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食記 (7)
3/14白色情人節這天,我有小情人陪伴一起過節,來到板橋的老串角居酒屋,還好有提早訂位,老串角的位置大約30多個,開業兩年多來,因為東西好吃所以生意一直都很不錯,建議想要好好享受居酒屋美食的朋友,一定要記得優先訂位喔!店內充滿了濃濃的日本風,位置比較偏小一點,但還好店家會提供小箱子給客人擺放包包外套! 一進來就香氣撲鼻,快把我們給香死了^^”因為客人非常多,我們預約五點半已經幾乎客滿了(默默心想還好有預約)用最快的速度入座之後點好餐點,非常期待~ㄏ先拍兩張菜單給大家,這裡除了賣串燒之外,也有提供炒飯、麵~ 特別是酒的部分,沒開車的朋友一定要來嘗嘗老串角獨有的這支「山田錦」這隻可是比賽得冠軍的酒,可惜我...今天沒有司機,錯失~  彈珠汽水/蜜桃汽水 $70我們母子倆今天只能喝飲料,我自己是喝不了太甜的飲料,特別在吃串烤的時候,老串角的飲料還好不會太甜,還可以接受。 牛肉蔥串 $160齁~~我是牛肉愛好者,這牛肉裡頭包了大大大蔥,一口咬下蔥味四濺,牛肉搭配大蔥就是無敵,多汁又好香,喜愛吃蔥的朋友一定不要錯過。 蔥鹽牛舌 $220老串角的牛舌烤得粉嫩粉嫩,五分熟剛剛好,搭配上頭整把的配料整個很滿足,可惜上頭的椒鹽蔥洋蔥等配料我覺得有點太冰了,牛舌會很快冷掉建議點這道的朋友,要趁牛舌熱熱的時候享用喔~  鹽烤松阪豬 $140我個人吃豬肉只要有一點點豬肉腥味就無法接受,所以很長一段時間除了伊比利豬之外其他豬肉我都不敢吃但老串角的松阪豬非常新鮮,外面烤得微微酥脆,肉汁也都鎖在肉裡了,只有焦香味一點腥味都沒有,超推~  培根番茄捲 $90培根番茄捲也是我的最愛,平時我們自己烤肉也會這樣包起來烤,鹹鹹的培根搭配上微酸的熱騰騰番茄,超級對味,是一道會讓人一口接一口停不下來的美味啊! 鹽烤雞腿 $120鹽烤雞腿外皮超脆,重點雞腿是很大一隻,肉也很扎實多汁,雖然很好吃,但是吃幾塊就好飽喔!建議三人分食比較不會太飽,才可以吃多一點種類。  白醬烏龍麵 $ 230歐歐歐歐~~這個白醬烏龍麵真的是大推!本來以為居酒屋裡的烏龍麵只是拿來塘塞食量大的朋友們或孩子們,擔心他們吃不飽但沒想到這白醬超級夠味的,裹住每一根麵條,根根入味,害我跟兒子搶食,差一點忍不住加點一盤!真的很推,喜歡白醬的朋友一定不要錯過,非常可以點! 松阪豬水蓮  $110相較於烤肉,這道炒水蓮算是用清炒的方式,比較清淡一點,畢竟吃這麼多烤肉也需要一點青菜來解膩一下的~ 香烤中卷 $280中卷的部分還算新鮮,單純鹽烤保留食物原汁原味,算是爽口的一道料理 明太子山藥 $140對於熱愛山藥的我來說,不論哪一種餐廳只要有山藥料理,我都會點來吃!老串角用的是日本山藥,口感比較扎實綿密一點,也是一道吃了會飽的料理喔~ 起司地瓜 $90這道地瓜真的嚇死我了,地瓜超級甜的,根本是蜜地瓜來著的吧!