老媽拌麵

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曾經榮獲世界十大快煮麵推薦,老媽拌麵,以關廟麵專賣店為主打，搭配兒時記憶的媽媽滋味，風靡國內外饕客！2019年7月特別與泰國藍象餐廳聯名推出「老媽拌麵x藍象餐廳泰式紅咖哩拌麵」與「老媽拌麵x藍象餐廳泰式綠咖哩拌麵」，獨門泰國宮廷醬料調製，只要6分鐘時間，在家也能吃到藍象經典紅綠咖哩！當然還有經典冠軍招牌老媽拌麵x老成都擔擔麵口味，真的讓我們吃過就愛上！團購宅配乾拌麵推薦,2019乾拌麵推薦,2019快煮麵推薦,以日曬關廟麵專門店為主打的老媽拌麵,品牌於2013年起家在網路團購相當知名，期間不斷榮獲大小獎項，2018年還受到美國泡麵達人-納許(Hans Lienesch)評比為世界十大快煮麵第一名！整個人氣聲名大噪，紛紛吸引國外遊客作為台灣必吃拌手禮搶購這次與藍象lue Elephant（泰國米其林餐廳）共同推出聯名組合更讓粉絲特別期待！新品：「老媽拌麵x藍象餐廳泰式紅咖哩拌麵」/「老媽拌麵x藍象餐廳泰式綠咖哩拌麵」，包裝特別使用藍象lue Elephant專屬的宮廷藍，看起來超有質感！每包內有三小裝拌麵，相當方便攜帶！老媽拌麵x藍象餐廳泰式綠咖哩拌麵泰式料理口味在台灣深耕多年，已是大家

講到乾拌麵大家所能聯想到的口味應該只有：麻醬、炸醬、麻辣、油蔥、黑胡椒吧!?有人試想過泰式風味の紅咖哩&綠咖哩，也可以成為拌麵的調味嗎!?當✿小哭✿一聽到老媽拌麵推出的新口味竟是：紅咖哩&綠咖哩還重金跨國與藍象餐廳合作，說什麼也要一探究竟!!! 包裝設計還滿顯眼出色的擺在架上，讓人可以一眼就瞧見他 包裝背面也清楚註明了營養成分&料理方式 首先，試試綠咖哩口味的乾拌麵打開包裝，裡頭的東西十分簡單一團乾燥の手工關廟麵，搭配綠咖哩調味包 簡單煮一鍋滾水待水滾了，便可將麵丟下去煮 煮約6~6.5分鐘(可依喜好的口感自行調整烹煮時間)，就可將麵撈至盤中淋上綠咖哩調味料，再拌一拌美味の綠咖哩乾拌麵就這麼完成了~~~ 是不是簡單又相當便捷快速!?一個份的餐點或是宵夜，就可如此便捷快速地完成了~~~ ✿小哭✿還滿喜歡老媽拌麵の手工關廟麵雖白白淨淨，看起來沒什麼特別但一入口~ 那口感就是不一樣~十分的Q彈、不軟爛綠咖哩的口味也十分道地除了辛香料之外~ 也可感受到濃濃椰奶香氣泰式咖哩就是少不了椰奶的點綴啊~~~品嘗之中，也能微妙的竄出微微辛辣感對於敢吃辣，又喜愛吃泰式料理的朋友，這款綠咖哩乾拌麵，真的不容

當關廟麵遇到經典泰式風味你要選擇紅咖哩還是綠咖哩老媽拌麵 X 藍象系列常去泰國旅行的老司機，一定知道Blue Elephant藍象餐廳，這是一間以西式擺盤的泰國皇室菜色，從歐洲紅回泰國，在曼谷藍象餐廳獲得米其林推薦。老媽拌麵可以說是台灣超人氣的乾拌麵，也曾獲得台灣快煮麵年度評選第一名，老媽拌麵這次以關廟麵與藍象餐廳咖哩醬料包合出乾拌麵聯名款，這次真的是強強合作，醬料包更是藍象餐廳獨家調製，於泰國當地生產製作後原裝進口，一次兩種口味，有椰奶味較重的紅咖哩與辣度會回味的綠咖哩，一口就讓你解開對於泰國思念的枷鎖老媽拌麵曾被獲得全球排名第七名的快煮麵，然後採用日曬手工的關廟麵搭配各式各樣的醬料包，我個人真的很愛關廟麵，念國中時，我爸媽常不在家，最方便就是拿出兩三份關廟麵來煮，加點油蔥跟醋，再來一顆水煮蛋就能吃的，關廟麵算是快煮麵，不會像泡麵那樣不健康煮不好又太爛，現在像這樣子還有醬料包搭配，想吃都很方便。這次與藍象合作真的很不容易，能在台灣就吃得到泰國當地的風味，每一包的醬料包都是在泰國當地製作，用得可是泰國皇家農場的農作物，整個品質要求很高，但因為是原裝進口，數量有限，目前是採通路及網購分階

