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食記 (1)
 烏來這個地方存在許多人小時候的回憶裡,記得還是小孩的時候,爸媽總會帶著我們去老街逛逛走走,烏來瀑布這個地標也深深的烙印在我的腦海裡,現在則多了一個地方讓人停下腳步好好觀賞這座別具意義的瀑布,不論是小孩、學生時期,這座瀑布都喚醒了過去的歲月記憶。瀑布三號是近期新開的景觀餐廳,由於位置相當靠近烏來瀑布,可以一邊近距離觀賞瀑布飛流直下的壯觀畫面,一邊享受下午茶度過悠閒的午後時光,隔了許久沒有到烏來的我,又是一個新的體驗。            一樓的戶外座位區適合晴朗午後曬曬日光的地方,坐在這裡的客人臉上都露出愜意自在的笑容,聽著前方嘩嘩的瀑布聲相當療癒,頭頂上不時有雲仙樂園的纜車來來去去,我想,可以坐在這裡望著風景發呆好久。         烏來瀑布海拔大約150公尺,是差異侵蝕而形成的懸谷式瀑布,在日治時代就有「雲來之瀧」這個頗具詩意的名字,垂直而下的瀑布就像是唯美的白色絲帶懸掛在峭壁上,每天都有不一樣的面貌。     這天我們是平日的下午到訪,客人並沒有很多,180度的透明玻璃照映著窗外的綠葉成蔭,讓人完全沉浸在大自然的氛圍裡,感覺更加靜謐舒適,在這個空間裡,隨時可以吸收芬多精(笑)。         餐廳的裝潢簡約又現代,並且使用沉穩的灰色調融合大地色系,感覺相當的舒適,擺設上沒有過多花俏的裝飾,可以讓人專心地欣賞眼前的風景。      還記得讀者發給我餐點與瀑布同框的照片時,就讓我相當驚訝,那種情境彷彿在森林裡面用餐,但桌上擺的都是西式下午茶,而不是中式的餐點(笑)。我們點了一份千層麵套餐、鬆餅和一杯飲品,比較特別的規定是必須點一杯飲品才有達到低消,即使只有餐點也不算,這部分就有些可惜了,畢竟餐點的價位也不便宜,如果能再彈性一點會更好。   法式巧達海鮮千層麵|$490最上層的焗烤牽起了濃郁的奶油香氣,鋪上麵皮又包裹著巧達海鮮醬汁,層次感非常的分明,或許因為焗烤很快有飽足感的關係,所以份量並不大。     套餐的部分會隨餐附上沙拉和麵包,沙拉裡面除了生菜、洋蔥之外,特別的是有火龍果丁,淋上果醋之後就更清爽順口。   楓糖鬆餅|$210吃起來鬆軟綿密,基本上沒有太大的問題,不過味道略微普通,少了一些特色,如果可以加上其他的配料或醬汁讓鬆餅多一些獨特的口感會更好。    琥珀焦糖博士茶|$220由於博士茶這個名字相當特別,所以就決定點來試試看,一送上來清新的茶香飄散在空氣中,嚐起來有淡淡的焦糖香氣又回甘,非常的清爽。     海鹽焦糖鮮奶茶|$200海鹽中和了焦糖和奶茶的甜味,讓口感多了一種新的層次,味道很濃郁醇厚。         樓下的空間似乎是給親子的公共區域,整體的色調偏暖,加了一些綠色植栽讓空間多了些活力,最後方有球池和娃娃以及兒童書籍,一邊讓小孩玩得很開心,大人也能一邊悠閒的喝下午茶。     到了夜晚之後,整間玻璃屋亮起昏黃的燈光,大片落地窗將裡面的擺設透映的一覽無遺,整棟房子似乎像是個藝術品一樣閃爍著夢幻的光芒,在平常生活繁忙和壓力大的情況之下,不如到烏來這處清幽的地方讓心情放鬆,煩惱就會隨著瀑布順勢流去,又能為明天的工作找到新的活力(笑)。  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)