二男小家料理

營業中

休息中

有好一陣子被二男的分享文燒到不行，也一直沒時間去試試，直到年前二男推出年菜預購，艾方妮決定為愛吃生魚片的家人年夜飯加菜了！二男就位於中和環球附近，艾方妮與友人搭捷運到板橋站，並轉搭車班超多的307公車到環球的下一站”監理站”，其實搭環球的免費接駁巴士也很方便，我們只是懶得等巴士~XD二男的壽司丼飯頗受好評，但艾方妮也想吃握壽司，好猶豫喔！對”七眼比目鰭邊丼”感到好奇。一般生魚片的寫法是”剌身”，二男的寫法比較特別。也有單點的握壽司、軍艦及炙燒壽司。不免俗的也有手捲。轉換口感的冷物。等待時間艾方妮閒不得，於是跑到二樓去拍照，不料二樓客人也不少，於是簡略拍了一些擺設。招待的毛豆，沒有什麼調味，很是清爽。æ鮮魚味增湯 $25這碗湯cp值頗高，魚肉及蝦頭視覺效果極佳，味增味道夠又不會太鹹。æ蝦卵手捲 $60蝦卵底下是飯，吃了是會有飽足感的，滿滿的蝦卵可以想見噼噼啵啵的口感。æ蔥鮪手捲 $60鮪魚肉很新鮮細緻，調味很適中，加上海苔酥脆的口感，好吃無誤。æ炙比目魚緣側(2貫) $90比目魚緣側幾乎成了每次到日本料理店必點的，二男的比目魚炙燒火候掌握得十分得宜，保留了魚肉的油脂，入口即化的美味，讓第一次吃到的友人也稱讚不已！æ荒海散壽司丼 $280這丼飯一上桌，就被這繽紛的配色所吸引，胭脂蝦、穴子、鮪魚泥、海鱺、竹莢魚、鮭魚等海鮮，配以鮭魚卵、蝦卵、小黃瓜塊及豆皮絲增加口感，感覺滿滿的海味蜂湧而至。友人特地挑出碗內的鮭魚，發現二男荒海散壽司中的鮭魚，不僅有生魚片，還有炙燒過的，豐富了口感層次。æ男子漢海鮮丼 $360這丼飯比荒海壽司丼大上一些，份量也很足。海膽、鮭魚、紅甘、鮪魚、海鱺、竹莢魚、穴子、胭脂蝦，還有一隻熟小卷。使用的海鮮是魚肚部位，厚實又大塊的魚肉，醋飯表現也不錯，另外現磨的芥末好加分！æ紅甘，二男給料真的很大方。æ炙燒花枝，輕脆中仍顯鮮甜。  æ鮭魚，另有一片炙燒鮭魚，一眼就可知有多肥美！蟹棒及蟹膏，蟹膏微苦的滋味好迷人！æ穴子，醬汁調味清爽得宜，鹹甜滋味一下子就完食。æ鮪魚，新鮮味美只有嘴巴知道。æ胭脂蝦，相當軟嫩甜美。這個男子漢海鮮丼份量足，給料不手軟，鮮甜可口吃來超過癮的！年菜預購 $999這才是這天造訪二男的重頭戲，於除夕當天才前往取貨。只是整盒尺寸約6吋蛋糕大小，比預期小了點，哈！艾方妮愛嘀咕：二男的廚房比想像中小，三個廚師處理生魚，還有烤物，另有一個服務人員煮湯包豆皮壽司，在狹窄的空間中工作，真的很厲害！而師傅們也相當年輕，雖然忙碌但送上餐點時，仍帶著笑容，重視與客人的互動。二男一二樓的空間，外場服務人員真的辛苦了！二男小家料理新鮮美味又平價，是值得再訪的店！ 繼續閱讀

