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下午跟朋友跑去板橋大遠百看電影,突然朋友找我們散步先去吃午餐!逛到板橋縣民廣場B1的「布娜飛比利時啤酒餐廳」有啤酒?吃麵喝啤酒! 「布娜飛比利時啤酒餐廳」在台灣共有四間店,我們今天所享用的為板橋縣民廣場店,在板橋捷運站、火車站、高鐵站附近,也在我們現在的縣民廣場旁邊的B1,可以說是交通十分便利!門口外也有擺些位子,讓不少顧客可以享受一下陽光~店內裝潢以米白色為基底,搭配掛燈,以及木製桌椅櫃子,濃濃的鄉村酒吧風格~不過裡面座位不多,約20~30個人,會覺得有些擁擠!座位區的牆壁上是冷藏櫃,滿滿的酒看店家簡介主打的就是比利時啤酒,看來等等一定要點酒來HIGH一下囉!不喝怎麼可以?除此之外,牆壁的一角也用一些小簡報來裝飾櫃台看起來很擁擠,服務人員感覺移動空間很小,很辛苦我們當天訂位六位,我們的座位。就坐之後,讓我們翻開第一頁,來看一下MENU第一頁當然就是布娜飛主打的比利時啤酒啦!除了啤酒外也有特別啤酒跟水煙可以選擇,不過冰菸我不太敢嘗試就是了...早午餐,旁邊也有精美大圖片可以觀看!圖文並茂就對了燉飯類,平日也有商業午餐可以選 手工披薩以及義式半月派詳細更多菜單 請點這接下來就是比利時啤酒
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下午跟朋友跑去板橋大遠百看電影,突然朋友找我們散步先去吃午餐!逛到板橋縣民廣場B1的「布娜飛比利時啤酒餐廳」有啤酒?吃麵喝啤酒!

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「布娜飛比利時啤酒餐廳」在台灣共有四間店,我們今天所享用的為板橋縣民廣場店,

在板橋捷運站、火車站、高鐵站附近,也在我們現在的縣民廣場旁邊的B1,可以說是交通十分便利!

門口外也有擺些位子,讓不少顧客可以享受一下陽光~
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店內裝潢以米白色為基底,搭配掛燈,以及木製桌椅櫃子,濃濃的鄉村酒吧風格~

不過裡面座位不多,約20~30個人,會覺得有些擁擠!
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座位區的牆壁上是冷藏櫃,滿滿的酒

看店家簡介主打的就是比利時啤酒,看來等等一定要點酒來HIGH一下囉!不喝怎麼可以?
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除此之外,牆壁的一角也用一些小簡報來裝飾
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櫃台看起來很擁擠,服務人員感覺移動空間很小,很辛苦
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我們當天訂位六位,我們的座位。
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就坐之後,讓我們翻開第一頁,來看一下MENU
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第一頁當然就是布娜飛主打的比利時啤酒啦!

除了啤酒外也有特別啤酒跟水煙可以選擇,不過冰菸我不太敢嘗試就是了...
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早午餐,旁邊也有精美大圖片可以觀看!圖文並茂就對了
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燉飯類,平日也有商業午餐可以選

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手工披薩以及義式半月派
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詳細更多菜單 請點這

接下來就是比利時啤酒上場囉!
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比利時生啤酒(豪格登)$165(200cc)

順可好喝,不苦澀
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類似一種可爾必思的口感!?但也是酒

喝起來都很順口這樣
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朋友不知道是太冷還是哪招!硬是要來喝個濃湯

英格蘭巧達湯$90
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他表示有洋蔥與蘑菇!喝起來 Soso

誰叫你要點啊!熱死))))))))))))
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奶油培根蛋黃細扁麵$220

小美不管到哪裡都一貫的奶油培根蛋黃細扁麵之類

一上來就被圍繞在中心這顆黃澄澄的蛋黃吸引,旁邊圍繞著麵跟細小的起司片
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廢話不多說,快把這顆蛋黃戳破吧

蛋黃、起司與麵條融為一體,這景像實在令人食指大動
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拌勻之後,變可以開始品嚐囉~

蛋黃的做作用感覺是只有式覺得爽度,吃進去有濃濃的奶油味~

可以看到起司融化之後與麵條結合再一起!濃郁的起司味就這樣在嘴裡炸開!
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羅勒煎櫻桃鴨胸細扁麵$260

這道料理是朋友的,吃了一口!鴨胸表現平平,油脂較多!

青醬羅勒的味道也有出來!不會感覺麵條與湯汁分離,缺點就是收汁的部分可以再好一點
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奶油明泰子海苔細扁麵$210

叮叮表示:

不管每次到哪裡只要有看到明太子就是要點就對了。

像是這個收汁就比剛才的鴨胸好,不會吃起來湯湯水水的感覺。

趕快把明太子攪拌過後一起享受,明太子味道再多一些會更好!不然味道都會被奶油蓋去囉!
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我們六人還點了一份小披薩!

海鮮總匯 七吋$210

內容包含:鮮蝦/花枝/蟹肉/小章魚/紅椒/青椒/洋蔥/黑橄欖

算是滿豐富的,不過六人吃剛剛好!記得這種薄片披薩剛上來要趕快享用!

不失酥脆感也不會油膩膩。放久就不好吃囉!
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義式奶油野菇燉飯$220
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說起野菇我覺得最搭配的還是松露野菇吧!

這道料理較屬清淡,野菇給的不多,起司味道攪入也不鮮明

我們與朋友都認為這道料理就普普。
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香草乳酪雞腿捲$240

去骨雞腿捲意外好吃!看起來想說普普通通的!?

醃製入味,也不乾柴,倒是頗軟嫩好吃!旁邊的羅勒燉飯表現不錯

膩口再來點生菜解膩!?
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香草嫩雞胸$270
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這算是早午餐的部分!?

有雞胸、薯條、炒蛋等等

雞胸肉炸的尚可,很怕一堆麵衣這樣也怕油膩

但是要說嫩就還好,雞胸肉不要乾柴就好了!不是很推薦點這道
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布娜飛精選大拼盤$650

內容物包含:雙醬脆薯/番茄羅勒雞腿/雙拼香腸/義式帕瑪森火腿沙拉
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雖然是大拼盤!不過這拼盤看上去與價位上感覺有點貴了些

薯條、香腸、雞腿肉等等,再加上一個沙拉!想說分量會大一些

至於雙醬就是番茄醬與塔塔醬囉!

雞肉帶有迷迭香的香氣,與番茄起司一口吃下!口感上層次多元
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香腸的表現就是!?恩..

就是德國香腸這樣,所以在價位上我們才會有點小失落!

至於生菜就不用說囉!表現也平平
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總結:

不到難吃!也不到好吃!表現普通

除了拼盤認為價位高了些,其他都可接受。

優點交通便利!



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之前有因為斑比的關係參加了品酒會才知到這邊有間不錯的比利時啤酒專賣店呢,因為也有賣些餐點蠻吸引我的所以我就拉了S來吃吃看,附近停車還算方便不過就是要付一點停車錢就是了!首先上來了義大利麵的附餐湯品(加價100元有湯和飲料)湯品味道還可只有淡淡的奶香味但是溫冷的感覺我有點傻眼,若可以是熱的我覺得會更好迫不及待的點了我很喜歡的比利時啤酒,基本上我對啤酒極度沒好感因為我不喜歡那股苦味且再怎麼淡的苦味我都喝得出來,唯有這一支我喜歡!!酸甜的水果未蓋住了整個啤酒味讓人越喝越順連S都覺得酸酸的很不錯!!所以要喝我會非常推薦女孩點這款呦 附餐的奶茶(無糖去冰)非常的淡,無奶香、茶香拼盤任選三種600元(份量不變)因此S就失手點了三盤!!嫩煎頂級牛小排 260元品嚐起來真的還蠻嫩的且咬一咬還有牛肉的甜味我們都蠻喜歡的,不過沾醬來說我覺得有些無聊或許是因為太水了! 份量來說還可以接受不過如果以單點260元我會略嫌高價了些一旁的青菜和這配菜我們也都沒有食用美式酥炸雞柳條 230元 份量算蠻多的且肉也還算嫩但不知道為什麼就覺得蠻無特色的,我想應該是因為口味偏淡了且上來拍完照的酥脆口感有些走樣,照道裡應該是不
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之前有因為斑比的關係參加了品酒會才知到這邊有間不錯的比利時啤酒專賣店呢,因為也有賣些餐點蠻吸引我的所以我就拉了S來吃吃看,附近停車還算方便不過就是要付一點停車錢就是了!

首先上來了義大利麵的附餐湯品(加價100元有湯和飲料)
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湯品味道還可只有淡淡的奶香味但是溫冷的感覺我有點傻眼,若可以是熱的我覺得會更好
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迫不及待的點了我很喜歡的比利時啤酒,基本上我對啤酒極度沒好感因為我不喜歡那股苦味且再怎麼淡的苦味我都喝得出來,唯有這一支我喜歡!!酸甜的水果未蓋住了整個啤酒味讓人越喝越順連S都覺得酸酸的很不錯!!所以要喝我會非常推薦女孩點這款呦
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附餐的奶茶(無糖去冰)非常的淡,無奶香、茶香
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拼盤任選三種600元(份量不變)因此S就失手點了三盤!!

