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食記 (4)
濃郁咖哩湯頭的牛肉麵~涮嘴好吃,你吃過嗎?在三重有家牛肉麵店,味道很特別,有獨特自已的湯頭,還有好吃的小菜,很值得推薦!二木 酒·料理之二木牛肉麵在三重有兩間分店,一家是在三重區自強路三段,另一家則是在三重三和路四段上裡頭用餐位置不多,但是很乾淨,平價的價位,也能享用乾淨整潔的用餐空間,很不錯!長期活動-牛肉麵+牛滷肉飯一起買可以便宜點菜單,我覺得以牛肉麵來說,這樣子的價位在三重已經算平價了,三重有很多家牛肉麵單價都很高,但湯頭跟麵條都未必有這家好吃,所以這價位我個人覺得CP值很高!桌上的餐具是整齊的放在盒內點牛肉麵加40元就可以升級套餐,套餐除了可選一盤小菜外,還有一杯大杯的紅茶洋行的紅茶,這個超划算,大家一定要加!等待麵的時間先來一點泡菜開胃一下,老闆說他們家的泡菜是偏日式的作法,不會這麼酸,帶點甜,吃起來爽口~牛滷蛋這個很可以,他用牛肉滷汁一起滷,所以吃起來比外面的滷蛋味道更豐富,就連裡頭的蛋黃都有滷透小菜豆乾這個也很值得點,吸滿滷汁的豆乾上頭再淋上店家特製的醬油,不死鹹還能把豆味整個襯托出來~牛滷肉飯是這邊的招牌之一,滿滿的牛肉燥放旁邊,還有些小菜可以配著吃,他們家的米飯是偏較乾型,但是搭配湯汁就是會讓你一口接著一口停不下來,這道真的必推!裡頭的小菜滷的很入味,害我好想再點一盤花干來吃個過癮!有肉也要有菜,我發覺他們家的醬汁跟醬油也很厲害,不管搭配滷味或是燙青菜都很可以!牛三寶刀削麵搭配咖哩湯頭,沒見過吧,想吃牛肉麵又想來點別的湯頭,在二木就可以吃得到!這咖哩湯頭喝起來濃的很,帶點咖哩的微辣讓你愈吃愈涮嘴,不誇張,這碗在我拍完照老闆拿去加湯後,我最後還是喝到精光,超多層次的口感湯頭,你一定要試試!刀削麵吃起來好有口感,超粗麵條你的把嘴塞的滿滿的,在口中慢慢咀嚼你還能感受到麵條的香氣厚實的牛肉吃起來好軟,牙口不好的你一定也能吃牛肚牛筋,超大塊的牛筋已經燉的很軟爛,輕輕一咬就可以化開,而且每一條牛筋都厚到夾不起來,光看就覺得好過癮!喜歡吃辣跟酸菜的一定要加,這二種都是老闆自已炒的,外面吃不到的好味道牛筋肉麵,不愛吃牛肚的話就可以點這款,有肉有筋雙重滿足,這湯會這麼少是因為我們要拍照,拍完照就拿回去加湯囉~只要是內用的話,大家都可以免費享用加湯一次!這碗我們的是細麵,吃起來一樣不輸刀削麵的美味,都一樣不錯就看個人喜好來牛肉麵店我最愛吃紅油抄手,一顆顆沾滿醬汁吃起來滑口又美味,我一個人可以把這碗搞定!一定要讓每顆抄手沾滿醬汁才可以好吃的二木牛肉麵有很多必點美食,來一次不夠還可以一直再訪,現在剛好有LINE集點活動,滿一定的點數就可以兌換商品,愛吃牛肉麵的你不仿換到二木來吃,保證你一吃就愛上~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
