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食記 (1)
現在最流行的應該就是來自泰國的水道泰國蝦吃到飽,全省各地水道蝦如雨後春筍般越開越多,現在在林口也有水道泰國蝦吃到飽囉,泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽主打現夾活體泰國蝦吃到飽,雖然已經開幕一段時間,但生意依舊搶搶滾,不論平日假日總是一位難求,而且吃過的朋友無不給予高度評價,泰國蝦大尾新鮮,周邊的飲料或是配菜也頗受好評,這天咬咬與朋友相約一同來體驗泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽的魅力囉!泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽位在林口的三民路上新林國小對面,距離機捷林口站也很近,對於林口或是龜山的朋友來說都相當方便,咬咬從南崁騎車過去只要15分鐘不到,周邊也有很多路邊停車格可以利用,因為生意實在是太好了,強烈建議事先訂位,看看這排隊盛況,還沒開門門口已經聚集排隊等著吃蝦的朋友了水道蝦正夯,超火熱場場爆滿還好我們有訂位,搶在第一輪就進去,泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽的用餐環境相當寬敞,不過開放式的空間加上鐵皮屋感覺夏天應該會有些熱,我們是第三個進去,有幸拍到空景,大概不到10分鐘,店內位置瞬間被塞爆!胡椒蝦、蛤蠣多種食材無限吃到飽泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽消費方式:平日:679元、假日739元,成人清潔費60元,用餐時間:120分鐘,除了活泰國蝦吃到飽之外,泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽還有提供蔬菜、肉類、蛤蠣、魚片等食材,同樣也是吃到飽供應飲料醬料炸物區,提供汽水機、烏龍茶、奶茶、梅子綠茶,炸物則有炸銀絲卷、薯條、麥克雞塊無限量自行取用,還有滷肉飯吃到飽,這區不定時也會放上胡椒蝦讓客人自取,不過通常胡椒蝦一出現瞬間就被秒殺,我們原則上是來拚回本的,炸物跟其他食材都沒有吃泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽是泰國蝦活體現烤,所以沒有調味,這裡有醬油、蔥蒜、辣椒跟芥末、沙茶醬可以自行取用調味十米水道!活體泰國蝦隨妳夾,愛吃多少無限量!泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽的水道是雙北最大,足足有十米那麼長,水道裡還有七彩霓虹燈裝飾,超酷!因為用餐時間嚴格控制,時間就是金錢,兩小時絲毫不能浪費,每桌客人一進門第一件事就是圍繞著水道開始夾蝦!每桌都會發一個小水桶,後方有冰塊跟水提供,夾到泰國蝦時要將泰國蝦放進冰水裡"冰暈",不然上桌烤蝦時蝦子會逃走,夾泰國蝦其實沒有什麼訣竅,就是快準狠,看準蝦子就大力夾下,因為泰國蝦的活動力真的很強,小力夾他會跳走,大概夾個兩三輪就能抓到訣竅了而且泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽完全不怕你吃,泰國蝦如果比較少了,服務生便會整桶整桶倒新的泰國蝦進去,隨時也有服務生在水道旁巡場撿死掉的蝦子,服務品質很棒!我們大概算一下這樣的水桶一次大約可以裝20隻左右的泰國蝦,而且這裡的泰國蝦尺寸都相當大,吃起來爽度十足!泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽的烤蝦方式是用鐵板燒烤的方式,將泰國蝦排好後開火在表面灑點水,用半蒸半烤的方式料理,烤的速度還蠻快的,不一會功夫蝦身就開始轉紅了!一個鐵板算了一下大概可以烤16~20隻左右的泰國蝦這裡還有不少抱卵的母蝦,泰國蝦的品質真的很好耶!活體泰國蝦就是不一樣,肉質Q彈紮實還帶有脆度,吃起來甜味也很夠,桌上也有胡椒鹽可以調味蝦頭裡也是滿滿的蝦膏,吃到飽真的很爽,不用擔心吃不飽,該擔心的是膽固醇飆高XD抱卵的母蝦,鮮甜!我們還拿了滿滿的蛤蠣,第二輪烤蝦兼烤蛤蠣蛤蠣適度的加點水就不會爆殼,烤的速度也快,不一會工夫就開殼了,蛤蠣雖然不大,但新鮮肉質也相當飽滿,入口滿是鮮味,而且沙子吐的超乾淨,整場吃下來沒吃到含沙的看大家一窩蜂跑到炸物區就知道胡椒蝦出爐了,胡椒蝦超好吃,外層辛辣噴香的胡椒搭配Q彈鮮甜的泰國蝦肉,外面吃一份可能要500元,這裡無限吃到飽啦第三四輪我們加入蒜頭辣椒蔥一起烤,有點蒜頭蝦的概念,當蒜頭辣椒蔥翻炒時冒起陣陣香氣加了蒜頭辣椒蔥微微的辣度更襯托出蝦肉的甜,不過這樣的烤法有個壞處就是鐵板很容易焦掉,還好這裡的服務超好,看妳鐵板黑掉還會主動過來幫忙清我們兩個人戰力全開,烤蝦三輪加上拿了三次胡椒蝦,大概近百隻泰國蝦下肚,吃完超厭世....應該短時間不會再碰泰國蝦了,泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽水準真的很高,怪不得吃過的朋友每一個都讚好!下回有機會再來挑戰百蝦斬吧!  繼續閱讀
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