帶皮的地瓜養分保留更完整,對於喜歡地瓜香味的朋友絕對不要錯過! 鮭魚赤身 $280雖然是串烤店,但老闆可是每兩天就跑一次魚貨批發,店裡供應的生魚片都是非常新鮮,賣完就沒有了我們這次吃到的鮭魚赤身也是新鮮到嚇死人,超級鮮甜!!吼~~~有點後悔讓臭小孩知道生魚片很好吃這件事,他一直瘋狂跟我搶食><“  日式麻糬燒 $90麻糬外層烤得酥脆、口即化,再淋上濃濃的煉乳、裹上香濃花生粉,吃飽喝足最後來幾口「日式麻糬燒」,心靈才能換來滿足啊~~~整體吃下來覺得老串角價格並不貴,平均一人$500~$600就可以吃得非常飽串烤好吃沒話說了,想不到海鮮跟生魚片部分都非常新鮮,連炒飯、白醬烏龍麵都相當用心料理,是一間非常值得推薦的串燒店,難怪生意非常好,有興趣去嘗鮮的朋友記得一定要提早訂位喔!  繼續閱讀
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最近總是濕冷的天氣,這時候就想起日本人下班後窩在居酒屋放鬆小酌一杯,身體暖和了,一整天的疲憊就灰飛煙滅啦說到板橋最強居酒屋你會想到哪間?! 老串角居酒屋 江翠店開業近2年,有著Google評論4.9顆星的評價,超夯程度待個10分鐘你就能感受得到 店內的海鮮食材都是從基隆崁仔頂漁港親選,人工炭火烤製多了獨特炭香氣味,保留了鮮味跟甜美度,絕佳品質跟味道讓它人氣越來越高從捷運江子翠站的三號出口走過來約5分鐘,門前也有一整排公共收費停車格,雖然店址稍微隱密,卻不減饕客對美食的敏銳度喔店內的環境還算寬敞,溫潤德木質色調配上日式風格小燈籠,濃厚的日本味真的一解無法出國的遺憾啊 我是預約剛開門的17:30時段才有辦法拍到空景,不到18:00店內已經客滿啦!真的不預約很難一探究竟啦每次到居酒屋我最喜歡烤台前的位置,看到滿滿食材烤到焦香帶著油亮光澤,每一種好料我都不想錯過耶不管是串燒、炸物、生魚片、炒物片、湯品樣樣都有,菜單上破百樣的美味光是選擇就很有障礙啦來到居酒屋就是要小酌放鬆,不管是清酒、啤酒、沙瓦、軟性飲料也都備妥,這一攤一定讓你吃飽喝足(未成年請勿飲酒 / 喝酒不開車)一入座就會送上免費招待的毛豆讓你開開胃鮭魚味噌湯 90元這麼冷的天一定要先喝點湯暖暖胃,它們家的湯品還蠻大一碗的,2個人share一碗最剛好味噌湯喝起來鹹甜適宜,裡面的鮭魚、豆腐完全爆量狀態,這湯要適可而止,不能因為好喝全喝光,會太飽啦~ 山藥蛤蠣湯 90元山藥吃起來脆甜,配上鮮味滿滿的蛤蠣,清爽的滋味非常適合搭配重口味的串燒醬燒牛五花 170元油花分佈適中的牛五花搭配老串角特製燒肉醬下去火烤,口感鮮嫩鹹香不油膩,配點白芝麻襯香,JUICY的肉汁一口個嘟嘟好明太子山藥 140元沒有特別愛山藥的我卻被這個明太子山藥給迷上,毫不手軟的明太子烤到微焦,有點像火山爆發的感覺一塊塊山藥烤到鬆軟綿密,清淡的香氣中和了明太子的鹹香,滑順帶有啵滋啵滋的滋味讓我竟然全吃光 起司豬肉蔥串 