想說【二木牛肉麵】為什麼要加上"二木 酒·料理"這幾個字,原來【二木牛肉麵】是之前我們曾經造訪過的二木 酒·料理休息後轉型為牛肉麵店繼續營業,地點也從大安區搬到三重了,至今營業九個多月,累積了不少人氣,雖然店面小小一個,但生意很不錯,網路上評價也相當好,也把我們給吸引來了!親切的經營、用心的料理,果真讓人一吃就難忘,是值得推薦的小店!【二木牛肉麵】就在三和路四段上,不過不太容易注意到,因為店面小小的,交通還蠻方便,有多號公車可以抵達,捷運鄰近三和國中站及三重國小站,兩者距離相差不遠!目前還有打卡送小菜活動,點一碗牛肉麵打卡分享賺一份小菜也不錯~牛滷肉飯是店家隱藏版菜單,來吃牛肉麵還有飯可以吃太棒了,因為我們家鈞鈞就是愛吃飯的孩子,無飯不歡呀!店面小小的,桌位數少少的,除了店內的桌位外,店外還有兩小桌牆面上貼有店家餐點介紹,感受得到是一間很用心經營的牛肉麵店,點餐時店家也會親切介紹【二木牛肉麵】菜單及價格牛肉麵除了常見的刀削麵、細麵外還有五行麵疙瘩及泡飯可以選擇,還可以加價加麵、升級為咖哩湯頭或是套餐,讓大家有多種選擇桌面上除了很辣的辣椒等醬料外,還有一個小電鍋,原本以為小電鍋內也是醬料,結果是糖果耶,很可愛來到【二木牛肉麵】吃牛肉麵之外,小菜也必點小菜均一價$25元,任選三樣只要$70元,我們點了手工米血糕、香滷花干、日式泡菜及涼拌黃瓜,然後別忘了打卡,就加送一盤小菜!每一道小菜都很對味,涼拌黃瓜及日式泡菜都是店家自製的,特別的爽口開胃,手工米血糕及花干也是店家自滷的,香氣十足,都是會讓人忍不住一口接一口的美味牛滷肉飯香噴噴的牛滷肉飯一端上桌就讓人垂涎,除了鋪滿滿的牛滷肉之外,還有搭配豆干及高麗菜,吃起來特別滿足,大人小孩都能夠吃得津津有味牛三寶麵二木的牛肉麵都有大小碗可以選擇,這碗牛三寶我們是點大的,端上桌時見不到底下的麵,配料豐盛,擺盤也很用心牛肉麵還有搭配一小碟酸菜,不像一般的牛肉麵店是將酸菜一大桶放在桌上,這樣隨餐附上我個人也特別喜歡,感覺比較衛生乾淨牛三寶顧名思義就是有牛肚、牛肉及牛筋,牛肚及牛筋燉煮的軟嫩入味,還帶有些許嚼勁,牛肉是牛腱肉,大大一片還蠻厚實,吃起來紮實嫩口,一碗三重滿足,吃得好過癮牛三寶麵我們搭配陽春細麵,口感沒有刀削麵那麼有嚼勁,但吸飽了牛肉湯汁精華,口感及風味也都很棒很香濃的湯頭,不添加味精等人工調味料,使用新鮮蔬果及牛骨熬煮,鮮甜不膩口牛雜麵這碗牛雜麵是點小碗的,加價$10元將麵條換成了五行麵疙瘩,這裡的牛雜麵搭配的是咖哩湯頭喔,所以色澤比較深滿滿的牛雜,包含了牛的許多部位,我個人還蠻喜歡吃牛雜的,什麼都可以吃到,口感豐富用湯匙一撈,濃郁的咖哩香氣撲鼻而來,還有燉煮軟爛的胡蘿蔔,讓人食指大動,五行麵疙瘩是採用菠菜、胡蘿蔔、全麥、紅鳳菜及南瓜製作,是天然的顏色,不是使用色素,五彩繽紛!麵疙瘩彈牙帶嚼勁,吃起來很有感,但因為是搭配咖哩湯頭所以比較吃不到麵疙瘩本身的味道,但不得不說這咖哩湯頭也太好喝,特別的香濃,咖哩帶有微微的辣度,讓味蕾更上一層樓我們升級一份套餐,只要加$40元就可任選一份小菜及有紅茶一杯,紅茶是跟一旁紅茶洋行配合的,店家會給予小牌子,再憑小牌子到紅茶洋行換取紅茶即可紅茶洋行就在二木旁邊,兩家店相鄰~好大一杯紅茶,對於每次用餐習慣配飲料的我們而言超棒的,方便又好喝,有喝過紅茶洋行紅茶的人應該都知道三重值得推薦的牛肉麵店家【二木牛肉麵】,特別是喜歡吃牛肉麵的人不要錯過了,平價好吃美味也可以感受到店家用心的經營與料理以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考 繼續閱讀
