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電話號碼
0289280808
營業時間
今日營業
10:00 - 21:00
星期一至日
10:00 - 21:00
付款方式
現金
食記 (2)
店家資訊:陳記腸蚵麵線(永和直營店)地址:新北市永和區福和路168號電話:02-8928-0808營業時間:週一~週日 10:00am~21:00pm (最後點餐時間 20:30pm)FB: 陳記腸蚵麵線-永和直營店"腸蚵麵線"是台灣道地的小吃,對於永和在地的我來說,當然要推薦我最愛的麵線專賣店,今天就來介紹一家永和當地的有名小吃店"陳記腸蚵麵線(永和直營店)""陳記腸蚵麵線"起源於萬華龍山寺,店家的招牌LOGO,也在圖樣上寫上"萬華"兩字爾後,店家的第二代,在永和福和路開設"永和直營店",口味跟萬華一樣美味,方便永和人也能品嚐到萬華當地的有名小吃!!! 位於永和福和路上,鄰近永福橋與好樂迪,自捷運頂溪站,步行約15分鐘左右大片的紅色為底色的裝置,相當吸引大家的目光店家營業時間為 早上10:00~晚上9:00我們到店時,大約晚上七點,已經有滿滿的人潮了店內販賣四種餐點:綜合麵線 大$70 小$55蚵仔麵線 大$70 小$55大腸麵線 大$70 小$55清麵線 大$35 小 $30特製烤香腸 1支 $35 3支$100看著人潮絡繹不絕,忙碌的店員,熟練的將麵線舀進碗中,快速的加入鮮蚵、滷大腸,最後加入蒜末、烏醋、辣椒醬及香菜店家還提供自製的烤香腸,剛好老闆娘正熟練地翻烤香腸,不但香氣四溢,更讓人食指大動!!!店家也張貼萬華店家,每日顧客大排長龍的情景牆壁上也掛置,各大電視媒體及報章雜誌報導的文章店內大約35個左右的座位,整體上十分乾淨、衛生的用餐環境,動線也很分明,不會狹小綜合麵線 (大) $70老闆一端上桌,滿滿一大碗,實在料多實在,不時飄出陣陣的迷人香氣!!!店家為了秉持傳統的美食風采,不惜高成本也要呈現最佳美味口感嚴選產地直送的"新竹手工紅麵線",以高成本完美呈現台灣道地小吃風采,口感相當滑溜細緻,相當具有口感看看!!這飽滿厚大的碩大鮮蚵!!!採用嘉義東石鮮蚵,因優良30年老店經營關係,所以擁有最佳的供應商關係,獲得高品質的優良生蚵特選鮮蚵,外層裹覆薄粉,口感能感受肉質相當肥美、飽實,被網友譽為店家的極品,令人再三回味!!!獨家的滷大腸,也相當大推!!!以長時間慢火滷製,繁複工序讓滷大腸入味十足,咀嚼中,軟嫩恰當中富有適度的嚼勁,這也讓不少饕客心儀不已其中令人回味無窮的就是這溫潤、鮮美的湯頭,祕訣來自長時間高湯熬煮,堅持不添加味素,口感滑順並有回甘甜滋味,令人意猶未盡!!!口感富有鮮味並在尾端飄出陣陣的柴魚香氣,湯頭不但香甜無比,又無負擔,感覺相當味美!!!麵線不但料多味美,上面並附上蒜香濃郁的蒜末,不但有提味效果,更增添香氣,適時的攪拌一下,湯頭更加多層滋味!!!桌上有店家自製的辣醬,我感覺蠻辣口的,一點點就滋味無比,還可淋上烏醋提味,可依自己喜好添加調味料青草茶 $20店家獨家熬製的青草茶,細心慢火熬煮,口感是無糖的,清新的青草茶香氣,感覺沁涼無比,也清爽無負擔烤香腸 (1支 $35 3支$100)現烤豬肉香腸,口感Q彈無比,而且份量十足,是超大size,比一般香腸份量較大食材嚴選黑毛豬、金門高粱酒,食材以真材實料、黃金比例灌製,全程都是店家自製純手工製作品嚐起來,肉質Q彈又紮實,還會爆出鮮甜的肉汁,鹹鹹甜甜的口感,令人吮指回味店家還會附幾顆蒜頭,吃香腸一定要配嗆辣的蒜頭啦!!!口感十足過癮啊!!!店家榮獲臺北市冠軍首選麵線、食尚玩家票選十大必吃下午茶茶點,凡品嚐過的人都讚不絕口,十分滿意這道地的台灣味店家以實在大方的新鮮用料,超大份量、親民實惠的價格及超高CP值,擄獲不少忠實的顧客,更有遠在國外的僑胞朋友,回國必嚐的台灣美食不僅能內用享用美味風味,外送服務更遍布全臺北市,無論政府機構、中小企業軍爭相訂購,上班時段享用提振團隊精神,下班回家享用慰勞家人及自己,週末時光,全家來店享用餐點都是大家共同回憶記憶中的好味道,無時無刻都想起"陳記腸蚵麵線"的絕妙好滋味!!!有空來"陳記腸蚵麵線(永和直營店)"坐坐吧!!! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
萬華陳記腸蚵專業麵線,是我在台北吃過蚵仔最大顆,給的數量也是最多的一家店!難怪老闆把招牌取名成專業麵線,還真的超級有水準的!至於腸子加蚵仔的腸蚵簡稱,讓Logo的圖樣畫成嫦娥模樣的老闆,還真是浪漫又有趣呢^^這裡總是大排長龍的隊伍千萬不用害怕!即使我的前方約有十來位客人在排,因為手腳很俐落的工作人員,不需要等待太久就輪到我了!傍晚時分,外帶比內用的多,還有空位能馬上坐下來吃~這天很幸運呢^^怕燙的貓舌我,先來好好邊呼涼邊欣賞令人讚嘆的超大蚵仔,還有魯的超入味又軟Q的大腸吧!這腸子沒有豬猩味,連不愛吃腸子的痞得,都全部吃光光,害我白開心以為能吃兩碗份的豬大腸,超殘念!媽肯我先把腸蚵吃光光就有點飽了,再來用喝的方式把麵線喝光光!萬華這家大腸蚵仔麵線,吃了好多回,每次都一樣很美味,~~超喜歡的^^b只要想吃大腸蚵仔麵線的時候,這家是首選>o<b((ps.把料吃光光麵線也快要喝光光時發現清爽鮮美湯頭的秘密,原來是加了好多好多蝦皮喔!!))萬華陳記腸蚵專業麵線台北市萬華區和平西路三段166號02 2304 1979 繼續閱讀
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