130元帶點嚼勁的肉片包裹著爆漿的起司跟新鮮蔥段,豬肉豐富的油花口感滑嫩,濃郁的奶香氣味讓青蔥特殊的香氣變得更加順口秘制雞捲唐揚 170元 有別一般的日式唐揚雞,先用獨家特製醬料把雞肉醃過一遍,再用雞皮捲起來下去油炸切成一塊塊好入口,表皮炸到金黃酥脆,裡面的雞肉鮮嫩夠味,完全不需要沾醬就很涮嘴明太子雞肉串 120元滿滿der明太子就像大器的鋪在雞肉串上,雞肉軟嫩不柴,這爆量的明太子提升鮮味,喜歡明太子的人一定能吃得爽鹽烤蔥鹽牛舌 220元你看的到牛舌嗎?!這彭湃的蔥花灑滿牛舌也太浮誇,鹽蔥的調味中和了青蔥的辛辣牛舌的厚薄度也抓得很棒,蔥花的脆口度依然保留,每一口都是清香不膩 鹽烤雞腿蔥串 120元雞皮烤到焦脆帶著香氣,逼出的油脂襯著有咬勁的雞腿肉真的美味無比,中間的蔥段伴著清甜,絕對是絕佳的下酒小菜  焗烤起司大蝦 190元這蝦~太犯規啦!!! 微焦的金黃起司第一秒就catch住我的目光,尤其是陣陣的奶香讓我直吞口水啊~蝦肉鮮美彈牙,有了起司的加持,一口一隻這幸福的滋味完全不是字句可以形容,我覺得一人兩隻才夠啊~午仔魚一夜干 280元每次到居酒屋我最期待的就是一夜干,選用肉質細緻的午仔魚來烤,好吃的程度連焦酥的外皮都不能錯過他們家的一夜干真的烤得很棒,午仔魚的肉質細嫩有彈性,豐富的油脂都所在裏頭,直接吃就超級美味 別看這樣小小隻的,其實肉量還蠻多的喔,現在看到冒煙的魚肉還是很想念這個美味啊鹽烤松阪豬 140元脆脆的松阪豬特別切成小塊小塊狀,脆嫩帶有咬勁的口感散發微微的鹹甜香,一口一塊好涮嘴 白醬海鮮烏龍麵 230元沒想到居酒屋也能出現有點像義式料理的麵食吧! 白醬的奶香好吃不膩口,蟹肉棒、鮮蝦陪襯,在一波串燒中非常跳耶 烏龍麵好Q,裹上奶香白醬,不管大人小孩都會喜歡啦日式麻糬燒只要當天在GOOGLE評分留言就會免費招待你一份日式麻糬燒,QQ的麻糬淋上煉乳、撒上花生粉,畫下完美句點剛剛好柚子酒喝起來帶有淡淡的水果香氣,爽口的滋味很適合女孩子黑醋栗我好喜歡這款黑醋栗利口酒,有點像黑佳麗軟糖,甜甜的好喝捏老串角清酒另外,老串角也有自己出了一款清酒,在2017年更榮獲法國 Kura Master競賽 純米部門 白金賞!!以乳酸香氣、白甘蔗、水梨的香氣為基底,很適合搭配烤類料理,喜歡的朋友也可以點來嚐嚐啦 繼續閱讀
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粒搬來板橋也快一年時間,發現板橋美食小吃特別多!尤其靠近捷運新埔站或江子翠站許多巷弄美食更是深藏不露!這次來到板橋Google評分最高的串燒居酒屋,老串角居酒屋江翠店,平日晚上整個大滿座,好不容易排隊才吃到!各種平價串燒炸物日式家常料理搭配日式酒飲,涮嘴好吃!難怪開幕一年多時間,已經成為板橋鄉親下班最愛的微醺聚餐處!