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位於三重的二木牛肉麵,有別一般的傳統牛肉麵,少點調味,多點蔬菜的甘甜;值得品嚐的餐點不僅是牛肉麵,特製的牛滷肉飯和各式小菜也都不能錯過,美味又有飽足感,是三重用餐的好選擇。 二木牛肉麵位於捷運三和國中和捷運三重國小之間,在三重交流道附近,建議騎車或搭交通工具會較方便些。 二木牛肉麵的店面挺有日式風格,有種來到日式麵店的感覺。 二木牛肉麵店面小巧,提供三張桌子,一張在店門口,而店裡有二張桌子,用餐時段相當容易客滿,往來的熟客多半外帶較多。 頭一次來用餐的朋友可以參考牆上的餐點介紹,有套餐方案,也有小菜任選三樣優惠,像我們一家三口,就點了二碗麵、一碗牛滷肉飯,再搭配上小菜就相當有飽足感了呢。 私房小菜和五行麵疙瘩也是二木的特色餐點,一樣都不能錯過。FB打卡分享還送當日限定小菜乙份,用餐的朋友別忘了打卡啊~ 提供二木的菜單給大家參考,麵條有陽春麵、刀削麵和麵疙瘩,還能加價選咖哩湯頭,而餐點有牛肉麵、牛三寶、牛雜麵、牛滷肉飯、小菜和燙青菜。 這次點了牛三寶刀削麵、麵疙瘩牛肉湯麵、牛滷肉飯、燙青菜、三樣小菜。 牛三寶刀削麵(大) - 有牛肉、牛肚、牛筋、紅蘿蔔、青菜,不僅是碗色香味俱全的牛肉麵,食材的搭配也很均衡,個人超推! 這裡的牛肉、牛肚、牛筋都滷得相當入味,這三寶絕對是必嚐的美味。牛肉輕輕一夾就開了,小朋友一同食用也沒問題。 牛肚彈牙可口,在口中愈嚼愈香。 充滿膠質的牛筋讓人愛不釋口,每口都很滿足。 好喜歡香Q的刀削麵,咀嚼著吸附湯汁的麵條,真是過癮。 麵疙瘩牛肉湯麵(大) + 滷蛋 - 即使不加肉,大碗的湯麵也是滿有飽足感的,這碗裡有青菜、紅蘿蔔、滷蛋、五行麵疙瘩。滷蛋香Q入味,搭配牛肉麵很對味。 麵疙瘩上面的顏色可不是色素喔,是選用新鮮的菠菜、胡蘿蔔、南瓜、全麥、紅鳳菜揉麵而成的,這一碗絕對讓你營養滿分啊。 我很喜歡二木的牛肉湯頭,帶點蕃茄的甘醇,喝完後不會又膩又渴,太好喝了。 愛吃辣的朋友絕對要加上二木的辣椒,加上後香氣更加層,不過辣度非常高,請大家小心服用。 本來想這樣一湯匙下去,還好後來縮手只滴了幾滴辣油,真的很有辣感XD~ 牛滷肉飯(小) - 牛滷肉飯可不是單純的淋上滷肉而已,另外再加上些許的蔬菜和花干,CP值真的很高。 另外再加上一顆滷肉就更讚啦,這一碗吃下來滿有飽足感的。 入味的牛滷肉搭配上粒粒分明的米飯就是美味,每口都大滿足。 花干也相當入味,搭配白飯剛剛好。  小菜三樣$70,滿超值的,口味上也都滿不錯的,這次點了米血糕、百頁豆腐、柚香蓮藕。 柚香蓮藕 - 每口都能感受到柚子的香氣,清爽又可口,相當喜歡這樣的搭配。 百頁豆腐 - 滷汁入味,香Q可口,美味小菜的好選擇。 Q彈米血糕 - 單吃或是搭配花生粉都不錯,可以一次吃到二種風味。 燙青菜 - 有幾種蔬菜可以選擇,這天選了花椰菜,青脆的花椰菜淋上滷肉汁,調味適中,新鮮可口。 很喜歡二木牛肉麵甘甜的湯頭,相當合我們的胃口,是間CP還滿不錯的店家,快來品嚐看看吧,在這與大家分享了。 繼續閱讀