話說阿舍正紅時 甜鹹香辣的調味讓我瘋狂，也令眾人青睞但後來爆發了食安問題及管理權易位等 大夥對此品喜愛度瞬間秒掉不過這不代表期間有竄出能跟它匹敵的同質商品 這回報名老媽拌麵就是想找可以幹掉阿舍的店家 當然受醬包辣油吸引也是主因啦！！此款乾拌麵原出處為一間鍋物店 據說是無心插柳創辦人將店內的辣湯與關廟麵結合 大受好評所衍至更曾於2014年榮獲美國部落客評鑑為台灣泡麵第一名如此倍受肯定 怎不對它期待老媽乾拌麵一組四包 外貌設計簡單大方背面標示原物料說明 熱量& 營養成分，公司簡介不模糊老媽重品質 內部隨贈最佳烹煮方式，感覺還不賴噹噹...乾麵包 由醬包與麵條組成首先是麵體部分 店家採用自然曬乾的台南關廟麵其特色是口感Q彈不易軟爛 十分獲得眾人喜愛再來靈魂醬包 店家採用芝麻醬、辣油及醬油來調配頂級白芝麻、辣椒、芥花子油、花椒 先煸後炒去除水份搗碎後與熱油充分接觸 色澤紅潤辣味醇厚而使用的古法釀製手工醬油 更屬一絕，香醇，味回甘樸實簡單，如此講究 就是要讓五辛素、環保素、鍋邊素等顧客都能享受食用看來嗜辣茹素者實在有福 有老媽拌麵得以解饞打開包裝 白麵紅醬非常誘人趕緊來烹煮 由於乾燥麵條感覺份量

既然連瓦斯爐都不會用的我都可以完成這一道料理可見是多麼easyㄚ~哈哈哈~驕傲狀先來看看收到的老媽拌麵箱子裡面放了一包麵+精緻的DM說明把老媽拌麵介紹的很詳細有品牌故事及老媽辣醬~烹調方式~訂購說明...等等我喜歡這樣有點古早味又簡單詳細的DM老媽拌麵用的是台南有名的關廟麵~麵條捲捲QQ的好可愛~這次開瓦斯爐多停了很久~總算點著了...擦汗= =3分鐘後姐還不放心的打電話回來：妳點著了沒ㄚ?不要把廚房都燒了耶!!!瓦斯用完記得要關!!!老姐心裡應該OS：在家一個碗都不洗~連泡麵都懶的煮的人居然會煮麵???(其實我心裡常是這樣想的：泡麵?用泡的就好啦幹嘛煮?煮還要洗鍋子洗碗浪費瓦斯耶!!!多麻煩!!!泡一泡吃完就丟了多省事)回到正題看著DM說明約煮4-6分鐘~水滾了就把QQ麵條丟進去看著麵條在滾水裡游泳~咕嚕咕嚕第一次煮麵不太會控制火怕沒熟~5分鐘後熄火又等了一下才撈麵事後檢討~應該煮4分鐘就夠了~才會剛好有QQ的口感我煮的麵條有點過熟了~軟軟的~但也不到爛的程度附的醬料包有：香油、香菇素蠔油、麻辣醬有看過其他部落客說~老媽辣醬真的超級辣阿只敢吃小小辣的我當然就先加了一咪咪~深怕無法入口

一組四包的老媽拌麵售價$168，在沒有促銷活動的情況下平均一包是$42 (但目前樂天市場一組售價$142)剪開手提式包裝袋後，強烈感受到老闆的用心，因為內層是使用油紙袋的設計，看來是避免醬料不慎流出會弄髒物品寫的很仔細的內容物說明，所以就不多做解釋。其中要注意的是若對"小麥"過敏者，請不要食用哦!!透明外袋讓人一眼即可看透內容物，而因為麵體本身就相當特別，所以感覺是包有質感的麵~有bling bling的fu『麻辣醬』以四川進口的花椒、辣椒、椒王及辣椒粉、燈籠椒、花椒粉、蒜頭、豆鼓、八角、草果、月桂葉等數十種辛香料調和而成，所以氣味層次相當豐富.『香油』則是選用台東田中三和油行，以台東本地黑芝麻為原料，遵循古法製作、冷壓初榨而成，完全不稀釋所以能完整呈現原汁原味天然香醇.『蠔油』選用的是萬家香素蠔油，是經過店家試搭各款醬油後的最佳選擇.「關廟麵」我看過，但『波浪型』的倒第一次見識了，啊是吃了會有像在海裡游泳的臨場感嗎?!?!?嚴選台南製麵大廠上智出品的波浪型關廟麵，傳承古法手工精製，不添加防腐劑，完全以日光自然曬乾所以麵體吃起來有日曬後的香氣，Q度也夠勁，而波浪外型吸附湯汁效果更佳，搭

