在地人激推!全台代表性美食「中北部大爆料」來台灣不吃這幾家就白來了(上) -【2017百大心水餐廳巡禮】
2017-06-14
OpenRice 2017人氣餐廳票選活動開始囉!OpenRice特別精選全台百大心水餐廳(“心水”在廣東話中有喜歡、偏愛的意思),有台灣最具代表性的各地美食、小吃,還有甜點控不能錯過的全台點心、以及文青必訪咖啡店,另外還特別揪出從南到北網友激推的日式料理。一次蒐羅全台超滿的澎派好料,跟著OpenRice每一篇精選文章吃透透,美食家的頭銜就是你啦!


(動動手點圖片↑,立刻進「2017台灣百大心水餐廳」票選活動頁面)
百大心水餐廳名單結算期間為2017年月,依據過去各餐廳於OpenRice上好評減去劣評數目作為基礎,再依據食評總數、食評品質及時間性作出調整後,加上總瀏覽數及收藏數綜合計算,編輯群再依此推選出;百大心水餐廳排列無排名順序。

台灣美食玲瑯滿目!特別是極具在地特色的店家更是吸引不少觀光客慕名而來,但一些頗負盛名的排隊名店或許不少外國人也都吃透透了,有哪些才是還沒被「大爆料」國外朋友知道的代表性美食呢?OpenRice特別整理全台網友熱蒐的超在地美味,不管是日韓客必嗑的麻辣鍋、香港人超愛的傳統小吃,還是令歐美老外也驚呼amazing的冰淇淋與土司,都是全台網友最想推薦給大家的代表美味喔!現在就來看看有那些必嗑必吃的好料吧~


台北人不可不知超夯銅板甜食!「大爆料」台灣版大福 -不老客家傳統麻糬
部落客大食女 in Wonderland推薦:不老客家麻糬除了原味外,還有花生、芝麻、紅豆、芋頭、椰香,共六種口味。最喜歡的芝麻口味用刀子輕輕切開,藏不住的芝麻餡也隨之溢了出來!花生餡非常的香,加乘上外頭裹上花生粉,整體花生香氣十分逼人;質地細膩的芋頭餡,時不時還能吃到小小芋頭塊的驚喜...(繼續閱讀)
(Photo by 大食女 in Wonderland)
不老傳統客家麻糬 | 精選食記
行天宮站排隊美食:10元超大顆包餡麻糬
每人限購2盒,巷弄裡的超人氣好吃麻糬,最好開門前就來排隊
CP爆表超夯麻糬,10元讓你好幸福

號稱台北第一名的鴨血!飽滿湯汁在口中爆發辛香-詹記麻辣火鍋
部落客幸福的加小菲愛碎碎念推薦:鴨血入口那瞬間裡面吸飽的滿滿湯汁立刻在口中炸開~滿口的辛香鮮汁真的是太銷魂啦!鴨血果然名不虛傳嫩又透、像果凍一般的口感滑嫩Q軟~麻辣湯底是可以喝的喔!老闆精心研製的麻辣湯,沒有用豬骨或雞骨去熬製,口味稍微帶點甜味,是台灣人喜歡的口味無誤...(繼續閱讀)
(Photo by 幸福的加小菲愛碎碎念)
詹記麻辣火鍋 | 精選食記
不吃會後悔‧值得等待的《詹記麻辣火鍋》鴨血、豆腐好吃到破表
在口中游刃有餘的麻辣滋味~我心中目前第一名的麻辣鍋!!!
號稱台北第一的鴨血,我來吃吃看



新北油亮烤香腸搭配滑順麵線一秒被征服!-油庫口蚵仔麵線
部落客銀翼飛翔の大口吃大口喝推薦:麵線有四種口味,清麵線、大腸口味、蚵仔口味和綜合麵線,幾乎每桌都會叫一組(麵線搭配香腸)。麵線可以品嚐到油蔥酥的香味,蚵仔很大顆也很鮮、大腸也很軟嫩!油油亮亮的香腸搭配麵線吃起來大加分...(繼續閱讀)(Photo by 銀翼飛翔の大口吃大口喝)
油庫口蚵仔麵線 | 精選食記
各大媒體報導排隊小吃:油庫口蚵仔麵線
人氣名店,香腸配麵線的完美組合
黑豬肉香腸太厲害


滿出碗公的誘人排骨!淡水必「扒」超飽足美食-黑殿飯店
部落客Shirley幸福部落推薦:淡海著名黑店排骨飯終於在淡水捷運站附近開設分店,帶骨排骨飯光看那油亮大塊排骨就覺滿足,最喜歡這裡的排骨是沒有裹粉的。 排骨飯只有酸菜和豆瓣豆丁當配菜,看似簡單卻超下飯,巴不得整碗白飯都扒乾淨 ...(繼續閱讀)(Photo by Shirley幸福部落)
黑殿飯店 | 精選食記
配菜豆干酸菜勝過主食排骨
祖傳醬比排骨還搶戲
黑店眷村懷舊排骨飯,令人懷念的好味道


桃園必嗑超濃花生!吃得到顆粒的閃閃發亮冰淇淋-張豐盛花生之家
OpenRice編輯推薦:吃完了正餐當然不能忘記甜點!中壢中正路一帶是老字號糧行聚集地,青草店、花生堅果店兩三步就一家,人氣最夯的非屬張豐盛花生之家的冰淇淋。從花生醬、芝麻糖起家的老店做起冰淇淋更是香醇夠味,吃得到顆粒的芝麻與香氣濃到爆炸的花生雙拼成誘人冰淇淋,再淋上彷彿像是金粉般閃閃發亮的花生粉,吃一口銷魂難忘...(繼續閱讀)張豐盛花生之家 | 精選食記
沒在客氣甜筒8管齊下的百年老店
買伴手禮還可以享用霜淇淋
內有隱藏板SPECIAL的霜淇淋喔

有沒有那麼誇張呀!台中香噴噴肉蛋土司好吃到不可思議-肉蛋土司
部落客滿分的旅遊扎記推薦:招牌肉蛋土司打開就聞到香噴噴的味道,塗滿美奶滋的土司,內夾大塊肉片和荷包蛋品嚐時,吃得到美奶滋的甜味,烤肉鮮嫩多汁不會太硬、很好咬,搭配荷包蛋和胡椒粉,簡單的食材就可以這麼美味啦...(繼續閱讀)(Photo by 滿分的旅遊扎記)
肉蛋土司 | 精選食記
人氣超夯招牌肉蛋土司 簡單的好滋味
台中肉蛋吐司,全台中都來這吃早餐了嗎
早安,台中!令人魂牽夢縈的泡菜蛋餅


◎ 本篇介紹餐廳回顧:
不老客家傳統麻糬
詹記麻辣火鍋
油庫口蚵仔麵線
黑殿飯店
張豐盛花生之家
肉蛋土司

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圖文整理 / Emilio Zhuang  
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)


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麻糬
麻辣火鍋
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