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電話號碼
0222500183
營業時間
今日營業
17:30 - 00:30
星期一至日
17:30 - 00:30
付款方式
現金
其他資料
酒精飲料
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食記 (3)
 新北板橋串燒推薦!文化路居酒屋推薦、新北梅酒喝到飽推薦、江子翠必吃美食新北市板橋區必吃美食「大村武串燒居酒屋-江翠店」google評價滿星超優質的濃厚日本懷舊風居酒屋女孩們快收到口袋清單中!每到周末都想要淺嚐一杯放鬆一下的小資女 大村武供應超過13種以上的梅酒暢飲 週日至週四只要499元 兩小時喝到飽 絕對會讓你意猶未盡裝潢彷彿獨自停留在日據時代 古色古香 超有日式風情 特別適合下班揪好友微醺放鬆一下!  大村武串燒居酒屋-江翠店位於板橋文化路二段巷弄之中最近的捷運是江子翠3號出口 從捷運出口步行約5分鐘即可抵達充滿日本老宅風格的店面  透露著濃濃的日式氣息外觀是木製的日式建築 會有一種突然來到日本的即視感門口的人力車不僅僅只是裝飾 還可以坐在上面拍照留念呢  進入店內日式風格更為強烈 搭配上全木造傢具 讓YUNO仿佛進入了日劇的場景 餐廳空間大約可以容納30位左右的客人右側還放滿了日式的酒桶  更是題上了「喝酒是藝術」、「閃酒是技術」看了不禁讓人莞爾一笑大村武有不少的日本的裝飾品 再搭配上復古風格 氛圍感滿滿半開放式的廚房可以看到裡面的串燒過程 大村武串燒居酒屋菜色選擇的類型非常的多包括有:「炒物」、「燒物」、「冷菜」、「甜點」、「湯品」、「焼き鳥」、「炸物」與特色「梅酒」....等大村武串燒居酒屋|香煎干貝鮭魚卵大村武超讚的開胃前菜 煎過的新鮮干貝帶著焦香 中間加上鮭魚卵及香菜鮭魚卵顆顆透亮飽滿 醬香濃郁撲鼻 一口接一口讓人欲罷不能的滋味 大村武串燒居酒屋|壽喜燒牛五花秘製保留牛五花甜份 搭配獨家配方的日式壽喜燒醬汁香甜洋蔥配滑嫩的牛肉片 香氣光聞就讓人食指大動超想來碗白飯喔!一吃就停不下來大村武串燒居酒屋|梅酒放題喝到飽 週日-週四13款梅酒無限放題2小時499元2小時內酒單上看得到的全部都讓你喝到飽 超暢快酸甜的梅酒或是柚子酒 特別適合與閨蜜一同享受 梅酒控趕緊預約起來  YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒 飲酒過量有害身心健康  大村武串燒居酒屋|元氣!燒肉組合沒想到在居酒屋也能吃到燒肉 內含生菜、醬燒肉、辣椒、蒜片、黃瓜片五花燒肉處理得鹹淡適中 不會過鹹 包上生菜恰恰好卡滋卡滋的口感與軟嫩的肉片組合相得益彰大村武串燒居酒屋|蜂蜜芥未牛肉丸牛肉丸彈性十足 加上酸甜的醬汁 蜂蜜甜美的味道中透著滑順的芥末香氣吃起來相當順口 一點都不嗆鼻大村武串燒居酒屋|蝴蝶大蝦來到大村武高人氣必點 大蝦鋪上滿滿的明太子醬原本以為食用方式很麻煩 還要剝殼結果大村武超貼心的 只需用竹籤輕輕拿起 就可以輕鬆讓蝦肉分離彈牙的蝦肉搭配上微甜的明太子在嘴中跳舞 海味十足鹹甜鹹甜的風味 讓人一吃就愛上大村武串燒居酒屋|牛肋肉串跟YUNO一樣愛吃牛的小夥伴們 烤牛肋條絕對必吃香氣十足 一口咬下肉汁就不斷在嘴裡蹦出 簡單撒上鹽巴與黑胡椒調味 美味又滿足!