嫩煎頂級牛小排 260元
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品嚐起來真的還蠻嫩的且咬一咬還有牛肉的甜味我們都蠻喜歡的,不過沾醬來說我覺得有些無聊或許是因為太水了!
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份量來說還可以接受不過如果以單點260元我會略嫌高價了些
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一旁的青菜和這配菜我們也都沒有食用
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美式酥炸雞柳條 230元
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份量算蠻多的且肉也還算嫩但不知道為什麼就覺得蠻無特色的,我想應該是因為口味偏淡了且上來拍完照的酥脆口感有些走樣,照道裡應該是不會這麼快速的冷掉!
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但沾個醬汁就比較美味了
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紐澳良炭烤雞翅 250元
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品嚐起來一點也不像是紐奧良雞翅的口味反道只有BBQ的味道,我個人覺得應該改個名稱,因為我很喜歡紐奧良的香和帶點辣的味道而這沒有給我那樣的感覺,不過肉還算嫩BBQ的味道也很到位,只是吃久了會偏甜了些!
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墨西哥辣味鮮蝦細扁麵 230元
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份量上來講很夠且還有好多墨西哥辣椒我好開心,蝦的部分是已經幫客人剝好殼了方便食用,麵條上來說Q彈程度需要加強也很有可能是因為扁麵的關係偏軟了些,味道適中適合大眾品嚐不過我這愛重鹹的還是會希望在濃郁點墨西哥的香氣,這餐點也有許多蘆筍我不愛但是品嚐起來不會有特別的蘆筍味呢!不錯~
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布娜飛 7" (兌換券) - 特調披薩、馬自拉乳酪、雞蛋、羅勒、番茄、培根、酸豆、洋蔥
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皮薄酥脆加蛋的PIZZA也是我第一次要想辦法形容,位道蠻特別的不過主要是起司味和培根味比較有味道,整體算不錯但我若可以選擇應該會點更重口味的來試試
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最後S又想喝一瓶比利時啤酒-香蕉口味的呢
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啤酒味我喝的出來所以我沒到很喜歡,香蕉的香氣是那種自然但又快要有點香蕉精的味道然後又再拉回來~不太清楚到底是不是有香蕉精@@不過還算值得試試的一款啤酒!(未成年請勿飲酒)
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謝謝布娜飛的邀請,讓我們度過這個寒冬中熱情的午後~接到布娜飛將要舉辦比利時品酒會的通知,二話不說立馬答應!其實是因為聽說還有東西可以吃,所以才這麼毫不猶豫啦~(十足愛吃鬼)布娜飛的工作人員很詳細地說明品酒會的地點,還提供超詳細的停車資訊結果我一心只記得今天要去的地方不是在1樓,最後就被帶去縣民廣場B1的這間店了...到的時候冷冷清清,店內店外也都不像是要辦品酒會的樣子一問服務人員,才知道原來是在2樓的板橋環球店啦...虧工作人員說明得那麼清楚,完全都沒在看的...(假日還沒睡醒)因為今天是要參加品酒會不是吃飯,所以就沒有仔細拍菜單了不過官網都有各店詳細菜單,大家可以去官網收看~從捷運跟環球連通的入口上來到2樓美食廣場記得往左轉,走到底就是布娜飛不要跟我一樣往右走(走到底是乾杯),不然就要走一大圈啦~費了千辛萬苦(還不是因為自己笨)才抵達布娜飛布娜飛可以說是目前台灣藏(啤)酒最豐富的餐廳,不過我一直還沒來過再次感謝布娜飛的邀請~今天的品酒會地點不是在餐廳內,而是在餐廳外面這一片半露天座位區品酒會來賓報到處冷冷冬天坐在戶外喝啤酒,難免擔心有點冷...別擔心,這一樓層餐廳的戶外座位都會有這種
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謝謝布娜飛的邀請,讓我們度過這個寒冬中熱情的午後~

接到布娜飛將要舉辦比利時品酒會的通知,二話不說立馬答應!

其實是因為聽說還有東西可以吃,所以才這麼毫不猶豫啦~(十足愛吃鬼)

布娜飛的工作人員很詳細地說明品酒會的地點,還提供超詳細的停車資訊

結果我一心只記得今天要去的地方不是在1樓,最後就被帶去縣民廣場B1的這間店了...

到的時候冷冷清清,店內店外也都不像是要辦品酒會的樣子

一問服務人員,才知道原來是在2樓的板橋環球店啦...

虧工作人員說明得那麼清楚,完全都沒在看的...(假日還沒睡醒)
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因為今天是要參加品酒會不是吃飯,所以就沒有仔細拍菜單了

不過官網都有各店詳細菜單,大家可以去官網收看~

從捷運跟環球連通的入口上來到2樓美食廣場

記得往左轉,走到底就是布娜飛

不要跟我一樣往右走(走到底是乾杯),不然就要走一大圈啦~
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費了千辛萬苦(還不是因為自己笨)才抵達布娜飛

布娜飛可以說是目前台灣藏(啤)酒最豐富的餐廳,不過我一直還沒來過

再次感謝布娜飛的邀請~

今天的品酒會地點不是在餐廳內,而是在餐廳外面這一片半露天座位區

品酒會來賓報到處

冷冷冬天坐在戶外喝啤酒,難免擔心有點冷...

別擔心,這一樓層餐廳的戶外座位都會有這種暖爐

不過我看坐在暖爐那一側的人看起來都很怡然自得

但外圍那一側的人(也就是我)喝到一半還是冷得穿起外套來...

用一些啤酒周邊物品做簡單的佈置

入座前桌面已經擺好餐具,左邊的黑色帳夾跟報紙是報到後工作人員才發的
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黑色帳夾裡面是今天的品酒會流程跟品飲紀錄
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布娜飛的事業真的做很大,還發行了這半年一次的小報刊

品酒會前幾天,布娜飛的工作人員就有特別叮嚀今天中午不要吃太飽

他們會準備會前點心跟搭酒餐點要招待我們

我本來還打算起床後吃個早餐店再來,沒想到就一路睡到早餐店都關了

但其實我在來之前又再度犯沒睡飽症,只看到他們說會提供搭酒餐點,沒看到

所以一直餓到下午2點的我們風塵僕僕來到布娜飛,一到就跪求工作人員給我菜單

結果工作人員說有,立刻覺得有一陣甘露降至,感動啊~~~

醬料首先登場!除了右下的番茄醬,其他我都很愛~(尤其是左上橘色醬料)
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起司玉米片與墨西哥辣椒(會前點心都是我自己隨便取的名字)

超肥!我超愛!

餓到下午2點,我簡直覺得我可以把這一整盤吃完~
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blahblahblah沙拉

沙拉裡面有生菜、番茄、蘋果、黑橄欖、麵包丁、起司
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其實我很愛吃玉米片(尤其是起司口味),但盤子太小了只能拿一點點

本來想吃完再去拿的,但後來一直上菜

再加上吃完搭酒餐點後真的飽到喉頭

只好癡癡地看著那一大盤唯一沒被吃完的玉米片...
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德國綜合腸

也是一下就被眾人掃光,大家可能都跟我一樣餓到下午2點...

這整盤沒有我不愛的,其實其實我以前不吃黑橄欖

現在單吃好幾個都沒問題~
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彩椒炒菇

還沒拍照就快被掃光的炒菇,加入蒜末和大量黑胡椒

味道清爽、食材很多汁,好吃!
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很愛左下角的珍珠洋蔥,每次想到它的味道口水都會不自覺地分泌

4種醬料我直接忽略番茄醬不拿,我最喜歡右邊的橘色醬料

配德國香腸尤其好吃,芥末醬跟白色醬我覺得適合沾薯條跟洋蔥圈
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洋蔥圈

洋蔥圈可以說是我最喜歡的炸物類第二名(第一名是薯條!)

不過洋蔥圈也是有分好吃跟不好吃的

像是某連鎖速食店的那種皮很不酥的洋蔥圈就NG

也有一種是炸衣比較厚而且崎嶇、裡面包的是完整的整圈洋蔥

這種也還可以,但我最愛的是今天吃到的這種~
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還有pizza!這些會前點心真是太有誠意了!

根本不只是點心了嘛~
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手工窯烤pizza是布娜飛的主打餐點之一

而且價錢很親民喔!7吋NT$230~260,10吋NT$250~430

pizza餅皮很酥脆、用料很實在,不但便宜又好吃!
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最後是薯條!喝啤酒怎麼可以沒有薯條!

這種薯條剛好是我最愛的那種,表面微微帶有一點崎嶇

沾橘色或白色或是黃芥末醬都可以

如果沒吃剛剛那些東西,我想我一個人吃掉半盤應該沒有問題~享用完餐前點心,品酒會就要正式開始了~

今天的講師由布娜飛的老闆親自上陣

一開始詳細地介紹布娜飛的由來、目前全台分店展店史...等接下來就正式進入品酒活動~
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Chimay Doree奇美金修道院啤酒

第一支先從清爽的lager開始,什麼是lager呢?

各種酒類(啤酒、威士忌

、紅酒、清酒、高粱...等)都有很多種分類

仔細講下去的話應該可以寫成1萬字的論文,所以我就不在這裡贅述了

用一句話說明lager,就是一般市面上最常見的啤酒

舉凡像是台灣啤酒、Heineken、Corona等都是lager
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參加品酒會的人很多,沒辦法讓大家都用一模一樣的杯子

不過也盡量讓大家用同一種杯型的杯子了

喝啤酒的時候用的杯子很重要,啤酒杯的開口、形狀、大小都會影響啤酒的味道

例如說像照片裡這種開口杯就可以讓香氣快速散發出來

另一種縮口杯就可以把香氣鎖起來

其實不要說杯子,市面上各式各樣的水杯、茶杯...

