1
0
0
電話號碼
0229201729
付款方式
現金
食記 (1)
深夜裡,想給自己一個小空間,酌飲一杯沁涼的啤酒,大啖爽口的串燒美食,還是美味的生魚片?你是夜貓族嗎?還是深夜下班想找個地方解憂愁,位於永安市場與頂溪站的中間點的 弄爹 ,可以是一間日本料理?還是居酒屋?我覺的!都算。營業時間從晚間六點至凌晨三點,各種客群都難不倒 弄爹,來吧!偶爾放縱自己一下也不為過。從我踏進店內的瞬間,是一種很親近很舒服的環境,撥放著輕快的音樂,店員領著我們進入座位,拿著菜單,我們先看看好了。有衣著還是包包的夥伴,後面牆壁都有掛鉤可以掛。店家神秘餐點,隨著季節變化,推出的也不一樣,都在這黑板上!把酒解憂愁,話不多說先來兩杯解解渴。我們隨手畫了些料理,開場就交給沁涼的啤酒、沙瓦舒爽的喝下一口,準備展開今晚的序幕!沖繩柚子啤酒 $160 元夏夜星空(沙瓦) $100 元對了,這款柚子生啤,啤酒花沁涼的入喉,優雅的柚子香氣在尾端神來一筆的輕盈滋味,真的好舒暢。Ps.未成年請勿飲酒、禁止酒駕。我看見烤爐正準備蓄勢待發,一串又一串的料理,在檯邊任人宰割,我很喜歡這個時刻,看著厲害的師傅,展現精湛的手藝,從無到有的將一道又一道的美味料理,像魔術般的變化出來,透過噴槍、烤爐,滋滋作響的讓人感到難以抗拒,我說道!此刻真的好難熬。炙燒鱈魚肝 $110 元我只能說鱈魚肝,經過噴槍的炙烤,狠狠的將香氣逼出,搭配涼爽的洋蔥,柔軟馥郁的滋味,那是難以言語的滋味。綜合情感握 $360 元每一貫握壽司,我想都是師傅帶著濃厚的情感一點一滴捏出來的。你看!有比目魚鰭邊肉、鮭魚、旗魚、花枝、干貝、鮮蝦!你知道,最艱難的是兩人都很想吃,卻還要比誰的手速快!單看這鮭魚與旗魚切的厚實肥美,一口吃進嘴裡,我想最簡單的表達方式就是!太滿足了。弄爹不要問拼盤六串 $330 元放心地交給店員!不要多問(笑,嚴選弄爹串燒六串,配著啤酒那可是最佳的夥伴,不論是起司雞、甜豆豬豬捲、牛肉串、羊肉串、秋刀魚麻花卷、明太子山藥,無一不讓人留戀,拿起酒杯,一口串燒一口肉,可真如此爽快。塩烤香菇 $50 元最怕香菇烤的乾巴巴,還好還好!而且香菇好大)羞炒蝦蛤蠣烏龍麵 $220 元好肥的大草蝦!先擺一旁,等等再給它寬衣解帶,蛤蠣肥美之外,這邊的炒烏龍口味清爽宜人不鹹膩,而且份量還不小呢!如果肚子還有空間,炒烏龍會是一個好的選擇。烤鮭魚飯糰(限量) $120 元內心大概是一種驚呼的模樣,這鮭魚好厚好厚呀!你需要努力的、奮力地張開您那優雅的嘴,才能夠緊緊的包覆它。明太子玉子燒 $ 160 元筷子的輕點,瞧那晃動的柔軟身子,覆蓋著滿滿的明太子,經由噴槍的熱情加持,玉子燒的鮮甜美,總是那麼讓人無法自拔。唐揚轟炸雞 $180 元自家醃製的炸雞,鹹香不油膩,藉由美乃滋的點綴,好不是滋味!卡滋卡滋的好爽口。海膽干貝堡 $250 元我老實地說,我並不知道弄爹所提供的海膽是哪一種海膽,但吃進嘴裡卻滿是柔嫩、鮮香,緊緊依偎嘴裡的每一處與每一角,搭著生食級的大干貝,有一種問世間情為何物,直教人生死相許的念頭。塩烤安格斯牛小排 $300 元小心喔!小心喔!遠遠便聽到這個警告聲,這個鐵很燙!不要碰到了,一片一片誘人的牛小排在鐵盤上孜孜飛舞,你可以配著鹽蔥,也可以享受奔放的原味,肉汁在嘴裡迅速溶解的滋味,很想大喊著給我來一碗白飯。明太子烤干貝 $140 元最後我們就靜靜的,閉上眼,享受這滿嘴甘甜的美味質地作為結尾。說長不長,說短其實也不短,這兩個小時,吃得好飽足!整體下來我覺得很超值,平價的價位、料多味美,肚子不知道高了幾個弧度)笑在 弄爹 藉由一群年輕熱血的師傅,各司其職,展現其精湛的技藝,透過情感一點一滴地將溫度注入,透過美味的料理讓我們認識彼此,從晚餐到深夜、午夜場,每一個十分每一個時刻,弄爹都在這裡點燈,給你一個場所,拿起筷子,拿起酒杯,好好享受人生這美好的一刻。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)