大村武串燒居酒屋|香烤麻辣牛雜第一次在居酒屋看到 限量的麻辣牛雜滷過後 再上烤架燒烤牛雜很有嚼勁 相當適合喝酒聊天的美味小菜大村武串燒居酒屋|揚出豆腐外皮炸的酥脆的炸豆腐配上微溫的鰹魚汁及柴魚片有點酸、甜、鹹 層次感相當豐富 風味很棒大村武串燒居酒屋|鹽烤扁鱈魚鱈魚(扁鱈)的肉質細嫩 魚刺少魚肉本身非常鮮甜 說真的比一夜干好吃太多嚕大村武串燒居酒屋|起司歐姆蛋來大村武的必點款之一特調的明太子醬均勻的鋪在軟嫩的起司歐姆蛋上 相當療癒嫩口的歐姆蛋 濃郁的蛋香配上甜滋滋的明太子醬 不得不說超合拍鹹香的滋味 起司控必點大村武串燒居酒屋|雞胗&雞心串燒 雞胗&雞心Q脆富含嚼勁 建議一上桌就要趕快品嚐 熱熱吃最美味上面撒上不少的黑胡椒 相當迷人 醬香氣四溢 裝潢彷彿獨自停留在日據時代 古色古香 超有日式風情 特別適合下班揪好友微醺放鬆一下!經過附近時不妨也來板橋居酒屋推薦-大村武串燒居酒屋-江翠店嘗嘗看吧!!YUNO聲明:每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀
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 先前拜訪過士林大村武串燒居酒屋個人覺得非常不錯值得推薦!近期插旗板橋江子翠,聽說這次有新穎的菜色跟梅酒暢飲,聽起來十分地吸引人話不多說趕緊介紹給大家吧!未成年請勿飲酒 開車勿喝酒!  板橋的大村武與士林的大村武外型類似,但裝飾有一些的不同我們來看看板橋大村武的菜色如何 有些菜色跟台北店一樣,有些則不同我們挑選經典與新菜色吧! 另外,店內有全國首創2H梅酒暢飲活動,只要499就能無限暢飲!!!  家常的櫻花蝦高麗菜是大人小孩喜歡的菜餚可以單吃也可配飯,他濃厚的蝦味與酒香讓高麗菜多了許多高貴質感,清脆爽口的滋味是開胃菜的前奏曲!  起司歐姆蛋這道菜是大村武經典的一道雞蛋濃、起司也濃的一道美味佳餚,再淋上明太子與柴魚片伴再一起吃,和風味十足的美味菜餚 燒肉組合就可以想像一下在韓式燒肉店吃的包菜燒肉搭配店內特製燒肉與沾醬、大蒜、洋蔥等佐料讓燒肉非常有新鮮感!口味上偏比較重,帶有強烈的炭燒香氣,個人認為搭配味道強烈的飲料為主推薦分量為四人享用!  新鮮的生菜,清脆的口感搭配碳燒燒肉更能凸顯清爽氣質 除的單純包菜吃,還可以包其他的食材享用,例如唐揚豆腐、起司歐姆蛋一起吃更顯得味道層次與多元。 烤扁鱈並不容易,含水量高容易碎的扁鱈考驗的是店家的手藝與耐力這道菜是王子新吃的新菜色,烤得很乾卻不會很柴,保有扁鱈的甜味與油香氣個人蠻喜歡吃鱈魚,不論是清蒸、油煎、還是需要火侯的鹽烤鱈魚,是非常美味的海鮮食材推薦部位:魚皮,非常脆很有口感!很適合搭配酒類一起品嘗! 熟悉的味道最對味!熟悉的蜂蜜芥末醬遇上牛肉丸簡單的搭配意外蹦出好滋味,喜歡他的層次彈牙口感加上蜂蜜芥末醬的畫龍點睛效果讓人愛不釋手! 蝴蝶大蝦是大村武的招牌之一這次也不例外地成為本次品嘗的重點炭烤鮮蝦碰上明太子醬,鮮味與香味的碰撞彈牙與滑順的口感只有吃過的人才懂得美味雖然只有兩隻,但可以分享四個人一起享用! 王子新推薦大村武的鹽烤菲力牛主要是:夠新鮮、簡單好吃的烤牛肉串!