大家都可以自己拿來試試看,裝有味道的東西(茶、果汁...)

看看味道會不會不一樣~
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這款Chimay Doree奇美金修道院啤酒是大家對啤酒最刻板印象的金黃色
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酒體很清澈,沒有什麼混濁&沉澱物,酒精濃度是4.8%

聞起來有很濃郁的蜂蜜香氣,喝起來除了有蜂蜜味

還有淡淡的花香,微酸帶點甜

以一般人的接受度來評判,算是初階入門款
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來看看這款輕盈的酒搭的是什麼東西吧~
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義大利摩佐拉番茄塔佐窖藏酒醋

其實會前點心吃完 1 round就有點飽了,布娜飛還細心準備了搭酒餐點

當然要好好品嚐一下摟~

搭酒餐點也是一門很大的學問,每個人對酒的感受不同、對食物的感受也不同

要怎麼找到一款不但搭酒、也搭每個人的味的餐點,跟酒本身一樣有許多東西可以鑽研
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真的必須說布娜飛真是太有誠意了!搭酒餐點完全不馬虎
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番茄與摩佐拉起司 (Mozzarella cheese),最經典的搭配

在很多餐廳的沙拉裡,都可以看到這樣的組合

摩佐拉起司的味道不重,沒有有些人會怕的起司奶臭味

所以即使又厚又大塊,也不會讓人吃得很噁心

反而跟番茄形成清爽 (對我這種種口味的人來說就是有點清淡) 的組合

如果覺得有點清淡,可以沾點旁邊的酒醋一起吃
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最頂端有一坨像碎肉末又有點像XO醬的東西

味道一樣不重 (但是這一盤裡味道最重的了)

帶有一點嚼勁的口感形成畫龍點睛的效果 老闆親自示範倒啤酒的方法,像這一款lager就應該把杯子傾斜45度倒入

然後慢慢回正,製造出厚厚的啤酒泡

這樣的倒法最能呈現出這支啤酒最好喝的味道
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進行下一支酒的品飲之前,工作人員送上這個檸檬冰沙

可以去除口中的味道,喝完了都還會一直補
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很清爽的冰沙,檸檬的味道淡淡的,不會太酸接下來是第二支酒
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Augustijn Donker奧古黑修道院啤酒

這是一款Donker啤酒,什麼是修道院啤酒呢?

在比利時的修道院僧侶在西元五世紀就開始釀酒,用賺來的錢維持修道院的開銷
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這支Augustijn Donker奧古黑修道院啤酒比第一支lager顏色更深一點

接近琥珀色的酒體,也比較混濁一些

有濃濃的焦糖味,還有微微的醬油味

甜度比上一支Chimay Doree奇美金修道院啤酒高,並且帶有一點點苦

酒體比較濃郁,算是初階進門款
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德國豬腳佐酸黃瓜醬及特製酸菜

曾經一度讓我很迷戀的德國豬腳,現在沒那麼愛了...

紅中帶粉的肉,是我在迷戀時期會很愛的肉質
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不過今天因為有點飽,加上現在沒那麼愛德國豬腳了

只吃了帶皮的酥酥脆脆那塊,其他部分對我來說有點太肥了

接下來介紹的是超級好用杯組跟必買大容量酒款

左邊這個超級好用杯是古人因為常常邊騎馬邊喝酒

為了怕路途顛簸酒會灑出來,就做了可以固定酒杯的底座

右邊是老闆說,如果現在在市面上看到必買大容量酒款,就一定要買!

因為當初只生產1,000支,數量很稀少~

接下來是第三支酒

酒廠壯觀的啤酒桶,我也好想去酒廠看看喔~~~
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Lindemans Faro琳德曼自然酸釀焦糖梅子

這是一款Lambic啤酒,什麼是Lambic呢?

用中文白話說就是野生發酵啤酒,採用30%的小麥、70%的麥芽用自然效法釀製

啤酒的麥汁調製好以後,靜置在酒廠的發酵槽

空氣中的酵母會經由空氣進入麥汁,開始進行發酵

通常至少需要一到兩年的發酵時間,才會變成Lambic啤酒
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酒體顏色比剛剛兩支酒都還重,聞起來有果酸味

喝起來則是濃濃梅子酸味,焦糖味道比較不明顯

真的滿酸的喔~不過在Lambic裡已經算是比較不酸的

而且是一般人接受度比較高的酸味食物味道,而不是啤酒酵母的酸味

(我試過幾支啤酒酵母超重的Lambic,都是喝了一口就丟給別人喝了...)
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比利時啤酒馬鈴薯燉牛肉

第三支酒搭配的是看起來就超重口味的燉肉

入座時工作人員有先詢問大家吃不吃牛肉

原來就是為了這道
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除了燉肉還有馬鈴薯、紅蘿蔔

底下鋪了沒有調味生菜,用來平衡重口味的燉肉

不得不誇獎一下馬鈴薯跟紅蘿蔔,燉得夠爛、夠入味

但是還是他們的形體還是在,不會因為燉得軟爛,整個外型都變成泥
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肉也燉得很軟爛且入味,幾乎是入口即化的程度

不過口味也真的比較重,雖然好吃

但配上一樣是重口味的Lindemans Faro琳德曼自然酸釀焦糖梅子

個人覺得有點太heavy了

事業越做越大的布娜飛,不但分店越開越多

周邊商品也越來越豐富

這是布娜飛自己做的杯子,老闆強力推薦

啤酒杯百百種,如果只能買一個

就買這種鬱金香開口杯吧!

這個東西東西讓我一度有點心動

當初布娜飛發行這個東西,是因為要讓有些對啤酒不是那麼熟悉的人

方便記下這次來喝的啤酒的視嗅味覺,還可以打分數

無論喜不喜歡,下次來都可以更方便地挑選想喝的酒

而且本子後面還有搭配每月節慶的折扣券,內容蠻有誠意的喔!

接下來是加碼酒款(太有誠意了!)

Malheur 12 馬勒何黑啤酒

酒精濃度有10%,酒體扎實醇厚,有柑橘、濃厚麥香跟一點點苦味

屬於中階入門款

Duchesse de Bourgogne

這支人稱女爵黑的啤酒來自比利時Verhaeghe酒廠

以在十五世紀時與法國對抗,爭取完全的獨立自主

而成為許多比利時人心目中的女英雄Mary of Burgundy(勃根地的瑪麗)為名
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女爵黑酒體顏色雖然深,但其實帶有濃厚的烏梅味

酒精濃度6.2%雖然較高一點點點,但因為酸酸甜甜的味道

完全喝不出酒精的刺激感,是一款女生會喜歡的酒

屬於初階後段款

今天除了原定喝的3款酒,又加碼了4支酒(其中一支沒拍到,是味道會讓我害怕的Lambic)

右3沒有介紹到,是比利時修道院啤酒St. Bernardus Abt 12

這款之前就喝過了,所以今天就沒有喝(其實今天第一次喝到的只有左3跟右2)

也是一款評價很好的比利時啤酒初階入門款

會後還有小禮物~~~

是7吋經典pizza兌換券跟2張NT$100消費抵用券

謝~謝~布~娜~飛~

最後來看看店內環境吧~

另外要提一下,在布娜飛除了喝酒,還可以抽水煙喔!

不過目前只有有戶外座位的縣民廣場店、北投店、台中公益店有提供鎮店之寶~

這是旁邊的一間泰式料理的戶外座位,氣氛看起來不錯~

用餐時間:2015.1.17

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★★

用餐氣氛:★★★★☆

環境整潔:★★★★☆

交通便利:★★★★★ 捷運板橋站3A出口,步行約5分鐘

價位合理: ? ? ? ? ?

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「布娜飛。比利時啤酒餐廳」板橋環球店說他們是比利時啤酒的專家,一點也不為過只是這回披薩的滋味不在我預期內...這回,應該是我犯蠢了...如果還有下次,單點拼盤後...直接去挑酒....先前參加過「布娜飛比利時啤酒餐廳」的品酒會對他們的餐點以及啤酒的用心印象深刻這回實地造訪布娜飛位於板橋的環球店帶朋友來試試他們家的料理平日晚上似乎不需要定位,但座位不多~餐廳禁止攜帶外食/酒類,可以理解,另收10%服務費恰好朋友正從廈門吃過海底撈(傳說中哈佛將之列入教材的餐廳)讓人覺得,台灣沒一家餐飲業服務可以勝過海底撈(還不收服務費咧)連號稱款待心中重要的人,服務也沒贏過海底撈...先不提海底撈了鬼迷心竅選了分享餐,後續將證明不需要這樣!三人分享餐-NT1699沙拉或前菜選一、披薩選一、義大利麵或燉飯選二、飲料選三湯品三份、美式酥炸雞翅一份 【主廚例湯】蘑菇濃湯,沒法跟CAMPUS CAFE的主廚特製濃湯比蘑菇的鮮味沒出來,遇冷表面會凝結~【凱薩沙拉】羅曼心、小番茄、生洋蔥、橄欖、麵包丁醬料算是比較少,薄薄一層包覆在生菜上蒜味較少,新鮮度OK只是更愛CAMPUS CAFE的!【美式酥脆雞翅】炸雞上被撒了
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布娜飛。比利時啤酒餐廳」板橋環球店

說他們是比利時啤酒的專家,一點也不為過

只是這回披薩的滋味不在我預期內...

