3
0
0
開飯介紹
竹間精緻鍋物創立於基隆港都美食天堂，在眾多美食及小吃的競爭下，首創精緻火鍋概念，希望打破以往 的火鍋文化，以自然、原味、新鮮為食材，精心打造一處健康、放鬆、養生的幸福氛圍，用最真誠樸實的 服務內涵，所以店內所採用的日式的空間設計，對於現代人壓力大，在用餐同時可享受一種，日式寧靜、 舒適和放鬆，並享受到與過往不同的精緻美饌，這就是竹間所堅持的。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 04:00
星期一至日
11:30 - 04:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
歡迎加入Nancy將的粉絲團: Nancy將的生活筆計本也可以宣傳你的粉絲專頁 真的好湊巧~連假的最後一天!天氣突然轉變為濕濕冷冷的天氣天空還一直漂著不斷的小雨~剛好是吃鍋的日子啊!這一次我們夫妻倆要吃暖暖鍋物的地點就是位於三重天台附近的竹間精緻鍋物三重店!來之前就已經上網好好的古哥一番竹間精緻鍋物創立於基隆港都美食天堂,由基隆揮軍南下到台中開了不少分店台北也陸續開了數間分店各分店介紹與地址請參考官網時尚的門面,走過去我們一時沒認得出他是火鍋店所以我們走過又錯過了~拿著地址又回來走找了一遍才發現原來竹間精緻鍋物三重店就在這兒店內一樓的用餐區分為二大區塊前半段是個人鍋區,一個人吃鍋也不用害羞後半段分別以二人以上的座位為主,適合家庭好友來聚餐雖然已經過了用餐高峰期但店內還是滿滿的用餐客人一人一組鐵鍋與餐具!醬料自取區~那個辣椒聞起來就超辣的!!!哈~我這個吃辣幼幼班的小朋友還是不要輕易嘗試還有提供MEIJI的冰淇淋耶~超想吃它的但我還在感冒中!還是乖乖地看就好提供8種口味的冰淇淋可以選擇~老闆真是大器看得我都想動手挖了(不行!!!我一定要忍住)有我最愛的草莓跟抹茶ㄟ等我感冒好我一定要再回訪XD飲料自取區~採用知名的雀巢一入座沒多久!服務人員就立馬送上菜盤(照片中的分別都是一人份)聽說竹間的蟹肉棒很好吃~我有特愛吃蟹肉棒了,讓我好期待喔!!!菜盤中有包含高麗菜/金針菇/蝦子/蛤蠣/玉米/芋頭/還有一些火鍋料/最著名的蟹肉棒~~其實這樣一人份吃起來真的還滿飽足了綠色蔬菜我們今天吃到了是我們最愛的茼蒿果然蟹肉棒吃起來好好吃~連老公的那一份我都不客氣的接收了好想跟老闆採買一堆回家煮來吃XD養身藥膳鍋因為身體微恙,趁這個機會點個養身藥膳鍋來補一下XD記得喔~湯滾後5分鐘後在喝湯,這樣才能釋放出來藥材的滋味~如果怕味道太重可以之後再取出藥包單喝湯底藥膳味真的還滿濃郁的~有補氣的FU~另一個竹間精緻鍋物著名的特色鍋底~石頭鍋記得小時候我們最愛的就是跟家人去吃石頭火鍋長大後反而是涮涮鍋跟麻辣鍋居多反而得有機會去回味小時候的味道!!!上次我家老公在別家自個炒的石頭火鍋有點不好吃期待專業的人是幫我們炒鍋底XD熱鍋加入洋蔥快熱炒~~~炒出陣陣香氣 陣陣白煙冒出~香氣竄出!!!!餓了唷因為竹間的肉品還滿大一盤的,所以可以選擇只炒半盤或是整盤的肉品我們是選擇只炒一半的肉品分量!這樣一次可以享用二種口味我們很從聰明吧XD 霜降牛肉!滿滿的一大盤~沒錯!此刻我家老公又在拍照獻寶了XDD(可憐的好友,每次老公在吃好料時他都在吃便當>'<)超過十多片大片的牛肉片!(這是一人份)還沒吃,視覺效果就滿高分的~優美的色澤!讓我現在打文還直流口水~別單純的以為肉片只有這樣大片這可是對折起來的大小~所以整個展開可以更大片的附餐:有飯/麵/冬粉/雞蛋(我們選擇了白飯與冬粉)把配料滿滿的鋪滿鍋內~我要準備來開動了!養身藥膳鍋底傳出濃郁的中藥香氣~有看到湯中還有枸杞嗎海鮮總匯!滿滿的9樣海鮮~整個套餐只要450元!有蝦子,魚肉,鮮蚵,生蠔.花枝等等!滿滿的一大盤食量不大的冰友還真的吃不完這一盤!超新鮮又厚實的花枝~微微川燙變熟後吃的到彈牙與鮮甜!個頭不小的鮮蚵一向是我家老公的最愛~魚肉片完全不會吃到可怕的土味~每一種我都好喜歡蛤蜊在煮之前還微微吐出舌來~確保新鮮度很少見到不到500元的海鮮拼盤出現生蠔滴~果然是來自基隆海港的大氣滿滿的海鮮拼盤,著實讓我們吃的超開心了~每一樣的新鮮度都不在話下想吃便宜又新鮮的海鮮!一定要來竹間吃看看此刻的老公已經飽足了~所以巨大的蝦子就由本神接收吧平實的價位!豐富的食材~新鮮滿分難怪在非用餐高峰期也是滿滿的客人想來用餐來是提早訂位比較安全