沒有太多的贅述,就想表述自身的牛肉甜味與鹽烤提味一點金桔提味讓牛肉帶了水果香氣與淡淡的酸度,讓牛肉有更多的層次變化搭配飲品為:淡啤酒,以凸顯為道為主。 芥末豬五花,以脆為主方式呈現的菜餚,佐以芥末、洋蔥、蔥花、七味粉組成的味覺體驗口感上類似炭烤脆皮豬五花的口感,清脆的聲音搭配聊天的悠閒氣氛,是很不錯的下酒菜口味稍微重一點,很適合搭配清酒、啤酒、氣泡水等中等味覺飲品享用   單純的雞胸肉,呈現的是不柴、淡淡的甜味使用芥末、七味粉進行調味,能讓溫柔的雞胸肉多了不同的變化口味上屬於輕淡系,搭配飲品也是清淡剛剛好。 今天享用的是紅茶梅酒與果粒梅酒紅茶梅酒有淡淡的紅茶香,主體還是熟成的梅酒香氣細果粒梅酒有淡淡的果粒纖維,味道上類似櫻桃、熟成梅酒的香氣,兩種梅酒可以對不同的食材進行搭配! 未成年請勿飲酒 開車勿喝酒! 揚出豆腐是許多居酒屋必點的菜色,本店採用的酥炸口感配上特調店內柴魚與醬汁豆腐屬於硬款,耐咀嚼,帶有濃厚的豆味為主 繼續閱讀
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「大村武」在台北市已經開了士林、西門、大安、忠孝等四間人氣居酒屋,阿偉就去過好幾間,料理真的太好吃,價位又不算貴,每次都吃得超撐回家。11月得知「大村武」開來板橋了,並在捷運江子翠站附近,趕快約了好幾個朋友來嚐鮮,果然還是那麼好吃,店家對食材還是那麼要求,而且同樣有「梅酒放題」,每週五天每人499就可以在兩小時內無限量暢飲13款梅酒,真的太爽了!(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康)店面打造得好有日本懷舊風情,據說都是老闆自己規劃的。我還發現旁邊有一輛紅椅墊的人力車,讓人想到在淺草街頭都會看到上面坐著觀光客,由年輕小哥拉著到處跑的景象。店的對面就有停車場,開車來的人也可碰碰運氣也許有位子。燈籠上除了店名「大村武」還有四個紅字「梅酒專門」,喜歡梅酒的人一定要來試試。(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康)Q版的達摩不倒翁,每種顏色有不同的代表意義。紫色:「健康長壽」、藍色:「學業向上」、黑色:「生意興隆」、粉色:「戀愛運向上」、白色:「目標達成」這裡的串燒現點現烤,廚房乾淨沒有油煙味。師傅邊烤邊撒調味料。各式小菜,每碟100元。左上「韓式泡菜」,泡菜多汁不太辣,就連怕辣的我都吃得津津有味。右上:「百香青木瓜」,百香果的香甜很迷人,讓青木瓜爽口不甜膩。左下:「日式大根」,清爽甜脆,一吃就愛上。右下:「韓式大頭菜」,口感比較辣,水份很多。(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康)這裡的菜單品項真多,好多道都想吃怎麼辦?鹽烤牛肋230元/2串第一道就是我愛吃的牛肋,從顏色就看得出它入味程度,雖然有七味粉的調味,帶一點辣度,卻也吃得到牛肋條香甜的油脂,嚼到後面有奶香味,而且肉質好軟嫩啊!鹽烤雞胗100元/2串、鹽烤雞心100元/2串每天早上新鮮採買的食材,經過仔細的去血水、清洗,再經由師傅巧手燒烤與調味料的輔助,阿偉吃到雞胗的脆、雞心的彈Q,樂嚼越香、欲罷不能。迷迭香雞腿排180元同樣是每天早上市場的新鮮現宰雞腿,用迷迭香與醬汁醃製一天後,再拿出來烤。