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捷運府中站出口2, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0289538803
開飯介紹
箸肉家,ㄓㄨˋ 是筷子的意思,提供給大家一個輕鬆自在吃飯的地方,特色的屋台料理,開放式的空間,在這邊不像上餐廳這麼的有壓力,拿起你的筷子,吃肉吧! 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
18:00 - 00:00
星期一至四
18:00 - 00:00
星期五至六
18:00 - 01:00
星期日
18:00 - 00:00
*不定期公休,以粉絲團公布為主
付款方式
現金
座位數目
40
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
朋友聚會
線上訂位
賞訂座積分
無線網路(Wi-Fi)
深夜營業
酒精飲料
室外座位
球賽直播
提供插座
電話訂位
開瓶費
電視播放
有關會員積分回饋
招牌菜
香烤雞胸肉串 金針蘆筍豬肉捲 火烤翼版牛排丼 箸肉家秘制牛肉蓋飯 博多炸雞肉燥拉麵 招牌老闆炒烏龍
食記 (2)
上次跟姐姐們一起聚餐我們來到板橋館前東路的箸肉家串燒居酒屋距離捷運府中站步行大約 3-5分鐘的腳程(我有先來探路)店家就在轉角處算是相當醒目店名好特別,很多人走過都會佇足觀看一下店家相當貼心在入口處放置有菜單和附照片的資訊雖然今天很冷而且是戶外的用餐區但是晚餐時段用餐的客人也是不少餐具、紙巾和菜單一字排開對!這就是店家的菜單喔菜單(照片取自店家粉專)菜單的分類相當可愛也很清楚從我真的很餓的主食類、酥酥香香停不住的炸物類、串串相連到天邊的烤物類,私房料理類、屋台手做料理的煮物類到小菜類和飲品類餐點都是現點現作,如果客人比較多可能要稍稍等一下但是好吃的食物是值得我們耐心等待的!我們三個人今天點的食物幾乎都是上桌就被我們掃光每一道餐點都很不錯,不要以為是帳篷區的串燒店上菜就隨便?不~幾乎每一道餐點都有用心擺盤,讓人覺得好意外趕快來看看我們今天嚐了什麼菜色清爽胡麻野菜冰鎮過的菠菜加上特調胡麻醬再灑上柴魚片拍好照片把醬料和菠菜拌勻~口感清爽可口箸肉家手工泡菜店家自製的韓味泡菜~酸中帶辣~相當脆口豚肉炒水蓮這道菜幾乎是我到居酒屋都會點到的料理這裡的水蓮很嫩~除了香Q的豬肉還加了洋葱一起拌炒風味很好酒香燒蛤蜊蛤蜊很新鮮,個個飽滿~湯汁也相當鮮甜不過蒜酥有點搶了蛤蜊的甜味我們今天是開車和騎車來所以今天不喝酒還好沙瓦類可做成無酒精飲料(就汽水唄)梅酒沙瓦/柚子沙瓦/可爾必思沙瓦秋葵蘇打拼鮪魚好特別的下酒菜QQ秋葵拌鮪魚醬~可以直接吃再配餅乾也可以像這樣把醬料直接鋪在餅乾上一起入口金針蘆筍豬肉捲是不是!!一開始有說~這裡的餐點擺盤真的有用心的阿豬肉片包捲著金針菇和蘆筍一起下去烤~最後再擠上美乃滋肉片風味很不錯~蘆筍鮮脆多汁唐揚雞塊&軟骨這算是拼盤~點一個餐點可以嘗到二種不同風味的食物唐揚雞塊外酥內嫩~雞軟骨炸的香酥~軟骨脆脆的好涮嘴牛肉壽喜燒捲這道料理我覺得超有創意的!!牛肉圈捲著蔬菜下去烤~要食用時再把蛋液沾裹上去多加了蛋液的肉片嚐起來更滑嫩細緻他們家的烤物真的大推!!師傅的烤功非常了得!!骰子牛肉串~熟度烤的將將好一口咬下~肉汁綻開在口中~超過癮的這個我一個人就能吃一串了!!烤杏鮑菇杏鮑菇外皮看起來乾乾的但原來是把水份都HOLD在裡面了阿主食類的表現也很不錯煙燻鮭魚炒飯~飯炒的粒粒分明~煙燻鮭魚風味很好老闆炒烏龍麵烏龍麵的調味是我喜歡的風味麵條吸附了湯汁很可口Q彈的口感讓人忍不住一口接一口博多雞湯拉麵姐姐點的拉麵在居酒屋吃拉麵...