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電話號碼
0226799388
營業時間
今日營業
10:30 - 22:00
星期一至日
10:30 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
白天營業
晚上營業
招牌菜
宇治金時冰沙 珍珠奶茶 鹿谷金萱茶 翡翠檸檬青 璀璨紅玉 鮮芋頭奶綠
食記 (1)
茶聚,鶯歌,南投茶,金萱鮮奶珍珠,鶯歌美食阿偉2月中旬趁著假日去了趟鶯歌,因為聽說最近有家火紅的茶飲店-茶聚,近期推出的”芯芽系列”用的都是很好的台灣南投茶葉,奶茶系列則用安全可靠的”台農鮮奶”,網路上許多人狂推。沏一杯好茶 聚水彌香店面呈現既中國風又具有時尚感,除了「茶聚」2字之外,小招牌上的”樸、醇、飲”意味著茶品都不含人工香精或色素,也不用人工果糖而是用天然蔗糖,鮮奶部份用的也是有行政院農委會核發的鮮乳標章「台農乳品」,不但支持小農,也強調喝得健康與安心。另外就是所有茶都是現點現泡,絕不使用隔夜茶。中杯與大杯的份量,裝熱的紙杯上也是以青花瓷彩繪的方式,畫出花、魚,也有應景狗年的狗兒。櫃檯上也有展示兩款茶葉與手炒蔗糖,讓消費者可以直接打開聞。也看得出店家多麼在乎自家產品的貨真價實,以及重視食品安全。茶聚的品項蠻多的,分為”聚 好茶”、”聚 芯芽”、”聚 鮮果”、”溫暖熱飲”、”聚 特調”、”聚 奶茶”、”聚 鮮奶”。最讓阿偉覺得好奇的是”聚 芯芽”,這裡的五款芯芽茶飲都只能喝無糖,一定有它獨特之處。首先阿偉要試喝的是新產品”黃金芯芽”,店員拿出一包茶葉,阿偉覺得驚訝,以往不曾見過在一般手搖茶飲店會現點現沖泡茶葉啊!這包黃金芯芽的茶葉產地來自台灣南投,純手工摘採一心二葉茶菁,而且每批茶葉皆通過國際SGS檢測,符合國家標準,看得出「茶聚」真的很堅持品質啊!阿偉湊近一聞真有股茶葉清香,而且仔細一看,這些茶葉跟我們以往印象中呈現深褐色的茶葉不一樣,這些都是綠色的,就是所謂的”黃金芯芽”吧!店員將茶葉放進這個漩茶機裡,有點像果汁機的造型,經過大約1分鐘的獨家”漩茶”技術,能保有每杯的茶湯鮮美滋味。這在其他手搖飲品店,也是絕對沒見過的。黃金芯芽(大杯)NT$.45透著金黃色的”黃金芯芽”,頂端浮著些冰塊,看起來有點漸層感。口感上,在沒有加糖的情況下,更能喝到茶味的甘醇卻沒有苦澀味。一般在手搖茶飲店很少會點”不含糖”的茶,就是怕苦澀感。但這杯”黃金芯芽”出乎我的預料,除了在喉頭回甘,也沒有以往在某些茶飲店喝到的那種香精味,而是很純正的清新茶香。接著再來喝第二杯茶,店員先擠出一些蜂蜜在小量杯裡再擠出一些檸檬汁,店長說這些都是他們每天早上現搾的,新鮮度沒話說!接著再將蜂蜜及檸檬汁加進每日現泡的高山茶中,就成了"聚鮮果系列"中很受歡迎的”翡翠檸檬青”。翡翠檸檬青(瓶裝)NT$.85首先看到這瓶外帶瓶身一樣很有氣質啊!而翡翠檸檬青喝起來,正是阿偉喜歡的那種微酸微甜,同時有茶香的甘醇度,檸檬清香與蜂蜜的甜香,喝第一口就會愛上。黑糖珍珠鮮奶(大)NT$.60中間不再加其他東西了,單純的黑糖珍珠+鮮乳,因此甜度相當低,這也是我在影片裡感到驚喜的事,但也不會因為鮮奶太多覺得沒味道。金萱鮮奶茶 + 珍珠(大)NT$.65(二月特價49元喔!)我必需老實說,這杯比前面那杯黑糖珍珠鮮奶更好喝,因為它多了一層金萱茶香,加上蜂蜜珍珠的香Q與濃醇的鮮奶,而且甜度較明顯卻又不至於太甜,實在好喝得要命啊!將梅子原汁倒入量杯再加入現泡高山綠茶進雪克杯中(店員動作太快了,阿偉來不及拍,照片有點晃動到,請多包涵)信義梅子綠(大)NT$.50這杯色澤呈現有如琥珀色的茶飲,喝起來有梅子的微酸與甘甜,加上綠茶的回甘,第一口就讓人驚豔,既好喝又很解渴。在品嚐了這幾款茶飲之後,阿偉對「茶聚」留下很好的印象。每款茶都很用心的調製,使得口味都很棒,聽說全省有16家分店,下次想喝茶的時候,要找找附近有沒有「茶聚」了? 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)