炎熱的夏日適合吃上清爽的日式料理,收藏在口袋名單許久的二男（小家料理）因為手裡的待吃名單越來越多讓自己一個不小心忘了二男（小家料理）的存在,某日在老公提早下班的時刻臨時起意前往二男（小家料理）用餐 二男（小家料理）晚間用餐時刻是17:00開始營業,當日我們大約在17:30-17:40之間抵達,店內已客滿PS:當日是平日來用餐,對於晚餐時間5點多就客滿的狀態令我驚嚇到PPS:可以提早預約或是現場候位 平日晚餐不到六點店內已經全滿!菜單如上提供給各位參考最近屋泥魂大起,之前看了其他部落客介紹二男的夢幻三色丼看了一下他寫的價位650元,價格尚在我荷包也可接受的範圍內就讓我們衝了這一趟,不過來到現場,價位已經變成1200元(哈~荷包瘦瘦吃不起)改吃其它餐點海鮮是時價為按照產量,季節,進貨地區而有不同價位,先跟大家小小提醒一下除了紙本菜單上的菜色之外， 一旁的黑板也會寫上每天推出的菜色數量有限賣完就沒了一人一套餐具,茶杯 熱茶水第一杯會幫客人補足,之後會再座位旁邊放一壺熱茶方便客人飲用完畢,自行補充 炙燒鮭魚丼飯搭配的是溫的壽司飯,鮭魚肉切的滿厚一片的!表面炙燒過如果害怕吃生食的朋友可以挑選炙燒口味甜甜的玉子燒,裡頭還包有一塊蟹肉棒蘆筍與洋蔥絲吃起來滿爽口的 炙燒和風生牛肉只要看到有生牛肉這一道餐點,我們夫妻倆一定會點上一份來吃吃看切片的炙燒生牛肉擺的像朵花似的,上頭放上顆黃澄澄的蛋黃兒吃之前記得把蛋黃戳破跟鋪底的洋蔥絲一起拌勻再與牛肉片夾取一些羊蔥絲一起吃牛肉切得滿厚一片的,裹上蛋黃一起吃滿滑口的不過底下的醬料我個人偏愛酸一點的口味鮮魚味噌湯味噌湯裡頭放了魚肉與蝦頭,這樣一碗賣價20元 CP值真的滿高的味噌湯喝起來不會太淡也不會太鹹,喝起來滿好喝的,一碗才20元很值得日本厚岸生蠔老公指定要點生蠔來吃!那我就點一顆給他吃吧感覺應該不錯啦!雖然生蠔不是很大一顆,但他說吃起來新鮮度滿足夠的由於第一次首選的三色丼因為價位問題無法點它(荷包瘦了)所以改點握壽司, 二男的握壽司一次以二貫計價出餐炙穴子星鰻,比目魚緣側,算起來一貫50元有找以日料握壽司來看,握壽司的價位算是滿親民的照片中有:炙穴子星鰻,比目魚緣側,炙燒鮭魚,炙燒北海道干貝 每一貫握壽司個頭都不小,以價位來說算是很有誠意的握壽司喔! 炙穴子星鰻:刷上微甜的沾醬,穴子肉細緻軟嫩,相當好入口 炙燒北海道干貝:我最愛的食材之一就是干貝,一份二貫目前時價是140元換算下來一貫70元 ,超大顆的干貝表面些微炙燒過干貝肉略Q,相當好吃 炙燒鮭魚:上頭還搭配上明太子醬,經過炙燒過的鮭魚油脂更加豐厚多了明太子醬上味道更有層次感 比目魚緣側:對我來說有一咪咪的小失望,因為我個人偏愛超油的比目魚緣側阿這一次吃到的比目魚緣側沒有那麼的油有點小可惜了  明太子雞翅因為來用餐的客人眾多,所以烤物出餐速度會略慢點!大概就是我們前面的所點的餐點都吃光了,才上桌XD不過還好也沒有等非常久~明太子雞翅烤得不賴,雞皮微微酥脆,雞肉滿嫩口的,內餡包的明太子吃起來微辣,滿開胃的 第一次來二男終於滿足了我踩點的願望了,握壽司,湯品,烤物的表現都還不錯,丼飯我們還是偏愛揚日式料理 繼續閱讀