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 聽聞三重有間網路上推薦必吃牛肉麵【二木 酒·料理之二木牛肉麵】,以天然蔬果及牛骨熬煮湯頭, 還有人氣牛滷肉飯及各式小菜任君選擇,身為三重人,當然要找一天來品嚐啊!  【二木 酒·料理之二木牛肉麵】從捷運三和國中站步行約7分鐘可達,小巧簡潔的店面,也設有室外座位區。  店內座位不多,設有冷氣,給人明亮乾淨的小清新感。  店內牆上還貼上餐點照片供參考,看來都好可口,FB打卡分享即可獲得當日小菜一份。  點餐單,以各式牛肉麵為主,小菜的選擇也不少,也可加價40元升級套餐,可選小菜一樣及隔壁店家700CC紅茶一杯,挺划算的呢!  小菜一盤25元,任選三樣只要70元,我們選了五香豆干、手工米血糕、涼拌黃瓜。  【五香豆干】薄切的軟Q五香豆干加點辣椒滋味更佳。  【手工米血糕】米血糕口感較有Q勁,沾點花生粉風味獨具。  【涼拌黃瓜】店家自製的小黃瓜脆嫩爽口,清爽開胃。  【牛三寶拚盤】NT100牛三寶是牛筋、牛腱及牛肚的組合,灑上蔥花,沾點醬汁配上辣椒好合味啊!  【燙青菜】NT30今日燙青菜有三種可選,我們選了脆嫩的大陸妹,加點滷汁鹹香味道佳。  【牛肉麵(小)】NT120牛肉麵湯底是使用天然蔬果及牛骨熬製,不添加鹽巴、糖、味精等調味料,搭配大塊牛腱肉、蔬菜、紅蘿蔔,麵體可選陽春細麵或刀削麵、泡飯,也可加價選五行麵疙瘩,這碗我選擇了搭刀削麵。  費時熬煮的蔬果牛骨湯頭喝來充滿清爽甘甜滋味,帶點微微辣度,入口猶香。  湯裡也可加些店家自炒的酸菜及辣勁十足的辣椒,風味更加濃郁。  牛腱肉份量多且厚實大塊,嚐來軟嫩入味。  刀削麵富有Q勁,吸收湯汁精華嚐來更為順口。  【牛筋肉麵(小)+咖哩湯頭】NT130+10元這道二木的牛筋肉麵也就是半筋半肉麵,湯頭加入了咖哩湯頭(另加10元,牛雜麵除外),濃郁的咖哩色澤看起來著實誘人口舌。  特選滷製入味的Q彈牛筋及牛腱肉,嚐來軟嫩可口。  這碗的麵條選了陽春麵,二木使用的是無漂白及防腐劑的健康麵條,沾覆咖哩醬汁,入口香氣十足,牛肉麵或咖哩麵都可再加湯喔!  【牛滷肉飯(小)】NT50選用牛腱肉、牛筋及骨邊仔肉切碎滷製而成,佐百頁豆腐及高麗菜配菜,小碗份量也不小,光看就好誘人喔!  品嚐一口,牛滷肉極富香氣與滿滿膠質,層次迷人,愈吃愈涮嘴。  如果你喜好天然食材熬煮的清甜牛肉湯頭,來【二木牛肉麵】不會失望,湯頭甘醇清香,牛滷飯料多味美,服務親切,歡迎來品嚐家常美食的溫馨美好。   繼續閱讀
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