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營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
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招牌菜
在內湖將拔智齒的傷口拆完線後大胖就開車載我到基隆吃喝， 彌補這一週因傷不能大吃的慾望， 在吃完天一香肉羹順後，就在廟口附近晃晃， 大胖說之前他爸都會帶他們來吃三兄弟豆花， 剛好吃完鹹食想來點甜的，我也沒拒絕就找個位子坐下來嚐嚐 ▲看到這麼浮誇的招牌就讓我想到在大阪心齋橋、新世界一帶， 也有很多店家會利用超大食物招牌吸引路人目光 ▲雖然有店面，但還是拉了攤車在店外招攬生意， 真的有融入夜市的感覺，如果覺得太熱想吹冷氣也是可以內用喔! 菜單👇(點圖可放大) ▲這面是圖文版，列了許多招牌和推薦的豆花和雪花冰等， 但感覺價位偏高，不知道實際配料的份量多不多， 除了豆花也有蜜地瓜、燒麻吉、紅豆湯等 ▲全品項菜單，其實配料都大同小異， 端看你是要吃紅豆湯、豆花、冰糖蓮子、綠豆湯、仙草冰沙、雪花冰還是豆奶爽， 配料有芋頭、紅豆、薏仁、花豆、花生、芋圓、包心粉圓、地瓜等 ▲綜合豆花$45，配料有粉圓和花生，這裡的冰是較粗的小碎冰， 比較不容易融化，可以維持冰度，粉圓和花生給得份量蠻多~ ▲粉圓很Q彈口感還不錯，帶點微微甜度和散發糖的清香，蠻好吃的! ▲花生也很大顆，吃起來很過癮，綿密又帶有花生香氣，煮得不錯； 但豆花本身有點讓我失望，吃起來口感像布丁， 黃豆的味道沒有很濃郁， 相較之下比較喜歡三重極品傳統豆花和寧夏夜市附近的冰霖古早味豆花 ▲吃完結帳的時候看到攤車上擺得配料們， 中間的包心粉圓看起來好好吃~或許下回來可以不吃豆花， 吃吃看仙草冰+配料們 整體而言， 三兄弟豆花似乎已經在廟口開蠻久了， 有一定的知名度， 不過我看近期網路上的評價大多較負面， 漲價、衛生、服務似乎都有些問題， 但這次品嚐沒什麼感覺， 只是豆花表現較為普通， 下次再來吃可能只會點配料單品類的吧。
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天氣熱熱吃個冰品好消暑!想到包心粉圓哪一家最好吃呢?還是到基隆廟口走走看看什麼甜點最深得人心呢?小編這回拜訪位於基隆的三兄弟豆花，要跟各位介紹除了豆花好吃、包心粉圓也不賴的甜點名店! 不論是冬季還是夏季，甜點不分一年四季!桌上擺得是什麼?第一次吃冰還要酌料，這是醋還是?小編嘗了一口:恩 這個沒有毒這是傳說中的檸檬汁，而且是黃金比例帶著淡淡的乳酸甜味!最適合冰沙冰品中午，先點了仙草冰沙Ｂ組仙草冰沙Ｂ NT60:內有薏仁、紅豆、仙草、珍珠，冰沙吃起來帶著仙草香氣在舌尖上停留許久，冰沙在嘴裡慢慢融化的感覺仙草在嘴裡慢慢地擴散的開來，薏仁是真的薏仁不是小薏仁兩者成本差價很大，然而薏仁本身帶有淡淡甜味據說吃薏仁可以消水腫是吧?紅豆煮得剛剛好不會太爛又能吃到整個顆粒，加上本身紅豆帶著豆香口齒留香卻不會和仙草來個軒兵奪主，最後的仙草塊香氣無法與仙草冰沙做整合，變得各自為政的局面，是蠻可惜的!晚上，小編又點了豆花+粉圓+包心豆花+粉圓+包心 NT45:豆花像是傳統豆花的做法，口感略微細緻，粉圓小小的QQ的與坊間的口感大同小異並無突出，包心粉圓外層裹著糖衣核心部分就像芋頭般的粉感帶著粗曠的原味，並不輸給包心粉圓創始店!評:檸檬汁很有店家特色，價格中庸!
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芋頭湯，冷熱皆宜，加蓮子也不錯。每到廟口必吃，芋頭應是蒸熟的，外觀完整但入口鬆棉，絕無纖維，甜度適中，吃口芋頭喝口湯，好滋好味。桌上有個調味瓶，淋一些在碗中，再吃口芋頭喝口湯，迷人的變化出現了，根本就是另一碗芋頭湯，回味咋舌。瓶中是什麼呢？試試去吧！！
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