許久未嚐日本料理，剛巧老大也嚷著，索性趁北返機會拜訪雙北市的日本料理店。手上有些台北的情報，但查詢食記卻好壞評交雜，反倒位在中和的二男只有一面倒的盛讚，決定前往。 預先訂位省去排隊困擾，在店家五點準時開張後進入。食記多推薦丼飯和握壽司，總覺得丼飯一碗下去就飽了一半，因此決定攻握壽司，可以吃到較多種類。除菜單外，一旁的黑板也會有些私房料理。 店內有無糖熱茶可飲膩，並招待毛豆一盤。毛豆走無調味路線，純粹感受毛豆原有的甘甜（個人偏好蒜味黑胡椒毛豆）。 蔥鮪手卷 60元 蘆筍沙拉 80元 明太子雞翅 100元 蔥鮪手卷塞的是米飯，鮪魚肉末及上刷的醬汁味道都不算重，算清爽的一項。 蘆筍沙拉賣相簡單，卻挺合喜好。綠蘆筍幼嫩無苦味，搭配些許美乃滋與切得細緻的高麗菜絲（刀工真好），吃來舒服。 明太子雞翅有把外層雞皮的油香烤出，與裡面飽滿重口的明太子一起咬下，滋味濃郁，但相對油膩度稍高。 鮭魚肚握壽司 70元 甜蝦握壽司 120元 炙穴子星鰻握壽司 90元炙北海道干貝握壽司 160元 炙比目魚緣側握壽司 90元蟹膏軍艦壽司 70元 松葉蟹軍艦壽司 60元 鱈魚肝軍艦壽司 70元 老大懷念鮭魚的滋味，因此多點了份鮭魚肚握壽司，卻覺後悔。這魚片跟印象的鮭魚肚有些不同，入口的油脂豐厚度缺乏。 甜蝦握壽司新鮮甘甜；炙穴子星鰻有些吃蒲燒鰻魚飯的錯覺，魚肉細緻綿密；北海道干貝軟甜，但沒什麼炙燒感。 炙比目魚緣側同鮭魚肚般讓人錯扼，無論炙燒香氣或該有的油脂豐腴都不存在。 蟹膏軍艦和松葉蟹軍艦老實說有點重複。前者重蟹膏濃郁，蟹肉甘味為點綴，後者反之。鱈魚肝本就有種特殊味道，接受度看個人，自己挺喜歡。 鮮魚味噌湯 20元 生蠔 120元 味噌湯每篇食記都說必點，確實也是如此。並非驚人美味，但二十元一碗的湯品，味噌香有而不死鹹，湯頭還帶入魚骨與蝦頭的鮮，十分划算。 生蠔是店員推薦而點。原諒我對生蠔不懂，牠吃來新鮮度可而無腥味，但沒有太多驚豔感（如略帶奶味之類的），調味醬汁味道也不明顯。 干貝海膽堡 200元 炙燒大穴魚握 130元 干貝海膽堡是海苔上放了干貝、米飯、海膽和鮭魚卵，一旁再抹上芥末。老實說干貝和米飯佔去了大半的口感和滋味，沒什麼感受到海膽。查詢網路上其它店家的干貝海膽堡，直接以干貝做底，海膽覆頂，也許這種做法會比較驚豔。 炙燒大穴魚握其實就是炙燒穴子魚的放大版，魚肉長度約莫三分之二前臂，視覺上挺有滿足感。試著將魚肉連同米飯全部入口，鹹甜醬汁與軟綿魚肉伴著米飯在嘴裡漫開，令人回味。 期待已久的二男初訪，因吃米不知米價，不曉得是否超值，只知道滋味上沒有太多驚喜，而鮭魚肚和炙燒比目魚緣側握壽司的表現則讓人有些失望。 繼續閱讀