這回,應該是我犯蠢了...

如果還有下次,單點拼盤後...直接去挑酒....
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先前參加過「布娜飛比利時啤酒餐廳」的品酒會

對他們的餐點以及啤酒的用心印象深刻

這回實地造訪布娜飛位於板橋的環球店

帶朋友來試試他們家的料理

平日晚上似乎不需要定位,但座位不多~

餐廳禁止攜帶外食/酒類,可以理解,另收10%服務費

恰好朋友正從廈門吃過海底撈(傳說中哈佛將之列入教材的餐廳)

讓人覺得,台灣沒一家餐飲業服務可以勝過海底撈(還不收服務費咧)

連號稱款待心中重要的人,服務也沒贏過海底撈...先不提海底撈了
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鬼迷心竅選了分享餐,後續將證明不需要這樣!

三人分享餐-NT1699

沙拉或前菜選一、披薩選一、義大利麵或燉飯選二、飲料選三

湯品三份、美式酥炸雞翅一份
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【主廚例湯】

蘑菇濃湯,沒法跟CAMPUS CAFE的主廚特製濃湯比

蘑菇的鮮味沒出來,遇冷表面會凝結~
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【凱薩沙拉】

羅曼心、小番茄、生洋蔥、橄欖、麵包丁

醬料算是比較少,薄薄一層包覆在生菜上

蒜味較少,新鮮度OK只是更愛CAMPUS CAFE的!
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【美式酥脆雞翅】

炸雞上被撒了不均勻的香料粉~小可惜

炸雞麵衣比較硬,像是肯爺爺炸雞麵衣的加厚加硬版

吃起來要費點力氣,表皮脆但是就硬....

肉質尚可,可輕易分離,如果表皮可以更輕薄就太棒啦

可以再要求一點辣嗎?(真是澳洲來的客人)
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【墨西哥辣味鮮蝦披薩7吋】

墨西哥辣椒傳說中的酸辣,鮮蝦是冷凍蝦仁~可預期

先前吃過品酒會的現烤披薩驚為天人...
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這回點了個辣味鮮蝦

有點讓我倒彈,重點在他的餅皮烤過之後會出油..這...

看起來是薄皮脆但是卻像潮掉的餅乾...
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莫非得點上回同一款的披薩才行咩?

好可惜的餅皮...SAD...
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【羅勒青醬海鮮總匯細扁麵】

中間那一大圈花枝是怎麼回事?

冷凍蝦仁、碎魚肉塊、淡菜

另外還有四顆蛤蜊(其中有一顆死不開..放棄)

建議廚師下次擺盤時遇到死不開蛤蜊可以直接扔?

羅勒青醬相較其他菜色,油膩許多~吃兩口之後感覺膩了orz..

義大利細扁麵口感還OK,軟中帶點嚼勁~

當然...老蝦更想念No.8 Italian的麵!
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【奶油德式香腸燉飯】

香腸、洋蔥、蒜粒,燉飯的米應該是台灣常見的米

燉飯的米,口感扎實~富有咬勁,老蝦很喜歡

奶油口味連吃三口都還沒膩,不油膩的奶油燉飯~不錯!

香味適中,輕微的奶香,香腸作點綴挺不錯

只是,燉飯中夾有許多蒜頭顆粒讓老蝦有點害怕

直到隔天起床都還有滿口大蒜味!Oh My,刷牙也無效!

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【法式香草奶茶】

套餐飲料有可可、香柚茶、奶茶兩種、抹茶等

服務人員也超誠實的表示奶茶的奶是奶精粉,甜度可以調整

來這裡還是應該要喝比利時啤酒才是內行!

(意涵我想你懂得?意涵一定想說關她啥事XD)

不囉唆立刻加點!

不過馬克杯是布娜飛訂做的,外觀很可愛~

各種比利時啤酒瓶圍繞在馬克杯上,Bravo

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【單點-Floris覆盆子比利時啤酒】

還是這種甜蜜的微醺時刻最能讓人放鬆

啤酒杯先冰過了,清爽涼快到底~

注意,杯子可是Floris他們家的哩

※開車不喝酒,酒後不開車,喝酒又開車是垃圾
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----老蝦碎念----

服務生素質略有差異,送飲料上來都灑了..放下就走是哪齣?

稍不留意將餐具都收走才問剩下義大利麵還要吃嗎?

應該顛倒過來問?先問義大利麵還要用?不用才將餐具全部收走...

不過大部分服務人員態度都很和善

如結帳能提供一下加上酒水的明細會更好...

如果不是很餓,建議點個小食配上自選比利時啤酒~

歡度良宵足矣,還是搞不懂,Pizza居然讓我失望orz..

不過他們家比利時啤酒基本都有100多種在架上

這點真的無人能敵啦,不愧是專業!

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布娜飛比利時啤酒餐廳

02-8969-1766

營業時間:週一~週日 11:00~24:00

Live演唱:週六、週日19:00~21:00

新北市板橋區縣民大道二段7號2樓

想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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感謝布娜飛,讓我對比利時啤酒多一層認識「布娜飛比利時啤酒餐廳。Bravo Beer」喝酒不是在於買醉,而是透過酒精以及他的成長歷程深入咀嚼比利時啤酒的完整性很喜歡這種富有知性意義的推廣活動,讓更多人了解比利時啤酒!而不只是單純喝完丟掉空酒瓶而已。託C小姐的福,有機會參加知名比利時餐廳的品酒會!「布娜飛比利時啤酒餐廳。Bravo Beer」如何用正確的知識來品嘗這頓美酒饗宴在品酒會以前,曾經在台南新營一家比利時啤酒超市逛過那是第一次與比利時啤酒的會面比利時啤酒的年代可追溯到中古世紀,至今種類多達20幾款其中最頂級的是"正統修道院啤酒。Trappist Beer"其他還有品牌修道院、白啤酒、紅酒啤酒、天然酸啤酒等當時在台南挑啤酒,完全靠外貌取勝XD沒想太多正好趁這場活動,長知識!【餐前點心系列】香腸拼盤、多力多滋、洋蔥圈、薯條香腸拼盤約有兩到三種口味,口感不錯~酸菜也夠味不得不稱讚一下洋蔥圈炸得不油膩而且很酥脆洋蔥沒腥味就是重點了!薯條的話不是我喜歡的type,這種比較刮(對不起我貓嘴XD)【窯烤披薩】現烤的披薩似乎是布娜飛的強項為甚麼我特別將窯烤披薩自成一格呢?因為太。好。吃。了。現烤
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感謝布娜飛,讓我對比利時啤酒多一層認識

布娜飛比利時啤酒餐廳。Bravo Beer

喝酒不是在於買醉,而是透過酒精以及他的成長歷程

深入咀嚼比利時啤酒的完整性

很喜歡這種富有知性意義的推廣活動,讓更多人了解比利時啤酒!

而不只是單純喝完丟掉空酒瓶而已。
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託C小姐的福,有機會參加知名比利時餐廳的品酒會!

布娜飛比利時啤酒餐廳。Bravo Beer
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如何用正確的知識來品嘗這頓美酒饗宴

在品酒會以前,曾經在台南新營一家比利時啤酒超市逛過

那是第一次與比利時啤酒的會面
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比利時啤酒的年代可追溯到中古世紀,至今種類多達20幾款

其中最頂級的是"正統修道院啤酒。Trappist Beer"

其他還有品牌修道院、白啤酒、紅酒啤酒、天然酸啤酒等

當時在台南挑啤酒,完全靠外貌取勝XD沒想太多

正好趁這場活動,長知識!
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【餐前點心系列】

香腸拼盤、多力多滋、洋蔥圈、薯條
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香腸拼盤約有兩到三種口味,口感不錯~酸菜也夠味
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不得不稱讚一下洋蔥圈炸得不油膩而且很酥脆

洋蔥沒腥味就是重點了!

薯條的話不是我喜歡的type,這種比較刮(對不起我貓嘴XD)
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【窯烤披薩】

現烤的披薩似乎是布娜飛的強項

為甚麼我特別將窯烤披薩自成一格呢?

因為太。好。吃。了。
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現烤薄餅披薩灑滿了配料:火腿、起司、番茄,蛋層層相疊

餅皮邊緣的焦度恰到好處~吃起來咖資咖資作響

起司與餅皮比例1:1,對我來說鹹度適中

熱呼呼牽絲印象深刻
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這場盛會,布娜飛邀請許多人士參加

不論是原本就對品酒有點學問,或單純喜歡比利時啤酒

感覺大家都好厲害啊!
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【Chimay Doree。奇美金修道院啤酒】

比利時啤酒幾個特色

一定在圍牆內做、該修道院修士親自釀造、啤酒收入扣除成本捐出

奇美金這原本不對外賣,直到去年底才開賣

是相當新的一款比利時啤酒,酒精濃度不高,4.8%

味道略嗆,不如他金黃色酒液般清純,偏威士忌加水

微微苦醺,隨後回甘
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【義大利摩佐拉番茄塔佐窖藏酒醋】

雙層番茄夾著mozzarella起司,柔軟的起司口感很好

上頭類似青醬的抹醬帶點辣味,番茄不酸~相對提出甜味

不曉得是這道菜本身不討喜還怎麼

放眼望去,KO的人很少..哎呀好可惜!