這裡真的太適合三五好友一來再來,一起來看米粒點了哪些好吃餐點,老串角居酒屋江翠店,位於板橋文化路二段182巷,米粒跟大胃先生隨著google導航地圖騎進巷弄社區,遠遠看到店門口已有不少饕客排隊等候座位,大家只要看到日式燈籠又有排隊人潮就能找到餐廳!一入店內整個人聲鼎沸非常熱鬧!看過老串角居酒屋江翠店,官網介紹,店家於2019年2月開幕至今一年多時間,透過許多網友口碑推薦分享,已經成為板橋美食google評分最高的居酒屋,讓我們更加期待餐點!!店內四處掛上日式布旗小物,座位空間雖然不大,但卻給人平易近人的日式氛圍!最適合上班族約上三五好友一起微醺放鬆工作壓力!加上附近鄰近致理科技大學,也有不少大學生來此聚餐!老串角居酒屋江翠店,菜單老串角居酒屋江翠店,主要以平價日式串燒、炸物為主,想吃飽也有生魚片、炒烏龍麵、海鮮湯品或等日式家常料理選擇!搭配各種日式清酒、生啤酒或汽水飲料,不喝酒的饕客或小孩也能盡情點選!招待小菜-涼半毛豆點單期間,服務人員快速送上免費招待的涼拌毛豆,讓遠道而來的饕客解解嘴饞!鮭魚刺身/9片夏天沒食慾最愛吃冰涼生魚片開胃,肥嫩的鮭魚生魚片一盤9片,每塊都切得特厚,非常有誠意!老串角居酒屋江翠店使用的海鮮都是師傅每天親自去基隆崁仔頂漁港選購!難怪吃起來相當新鮮彈牙!白醬海鮮烏龍麵每次來到日式居酒屋,大胃先生總會點上一盤炒烏龍麵墊胃再開喝!沒想到一吃老串角的炒烏龍立刻驚艷,這裡的白醬都是店家自製調配,濃郁奶香包覆在每根烏龍麵條上,令人不自覺大口呼嚕呼嚕吸進嘴裡!搭配彈牙大蝦仁和蟹味棒,整個海味滿點!難怪每桌幾乎必點!大人小孩都會上癮的好滋味,非常力推!酒蒸松阪豬這道酒蒸松阪豬是近期師傅推出的新菜品,創意發想來自日式深夜食堂必吃的酒蒸蛤蠣!肥嫩帶脆的松阪豬肉使用高湯搭配清酒和薑絲煮湯,喝起來有著魚湯鮮味和豬肉甜味!清爽暖胃,真的很好喝!尤其豬肉給得好多塊,兩人分食完全沒問題!培根鵪鶉蛋幾道開胃菜吃得差不多,招牌日式串燒陸續登場!像是這道培根鵪鶉蛋,深深擄獲大胃先生的味蕾!油脂豐富的培根包覆鵪鶉蛋,淋上美乃滋和柴魚片,看起來好像章魚燒!一口一顆,嘴裡佈滿培根和鳥蛋香氣,尤其甜甜的美乃滋醬豐富滋潤整個口感!新品/味噌雞菲力這道是新推出的串燒餐點,味噌雞菲力使用雞里肌(偏瘦肉)部位,但因灑上店家自製的鹽蔥醬,滿滿洋蔥末和蔥花和雞肉一起在口中咀嚼增添水分!甜鹹的味噌醬料透過慢火細烤滲入雞菲力,緊實入味真是好吃!鹽烤無骨牛小排愛吃牛肉的大胃先生特別點選鹽烤無骨牛小排,師傅精準拿捏熟度烤約五分熟,鹽巴簡單調味!入口滿是肉汁,我們一人一串享受小確幸奢華,吃過還想再來一盤!起司豬肉蔥串喜歡重口味朋友,這道蔥串一定要點!濃郁的醬汁加上微焦的蔥段,一進嘴裡立刻爆汁,超級涮嘴!鹽烤節瓜真的好喜歡節瓜充滿瓜香清甜水潤滋味,米粒吃過許多日式居酒屋,真的非常讚賞老串角對於串燒處理相當厲害,難怪鄰桌聚餐客人不斷點單,現烤現吃超過癮!和風雞唐揚日式唐揚炸雞也是看到隔壁桌點選,我們立馬加點!沾上胡椒鹽或黃芥末醬,享受現炸麵衣酥香!這裡的麵衣帶點蓬鬆空氣感,越咬越香!