，讓✿小哭✿得以輕輕鬆鬆端出一碗霞人的乾拌麵首圖看起來是不是十分邪惡美味!?作法超簡單~ 就算不善廚藝，一個人在家就能輕鬆完成唷!!!(我們一起看下去)老媽拌麵是以宅配的方式寄送到家裡只要動動手指頭，網路下單就能輕輕鬆鬆在家等待包裹的到來 不僅早有聽說過老媽拌麵的好名聲，許多明星、藝人也紛紛跳出來站台背書不禁讓✿小哭✿更加期待它的口感 包裝設計帶有一股古早風情的味道背後清楚的標示了食材成分，細到連麵條、個別醬包所添加的東西都列了出來從此可看出老媽拌麵做事的細心度及透明化一份共盛裝了4小包麵條製造日期也清楚的印在外包裝上每份麵條採獨立包裝每個set就是一塊麵條搭配3種醬包除此之外還讓✿小哭✿發現不僅外包裝上頭有印製製造日期&保存期限，就連內包裝上也有印製這點真的很貼心~假若外包裝不見了還可清楚知悉麵條の保存期限到了沒 看到那白泡泡幼咪咪的台南關廟麵沒!?一包剛好一人份，so 烹煮份量上的拿捏輕而易舉 煮一鍋滾水將麵條丟下鍋看個人喜好的軟硬程度，時間的掌控可控制在3.5-4分鐘煮好麵條撈至碗裡接著妝點上小哭麻滷的牛腱切片，撒上蔥花，淋上老媽拌麵所附的醬油、辣油、芝麻醬包~即大功告成!!!

抽到了老媽拌麵：嗆辣好滋味！紅油麻醬麵宅配體驗 內容包含：品項內容數量紅油麻醬(原名稱：素椒麻醬)麵體、調味包(4入)1包 品牌簡介:二年前成立的【老媽拌麵】，創辦人原開設四川麻辣鍋店，有次將店內火鍋辣醬拌入台南關廟麵，意外發現滋味超搭，在店內販售後大受歡迎；為了讓更多顧客品嚐這美妙滋味，經過一年時間研發並推出品牌，並陸續推出新口味拌麵，上市後連續二年獲得網路人氣美食王，更曾於2014年榮獲美國部落客漢斯‧利內許（Hans Lienesch）納許評鑑為台灣泡麵第一名，透過網路無國界的傳播威力，目前國際間已有多處販售通路。收到宅配的包裹後趕緊拆封來嚐鮮囉~ 包裝袋上都有清楚的標示了成分、營養標示、烹調方式等資料讓食用者能夠得到詳細的資訊才能安心享用～ 仔細看看其原料組成不會太複雜 , 還好也沒有太奇怪的化學添加劑..... 現在吃東西之前得先看清楚原料成分才行哩～熱量每份474大卡......鈉含量1632毫克........嗯......調味料包還是酌量使用比較好吧....... 一袋內放置了4份的拌麵 , 麵體是曬乾的麵條，外觀看起來是無添加人工色素的米白色自然色澤～接著這調味油包醬

將～將～好吃的老媽拌麵出爐囉！！我一定是遺傳到我家笨媳婦的口水啦 要不然我的口碑文怎麼越拖越久阿＠＠。。一定是把笨習慣傳給我啦 今天終於把好吃的關廟麵生出來囉～首圖看起來是不是色香味俱全阿 說到這關廟麵我家阿嬤就最愛吃囉。。因為麵條香Ｑ有咬勁 重點是在怎麼煮久麵都不會爛！！難怪深得阿嬤的歡喜 煮好的麵條將調味包拌一拌。。麵條吸入醬汁！！真的是超有味道好吃 其實很簡單的食材更看得出店家的用心。。如何將食材發揮到更大的美味深的消費者的歡心 也是店家必備的功課之一阿 看看我家弟弟蓄勢待發～你家阿目還沒有拍好就想偷偷的Ａ走這一盤＞＂＜ 弟弟要學學粉絲減減肥啦！！聽說：粉絲減了８ＫＧ（不過是Ｎ個月囉～不知目前進展？） 弟弟你阿減到３２ＫＧ～阿嬤因該會開心的放砲ＸＤ 店家的麵條採用台南製麵大廠上智出品的波浪型關廟麵，傳承古法手工精製以日光自然曬乾吃起來香Q有勁，波浪外型吸附湯汁效果更佳，超完美口感 每一包都有附上３包醬料！！冰Ｕ阿：裡面有一包是辣醬喔 真的是會辣死人＠＠～超級馬辣辣到嘴唇會腫啦（不過這辣的很過癮） 麻辣醬包是以花椒、辣椒、椒王、辣椒粉、燈籠椒、花椒粉、蒜頭、豆鼓、八角、

