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捷運菜寮站出口3, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0229836726
開飯介紹
以肥而不膩、香郁夠味的滷肉飯而聞名。用獨家的滷製手法,在Q軟的白飯上淋上滿滿的肥肉燥,不但不油膩,還十分順口好吃。 繼續閱讀
獎項殊榮
百大心水餐廳(2017)(2018)
營業時間
今日營業
06:30 - 21:00
星期一至日
06:30 - 21:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
2018百大心水餐廳
招牌菜
吳郭魚 魯肉飯 苦瓜排骨湯
食記 (25)
只要提到三重必吃魯肉飯, 今大魯肉飯肯定是榜上有名,老實說,個人對滷肉飯其實沒什麼堅持或偏好,所以既使人家説今大魯肉飯是堪稱『神一般存在』的魯肉飯,我倒是沒有什麼心動的感覺,加上每次經過都排到不行的排隊陣仗,想吃的慾望又更低了XD,這天路過看到排隊的人特別少,此時不吃更待何時,今大魯肉飯吃起!今大魯肉飯就位在三重區大仁街40號,開車的朋友可以停到綜合體育館的停車場再走過來,千萬不要紅線違停,這裡拖吊很兇,搭捷運可以搭到菜寮站會比較近,今大魯肉飯用餐時間一到就是排長長….每次經過都覺得很有趣,真的很會排XD今大魯肉飯菜單/價目表今大魯肉飯的點餐方式也很有趣,排到攤位前直接跟服務生點餐,點完餐後也不用自己找位置,服務生會連同你的餐點帶位座位上,這也算是另類的好服務吧^^,今大魯肉飯的價位真的很親民,怪不得能深獲在地人的喜愛邊排隊邊看攤前滿滿的好料,尤其是那鍋香噴噴的魯肉,一匙一匙淋上滿滿的魯肉,看起來真的好吃樣!點這些不到200元就可以吃很飽了!原本想點魚肚的,但前一個客人點走最後一份(扼腕)三重最強滷肉飯!滿滿滷汁、帶皮肉丁超讚!來看看這傳說中神級的魯肉飯吧!有很多人說今大是三重第一名魯肉飯,看那滿滿的滷汁跟帶皮肉丁,誘人!今大是屬於肥肉較多的魯肉飯,一邊吃的時候還能感受到滿滿的膠質敢跟滷汁香氣,白飯也煮的粒粒分明充滿彈性,肉丁肥而不膩,肥肉入口即化,瘦肉還帶有紮實的口感,調味上出乎意料的清爽,沒那麼重鹹,難怪有人一吃就是好幾碗,但我還是比較喜歡鹹一點的滷肉比較下飯吳郭魚,肉質很厚的吳郭魚,一隻才55元,吳郭魚是整條滷製,雖然肉厚但挺入味的滷豆腐跟滷蛋,滷蛋蠻普通的,沒有特別驚豔,但滷豆腐就很不錯,裡面超嫩,外面也很入味好吃!苦瓜排骨湯,是用小盅燉煮,小盅燉煮格外清甜,排骨早已燉的鬆軟,苦瓜的甜味滲入湯中,暖呼呼下肚,甘美好喝!實際吃過今大魯肉飯果然名不虛傳的好吃,但還不是心目中目前吃過最好吃的滷肉飯(目前是金峰,今大的粉絲們別砲我><),除了魯肉飯外其他湯或是菜表現也不錯,整體而言google評論近破萬則還能拿下4.3顆星,如此神猛真的不是浪得虛名! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
  這天羽諾介紹的"今大魯肉飯"原本在三重大仁街一代就是有名的小吃店之一了三重一代頗有名的五大滷肉飯還有店小二、五燈獎、唯豐及蓮霧 下次有空可以一一試試"今大魯肉飯"還曾被食尚玩家、蘋果日報及東森新聞報導過每次經過總是人潮滿滿所以一有機會羽諾當然也要試試這三重的必吃美食啦"今大魯肉飯"距離捷運菜寮站10分鐘左右的步行即可到達   交通蠻便利的羽諾的一句話總結"今大魯肉飯"的滷肉飯非常有水準 不過比起滷肉飯 羽諾覺得燉湯也是不能錯過的每種湯品   都還有加上蛤蜊提味   如果有機會來到"今大魯肉飯"建議也可以試試這邊的湯品    羽諾這天來到今大魯肉飯 依然人潮滿滿 用餐的尖峰時間大概要等個15分鐘  "今大魯肉飯"的小菜部份都可以在餐車上看到 看看這各式的小菜讓羽諾口水都要流下來了雖然小菜部份有些顏色看起來是很夠味的 但店員還會時不時添加新的小菜下去滷 不知道是不是羽諾吃到剛滷的小菜味道才會比較淡 