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電話號碼
0224690443
付款方式
現金
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食記 (1)
說到基隆小卷米粉大家都去吃坑口對吧?這邊要介紹另一間隱藏版的給大家。往巷子裡面走可以看到一間藍色的鐵皮屋,大熱天的看到這個藍色感覺涼爽許多。我們就快點進去吹冷氣吃小卷米粉吧!巷仔內小卷米粉菜單看看這個菜單!有沒有感覺價錢非常親民?雖然沒有生魚片快炒什麼的,但蝦子、小卷、鮮魚湯這些一盤100元真的比外面一些快炒店便宜很多啊!根本就是平民版的海鮮小吃店。如果不知道要吃什麼的話可以參考一下牆上的照片,其中有一款白帶魚捲看起來蠻厲害的,不過這次我沒有點到。聽店家說他們的白帶魚是和小卷船一起回來的,和一般用釣的白帶魚不太一樣,比較小隻但肉質很紮實。店家除了有現做小吃之外,還有一些生鮮海產可以買,如果你看得懂海鮮可以自己從冷凍櫃拿,但如果和我們一樣什麼都不懂的話,建議看菜單請店家拿會比較快。我們的餐點既然這麼便宜當然直接點一桌啦!這些加上飲料也才七百多,看起來非常的豐盛!小卷米粉會選擇這間最大的原因就是他的小卷米粉,看起來也太誘人了!用整隻小卷而不是切片的,完全符合我想像中的小卷米粉的樣子,而且一次還給四隻!不過我看有人打卡是更大隻的小卷2隻,看來店家會因為小卷大小給不同隻數,但基本上都蠻澎湃划算的。除了小卷之外,店家還加入2隻劍蝦和一些珠貝(小干貝)來提味,讓小卷米粉吃起來更豐富,並且湯也更鮮甜。他們小卷米粉的湯頭不會油膩很清爽,有一種和蝦蟹不同的鮮味在裡面。不要看他大碗,真的是不知不覺一個人就可以吃完一碗,而且是連湯都可以喝掉的那種。招牌川燙小卷川燙小卷的小卷比較小隻但蠻多的,一盤大約有10隻吧!如果覺得小卷米粉的小卷吃不夠,也可以另外點一盤燙小卷來吃個過癮。這種東西只要季節對、新鮮,不需要太多料理就會很好吃。招牌川燙劍蝦劍蝦和我們常吃的白蝦不太一樣,劍蝦的殼比較硬也比較小隻,然後牠的味道比較甜一些肉質也比較紮實一些。鯊魚煙在基隆大多數的海產店都有賣鯊魚煙,應該是應該煙燻過的鯊魚肉或其他部位,吃起來就是軟軟嫩嫩的,我個人沒有很愛這種口感。不過他們家的鯊魚煙吃起來至少不會腥,沾芥末醬油還不錯。飛魚卵香腸這是Yelena說要吃的,就是裡面加入飛魚卵的香腸,吃起來會有小顆魚卵逼逼啵啵的口感,味道比較偏鹹一些,但如果沒有特別喜歡或是要嘗鮮的話,我會建議改點白帶魚。不過如果人多就都點吧!小孩子才做選擇。蛤仔湯蛤仔湯味道比較普通一些,尤其湯裡面有加油我比較不喜歡,我會覺得點飲料或是鮮魚湯會比較好。飲料我們點了紅茶、石花凍、青草茶,都是夏天很好的消暑飲料,如果要在地特色飲料的話推薦喝石花凍,是用一種叫石花菜的海菜製作的口感像愛玉一樣,單吃的話沒有味道,但如果不會做會有一點點海菜的腥味,巷仔內小卷米粉用檸檬來去腥,喝起來很清涼消暑。哪哪麻的心得我覺得巷仔內小卷米粉的餐點都蠻不錯的,價格也很平價,感覺上就是把海產加一點加工費而已,算是這次不小心的一次小確幸囉! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)