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捷運板橋站出口1, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0280717028
特色
慶祝紀念日
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
專屬停車場
電話訂位
食記 (3)
 今年母親節選在板橋凱薩大飯店裡的家宴中餐廳慶祝家宴中餐廳其實我來過一次當時的印象還不錯 菜色好吃期待二訪還是有好印象囉!家宴中餐廳的環境還算蠻舒服的桌子的間距算寬敞 不太會影響用餐等候的過程裡 女兒來幫婆婆拍張美照XD  家宴中餐廳菜單(←請點我)家宴雖然是偏廣式料理除了中菜外也有烤鴨跟港式點心價位算是中上 很適合帶長輩來 豆豉排骨&韭菜鮮蝦餃(皆150元+10%/份)我有吃排骨 口感跟味道都還不錯  鮮蝦腐皮捲(160元+10%)皮詐得酥脆 裏頭包著鮮蝦口味算是可以預期的味道 還不錯  蔥薑牛肉煲(420元+10%)很像蔥爆牛肉的一道料理有滿滿我愛的蔥(蔥都我吃的吧XD)牛肉切成大塊片狀 口感偏紮實這道很入味又下飯啊  麻油松阪豬(420元+10%)小孩很捧場的一道松阪豬處理得很好 吃起來Q彈滑口因為用菇類下去拌炒過麻油的香氣很順口 小樂用湯汁拌飯吃了整碗啊頗受好評的一道菜  乾炒牛河(280元+10%)幾乎只要有這道 老公都會點來吃然後他都只吃河粉不吃牛肉XD鑊氣很足的一道 口味重老公很喜歡啊  凱薩桃木片皮鴨(2200元+10%)/一鴨三吃)一開始聽到價格時有嚇一跳後來發現這是包含三吃的價位 感覺還可以接受啦這裡的烤鴨可以三吃除了基本的片鴨外還有下面五種可以擇二醬爆鴨骨、七彩炒鴨柳、生菜鴨鬆、雪菇鴨絲湯米粉、酸菜鴨架湯 初訪時看到隔壁桌有烤鴨桌邊秀主廚會在桌邊片鴨這次來不確定是疫情還是人手不夠的關係烤鴨是在廚房處理好才上桌 有點可惜啊  片好的烤鴨搭配了蔥段、小黃瓜、鳳梨以及甜麵醬鳳梨我覺得好特別 第一次看到咧  麵皮提供了兩籠 份量很足夠餅皮算是Q彈有咬勁的 厚度也適中 我蠻喜歡的  這裡的鴨子很肥包著吃搭配了小黃瓜、蔥、鳳梨鳳梨酸酸甜甜的很有解膩的效果單吃鴨皮的話會比較容易膩因為這天的鴨蠻肥的 老公不太喜歡但是我個人很愛這種肥肥的鴨大姑因為剛吃過龍都跟宋廚比起來覺得家宴的烤鴨算是普通但我因為好久沒吃烤鴨了 我個人是覺得好吃啦口味見仁見智 有興趣的還是可以試試看唷  七彩炒鴨柳這盤上桌我有嚇到真的超大一盤的啊除了切成條狀的鴨肉外還有滿滿的蔬菜我非常喜歡這道 尤其這天沒點青菜我整個拿來補充纖維質啊!XD  雪菇鴨絲湯米粉也是超大一鍋 根本吃不完最後都打包啦我有喝了湯 很濃郁裏頭的料也是給得很豐富老實說這道一鴨三吃 真的很豐富啊!!  菇菇流沙包(150元+10%)  做成香菇的形狀的流沙包 太可愛了啦味道對我來說就是還OK而已囉  整體來說這裡的價位算是中上但是環境真的還不錯 好停車很適合帶長輩來家宴算是偏廣式料理菜色有一定的水準份量上我也還可以接受烤鴨的部分對我來說算是滿意的如果你剛好住板橋 想吃烤鴨可以試試但專程來就不用了啦台北好吃的烤鴨更多啊!!XD建議有4~6人左右在考慮點 因為份量真的不少店裡也有另一個招牌蒜香黑鑽雞也可以考慮唷分享適合家庭聚餐的板橋美食給大家唷!^^  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