未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。Sapporo生啤酒來到日式居酒屋,吃串燒和炸雞當然要配生啤酒,一大杯冰涼生啤下肚,整個透心涼!炎熱夏日就得這樣悠閒渡過!未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。山形正宗梅酒/來福梨子酒喜歡喝酸甜酒飲的女生們,店內準備多款梅酒和果實酒可選!首先這瓶「山形正宗梅酒」光是基底酒就大有來頭!選用山形縣著名酒米「出羽燦々」,並以東北奧羽山系伏流水所釀造出口感清麗甘甜的清酒,再加入南高梅釀造!保留了日本酒的圓融口感、傳統梅酒的洗鍊口味,甘醇的梅子滋味在舌尖上擴散,難怪榮獲許多梅酒評比會大賞肯定!未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。像是黑板牆新推的酒飲「來福梨子酒」,特別使用香甜又多汁的完熟幸水梨釀造,配串燒解膩爽口,女生非點不可!焗烤起司大蝦愛吃海鮮的饕客,這道焗烤起司大蝦真的好好吃!新鮮蝦肉搭配半融化起司醬,好吃到連蝦殼都想嗑光!別忘記吸吮蝦頭內的精華蝦膏!午仔魚一夜干最後一道則是每桌必點下酒菜,午仔魚一夜干!和好友聊天一邊品嚐,一邊搭配啤酒最對味!日式麻吉燒最後甜點部分,只要填寫Google評論,店家免費招待烤日式麻吉燒乙份!牽絲的麻糬淋上煉乳和花生粉,外酥內軟嫩,完全不馬虎!好開心又找到一間板橋美食,果然是板橋評分最高的Google餐廳!整體餐點口味好吃,重點桌邊服務相當貼心仔細!推薦板橋鄉親一定要來這邊聚餐! 繼續閱讀
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板橋最夯的深夜美食、捷運江子翠站3號出口走路5分鐘『老串角』開幕沒多久就受到超多人的好評,平日用餐時間客座達到8成以上濃濃的日式好環境,下班聚餐大口吃肉喝啤酒最爽快平價串燒、滿料鮭魚炒飯、午仔魚一夜干、肥滋滋鮭魚刺生、麻糬甜點都是超人氣必點緊鄰雙十廣場旁,門口設有平面公有停車場天色漸暗,老串角高掛的燈籠與日式建築格外醒目門口就可以看到菜單與價格,百元左右的選擇多達30種babe最喜歡讀烤台區前的座位,一個人用餐也不尷尬平日晚上七點店內瞬間坐滿家庭客、上班族、年輕大學生以及約會的情侶店員態度很親切,從點餐到介紹、出餐後還會詢問口味是否習慣水蜜桃沙瓦、柚子酒、一瓶朝日生啤酒隨桌招待的毛豆,這時候最適合來上一份鮭魚生魚片居酒屋很少推出生魚片,因為刀工與新鮮度的問題來到老串角一定會讚嘆,簡直比日本料理店更美味而且誠意  選用鮭魚腹肉的軟嫩與高油脂、沾上一點芥末嗆出鮭魚的甜與軟嫩新鮮厚切吃來最爽快、babe給了90分明太子山藥,babe超愛老串角厚切的豪氣明太子調味的剛好,不甜膩不過鹹、烤到水嫩膠質感山藥片上頭鋪上一層厚厚的明太子,像點心般的美味 極黑和牛肋條簡單的胡椒鹽吃出牛肉本身的味道.