今大魯肉飯的完整價目表在餐車上都可以看到 價格都算蠻平價的即使這天點了一堆也不會覺得傷荷包櫃台前還有提供醃瓜如果想適時解解膩的小夥伴們可以夾醃瓜來搭配店內的用餐空間不小 而且有冷氣吹   而且開的不小   超級涼快的那種 炎熱的天氣來這邊用餐是很可以的 吳郭魚$55吳郭魚是一整尾呈現的份量十足  肉質細嫩好吃 一尾也才$55元 愛吃魚的小夥伴點這尾郭魚算蠻超值的  魯肉飯$30魯肉飯鹹度香氣都夠 滷肉是比較偏油一點的 但搭配白飯就很夠味 口味算很不錯 滷白菜$30$30元的滷白菜給的份量頗多 煮的軟爛又有淡淡的甜味及蝦米香氣  羽諾自己還蠻喜歡的 旁邊的油豆腐及滷蛋味道沒滷透 雖然表皮是鹹香的 但咬下去沒什麼味道 可能滷的時間不夠久   有點可惜 苦瓜排骨湯 這邊的湯真的厲害裡頭會加入蒜頭及蛤蠣湯頭鮮甜好喝 苦瓜燉的軟爛 吃起來還會甘甜 滋味很棒!! 今大滷肉飯的各個方面都表現得還不錯 雖然滷蛋及油豆腐味道稍嫌不足 但以價格來說算物超所值了經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!  繼續閱讀
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  在三重有個人氣美食,到了用餐時間必定會排的長長的隊伍!! 之前已有耳聞,加上前陣子又看到新聞在播報。 號稱是三重三大滷肉飯的其中一家。 就是這家"今大魯肉飯"。    今天總算了了心願來吃吃看~因為知道用餐時間會排隊,所以跟老弟11點多就到,以避開人潮。內用或外帶都要至到攤子前先點餐,只是內用要自己端盤子至座位。(記得要先找好位子呀~)老闆很厲害,邊聽我點的菜,一邊盛裝。所以不用幾分鐘的時間就完成我點的菜。(連價錢都一併算好,超快!) 魯蛋 (10元/顆)、魯豆腐 (10元)。    魯蛋有入味,蛋白有彈性,蛋黃也不會乾乾的,還不錯。而魯豆腐是很嫩,但是沒有很入味倒是了~ 魯白菜 (25元)。    白菜滷的很軟爛,幾乎入口即化~甜甜的好吃。 接下來就是重頭戲魯肉飯 (25元)囉~    上頭淋的是肥的滷肉,但老弟極度不愛肥的,所以如果還問他就不客觀了哈...我覺得真的很不賴,醬汁鹹甜鹹甜,適中,不會偏重。 雖然上頭都是肥肉,但吃起來卻不油膩,我吃下一碗之後,還真想再叫一碗來滿足!難怪超有人氣~ 吃飯總要配碗湯,我點的金針排骨 (30元)。    裡頭有蛤蜊、不少的排骨和金針,喝起來挺鮮甜的。而且湯頭蠻清澈的,喝起來不油膩~ 但是再喝過老弟點的苦瓜排骨 (30元),只能說全輸了!!    這苦瓜排骨湯喝起來比我點的金針排骨還甘甜啊!!(下次來可要在點苦瓜排骨湯才對哈...) 繼續閱讀
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三重雖然就位在阿發家住的新莊旁,但阿發卻鮮少特地造訪三重覓食,也因此在當地用餐的店家數就不多;不過,最近因我的一位老友在三重開店,而常前往幫他,才發現三重的人氣平價美食也不少,甚至阿發很愛吃的滷肉飯,這裡就有好幾家常被報章與電視媒體報導,稱得上是滷肉飯的一級戰區。今天阿發要介紹的這家店,位於三重綜合體育館附近,是當地不少民眾心中No.1的超人氣滷肉飯,也曾被食尚玩家節目中,一百元飽胃戰單元所推薦的「今大魯肉飯」~▲店外觀三重綜合體育館的中正北路側對面,即是大仁街,走進大仁街後,老遠就能看到招牌做很大,藍底白字的「今大魯肉飯」。▲2點半時的排隊人潮據說「今大」已經營數十年,現傳承至第二代。我們是在週日下午2點半造訪,這時間竟還能排著近二十位的人龍等候點餐,我們看到後心想還好是這時候到,不然要是正中午的用餐時段前來,那不就要排到天荒地老…但由此也可知,店家一定有著非常過人之處,才能有如此誇張的高人氣囉~▲先找座位滿、滿、滿▲料理台旁點餐不管你是內用還是要外帶,都需要排隊點餐。內用者不需要擔心點太多後,自己一個人無法端完餐點,因為這裡是當你點完餐結帳後,無論餐點多寡,店員會端著你的餐點,跟在你後面端上桌。