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板橋裕民街上也太多好吃的美食,前陣子才吃完這條街上最紅的56巷口湯包,沒過多久又有Youtuber爆料那邊那邊有什麼好吃的,安排一日板橋吃透透行程,結尾就用「小太陽地瓜球」收尾,下午3點就開始營業,不用等到晚上來才買的到,當邊走邊吃的小零嘴最棒了。小太陽地瓜球位於板橋裕民街上,捷運新埔民生站步行約10分鐘距離。 地瓜球口味有七種,第一次看到這麼多口味都有點選擇困難症發作,比較少見草莓及瑞士巧克力,但保守的我還是會選最基本的梅子粉,分小中大三種價位,,1顆2元,素食著也可以安心食用。 現場製作用鐵鏟往下壓的畫面超級療癒,一顆顆地瓜球慢慢的就澎起來,金黃圓滾滾,真可愛,炸好後會放在晾乾盤瀝油。地瓜球炸得很不錯,外酥內QQ的口感,很有咬勁,吃起來一點也不油膩,配上鹹的口味起司粉與人氣梅子粉,好搭,但我不知道是不是加上梅子粉的關係,覺得小太陽的地瓜球偏甜了一點。
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