特愛方便的米兒 又來啦!!!這次要介紹的也是在網路上小有名氣的 乾拌麵!!!很類似泡麵 卻是比泡麵還健康點的麵!所以 這樣快速方便 又健康!!裡面有附一張紙 是寫著食用方法 以及一些對消費者說的話!整體包裝 有點古早風味還有手提設計若是團夠提著也是算方便!側面也有印刷著 老媽拌麵感覺老媽一詞就很有親切感!!背面寫著一些基本資訊也有特別寫著過敏原!所以要特別注意呦!另一邊也有寫如何烹飪還有營養標示!打開囉!!是透明包裝上麵也有印製logo可以清楚看到麵與醬包!使用熱壓封口打開包裝也很容易!還有印製著有效日期!醬包還有一層外帶 封口在一起總共有3包醬分別 芝麻將 辣油 醬油!麵條為細的關廟麵 放進滾水裡煮 約莫4分鐘就好囉!吃一頓飯準備不用花到5分鐘 超方便的啦!接著將3包醬到入開始快速拌勻~有聞到濃厚的麻醬味另外  素食著有福囉!此麵素食能吃呦!快速拌勻感覺QQ的麵很像熱的涼麵口味XD麻辣的部分還好!就是有微辣 沒有椒香以上資訊皆由店家公佈為主老媽拌麵02-2693-4131新北市汐止區福德一路392巷42弄5號喜歡米安的分享 請到  給米兒個讚鼓勵優!本文為無酬體驗 以上心得照片皆由本

還記得上次分享的超好穿褲襪嗎?同批購買的就是這個老媽拌麵究竟有多夯? 除了明星推薦之外，連親朋好友都搶著要來吃這款麵再湊運費的同時，這就是最佳選擇了~買食品類的商品，最先會先檢查包裝是否完整、有效期限，結果!!!!一看，是2/18熱騰騰的麵耶!!!!包裝的十分有質感，就有股復古味...營養標示↓↓ 想到麻辣的話，就想到餛飩應該也能來湊一腳，就到市場準備了一下~自個包!!!!一袋有4包，份量都蠻足夠的注意:這個是一般的麵條不是速食麵唷，一定要記得要用煮的，泡的可是泡不熟der打開後，麵條與醬料也有分開包裝唷!能看到老闆的用心，這樣就不會汙染到手工麵醬料的部分總共有3包，大家可依個人喜好做添加，我是都全加拉~如果怕麻辣程度無法接受的話，可先少許添加，不足再加麻辣醬包主要是由：來自四川正宗的辣醬，與數十種的辛香料製成的多層至麻辣醬，吃起來辣但不會到令人流淚的程度，花椒味很誘人，整體吃起來有股不一樣的辣感，哈哈真的是要自己吃一下才知道啦~ 我個人是覺得有點小香茅的感覺XD天然香醇健康香油:選用台東田中三和油行，古法製作，冷壓初榨而成，天然香醇，味道很濃，應該是沒有稀釋過的濃郁甘醇香菇蠔油:來自

 分享的同時，內心的辣魂再度被燃燒【老媽拌麵】很麻辣，後勁十足！【老媽拌麵】！立馬開封，來一場麻辣饗宴吧↑產品已投保產品責任險，大夥可以安心食用↑包裝很有古早味也很有質感上面的插圖很有氛圍在家吃麵的同時，彷彿置身於老媽麵攤產生出濃厚的人情味↑打開外包裝後，好驚喜透明的包裝讓內容物清晰可見台南關廟麵猶如刀削麵，好誘人醬料包也整齊的排隊著一袋裡面有四小包，輕巧又方便↑上智製麵廠是辣媽的協力廠商之一此麵為上智刀削麵小喜的女兒一看到麵，就無法控制她的情緒嚷嚷要吃麵麵，吃麵麵只好特別加場，素蠔油+香油的無辣饗宴這種刀削麵之前小喜也有吃過口感和視覺不僅吸引小朋友也深得我心小喜上網google一下上智製麵廠如果家中有不敢吃辣的上智製麵也有這款麵可以選擇喔↑麵依造DM上的最佳烹調方式，約煮4-6分鐘↑家裡自種的韭菜大出，就以韭菜取代蔥仔再加上蒜末並將所附的香油、香菇素蠔油、麻辣醬加入攪拌均勻後，就能馬上享用【老媽拌麵】囉～↑小喜特別翻出阿嬤級的碗和【老媽拌麵】的品牌故事相呼應一下讓歷史的記憶成就了舌尖上美食的風景↑最後，一定要聊聊【老媽辣醬】辣椒和花椒一起迸出令人刺激的味道屬於川味的辣，麻麻中帶辣辣一