其實番茄配上這麼柔軟帶點脫水的起司還蠻好吃
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老闆XD 跟當初創業時候的照片有點距離喔哈哈!
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【Augustijn Donker。奧古黑修道院啤酒】

7%,是委託外面酒廠製造,非修道院本身釀造

略苦,屬黑啤酒,不走甜蜜路線,苦澀是他的主軸
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通常黑啤酒有幾種作法1)烘烤大麥2)加黑糖

所以實際上黑啤酒不是純黑跟墨汁一樣的XD 後勁強
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杯子學問大!通常水果酒或是白啤酒適合長形細管杯

而其他像是黑啤酒就適合鬱金香杯

即便是鬱金香杯也有兩種樣子,差別在開口不同

而且杯子,盡量使用原廠杯
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因為杯子形狀會影響到啤酒在品嘗時的香氣與味道

連倒都有它的法則XD 天啊我真的很像鄉下俗

比例7:3,使用冰杯

正確倒法是45度沿著杯緣緩緩到下再擺正

如此一來才能在杯緣催生出漂亮的泡沫
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【德國豬腳佐酸黃瓜醬及特製酸菜】

德國豬腳就有些出乎意料,這豬皮究竟是....好像key上去的XD

好可惜這豬皮壞了畫面...但豬腳肉質軟嫩不會柴,肉還不錯!
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【店家特製檸檬冰沙】

這樣大吃小酌一通肯定味道混得亂七八糟

店家貼心的提供檸檬冰沙去去味道

別讓下一支酒的風貌被前一支給掩蓋

冰沙酸甜的滋味,還口腔一個清白XD
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【Lindemans Faro。琳德曼自然酸釀焦糖梅子】

4%,27.5cl,是Lambic釀造公司出品

黑啤酒但口感輕盈,雖他稱作焦糖梅子

其實製作過程中跟梅子一點關係也沒
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他是原酒,另外有添加焦糖

其實在國外還有專賣過期啤酒的店舖,但台灣因為法令緣故禁止

雖然聽過酒是越陳越香,但不適用所有酒類

就比利時啤酒來說,出產後放置5-8年間是品嘗最佳時機

此時飲用,味道才能比例均衡

超過10年以上基本也沒啥泡沫了,口感會衰退

瓶底會累積超多酵母,不推薦

當然如果你愛也不是一件錯事XD
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【香料烤雞腿(名字我取的)】

因為我不吃牛,原本這道菜是比利時酒燉牛肉

店家貼心的另外準備風味雞腿,(當然我已事先說囉)
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這道小品如沒有堅強的牙齒,肯定有點難度

雞腿烤得比較乾,但對我這種吸血鬼牙齒的人來說不是大問題

反而喜歡慢慢咀嚼讓香草氣味在口中停留久一些

有趣的是,雞腿與酥脆表皮之間脂肪都不見了haha

所以雞腿口感是比較精實瘦壯的那種
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台啤屬於底層發酵,比利時啤酒算頂層發酵

製作過程不同所以口感色澤也大相逕庭
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在國外這樣的啤酒瓶會再回收沖洗重新利用

當然在台灣XD 怎可能送回原廠利用咧

自然就丟了
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微醺時刻,喝啤酒小撇步:

大口飲用,盡量品嘗啤酒沁涼的快感

開瓶後盡早飲用完畢,避免陽光直射
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【Floris。富樂園。覆盆子】

口味偏甜,泡沫呈現少女粉紅色,酒精濃度低

口感溫和容易飲用,接受度普遍高,立刻續一回
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活動最後有個屬於Bravo Beer酒杯特賣活動

光是外層這紙盒我想應該就花了不少...

質感細緻而且高級,的確~喝酒要喝對杯子吶
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謝謝布娜飛比利時啤酒餐廳,認識比利時啤酒的歷史與文化

傳說中的微醺我想就是醬子XD (證明酒品還不錯?)

布娜飛整體工作人員帶給我的印象非常好

肯定會找朋友再去布娜飛享受美酒美食的饗宴
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布娜飛比利時啤酒餐廳

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營業時間:週一~週日 11:00~24:00

Live演唱:週六、週日19:00~21:00

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▫◣▪◢▫Bravo Beer▪◣▫◢▪ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓交通方式:近捷運板橋站3A出口,找到手扶梯連上兩層,往環球購中心2F、到達戶外餐廳區營業時間:週一至週日11:00~24:00 ; 每週六、日19:00~21:00 歌手駐唱店家電話:8969-1766布娜飛比利時啤酒餐廳是目前最大、擁有最多比利時啤酒的餐廳,種類可是高達200多種呢!先前到布娜飛幫友人們慶生,就對布娜飛的餐點super impressed!沒想到這次竟然收到布娜飛品酒會的邀約,實在太開心了 布娜飛交通非常方便,位在板橋環球二樓的戶外餐廳品酒會現場布置相當有時尚感 會場還設有簽到板板,讓大家簽到呢受邀的嘉賓大多是布娜飛的VIP、或是對品酒會有興趣的捧油、部落客倒是占少數 品酒會在戶外用餐區舉辦,整個超有fu炎炎夏日,就該來杯啤酒消消暑阿xDD 品酒會前一天,工作人員還特別致電提醒,品酒會現場將提供餐點、可別吃太飽前來阿~~果真!現場這迷你自助吧,實在讓人感到貼心滿分阿∩__∩y 沁涼消暑冰紅茶 香濃起司墨西哥玉米片 裡面加了大食女最愛的黑橄欖、綠橄欖、番茄、以
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♛

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓

交通方式:近捷運板橋站3A出口,找到手扶梯連上兩層,往環球購中心2F、到達戶外餐廳區

營業時間:週一至週日11:00~24:00 ; 每週六、日19:00~21:00 歌手駐唱

店家電話:8969-1766

布娜飛比利時啤酒餐廳是目前最大、擁有最多比利時啤酒的餐廳,種類可是高達200多種呢!

先前到布娜飛幫友人們慶生,就對布娜飛的餐點super impressed!沒想到這次竟然收到布娜飛品酒會的邀約,實在太開心了
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布娜飛交通非常方便,位在板橋環球二樓的戶外餐廳

品酒會現場布置相當有時尚感

會場還設有簽到板板,讓大家簽到呢

受邀的嘉賓大多是布娜飛的VIP、或是對品酒會有興趣的捧油、部落客倒是占少數
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品酒會在戶外用餐區舉辦,整個超有fu

炎炎夏日,就該來杯啤酒消消暑阿xDD

品酒會前一天,工作人員還特別致電提醒,品酒會現場將提供餐點、可別吃太飽前來阿~~

果真!現場這迷你自助吧,實在讓人感到貼心滿分阿∩__∩y
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沁涼消暑冰紅茶
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香濃起司墨西哥玉米片
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裡面加了大食女最愛的黑橄欖、綠橄欖、番茄、以及洋蔥,再淋上超犯規的起士醬!

賣像幾霸婚沒話說阿!!
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菇菇佐三色椒
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凱薩沙拉

酥炸洋蔥圈
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還有蜂蜜芥末醬、番茄醬、以及塔塔醬,可沾著吃呢~
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炸薯條
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香腸拼盤
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手工窯烤Pizza
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拿完餐點,乖乖回座位上邊吃、邊等候品酒會開始囉

大食女超尬藝這薄皮的手工窯烤Pizza!吃起來又酥又脆~

座位上擺著布娜飛簡介、及活動時程表
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更貼心的放了張品嚐紀錄表,方便記下每支啤酒入口瞬間,最真實的香氣、及口感
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品酒會正式開始啦(敲鐘~~

當天由布娜飛總經理Simon為大家介紹各種酒類

(大食女貼心小提醒:未滿十八歲,請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒)
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首先登場的是

奇美金修道院啤酒 Chimay Doree
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濃度4.8%

大食女聽到酒的名字裡掛個修道院(?!),整個相當不解

Simon也馬上為大家解釋,酒的名字中會掛上修道院三個字,可是有條件的呢!

☛必須在是修道院圍牆裡頭釀的酒

☛必須是修道士親自釀的酒

☛賺來的$$,除了供給修道院本身開銷外、更要捐助予需要幫助的人

奇美金喝起來有著濃濃的麥香、帶著淡淡的甜味,沒有一般啤酒的苦澀

義大利摩佐拉蕃茄塔 佐 窖藏酒醋
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與奇美金相呼應的開胃菜是~番茄佐mozzarella cheese、搭配青醬及酒醋
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青醬、mozzarella cheese、與番茄的搭配,實在堪稱絕配!與微甜微苦的奇美金作夥下肚,相當開胃~
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品嚐下一杯酒之前,先來杯檸檬冰沙(可無限續杯)清清口吧~

檸檬冰沙不只清口、也相當解膩,裏頭還喝得到檸檬渣跟碎皮呢!

