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2022-05-31
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蛋寶最近被甜點迷惑了!每天都在上網找尋好吃的甜點店,以充實下午茶的浪漫時間。隱身於板橋小巷弄中的【Ponpie澎派】被譽為板橋四大甜點店之一有多樣的蛋糕、水果塔派,在google評論上也有4.3星的好評,可外帶或線上訂購,想吃隨時都能輕易購買。 【Ponpie澎派】創立於2013年4月,為一位熱愛烘培的男生所打造的甜點店。店名澎派是台語「豐盛」的意思,使用在地小農蔬果,搭配新鮮特色食材原料,並堅持手工製作,讓客人能感受手作甜點的溫度及純粹的好味道。 ▼展示櫃的蛋糕甜點小可愛們,品項超多,看起來炒雞誘人! ▼也有販售多款手工餅乾。 ▼外帶四款蛋糕回家tea time。 我的藍莓夜澎派$160 抹茶白玉塔$130 冬之果實$170 黃澄澄檸檬塔$130 【冬之果實】這是款好吃又好拍的甜點!粉粉嫩嫩的花圈造型,加上新鮮草莓及藍莓的點綴,讓人一看就愛上。 ▼一口吃下,浮現,軟嫩的覆盆子奶凍下,有酸甜的芒果百香生巧及茶香十足的碧螺春費南雪,多層次的酸甜口感,非常平衡又好吃!極推~ 【黃澄澄檸檬塔】店內的招牌甜點!手工製的塔皮超級酥脆,搭配多多種檸檬調配的內餡,一口吃下酸香感十足,讓人回味無
每天都在上網找尋好吃的甜點店,
以充實下午茶的浪漫時間。
隱身於板橋小巷弄中的
【Ponpie澎派】
被譽為板橋四大甜點店之一
有多樣的蛋糕、水果塔派,
在google評論上也有4.3星的好評,
可外帶或線上訂購,
想吃隨時都能輕易購買。
【Ponpie澎派】
創立於2013年4月,
為一位熱愛烘培的男生所打造的甜點店。
店名澎派是台語「豐盛」的意思,
使用在地小農蔬果,搭配新鮮特色食材原料,
並堅持手工製作,
讓客人能感受手作甜點的溫度及純粹的好味道。
▼展示櫃的蛋糕甜點小可愛們,
品項超多,看起來炒雞誘人!
▼也有販售多款手工餅乾。
▼外帶四款蛋糕回家tea time。
我的藍莓夜澎派$160 抹茶白玉塔$130 冬之果實$170 黃澄澄檸檬塔$130
【冬之果實】
這是款好吃又好拍的甜點!
粉粉嫩嫩的花圈造型,
加上新鮮草莓及藍莓的點綴,
讓人一看就愛上。
▼一口吃下,浮現,
軟嫩的覆盆子奶凍下,
有酸甜的芒果百香生巧及茶香十足的碧螺春費南雪,
多層次的酸甜口感,
非常平衡又好吃!極推~
【黃澄澄檸檬塔】
店內的招牌甜點!
手工製的塔皮超級酥脆,
搭配多多種檸檬調配的內餡,
一口吃下酸香感十足,讓人回味無窮。
【我的藍莓夜澎派】$160
新鮮藍莓鋪好鋪滿在派上,
中層藍莓風味乳酪,還加了藍莓果泥,
酥脆的外皮裡有淡淡的薰衣草香氣,
身為藍莓控的朋友,
一定會喜歡這紫色的浪漫甜點。
▼「藍莓夜」的味道還不錯,
但派皮裡的薰衣草味我還沒能適應
它…它太特別了!
【抹茶白玉塔】$130
喜歡抹茶的朋友可以試試這一款甜點。
選用日本靜崗抹茶粉,
夾著紅豆餡與白玉麻糬,
正是宇治金時的經典味道!
▼葉子餅乾和塔皮的抹茶味濃厚,
但吃起來較為鬆軟。
內餡的紅豆沙餡微甜不膩,
搭配Q彈的白玉很不錯。
只是私心覺得,
麻糬再大塊一點口感會更好。
《蛋寶543》
吃甜點是一件很療癒的事!
所以蛋寶不斷地在發掘新的甜點店給大家~
這一次來到板橋的【Ponpie澎派】
每一款水果派的外表都相當精緻,
吃起來的口感也都很不錯,
我的推薦排序:
冬之果實=檸檬塔>藍莓派=抹茶白玉塔
只是,【Ponpie澎派】的地點實在是好隱藏版啊,
在巷弄裡也很難停車,繞了一下才找到!
不過,查了一下資料後才知道,
「澎派」在台北京站、永和比漾廣場都設有櫃位,
想吃的話,可以選離家近的點或上網訂購會更方便。
推薦給大家!
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