板橋凱撒大飯店,凱撒家宴中餐廳,板橋美食,板橋聚餐推薦由於阿偉家距離板橋新板特區不遠,所以位於這一區的板橋凱撒大飯店就成了我常跑的美食據點。最近又約了幾位朋友來嚐嚐位於三樓的「家宴中餐廳」,憑良心說真是好吃,每位朋友也都讚不絕口,然後順口問起現在能不能預訂除夕的年夜飯(沒錯,在酷熱的八月中就想預約除夕年夜飯),結果…明年的年夜飯已經預訂額滿,現只能”候補”!讓我們好殘念,因此可以想像它有多好吃了!桌次排列於左右兩側,而且都有一點點類似屏風的設計作區隔,無形中有點像小包廂。首先要選今天喝什麼茶,由服務小哥帶著一個木盒,裡面有八種茶可聞再挑選。阿偉沒有試聞就決定左下的高山烏龍。小菜:黃金泡菜NT$.180這黃金泡菜十分夠味,不會像以往曾吃到的過辣、過嗆,卻是很溫和順口。小菜:桂花番茄NT$.180說它是”小菜”其實讓我們很訝異!因為份量好多,根本就是一盤菜了。並且它吃起來除了甜甜的,還帶有清新的桂花香,而且口感比別家的紮實有彈性(不誇張,番茄有彈性),真是太好吃了!鬼馬炒牛肉NT$.420鬼馬指的是油條,這道菜裡除了油條、牛肉,還有豆莢、胡蘿蔔等配色用的蔬菜。吃起來阿偉覺得油條超級亮眼,吸滿了醬汁卻仍保有脆度。牛肉倒是沒有太突出的感覺,但還算軟嫩就是了。松阪豬炒飯NT$.300這道應該是我當天最愛的前三名!這盤炒飯一端上桌,那香氣還是鑊氣立刻瀰漫讓每個人都聞到。吃進口裡之後,切成小塊的松阪豬在口中彈跳,肉質也太脆、太彈Q、太好吃。蒜香黑鑽雞(半隻)NT$.600使用烏骨雞將雞炸過淋上熱油,使得皮有夠脆的,而且充滿著蒜香。肉質也不會乾柴,還是相當甜嫩。來這裡用餐必點,當天阿偉心中的第一名! 起司百花球(6顆)NT$.480看外表炸得金黃就讓人流口水,用蝦漿作成的起司球,熱熱的起司會牽絲,也吃得到蝦肉的鮮味。松茸廣度炖雞盅NT$.420(每位)這碗雞湯極其香醇迷人,等於把燉雞的精華都溶進湯裡,但喝起來卻甘美不膩口。XO醬翠玉帶NT$.630光看這幾顆碩大的干貝而且極其入味,就要給師傅一個讚!我還沒吃過這麼入味的干貝,以前吃的都是裡面白白鹹鹹而已,但這道卻是將XO醬的香氣都透了進去。粵味炆鳳爪 NT$.150無論醬汁的口感還是鳳爪的入味程度都在水準之上。瑤柱翡翠餃NT$.120皮薄有彈性,裡面的豬肉餡香甜,整體相當好吃。蟲草花炒水蓮NT$.300蟲草花就是盤中橘色的植物,我原先以為是金針花。水蓮好清脆,炒過之後口感更好了。蘿蔔絲酥餅NT$.150(3入)這是凱撒飯店集團的招牌點心,你絕對不能錯過!一層層的酥皮上沾滿著白芝麻,烤過之後超級香。尤其熱熱的吃最夠味!裡面的蘿蔔絲有用胡椒調味,因此非常香,加上蘿蔔絲本身帶一點水份,因此吃起來不會口乾舌燥,超級好吃,回味無窮。 繼續閱讀
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板橋新開了凱撒飯店身為板橋人自然想去嚐鮮飯店大廳,挑高氣派我們不愛吃buffet預訂位在三樓的中餐廳~家宴我們是第一組客人,方便拍淨空中午陸陸續續有顧客用餐抬頭望見群蝶飛舞好似我們好心情 大圓桌我們共四人用餐,安排小方桌探尋到有二間包廂此間有窗景較為明亮這一間沒有對外窗則燈光較為沈穩我們省去點菜傷腦筋直接點了二份雙人套餐每套1280元+10% 人氣小菜~梅漬番茄酸甜又保有點脆度,真好吃養生煲例湯 雞腳燉到軟爛入口即化充滿膠質鳳尾蝦燒賣旦香芝麻球內餡包的是豆沙,QQ甜甜好吃臘味蒸蘿蔔糕每份雙人餐都有三份餐點以食量來說,等於可以三人共用我們不曉得份量算多,吃到後來都快撐了^^薑蔥牛肉煲嘟嘟滑雞煲松阪豬炒飯炒飯也是一大盤,大家都飽到吼嚨了,打包清炒時蔬季節水果 丫母開心聚餐當日正值立冬,笑稱當作進補沒有刻意,只是巧合 大廳也適合拍照留影逗弄丫母這才捕捉到笑開懷 繼續閱讀
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