烤得金黃誘人,雞皮極有彈性又帶有迷迭香,一上桌就讓人迫不及待。師傅烤功了得,肉質相當滑嫩多汁,皮與肉之間的油脂不多不少,真是好吃。壽喜燒牛花肉180元香甜的牛五花就已經夠迷人了,加了奶油的壽喜燒,將牛五花煮過吸滿了醬汁,更甜更有層次。洋蔥、蔥花增添清爽口感。牛五花肉厚薄適中滑嫩,油脂香甜,這道是當晚我的最愛。鯖魚一夜干280元這大概是我吃過居酒屋最大、最肥的鯖魚一夜干了!師傅說他們選比較大size的北海道鯖魚,要讓客人物超所值。筷子一碰魚皮就聽到清脆的聲音,可見烤得多麼香酥。肉質鮮甜細緻,沾一點胡椒鹽口味更棒。香煎干貝鮭魚卵280元用金湯匙盛裝的香煎干貝鮭魚卵好貴氣,視覺上就很加分。用鹽巴調味的鮭魚卵與稍微乾煎過的干貝之間還墊了一片香菜,讓整體鮮甜感更突出有層次。元氣燒肉組合200元將台灣豬五花燒肉包進西生菜裡吃,既能吃到燒肉的香甜,也有生菜的清爽。一般都在韓國餐廳裡吃,沒想到在日式居酒屋裡也吃得到。小碟裡的是香油,可以讓生菜的苦味變淡喔!(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康)我們11月下旬去的時候有這些梅酒,有五款打上紅心,阿偉就選了編號3的蜂蜜梅酒。(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康)也有無酒精的飲料,像左邊那杯就是友人點的無糖烏龍茶100元/杯。中間的是阿偉點的蜂蜜梅酒,甜甜的蜂蜜香,沒什麼酒味,很適合不愛喝酒的人。(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康)最右邊的是白鶴梅酒。鮭魚卵炒飯180元我好像第一次吃有鮭魚卵跟鮭魚一起的炒飯,一上桌就聞到撲鼻的鑊氣與蛋香,粒粒分明的日本越光米閃著油亮光澤,還沒吃就開始流口水了。鮭魚卵吃進口中會迸汁,與鮭魚炒飯、蛋花結合,鮮度翻倍。酥炸鱈魚條140元先說結論!這道非常好吃!看它炸得完美的金黃外衣就能想像有多酥了,表面撒了些迷迭香料增添風味。裡面是使用深海鱈魚肉,肉質軟嫩有油脂,真的吃得出來! 哇沙米雞胸肉120元/2串使用台灣溫宰雞胸肉,說真的這種軟嫩度不是冷凍雞肉辦得到的!即使經過炭火烤過,一樣有肉汁又軟嫩。剛上桌還熱呼呼的冒著煙,上面有七味粉與哇沙米,口感比較嗆辣,喜歡的人一定要點。唐揚雞160元使用台灣溫宰去骨雞腿肉,再裹上日式炸雞粉去炸,吃來不論雞皮或雞肉都充滿日式調味的香氣。沾一點盤上的美乃滋帶點甜甜奶香,吃來更夠味。明太子雞翅160元/2支將去骨的雞翅塞入明太子與豬肉餡,所以吃來除了有明太子鮮也有豬肉的甜。明太子玉子燒200元這也是一道我必須大推的料理!我驚訝它的玉子燒竟然這麼嫩,而且用日式醬汁像是醬油、味霖以及糖作調味,裡面有飽滿的蛋香與微甜的濕度,加上鮮甜明太子醬,整個好感度大爆表!很開心「大村武」終於開到板橋,對於喜歡居酒屋、串燒、梅酒的新北市民來說是一大好消息。阿偉這晚跟五位朋友吃得超開心,大家都讚不絕口,期待下次再來吃吃其他的料理!(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康) 繼續閱讀
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