口感十足 babe跟妹妹封為第一的串燒 醬燒雞腿蔥串選用厚實新鮮的腿肉、夾上蔥段燒肉醬汁刷到恰好的鹹香、烤出雞皮的酥與肉汁潺潺在口中噴發鹽烤松阪豬烤出松板豬肉的Q與微脆的好口感、簡單的胡椒鹽帶出肉汁的甜味豬肉本身無腥臊味、油脂的比例很恰好不容易吃膩蔥鹽雞菲力將雞肉以花雕酒醃製,烤的方式讓雞肉偏軟、撒上自製的蔥鹽不同於其他居酒屋的綠蔥末洋蔥調出的鹹味老串角使用的是嫩蔥的翠綠部位、洋蔥還是保有本身的甜 鹽烤蔥鹽牛舌牛舌切成薄片、烤到軟Q帶脆的7分熟搭配蔥鹽感受到牛舌的細膩,搭配生啤酒特別加分 居酒屋最招牌的必點就是『午仔魚一夜干』魚皮好酥,肉汁在夾起一口魚肉的時候就會隨之噴出鹹度恰好,肉質細嫩好吃保證吃過一定會再點的美味程度 鮭魚炒飯babe很喜歡粒粒分明帶點濕度的炒飯中拌入大量地鮭魚肉末炒飯的甜度來自洋蔥絲,搭配是日式海苔以及畫龍點睛的鮭魚卵誰說居酒屋吃不飽,來一份鮭魚炒飯保證滿足 飯後必吃的焗烤起司地瓜單純的鬆軟地瓜以焗烤讓甜味很溫和放入口中幸福滿溢飯後招待的烤麻糬,外酥內軟Q的口感搭配上煉乳與花生粉意外的不甜膩還唇齒留香喔熱愛吃居酒屋料理的朋友,來到『老串角』一定不會失望營業到晚上1:30,台北宵夜不怕找不到哪裡好吃 繼續閱讀
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找到一間能夠大聲推薦給別人的餐廳,是又快樂又臭屁的事啊!這間位於江子翠捷運站附近的居酒屋-老串角居酒屋,也許是因為位在板橋的關係,之前並未聽過。隨手google一下我差點嚇壞,超過2500則評價,竟然維持在4.9的超高分數。我心中除了滿滿的期待,其實也有一些些懷疑,畢竟4.9分實在太少見了!而當天用完餐之後…我竟然也被收服,默默加入了五星評價的陣營(笑),因為老串角就是有這等能耐,讓你心服口服!不信你給我過來吃吃看啊!!(威脅) 農曆過年前到訪,生意真的很好幾乎座無虛席。下班族的小聚,居酒屋絕對是首選。店內環境照片拍得不多,因為我不喜歡打擾別人用餐,餐點的照片比較重要。裡面空間其實不小,但桌數不多,保留了合理的動線空間,空間感是頗為舒適的。 老串角居酒屋-板橋江翠店紅茶梅酒 $150 /蜜柑酒 $140兩杯酒都偏淡也帶甜,適合想要小酌的妹子。我喜歡紅茶梅酒多一些,清清爽爽的很順口,蜜柑酒則喝起來有濃縮果汁的味道。因為姊姊比較man,還是覺得啤酒配烤肉最對味,吃到一半忍不住加點了一杯冰啤酒,一口喝下~~ 阿斯,通體舒暢了。伊比例豬肋 $140第一道上菜就讓我印象深刻,炭烤香氣很足之外,豬肉完全不柴、外脆內多汁,我很少吃到豬肉串燒可以這麼多汁的。明太子山藥 $120應該是使用日本山藥,鬆軟綿密的程度超乎預期,我請豐滿哥夾一塊起來讓我拍照,抱歉辦不到!一夾就散開!完全沒有纖維感的細緻質地,非常好吃!鹽烤無骨牛小排 $170這道牛小排非常值得點,吃得出來是非常好的肉質,中心烤到約五分熟,多汁軟嫩、油香豐沛。