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捷運府中站出口3, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0289647573?
營業時間
今日營業
15:30 - 23:00
星期一至日
15:30 - 23:00
付款方式
現金
招牌菜
臭豆腐 懷念泡菜
食記 (3)
來到板橋著名的黃石市場,市場周圍美食小吃眾多。 原本是今日是要吃附近的高記生炒魷魚,不過大年初二還沒開始營業。所以只好另尋其他美食~ 逛著逛著發現這攤懷念泡菜臭豆腐有著好多顧客呀!!這下不來嚐試一下可對不起自己。 不過沒想到在過年時候,市場人潮依然不少呀~ 那麼就來上一份臭豆腐 (50元/份)囉。 這臭豆腐吃起來相當美味!!外皮炸得酥脆不會過硬,內層軟又多汁、還有那臭豆腐獨到的味道又很足夠,口感口味兼具!! 這臭豆腐真的很深得我心呀~ 不過泡菜不知是不是剛醃不久,覺得味道不是很夠。脆度夠,但不夠入味是比較可惜。 整體上我覺得這家懷念泡菜臭豆腐真的很值得一吃!一旁的蔡家碗粿也不賴,可以搭配豬血湯一起享用喔~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
在板橋黃石市場內還有一味老字號的老店,店內店外永遠都 是大排長龍,這家賣的只有一個味道就是『臭』,這個味道 真的是風靡了多少人的味覺。店內主打臭豆腐但是泡菜卻是 店內的一大特色,印象中似乎很多好吃的臭豆腐店泡菜都是 另外拿出來賣,因為好的臭豆腐就是需要泡菜提味。臭豆腐:金黃色的外皮搭配青翠的泡菜真的美味加分,青脆不會有點酸卻有新鮮高麗菜的甜味,說叫做懷念泡菜真的不 是叫假的,店家的特製辣椒醬也不會太死鹹,也將臭豆腐與 泡菜的味道提高並沒有壓住臭豆腐與泡菜的原味,真的還不 錯吃!整體度與美味度:★★★☆☆大食客又大口大口品嚐美味的臭豆腐,將會繼續品嚐更多的美味!!~下次經過新北市千萬別錯過這邊的臭豆腐,看看你的味蕾是否與大食客相同。懷念泡菜臭豆腐地址:新北市板橋區文昌街1號電話:02-8964-7273營業時間:15:00-23:00 繼續閱讀
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 上網亂搜尋找到這家店看到部落客的照片拍得真美味決定了~DaDa我要去吃吃看在已休市的傳統市場中小小一家攤位亮著燈攤位上只寫著一種菜色--->泡菜臭豆腐靠著這單一的料理販賣了30年真得很厲害泡菜臭豆腐$45剛起鍋炸得金黃色的臭豆腐配上泡菜一陣微酸的香味飄散出來吃了一口我終於了解招牌上的"臭豆腐"為啥要這麼大字了泡菜的味道實在太正了搶過臭豆腐的味道臭豆腐炸得外酥內嫩味道表現中規中矩沒有多讓人驚艷而泡菜的味道酸甜味抓得剛剛好高麗菜吃起來也脆口鮮甜難怪看到攤子上有單賣泡菜~真是有趣   繼續閱讀
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