繼續閱讀
這一周幾乎都是濕冷的天氣ㄟ趕緊來跟大家分享我最愛吃的火鍋我真的很愛吃火鍋耶~不管春夏秋冬都愛!!濕冷的天氣更是吃火鍋的好時機大家一起來吃鍋暖暖心暖暖胃吧 分享給大家的是位於新北三重的竹間精緻鍋物竹間起源於基隆,目前於基隆、大台北有多間分店,台中也有唷!!三重店鄰近天台廣場,捷運搭到台北橋站當天我們開車前來,車子就停放在天台廣場的地下停車場!! 生意挺不錯的,用餐時間客人不少店內裝潢很不錯,蠻有氣氛的,有別於一般的火鍋店家 座位分為一般座位區及吧檯區帶著孩子的我們坐在一般區比較合適!! MENU種類選擇不少,價位由$250-$1680都有一般搭配石頭火鍋,另外還有麻辣、牛奶及泡菜+50元,藥膳+70元 菜盤配料算是豐盛,很大器的搭配兩隻蝦一般若有一隻就該偷笑了!! 霜降牛肉鍋哇~這肉份量讓人超滿意而且肉質也很美,還很大片唷!! 搭配的是石頭火鍋服務人員先將洋蔥蒜等放入鍋內爆香頓時香氣四溢啊!! 然後將霜降牛肉片倒入鍋內拌炒..大火炒至半熟後,取出放在盤裡,等會要吃時再放入鍋內稍微煮一下即可 肉片取出後,再倒入湯..就可以開始煮火鍋啦霜降牛肉片煮食稍微涮一下即可,煮過久肉質會變老!! 海鮮總匯鍋好豐盛的海鮮組合竹間鍋物的海鮮來自於基隆港,每一樣都新鮮無比 這樣一鍋只要$450~真的很超值!!光魚肉片就有三種~鮭魚、鱸魚及鯛魚其他海鮮有:牡蠣、蛤蠣、生蠔、軟絲、大蝦及草蝦好用心的海鮮盤,蝦的種類也有兩種,軟絲也是一整隻!! 主食有白飯、冬粉、泡麵及烏龍麵可選擇 搭配的是牛奶鍋香濃的牛奶鍋讓人好喜歡,鍋裡放了好多的菇類.. 使用牛奶鍋煮出來的食物也都很美味好吃湯頭也很棒,忍不住多喝了好多!! 看看這煮熟的海鮮~是不是超誘人的啊不管是牡蠣或蛤蠣都好肥美軟絲Q彈有嚼勁~超級好吃的啦!!光看就感覺得出來非常新鮮美味!! 大蝦與草蝦並列就可知道大小真的差很多..兩者口感不太相似,大蝦肉質較為紮實Q彈 自助區醬料、飲料及冰淇淋等 醬料蠻多樣化的..大家可以斟酌使用!! 提供的是日本的明治冰淇淋..一共有八種口味可以選擇~牆上有註明口味 飲料有兩種~檸檬C與檸檬茶!! 享受完美味鍋物後,當然要來幾球好吃的明治冰淇淋啊哇~這樣真的超滿足的!! 櫃台有提供爽口的薄荷糖及牙線唷這薄荷糖特別好吃,一定要記得拿幾顆!!
繼續閱讀
打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於三重天台戲院旁的竹間精緻鍋物諾咪這次要介紹的"竹間精緻鍋物"位於捷運台北橋站附近步行約10分鐘內就到囉 門口的設計挺華麗的外頭還有等候椅可以讓等待用餐的朋友稍作休息一下 這邊的招牌是石頭鍋可以搭配其他不同風味的湯底享用 店內座位區大多已2-4人座位為主室內空間不小~不會有擁擠的壓迫感 單獨的座位區就算一個人來用餐也很適合 醬料 飲品及冰淇淋都擺在同一區 這邊使用的是明治冰淇淋待會非得來一球不可醬料區的醬料就是一般火鍋店都會有的辣椒 沙茶 蔥花 蒜泥等等 由於是晚上的尖峰期所以不到一會功夫店內就坐滿了人潮 桌上的餐具已經都準備好囉 菜盤裏頭有高麗菜 芋頭 蝦蝦 蛤蜊 金針菇等等配料份量上還算可以 我們選擇的是以藥膳湯底為基底的石頭鍋放食材前 服務員會先將蒜放入拌炒喔 服務員將肉品的一半經過石頭鍋拌炒後香氣十分濃郁不禁讓諾咪食指大動炒到半熟後 在經過鍋裡涮熟蒜香十分濃郁 吃起來真的香氣超夠的 好好吃喔!! 不經過拌炒 直接涮煮的雪花牛肉口感軟嫩可口~油花頗為豐富的 松阪豬肉吃起來口感鰻札實的 很有彈性藥膳湯底則是加入中藥包熬煮如果過程中覺得味道太過濃郁 可以先把中藥包拿出來喔湯頭喝起來甘醇清甜~不會很油膩呢 副食的烏龍麵讓諾咪吃得好有飽足感喔 最後再來球明治冰淇淋就很滿足啦店家名片經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
繼續閱讀
您可能會有興趣的...