~老闆說想吃的客人建議早一點來喔!免得很多餐點銷售一空XDQ蝦壽司!滿滿配料的Q蝦壽司!一大份才80元米飯的黏度還滿高了~我喜歡一旁的沾醬最後拿來沾豬排也好合適阿~咖哩豬排飯(80元)這分量又是十足的驚人!平平都是咖哩飯我上次在我家附近買了雞肉咖哩飯也一樣賣80元但是分量只有這邊的一半多一店,配料也超少了(吃完整個胃袋只有空虛可言)這一盤豬排咖哩飯有著大塊的豬排,厚度近一公分還有大量的白飯搭配上滿滿的胡蘿蔔跟馬鈴薯的咖哩醬帶點甜味的咖哩!讓人一口接一口不過分量太多最後我還是吃不完只好打包回家了蛋包飯(60元)蛋皮吃起來還滿滑嫩的,米飯拌炒了番茄醬的味道加入了切成絲的魚板我家老公還滿喜歡的一下子整個蛋包飯都KO光了我們二個人一個人花費一百多元就吃得超飽足了下次我們一定要在更早一點時候來!一嚐上次吃到的炸壽司的美味阿 繼續閱讀
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