其實這篇食記，也不用太多廢話，就是因為被員工們嫌棄在店裡都沒客人進來，要我們速速離開，於是我跟一嫂就這樣的離店出走，來到位於中和區，只要有開店，就一定要排隊的二男小家料理。嫌我們在店裡沒客人又礙事，老夫老妻今天中午準備怒吃海鮮丼。不過，要吃到傳說中超澎湃、新鮮美味、價格又不貴，物超所值的海鮮丼飯，看這等場面，若是沒事先訂位，至少得先等上半個小時以上。營業時間內一定會客滿的二男，來吃的朋友可不要傻傻的在外頭等喔！牆上的公告寫的很清楚，記得先入店登記，以免向隅。等待的同時，可以先跟小姐拿一下點菜單，因為一定要等，所以可以慢慢研究。 既然來怒吃，點起餐來當然不可以手軟，招牌加上限量的二男海鮮丼，是您一定不能錯過的超新鮮美味喔。騎樓下站久了就會輪到我們進店裡坐啦！被安排在吧檯位子的最邊邊，(大家有看到一嫂嗎?)藉著上廁所的機會，剛好可以拍一下店內座無虛席的全景。吧檯內的小師傅們忙的不可開交，捏著握壽司的雙手，真的沒有停止過專心的製作著一碗又一碗，限量的二男海鮮丼。 招待的小菜毛豆，其實是滿滿一盤喔！一嫂都快吃掉一半以上才想起來要拍一下。上菜速度蠻快的喔！先送上鮮魚味增湯。好誇張，一碗才20元，除了清楚可見的大蝦頭之外，裡頭還有多種的魚肉塊，這邊請看清楚是塊狀不是碎肉狀喔！要是一次點個五碗來喝，花個100就能喝到飽啦！接下來就是超澎湃的二男海鮮丼上場囉！滿滿一碗，用料可說是超級豐富的，而且一碗只要520元，超高的cp值，根本打趴市場上一堆標榜著豪華海鮮丼的店家。二男海鮮丼最引人注目的就是最上頭的這隻色澤紅潤的大頭胭脂蝦，您看看他的塊頭，比一嫂使勁兒張開的手指，還要長上許多阿！ 新鮮的蝦肉，有著鮮甜的好滋味，口感相當豐富，超肥美的，吃起來一點都不會有噁心感喔！一整個超滿足的啦！除此之外，還有多種又大又厚的生魚片，而且每一種都很大器的給上兩片，天阿～這不叫澎湃什麼才叫做澎湃！來吧！從上到下，一樣一樣跟大家介紹，首先是來自加拿大的海膽旁邊還放了滿滿鮭魚軟，真的不騙你，海膽真的有夠甘甜的啦！而且一點腥味都沒有，全都是最新鮮的海之味。還有黃色的小魚卵，在嘴中就是那種很奇妙的噗吱噗吱口感。海膽跟蟹膏之間還藏著一顆微微炙燒過的大干貝。厚實的干貝帶著軟嫩的口感，兩口做一口吞，甘甜好滋味。今天的生魚片有鮭魚、紅甘以及海鱺共六片，真的沒騙您，每一片都又厚又大塊啦！我跟一嫂吃到最後，還剩兩片鮭魚無法放進胃裡，不是不好吃，而是根本就吃撐了。很特別的是，海鮮丼裡還有將近百條的吻仔魚光是用料之澎湃，滿滿一碗，寫到這竟然還沒完，長長一條的穴子魚，再怎麼撐，我還是不會放過你的！好特別的料理方式，這也是點二男海鮮丼才能吃到的隱藏版美味喔！對了，二男還會不定期的推出各式優惠，像今天就是點丼飯，就能以100元的優惠，加購這個果醋厚岸生蠔，不過一嫂嚐過之後，表示還是有那麼一點點的腥味在，跟他在澳洲旅遊吃到的，還是差了一點。貪心的我們，可不是只點了二男海鮮丼而已喔！這碗260元的荒海散壽司，美味與份量，同樣讓一嫂讚譽有加。雖然份量明顯比二男海鮮丼小了一號。但繽紛的色彩加上豐富的用料，用秀色可餐來形容他，一點也不為過。有別於一般店家的散壽司所用到的魚肉都是碎泥狀，二男的這一碗，可都是用塊狀的魚肉所做成的美味喔！每次來日本料理店，就是很愛這裡頭藏著明太子的烤雞翅，去骨之後，裡頭有滿滿的明太子，超好吃的啦！另外還偷點了肥美的鹽烤大明蝦（130元）。彈牙的口感，今天真是過了一個美味的人生阿。這一餐吃下來，除了新鮮美味之外，真的讓人有物超所值的感覺，二男超澎湃的海鮮丼飯，以及格親民的各式美味料理，嚐過之後，您一定會愛上他的！儘管對我來說，他遠在遙遠的新北中和，但就算是為了他專程前來，我也甘之如飴阿。 繼續閱讀