大食女覺得這檸檬冰沙單喝就相當好喝了^____^

奧古黑修道院啤酒 Augustijn Donker
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濃度8%

Simon也特別介紹,Augustijn Donker名字中同樣有修道院三個字,但因這個修道院較小、無法自行釀酒,所以委由根特的一間釀酒廠製造~
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奧古黑啤酒喝起來除了麥香之外、更帶有微微的花香及果香,清爽的酒味,難怪相當受女性捧油喜愛
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與奧古黑啤酒相呼應的德國豬腳、佐特製酸菜
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酥脆入味的豬腳,肉質Q彈扎實,搭著口感微苦的奧古黑啤,真是Bravo!
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琳德曼自然酸釀焦糖梅子 Lindemans Faro
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濃度4.4%

雖然名字中有梅子兩字,但裏頭可是沒有加入梅子去製作、反倒是透過自然酸釀,並加入結晶焦糖發酵製成

喝起來酸氣較重、還蠻像帶了苦味的梅子醋
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與焦糖梅子酒相呼應的是,比利時啤酒燉牛肉
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雖然說是用酒下去燉的,但一點都吃不出酒味!還蠻像大食女媽咪用高粱酒滷肉的道理,酒經過料理後,原來的苦味都轉化為甜味、也讓肉質更為鮮嫩呢
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牛肉給得相當大氣,一旁的馬鈴薯、紅蘿蔔也非常入味呢!
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今日品嚐的三支酒就到此告一段落,但你以為這樣就結束了嘛...No!No!No!

Simon為了讓大家喝得盡興,加碼讓大家無限喝到飽xDD

比利時富樂園草莓水果白啤酒 FLORIS FRAMBOISE

濃度3.6%

完全榮登大食女本日最尬藝的一支酒!!!因為它包裝好繽紛又是粉紅色的...(喂
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其實是因為這酸酸甜甜的覆盆子酒,幾乎是喝不出酒味~反倒很像是甜甜的覆盆子氣泡水呢xDDD 這實在是太適合酒量差的大食女啦(>v<)

Simon最後也做了個小調查,請大家票選出本日最中意的一支酒,果不其然~FLORIS FRAMBOISE 大獲女性捧油們好評呢xDDD

最後,跟大家分享一下大食女在品酒會中學到的小知識
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很多人可能覺得,喝啤酒就是隨便拿個杯子倒來喝酒好了~但這其實是錯誤的✘

Simon與我們分享,選擇適合的酒杯是很重要的,一旦用錯了杯子、可能會壞了酒本身的滋味呢!Simon更相當促咪地向大家提到,布娜飛的酒杯很多都是得來不易,大家乾杯時...可別乾的太盡興,一個"碰"把杯子碰碎了,老闆可是欲哭無淚阿~~
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這是大食女第一次參加品酒會,真的相當開心受到布娜飛的邀請~讓大食女認識了好多美酒、也增長了好多知識!

以後喝酒,除了要好好慎選酒杯之外、不同的酒該如何搭配不同的餐點,也是門學問呢!

☺大食女以後下班又多了個放鬆的好去處了!美酒加美食真是人間一大享受,在此把布娜飛啤酒餐廳推薦給大家☺

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第一次收到布娜飛品酒會的來信邀約很不湊巧的碰上✿小哭✿與狗狗的大喜之日如此美好的體驗機會就這麼與他擦身而過~ 感到有點可惜想不到事隔2個多月~ 布娜飛再次寄邀請函給我讓✿小哭✿感動到想飆淚 看到如此正式的邀請函上頭寫著親愛的小哭 唉唷喂~ 著時讓✿小哭✿有種小鹿亂撞的FU耶!!!大大的會場告示牌矗立一旁領著邀請函報到店家還準備了一張簽到卡看著大家都親簽本名,✿小哭✿也傻傻的跟著簽...現在想想... 當時應該簽筆名才是...這樣說不定別人看到了~ 還有可能知道「我是誰」...(簽本名最好是有人知道偶是誰啦... a都~ 親朋好友除外喔!!!)位在板橋火車站2F--環球百貨戶外區の布娜飛整體裝潢有種令人放鬆身心的FU品酒會的會場辦在戶外區當天天氣滿涼的~店家怕我們冷著,貼心的準備了暖呼呼的花茶簡易的餐點讓我們自由夾取有野菜菇菇香濃起司玉米片還有✿小哭✿愛的凱薩沙拉酥炸洋蔥圈&脆薯一旁放了蜂蜜芥末醬、塔塔醬&蕃茄醬想不到居然還有薄皮窯烤Pizza這口味為布娜飛可惜搶食踴躍,✿小哭✿顧著捕風捉影so...沒口福品嘗等待賓客到場之餘~ 一旁擺放了非常多的比利時啤酒&高腳杯可能是待會講解時會用
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第一次收到布娜飛品酒會的來信邀約

很不湊巧的碰上✿小哭✿狗狗大喜之日

如此美好的體驗機會就這麼與他擦身而過~ 感到有點可惜

想不到事隔2個多月~ 布娜飛再次寄邀請函給我

✿小哭✿感動到想飆淚
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看到如此正式的邀請函

上頭寫著親愛的小哭

唉唷喂~ 著時讓✿小哭✿有種小鹿亂撞的FU耶!!!
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大大的會場告示牌矗立一旁
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領著邀請函報到

店家還準備了一張簽到卡

看著大家都親簽本名,✿小哭✿也傻傻的跟著簽...

現在想想... 當時應該簽筆名才是...

這樣說不定別人看到了~ 還有可能知道「我是誰」...(簽本名最好是有人知道偶是誰啦... a都~ 親朋好友除外喔!!!)
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位在板橋火車站2F--環球百貨戶外區の布娜飛

整體裝潢有種令人放鬆身心的FU
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品酒會的會場辦在戶外區
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當天天氣滿涼的~

店家怕我們冷著,貼心的準備了暖呼呼的花茶
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簡易的餐點讓我們自由夾取
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野菜菇菇
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香濃起司玉米片
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還有✿小哭✿愛的凱薩沙拉
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酥炸洋蔥圈&脆薯

一旁放了蜂蜜芥末醬、塔塔醬&蕃茄醬
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想不到居然還有薄皮窯烤Pizza

這口味為布娜飛

可惜搶食踴躍,✿小哭✿顧著捕風捉影so...沒口福品嘗
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等待賓客到場之餘~ 一旁擺放了非常多的比利時啤酒&高腳杯

可能是待會講解時會用到的教材吧!?
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待時間差不多,馬上由我們的總經理Simon親自主持進行我們今日の品酒會
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首先登場的是我們第一支啤酒La Trappe Blond 塔伯特修道院金啤酒

會掛上修道院啤酒這幾個字

肯定要符合以下三項條件

1. 必須在修道院圍牆裡頭釀的酒

2. 必須為修道士親釀

3. 所得盈餘除了修道院之生活開銷,剩餘的錢須捐助慈善機構或幫助需要幫助的人

此款Beer品起來,帶點淡淡的麥香及果香

雖酒精濃度為6.5%,喝起來卻意外順口好喝
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搭配摩佐拉蕃茄塔 佐 窖藏酒醋

此款餐點擺盤精美、口味清淡

一直以為摩佐拉起司的味道可能會重一些

想不到吃起來非常淡雅

搭配一旁的青醬一起食用~ 美味度提升
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檸檬醋冰飲

可以去除口中異味

方便嘗試下一支啤酒
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接著登場的是Mad Bitch 瘋狂潑婦

此酒品與它的品名如出一轍狂野

酒精濃度10%

口味偏重~ 略帶點苦味
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搭配德國豬腳 佐酸黃瓜醬及特製酸菜

帶點微醺口感的德國豬腳,富含膠質

表皮烤至金黃脆感,搭配蜂蜜芥末醬、酸黃瓜醬及特製酸菜

好對味
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接著第三支登場的是女孩們喜愛的果香啤酒Lindemans Framboise 琳德曼覆盆子

酸度偏高

顏色乍看之下好似紅酒

但酒精濃度只有微微的2.5%

小口小口的細細品嘗

酸度雖偏高~ 卻是✿小哭✿非常喜愛的果酸好滋味

蔓越莓滋味頗重~ 喝起來完全沒有啤酒的感覺

反倒像是再喝帶點微氣泡的氣泡水果飲

超超超超超級無敵好喝

若是來一手~ ✿小哭✿肯定喝個精光
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這道酒品推出了兩樣餐點搭配
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比利時啤酒燉牛肉

肉質軟嫩鮮甜,搭配馬鈴薯及胡蘿蔔可解膩
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不吃牛肉的捧優們,可以選這道蘇格蘭雞腿排一起食用

雞腿排表皮烤至焦香

肉質軟嫩多汁布乾柴~ 推推
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為了讓我們品品不同釀造方式的水果啤酒

Simon拿出了Lindemans Kriek 琳德曼天然發酵櫻桃啤酒(左)讓我們比較看看

想不到滋味大不同

Lindemans Kriek 琳德曼天然發酵櫻桃啤酒甜度偏高

不像Lindemans Framboise 琳德曼覆盆子有著迷人的果酸味

加上Lindemans Kriek 琳德曼天然發酵櫻桃啤酒那滋味讓✿小哭✿連想到藥水的滋味...

還是Lindemans Framboise 琳德曼覆盆子(右)較符合✿小哭✿的口味
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接著還品了幾支啤酒~

but ✿小哭✿心目中的第一名還是Lindemans Framboise 琳德曼覆盆子

好好喝啊~~~~~

雖然✿小哭✿對比利時啤酒不甚了解

不過很高興能夠參與布娜飛的品酒交流會

藉由此機會把比利時啤酒介紹給更多人認識

來到布娜飛,無須被酒單束縛

只要將自己喜歡的風味告知服務生

即能立即介紹適合你的酒品給您

是不是超nice

經過這次比利時啤酒初體驗,讓✿小哭✿了解到~

原來釀造方式大大影響了啤酒風味

改天一定要再來布娜飛挖寶

把還未品嘗過的比利時啤酒來一一收服!!!