其實我本來是不帶期望的(笑)但卻完全讓我臣服了....超飽還是忍不住一直吃我吃拉麵的習慣~先喝湯再嚐麵湯喝起來相當濃郁但入口卻是清爽的口感麵條的部份是細麵但是有泡了一下也沒有變得沒有嚼感總之~這拉麵我下次來會再點(哈哈~~~)如果深夜想吃拉麵真的建議大家可以來箸肉家喔烤透抽本人這道料理...擺盤超美透抽每個部位都烤的將將好身體的的部份Q軟~鬚鬚的部份又相當有嚼感五花醣心蛋捲這........真的超特別的!沒想過可以把醣心蛋和肉片做組合為了拍照一直玩食物的我(笑)從中間直接劃開~金黃色蛋液順勢流下原來這樣的組合是如此的美味阿這次沒有喝酒下次一定搭車來要吃的開心喝的盡興 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
近來工作壓力迫大,突然間想找個可以跟朋友聚餐、聊聊天的地方,剛好有這個機會來到了新北板橋的箸肉家,箸肉家~ㄓㄨˋ 是筷子的意思,是提供給大家一個輕鬆自在吃飯的地方,且交通也蠻便利的,離府中捷運站1號出口步行不到5分鐘就可到達!即使是路過也可以看的到招牌及MUNE喔!箸肉家的特色是屋台料理,開放式的空間,是在戶外不像餐廳有空間的有壓力。點完後,與朋友聊聊天,餐點很快就上桌了~首先是飲料~我們各點了:柚子沙瓦、膠原蛋白葡萄沙瓦(無酒精)、可爾必思沙瓦及毛豆啤酒。「未成年請勿飲酒」毛豆啤酒:故名思義就是毛豆及啤酒;毛豆吃起來微鹹很有嚼勁,有先加熱過,淡淡的清香及黑胡椒香,味道很不錯,而啤酒很溫醇,這樣子非常放鬆悠閒。膠原蛋白葡萄沙瓦(無酒精):這個可以做酒精及無酒精的,葡萄沙瓦加上膠原蛋白,並沒有很重的腥味,喝起來像是葡萄汽水。可爾必思沙瓦:帶點甜味及微淡酒味,很不錯喝。柚子沙瓦:喝起來有柚子香,這個酒味偏重些,也蠻適合配串燒喔!豚肉炒水蓮(NTD110)這個是豬肉、柴魚片及洋蔥混炒,吃起來甜中帶脆,很有水份及嫰度,鹹味適中,這道是大家都稱讚的喔!胡麻野菜(NTD60)這個是菠菜與胡麻醬拌佐,味道厚重,吃起來有著胡麻香及菠菜的青脆,這道屬開胃小菜。手工泡菜(NTD60)這個泡菜吃起來有點辣度,脆中帶鹹,整個很入味,很適合當下酒菜。燻鮭魚冷盤(NTD120)這個冷盤有洋蔥、生菜、蕃茄、柴魚片及檸檬片;吃起來帶些微酸感,有柴魚的香氣,很清爽的一道菜,主角鮭魚肉質鮮嫰,咬起來有彈性,這個當開胃菜也是非常合適的。翼板牛肉串(NTD100)及骰子牛肉串(NTD110)翼板牛肉串~上面灑有七味粉,吃起來有些許微辣感,肉質鮮嫰,口感很不錯。骰子牛肉串~這個骰子牛肉質較紮實有彈性,吃起來較有嚼勁。鹽蔥松板豬肉串(NTD75)這個豬肉較紮實,鹽蔥的味道較濃厚,吃起來脆中帶有肉汁,這個也蠻推薦的,很適合當下酒菜喔!胗心雞(NTD60)~這個是雞心及雞胗與黃瓜及洋蔥去串烤,黃瓜及洋蔥烤後水份釋出,非常鮮甜,而雞心咬下後有水份帶有軟勁,而雞胗很脆實,話說二串根本不夠吃呢!雞腿大蔥串(NTD70)這個雞腿醬味濃厚,肉質鮮嫰帶有肉汁,與蔥搭配,入口咀嚼讓人意猶未盡。杏鮑菇(NTD80)這個杏鮑菇上面灑有白芝麻增添香氣,吃起來有微鹹口感,帶著多汁及脆的香氣,這樣子單吃也很有味道。金針蘆筍豬肉捲(NTD75)豬肉片包上金針及蘆筍,上頭灑有柴魚片及海苔絲,還淋上了美乃滋,一口咬下軟硬適中,因為調味都在豬肉上,所以要一起入口咀嚼才有味道喔!關東煮(NTD120)這個裡頭有著黑輪、蒟蒻、豬血糕、山葵、白蘿蔔等;蒟蒻很Q彈,不過沒有味道,而白蘿蔔多汁有嫰感,吸汁了關東煮的湯汁,朋友直說好吃,豬血糕則是偏軟,山葵則帶有黏脆性,而附的關東煮醬裡頭有添加柚子,所以有柚子香氣。 繼續閱讀
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