很多住在新北市的朋友去吃過都說好讚美他們海鮮新鮮 價格平實極力推薦我們應前往一試拖了許久 找了一天平日中午來去用餐平日到不能再平日的中午 竟然也是大客滿了~我們與這些在門外的客人都在等下一輪用餐這家大概真的很有名了~很多人吃完都要與門口合照 手上拿著相機手機的人不在少數 其實在外面等也不會很無聊入內登記後 他們會先給你菜單 讓你慢慢考慮~看我們一張菜單上畫來畫去 就知道有多猶豫了吧?! XDDDD師博人數不少 個個都好忙錄 店內生意非常的好~入坐後會送上免費的毛豆 跟熱綠茶涼拌海葡萄 120元一直一直非常想吃看看海葡萄 沒想到這剛好是今日限定當然要點來嚐鮮一下~~一顆顆的波波波在口中波開~感覺好有趣~沒有什麼特別的味道 帶有一點點的海藻風味主要的還是靠醬汁提味~底下舖滿洋蔥~男子漢海鮮丼 360元本來是要點招牌的二男海鮮丼 沒想到賣完Orz我偷聽到店員跟別人說明 男子漢就是魚肉都切的比一般的大片!整個就是豪邁男子漢的氣魄這樣~二尾蝦、鮭魚、旗魚、鯛魚、明太子炙燒海鱺魚、比目魚緣側、蟹肉與松葉蟹膏、鮭魚卵、花枝、穴子不確定還有沒有漏掉什麼~總之就是料超多~~魚肉真的都是二~三塊生魚片的大小!!鮪魚蔥花 70元(二貫) 鱈魚肝 70元(二貫) 鮭魚卵 120元(二貫)鮭魚卵真是好吃沒話說鮪魚泥夠細夠綿鱈魚肝有一種肝腥味 我個人蠻愛的不喜歡的人勿試哦~馬糞海膽 200元(一貫)這是當天黑板上的當日食材老闆說今天沒有加拿大海膽 因為品質不夠好他們不用但今天來的北海道的馬糞海膽品質非常好 強烈推薦果然是好甜好鮮 沒有苦味 真的超好吃的哦!!蟹膏 70元 (二貫)蟹膏不止是蟹膏 還配有鮮蝦 價格實惠呢!!頂極炙燒牛肉握 150元 (二貫)吃了那麼多海鮮也想來個牛肉換換口味好嫩好多汁 入口後有豐富油脂香氣~明太子雞翅 100元我看這個滿多人來都一定會點~好奇之下點來嚐個鮮!! 但看不出來明太子在哪?!一咬之下 天哪~~整個雞翅裡都是明太子!!! 滿滿derrrrrrrr骨頭也都去掉了~所以大口咬下很過癮哪~鹽烤大明蝦 100元明蝦真的是夠新鮮也夠甜 蝦頭也烤的好好吃納豆手捲 50元我最愛的納豆~一整個被小黑先生嫌棄了!!明明就很好吃啊~~~哼!! XD鮮魚味噌湯 20元這碗20元的湯裡有蝦頭還有不少魚肉哦!!二男小家真的名不虛傳這裡就很有食堂的fu不是那麼精緻 帶著一些粗糙的氛圍但是食材新鮮好吃 選擇也很多元如果不是點了海膽 這一餐吃下來的價格也是滿好看的XDDD想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog 繼續閱讀