以上,推薦給大家

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跟好久不見的國中同學見面,同學搭火車從桃園上來找我~我們就近約在板橋車站樓上用餐,超級方便啊!!板橋車站二樓的環球板橋店有不少餐廳,大約有八成我都光顧過....所以這天跟友人來試試這間耳聞以久卻都沒光顧過的布娜飛比利時啤酒餐廳嚕!!假日中午的生意沒我想像中的好,大約只坐了六成滿...不知道是因為這裡的選擇很多,還是這間是地雷??(我現在吃飯都不會太刻意先爬文,所以這天真的是沒做功課來的啊!!)座位的間距都還挺寬敞的,用餐感覺還蠻舒服~~野菇濃湯(套餐)喝起來沒預期中的濃郁,不過裡面的菇菇份量不算少...小樂很捧場喝光光!!番茄奶油干貝海膽細扁麵(350元+10%;套餐另加80元)一眼就看上了Menu上這道菜,本來是想說我點披薩然後小樂吃白酒蛤蜊麵...(小樂現在有時可以自己吃掉一整份餐點嚕!!)結果這裡的白酒蛤蜊是帶辣的,而且服務生說沒辦法調整辣度~所以最後我選了這款麵跟小樂一起分食嚕!!這款麵口味真的偏重,乾煎干貝的口感跟味道都還不錯...番茄+奶油這種雙組合口味的麵一直是我的首選,因為單吃番茄我時常覺得太酸~但單吃奶油我有時又覺得會膩口...這樣的組合對我來說就是剛剛好的好吃!!!
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跟好久不見的國中同學見面,同學搭火車從桃園上來找我~我們就近約在板橋車站樓上用餐,超級方便啊!!

板橋車站二樓的環球板橋店有不少餐廳,大約有八成我都光顧過....所以這天跟友人來試試這間耳聞以久卻都沒光顧過的布娜飛比利時啤酒餐廳嚕!!

假日中午的生意沒我想像中的好,大約只坐了六成滿...不知道是因為這裡的選擇很多,還是這間是地雷??

(我現在吃飯都不會太刻意先爬文,所以這天真的是沒做功課來的啊!!)
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座位的間距都還挺寬敞的,用餐感覺還蠻舒服~~
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野菇濃湯(套餐)

喝起來沒預期中的濃郁,不過裡面的菇菇份量不算少...小樂很捧場喝光光!!
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番茄奶油干貝海膽細扁麵(350元+10%;套餐另加80元)
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一眼就看上了Menu上這道菜,本來是想說我點披薩然後小樂吃白酒蛤蜊麵...

(小樂現在有時可以自己吃掉一整份餐點嚕!!)

結果這裡的白酒蛤蜊是帶辣的,而且服務生說沒辦法調整辣度~所以最後我選了這款麵跟小樂一起分食嚕!!

這款麵口味真的偏重,乾煎干貝的口感跟味道都還不錯...

番茄+奶油這種雙組合口味的麵一直是我的首選,因為單吃番茄我時常覺得太酸~但單吃奶油我有時又覺得會膩口...

這樣的組合對我來說就是剛剛好的好吃!!!

麵條的軟硬度是我的喜歡有些偏硬的口感,海膽的香氣不太明顯~所以不用擔心有股難以接受的味道...

整體來說口味我是喜歡的,但小樂就真的不太捧場...我想這算是大人口味吧!!

不過比較讓我詬病的是當天我口渴了一整個下午,到底是調味多重啊啊啊啊......
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香蒜白酒煨煮啤酒淡菜(460元+10%)

友人非常神奇的點了這個...因為她說她沒有吃過,很好奇它的味道...

然後身為一個很怕吃不飽的阿木來說,我第一句就問朋友.....這你吃的飽??XDDD

價錢雖然不低,但是份量也不少喔...朋友說酒味煮散了所以不會很明顯,蒜香味很濃郁...她說很好吃喔!!

(友人有要分食給我,但因為我本人很不愛吃淡菜啊啊啊....)
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淡菜鍋有搭配薯條,這薯條就超好吃的~~炸的很酥搭配蜂蜜芥茉醬我喜歡!!!
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這天吃完其實我跟友人印象都不錯,我的附餐還有一杯冰咖啡味道也還OK!!^^

餐點的價位我覺得不算便宜,可能跟我們這天都點了單價較高的餐點也有關係~再搭配套餐將近500元,真的不算平價吧!

其實吃的時候口味我是挺喜歡,干貝海膽麵味道我很尬意...而且麵條也煮的很好!

敗筆就是吃完口乾舌燥到不行..........有點影響我再訪的意願啊!!!(現在年紀大了比較怕死咩)

整體來說就是很適合聚餐的場所,餐點份量都很OK~分食著吃也沒問題!!

提供給喜歡重口味然後不怕口乾舌燥的冰友喔!!!

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這天下了班就坐車直衝板橋和好友來個晚餐約會我們選在布娜飛啤酒專賣店除了賣啤酒也有提供餐點 一進來坐下來就先來點餐 我們點了一個雙醬薯條COMBO組合 帕馬起司奶油培根麵疙瘩 還有一個牛肉窯烤PIZZA 首先先送上來的就是雙醬薯條COMBO組合/250元有三種不同的薯條然後加上兩種不同的醬為組合好友喜歡吃左手邊的薯條,而我喜歡中間的醬料我們有志一同都喜歡右邊黃色的芥末醬白色的則是店家特調的醬比起白醬,黃色的芥末醬更為有味道好友差點都想把黃色的芥末醬給打包了,你就知道有多好吃了XD 帕馬起司奶油培根麵疙瘩/240元麵疙瘩除了煮湯吃之外沒想到這邊以義大利麵方式調配竟如此意外的好吃呢本來以為起司奶油吃到後頭會很膩,但卻沒有只不過熱量應該很高就是了XD這盤是唯一我和好友有把它合力吃光 牛肉窯烤PIZZA/7吋250元餅皮是薄的熱熱的吃還不錯吃喔後頭變冷在吃就沒那麼美味了 我還挺喜歡這區的~ 然後這應該是因應復活節弄成的氣氛吧 我就知道你愛喝酒啦~來到啤酒專賣店,結果我們兩個女生都沒喝酒這邊給的份量還算挺足的原本只想一人點一樣餐點就好了但又為了要湊低消300元的門檻所以不得又不多點一樣薯條結
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這天下了班就坐車直衝板橋和好友來個晚餐約會

我們選在布娜飛啤酒專賣店

除了賣啤酒也有提供餐點

一進來坐下來就先來點餐

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我們點了一個雙醬薯條COMBO組合
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帕馬起司奶油培根麵疙瘩

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還有一個牛肉窯烤PIZZA
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首先先送上來的就是雙醬薯條COMBO組合/250元

有三種不同的薯條然後加上兩種不同的醬為組合

好友喜歡吃左手邊的薯條,而我喜歡中間的

醬料我們有志一同都喜歡右邊黃色的芥末醬

白色的則是店家特調的醬

比起白醬,黃色的芥末醬更為有味道

好友差點都想把黃色的芥末醬給打包了,你就知道有多好吃了XD
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帕馬起司奶油培根麵疙瘩/240元

麵疙瘩除了煮湯吃之外

沒想到這邊以義大利麵方式調配竟如此意外的好吃呢

本來以為起司奶油吃到後頭會很膩,但卻沒有

只不過熱量應該很高就是了XD

這盤是唯一我和好友有把它合力吃光
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牛肉窯烤PIZZA/7吋250元

餅皮是薄的

熱熱的吃還不錯吃喔

後頭變冷在吃就沒那麼美味了
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我還挺喜歡這區的~
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然後這應該是因應復活節弄成的氣氛吧

我就知道你愛喝酒啦~來到啤酒專賣店,結果我們兩個女生都沒喝酒

這邊給的份量還算挺足的

原本只想一人點一樣餐點就好了

但又為了要湊低消300元的門檻

所以不得又不多點一樣薯條

結果搞的我們只有一樣有吃完

其它兩樣都還有剩一點點

這麼好吃的東西沒吃完真是有點可惜

不過我和好友兩人已經吃到吃不下了

也不想再虐待自己就是了

布娜飛比利時啤酒專賣店板橋環球店

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓

電話:02-89691766

低消300元/人

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自從板橋環球、板橋大遠百開幕後,板橋車站這真的是超熱鬧的! 這家店看了好多次,但都一直沒吃到因為...太夯了!!!不是訂不到位就是要等個一兩個小時 這次總算來吃到了!!! 板橋總共有兩家,一家是縣民大道店 N 板橋環球店 (兩家距離都很近,前者是在新北市政府的B1大竹筍那,後者是板橋車站2F)今天我們吃的是板橋環球店地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓電話: (02)8969-1766那我們就開始介紹我們所點的食物囉!!! 首先我最推的是這個布娜飛PIZZA 麵糰可供選擇(鮮奶/紅蘿蔔/波菜)特調披薩醬/乳酪/雞蛋/羅勒/番茄/培根/酸豆/洋蔥我選擇鮮奶,且請他們幫我把酸豆拿掉(不敢吃)除了看起來很美之外吃起來也很厲害,皮雖薄但卻很有口感又很脆 看起來簡簡單單的料,但是濃濃的起司搭配半熟的蛋與他們特製的醬料這道是我最滿意的一道菜!!!再來我家閃光點了義式脆皮燉飯 看起來實在很有派頭,份量也很足夠美中不足的是燉飯的飯感覺沒有很入味,飯也不夠軟,醬汁也不夠有味他可以選擇番茄醬汁OR奶油白醬 /培根OR 海鮮評價普普!!!(BTW,另一位朋友點了茄汁類的燉飯,味道也不是很夠,不知道是
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自從板橋環球、板橋大遠百開幕後,板橋車站這真的是超熱鬧的!