其實有時候最令人傻眼的不是使用爛食材,而是把好好的食材弄得很難吃。好險老串角師傅烤功真的不錯!鹽烤雞腿 $100雞腿肉厚實大塊,一樣烤的外皮炭香迷人,腿肉Q彈多汁,簡簡單單的鹽巴調味就很好吃。鹽烤杏鮑菇 $80杏包菇是我很喜歡點的品項,在吃一堆肉的時候有種蔬菜調劑比較不會膩,切成厚塊菇菇也能保留下很多的水分,脆口又鮮甜。培根蘆筍捲 $80蘆筍還有保持住脆脆水水的口感,因為培根本身鹹度比較高,整體比例搭起來剛剛好。老串角的調味算是抓的蠻精準的,不會吃起來有醃漬過重or調味過重、令人口渴的感覺,大部分都可以嘗到食材的原味。白醬烏龍麵 $190認真說這樣一盤$190實在很欠吃啊!如果是在義大利餐廳的白醬義大利麵隨便也要兩三百吧!而且還不一定比這個好吃!白醬是極濃、極奶的重砲型口味,喜歡白醬的人你絕對會愛,但我覺得如果能在奶醬裡多加點點明太子或是蝦卵,可能會更豐富一點。烏龍麵也煮的十分Q彈,口感100分,重點是竟然有三隻新鮮蝦子,而且是品質很好的那種,肉質又脆又甜!真的不要鬧了。鮭魚刺身 $250老串角的用料沒有在客氣,鮭魚次身就是最好的證明。超級厚切的鮭魚,滿滿的肥潤感,大部分被豐滿哥掃光了。沙嗲豬肉串 $110獨特的沙嗲醃漬醬料口味比較重,如果覺得鹽味、醬燒太普遍,可以點點看這個。但我比較喜歡第一道的伊比例豬肋XD香烤中卷 $260這道中卷也超級好吃,size也沒在客氣,外圍比較薄的地方已經烤到有一點出現烤魷魚絲的香氣,焦焦脆脆的很有咬勁,而中間肉質比較肥厚的地方則十分濕潤彈牙,新鮮度很不錯。和風雞唐揚 $150炸雞一定要熱呼呼的吃,粉漿與肉的比例適中,咬下脆皮,流出燙口的湯汁,搭上一點點七味粉的香氣就滿足了。醬燒雞皮 $80這次今天唯一一個醬燒的品項,我非常喜歡,覺得只有吃到一隻太可惜啦!醬燒的口味醬香充足但不會過甜也不會過鹹,比例抓得很棒。外皮有撒上一些白芝麻,也能增添咀嚼後的香氣,雞皮經過燒烤大概有把60%的油給烤掉了,但雞皮本來就是比較油的品項,吃多還是會有一點點膩感,不會像炸的雞皮那麼脆。下次再來我會再多點幾串醬燒口味的。日式麻糬燒 NT$60沒有什麼比熱呼呼的燒麻糬更適合當做一餐的結尾。外皮微微的脆,中心是蓬鬆又軟綿綿的質地,撒上花生粉提香加上煉乳的奶甜,非常滿足~身邊朋友常請我推薦台北的居酒屋,我卻常常拿不出名單,因為居酒屋吃來吃去大同小異,當天吃完老串角居酒屋以後,我馬上line給朋友『這間可以!』相信老饕們是懂我的吧?找到一間能夠大聲推薦給別人的餐廳,是非常快樂又很臭屁的事情啊!最後還要稱讚一下服務,即便生意很好但是服務生待客非常親切,老串角是一間找不太到缺點的居酒屋,絕對對得起它的超高評價,還不快吃起來啊!❤Lexie推薦菜色:伊比例豬肋、明太子山藥、鹽烤牛小排、白醬烏龍麵、香烤中卷❤ 繼續閱讀
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