▲料理台上的滷鍋滷香四溢~▲料理台上,免費提供的醃瓜這和一般店家提供的不同,外觀是更為乾淨自然的色澤,看起也較清脆爽口。有不少人推薦這的醃瓜,但殘念的是,阿發雖有拍到,卻忘了夾上一些,意思是〝沒吃到〞…▲店內坐了滿滿的人阿發點完餐後回到店內,用餐人氣真是熱鬧滾滾~▲美味小吃上桌4碗魯肉飯(100元)、吳郭魚(45元)、魯豆腐(10元)、魯白菜(25元)、香菇排骨湯(40元)、扒菜排骨湯(40元)一大桌的餐點,加起來才260元,阿發覺得這的價位真是好便宜!▲準備開動~▲魯豆腐這的滷豆腐是用板豆腐製作,帶點古早味及入口即化的軟嫩感,口感頗佳。而且一份才10元,真稱得上是這必點的配菜了。▲魯白菜一般常見的滷白菜,為了下飯口感上往往會偏重,不過卻也容易夾雜著油蒿味或油膩感,但這的滷白菜,口感較爽口,椪皮軟嫩入味,增添滷白菜的油脂香,卻不至過於油膩,以價位而言,算是還蠻不錯的。▲吳郭魚一條45元,不算小條感覺同樣是很便宜。▲吳郭魚,特寫魚肉鮮嫩入味,感覺上也比不少平價自助餐所售的新鮮,剛好我們家母女子三人喜歡吃魚,所以真是點對了,又很划算。▲香菇排骨湯吃魯肉飯,再來上一碗湯是再好不過的搭配法。而店家的湯品皆用小陶甕蒸煮裝盛,相當具有古早味,且40元一碗的價格也很親民。▲香菇排骨湯,特寫除了份量不少的排骨與香菇外,還多了蛤蜊與蒜頭增添湯頭自然的甘甜味,燉煮的食材上顯得比一般店家用心許多,當然也就好喝許多。▲魯肉飯外觀看起來油油亮亮、閃閃動人~▲魯肉飯,側寫一般店家的滷肉大多選擇肥瘦比例適中的部分,但今大的滷肉卻是逆向操作,反都幾乎都是肥肉,阿發是很愛肥肉充滿油脂的香氣與口感,看起來就令我垂涎欲滴,不過應該不少人不太能接受全是肥肉吧?!那今大的滷肉飯又有何過人之處,才能讓這麼多人所喜愛呢?!▲魯肉飯,特寫吃上一口這香郁且油亮油亮的魯肉飯,口感鹹甜中帶黏,散發古早味且脂香滿溢,卻又肥而不膩。原來據說老闆曾在青葉餐廳擔任主廚,後來自己雖賣的是平價滷肉飯,但加上獨家的滷法與手藝,即使全是肥肉,才能讓滷肉淋在香Q的米飯上再拌過後,順口好吃,越吃越ㄕㄨㄚ、嘴~▲扒菜排骨湯扒菜應該是指台灣鹹菜(台語叫趴菜,客家話叫福菜或朴菜),但這味道較像爽口的客家福菜湯。除了料好實在外,這裡所有的湯品基底,是店家特別費功選用老母雞和豬大骨,來熬煮而成,顯得更加順口好喝。另外,店家的湯品皆用小陶甕蒸煮裝盛,相當具有古早味,且40元一碗的價格也十分親民。▲留影「今大魯肉飯」是一間只需花少少的錢,就讓我們一家四口很有吃到〝飯〞的感覺,而且是口感還不錯的店家。也難怪它在非用餐時段,還能擁有著高人氣排隊等候的客人,且每位顧客的桌上,也幾乎都是擺滿餐點。美中不足的是,「今大」沒有青菜類的選擇,吃飯少了青菜就好像東西缺了那麼一角。疑?!肉食性動物的阿發怎轉性了~ 繼續閱讀
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今大滷肉飯是不少在地人心目中的No.1滷肉飯,不在台北市中心但有不少人會特地到三重吃,我也是其中一個,非常喜歡今大滷肉飯。Jin Da Lu Rou Fan (braised pork rice) is my no.1 braised pork rice in Taipei. Sanchong District is not close to Taipei city but still many people came here for their awesome food.滷肉飯以外,也會點這裡的滷白菜 (25NT)、滷筍絲 (25NT)、滷豆腐 (10NT)、滷蛋 (10NT),亦會點他們的苦瓜排骨湯 (40NT) ,但坦白說,配菜相比滷肉飯相對顯得較普通。滷肉飯一碗不貴 (25NT),滷肉全是肥肉但一點都不膩,滷汁不死鹹,入口即化帶黏,你不是喜歡又乾又柴的滷肉就非常值得為這碗滷肉飯而來。 繼續閱讀
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