這家店看了好多次,但都一直沒吃到

因為...太夯了!!!不是訂不到位就是要等個一兩個小時

這次總算來吃到了!!!

板橋總共有兩家,一家是縣民大道店 N 板橋環球店

(兩家距離都很近,前者是在新北市政府的B1大竹筍那,後者是板橋車站2F)

今天我們吃的是板橋環球店

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓

電話: (02)8969-1766

那我們就開始介紹我們所點的食物囉!!!

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首先我最推的是這個

布娜飛PIZZA
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麵糰可供選擇(鮮奶/紅蘿蔔/波菜)

特調披薩醬/乳酪/雞蛋/羅勒/番茄/培根/酸豆/洋蔥

我選擇鮮奶,且請他們幫我把酸豆拿掉(不敢吃)

除了看起來很美之外吃起來也很厲害,皮雖薄但卻很有口感又很脆

看起來簡簡單單的料,但是濃濃的起司搭配半熟的蛋與他們特製的醬料

這道是我最滿意的一道菜!!!

再來我家閃光點了

義式脆皮燉飯
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看起來實在很有派頭,份量也很足夠

美中不足的是燉飯的飯感覺沒有很入味,飯也不夠軟,醬汁也不夠有味

他可以選擇番茄醬汁OR奶油白醬 /培根OR 海鮮

評價普普!!!

(BTW,另一位朋友點了茄汁類的燉飯,味道也不是很夠,不知道是不是我們口味比較重)

接下來是另一位朋友點的

托斯卡尼炭烤雞腿
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這道味道就很夠,吃起來帶有點啤酒味!雞腿看起來也是十分美味(我只有吃一口飯啦)

每道菜+100元就可以升級為套餐(飲料跟濃湯)

濃湯真的蠻好喝的!!!(料也很實在,湯頭也很濃郁,我還蠻喜歡的,個人對湯沒有很喜歡,平常倒是很少喝湯)
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飲料就可以選擇紅茶、咖啡、雪碧、可樂

算還蠻大杯的!!!

吃這種食物就是要配可樂啊我的最愛

後來我們還有加點了美式酥炸組合
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(新月薯/酥炸蘑菇/洋蔥圈/錐形乳酪/美式炸雞翅)

他們炸的食物都算蠻多汁的,不會炸到很硬啊很油的

新月薯就像摩斯那種馬鈴薯塊的那種!

酥炸蘑菇呢咬下去還會噴汁呢請各位小心!

錐形乳酪的話裡面還包著酸黃瓜,吃起來比較不會膩,搭起來還蠻美味的!

洋蔥圈的話因為我本身不吃洋蔥,所以不給評

美是炸雞翅呢~就肉還算多,吃起來肉嫩又多汁!

整體吃起來還算滿意,比較可惜的是這次沒有點到他們的酒

我是超想喝他們的百香果啤酒冰沙

有好多種口味耶~下次再去嘗試

另外,不知道是假日的關係還是平日也是這樣

現場會有一個駐唱,感覺還蠻放鬆的!!!唱的歌也是蠻好聽的個人還蠻愛的

算是一家值得再去的一家店

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為了慶祝維妮的生日,我和小達令一起跟維妮在板橋車站的環球mall覓食~把二樓的餐廳巡過一圈以後,大家的魂全都被布娜飛店名旁邊那排"手工石頭窯烤披薩"的字樣吸去了~~~怎麼覺得這種名堂的翻譯就是好好吃的意思呀>_壽星喜歡,我們也很喜歡,所以當晚就在布娜飛慶祝維妮的生日囉~要說還好我們來的早嗎?整間當時只有一桌客人的店看到我們一行四人上門了先問有沒有訂位~~~~嗯~沒有!(我們隨便挑的)然後服務人員說沒訂位的話只剩門口有一桌可以坐囉~~~~嗯~好的!(有得吃就好)結果吃著吃著整間店都滿了,回頭一看發現室外的坐位區也全坐滿了,還有很多人在等位子!看來是我們有眼不識泰山誤打誤撞又很幸運的吃到人氣名店啦^O^~不是我在說,這裡菜色的口味、品質、跟價錢、還有店內的氣氛,有這樣的人氣感覺很合理呢~我們四個當天吃的稱讚連連,是很歡樂的慶生大餐呀!這就是把我們吸進去的店門口啦~ 因為是比利時啤酒專賣餐廳,所以店內的裝飾有很多很多的酒瓶呀~吧檯的氣氛很好,可惜了我們是不識貨不會喝酒只會吃飯的弱女子啊>_<"~ 想喝哪種酒就從這個櫃子挑吧~忍不住一直盯著這個櫃子看,亮亮的整櫃酒瓶好漂
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為了慶祝維妮的生日,我和小達令一起跟維妮在板橋車站的環球mall覓食~

把二樓的餐廳巡過一圈以後,大家的魂全都被布娜飛店名旁邊那排"手工石頭窯烤披薩"的字樣吸去了~~~

怎麼覺得這種名堂的翻譯就是好好吃的意思呀>_

壽星喜歡,我們也很喜歡,所以當晚就在布娜飛慶祝維妮的生日囉~

要說還好我們來的早嗎?

整間當時只有一桌客人的店看到我們一行四人上門了先問有沒有訂位~~~~嗯~沒有!(我們隨便挑的)

然後服務人員說沒訂位的話只剩門口有一桌可以坐囉~~~~嗯~好的!(有得吃就好)

結果吃著吃著整間店都滿了,回頭一看發現室外的坐位區也全坐滿了,還有很多人在等位子!

看來是我們有眼不識泰山誤打誤撞又很幸運的吃到人氣名店啦^O^~

不是我在說,這裡菜色的口味、品質、跟價錢、還有店內的氣氛,有這樣的人氣感覺很合理呢~

我們四個當天吃的稱讚連連,是很歡樂的慶生大餐呀!

這就是把我們吸進去的店門口啦~

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因為是比利時啤酒專賣餐廳,所以店內的裝飾有很多很多的酒瓶呀~

吧檯的氣氛很好,可惜了我們是不識貨不會喝酒只會吃飯的弱女子啊>_<"~
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想喝哪種酒就從這個櫃子挑吧~

忍不住一直盯著這個櫃子看,亮亮的整櫃酒瓶好漂亮,果然數大就是美呢!

高腳椅的兩人小圓桌好可愛氣氛好好喔,紫色椅子上鑲著一顆水晶就很有時尚感了~
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餐具與菜單

我們研究了很久,因為很多料理我們都想試試看>_<"~

碳烤雞腿凱薩沙拉~250元
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烤得香噴噴的嫩雞腿切成了小塊塊淋上檸檬汁美味極了,沙拉這樣吃很豪華啊^o^~
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嫩煎美國頂級牛小排~260元

搭配的兩種沾醬我都蠻喜歡的,但是其實不沾醬的牛小排就已經很香很好吃了!
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羅勒青醬海鮮總匯細扁麵~230元

濃濃的羅勒香讓人無法拒絕,好像甚麼菜只要放進九層塔我們就會乖乖的吃光它~哈哈

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重頭戲的手工石頭窯烤披薩當然非點不可了~

我們選了特別的燻雞剝皮辣椒披薩~240元
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餅皮可以選自己喜歡的口味,我們選的是菠菜餅皮,脆脆的很香喔!

剝皮辣椒跟披薩的組合我們都沒吃過,大家都覺得很好吃,但是大家都覺得不辣~

因為如此我們一度忘記自己點了剝皮辣椒的口味呢,只知道燻雞跟濃濃的起司味道好迷人呀~

起司蘆筍小豬菲力捲佐香蒜奶油肉汁~390元
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咬下嫩嫩的豬肉捲,裡面溢出香濃的起司給人無盡的滿足感^o^,豬肉捲下面那些吸飽醬汁的燉飯更是好吃到不行~

究竟是我那天太餓還是東西太好吃? 呵呵呵
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這杯疑似是草莓啤酒冰沙! 我漏掉它的名字了>_<"~

想說給點面子點個跟啤酒沾上邊的東西來試試看好了,結果酸甜的草莓跟啤酒的味道意外的搭配哪,好好喝^o^~
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抹茶冰淇淋鬆餅~190元
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把冰淇淋丟進熱抹茶裡,一上桌就是這融化的狀態了~

不過不管是把它放在鬆餅上還是用鬆餅去沾冰淇淋或是最後把融化的冰淇淋直接喝掉都很好吃呀~哈哈哈

以上~

我們亂七八糟吃的大開心呀!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2010-11-19
用餐方式
內用
用餐時段
晚餐