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2017-12-08
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PAPAYA泰式料理,是近期高雄成功店家樂福新進駐餐廳，平常要去隔壁的IKEA都會習慣先到成功店家樂福美食街覓食，因為這裡比其他家樂福多了許多餐廳品牌，聚集許多異國料理，想吃韓式、義式、日式、泰式通通都有，每次都來這邊嚐鮮吃飽飽才有體力慢慢逛IKEA或COSTCO，看到近期大家推薦這間新開幕的PAPAYA泰式料理,希望以「全家人都會愛上的泰式料理」為品牌理念，提供使用道地泰式香料製作，價格實惠份量十足深受歡迎，剛好要去IKEA買東西順道來品嚐！PAPAYA泰式料理,位於成功店家樂福1樓，從地下停車場停好車後往手扶梯上來正好就在眼前，外觀使用大紅色調相當醒目明亮，經過餐廳，很難不多看幾眼！內部空間以紅白色系搭配，氛圍非常清爽，回憶起之前入住曼谷旅店也是這種簡約時尚感！座位分成方桌和圓桌，還有一個高腳椅包廂，每個座位間距寬敞，多人聚餐吃飯不會有擁擠感店內盛裝的料理食器與餐具都是特別從泰國引進配上白色桌，滿滿泰風讓人忍不住想要說聲三碗D咖！其中PAPAYA泰特別幫大家貼心做成「人氣料理推薦區、不辣族料理集合區」還有多人套餐，一般對於泰式料理印象就是辣酸甜，怕辣的朋友想吃泰式料理總得扼腕放棄，
PAPAYA泰式料理,位於成功店家樂福1樓，從地下停車場停好車後往手扶梯上來正好就在眼前，
外觀使用大紅色調相當醒目明亮，經過餐廳，很難不多看幾眼！
內部空間以紅白色系搭配，氛圍非常清爽，回憶起之前入住曼谷旅店也是這種簡約時尚感！
座位分成方桌和圓桌，還有一個高腳椅包廂，每個座位間距寬敞，多人聚餐吃飯不會有擁擠感
店內盛裝的料理食器與餐具都是特別從泰國引進配上白色桌，
滿滿泰風讓人忍不住想要說聲三碗D咖！
其中PAPAYA泰特別幫大家貼心做成「人氣料理推薦區、不辣族料理集合區」還有多人套餐，
一般對於泰式料理印象就是辣酸甜，怕辣的朋友想吃泰式料理總得扼腕放棄，有了這份「不辣族料理集合」讓不辣族也能揪團來這大享泰式料理！
若像米粒和大胃先生平常點菜最容易犯選擇恐懼症，有了這個快速點餐推薦，讓初訪朋友選擇更快速，
不然肚子餓到咕嚕咕嚕還要猶豫選菜超痛苦，所以這部份米粒覺得店家相當貼心，加分！
泰國茉莉香米飯
這裡的白飯特別嚴選著名的「泰國茉莉香米」口感軟糯又有斑蘭葉特殊香氣，
是泰國相當知名的米種（大概就像我們台東池上米一樣厲害），
盛裝容器特別使用泰式錫器，一上桌閃亮亮，感覺好像泰皇與娘娘在用膳，
有分單點一碗20元或是每人35元就能無限吃到飽，
只要多15元就有香米吃到飽，米粒推薦大家直接自動升級！
因為這裡的每道菜超級無敵下飯，一碗根本不夠吃，連小鳥胃朋友來這絕對胃口大開！
蝦醬空心菜
首先上桌是泰式料理必點的蝦醬空心菜(還有蝦醬高麗菜可選)，
本人特愛臭臭的蝦醬，濃烈的特殊香氣加上快速爆炒的空心菜，每一口非常爽脆下飯！
手搗青木瓜沙拉
講到泰式料理第一聯想絕對就是酸甜清爽的涼拌青木瓜沙拉，
正好涼拌青木瓜沙拉的泰文就叫PAPAYA，
餐廳店名特別取此名就是因為這是代表泰國最經典的料理！
使用大量青木瓜絲搭配小蕃茄、檸檬汁、花生、菜豆加上魚露等醬汁，
放入泰式傳統「擂缽」將食材纖維擊碎，醬汁味道更入味，
果然吃起來超脆口，酸甜醬汁帶點魚露鮮味，口水不斷分泌，立馬開胃！
辣炒碎豬肉(辣)
接著出場就是大家都熟知的泰式偷飯賊-打拋豬，餐廳將它改名成辣炒碎豬肉，
別以為這樣我們就認不出你這個小偷，舀入白飯後，立馬一發不可收拾，馬上扒光一碗白飯，
香米口感特別鬆Q，吃多不脹氣，所以才叫大家升級香米吃到飽！
洋蔥牛腹肉(辣)
接著這道洋蔥牛腹肉(不吃牛可改點洋蔥豬五花)好像和風料理，
裡面有大量洋蔥絲配上油花豐富的牛腹肉，吃起來非常肥嫩，
其中醬汁加入胡萎草(也就是大家熟知的香菜)，醬汁特別濃郁，牛肉口味帶辣，也是一道偷飯賊來著。
辛香綠咖哩雞肉(辣)
泰式紅、綠咖哩也是店內招牌，米粒從以前較偏愛奶味較濃的綠咖哩，
裡面加入泰式香料-瘋柑皮(泰國檸檬)、香茅、孜然、南疆，
加上椰奶與雞肉，煮得好香濃，醬汁淋上白飯，超級迷人！
對不起！老娘今天不減肥，白飯就是要狂嗑三大碗才過癮！
▲厚切月亮蝦餅
哈哈，從以前就很愛吃泰式料理，直到某一年才知道原來「月亮蝦餅」是台灣人發明，泰式料理沒有這道菜，
泰式只有圓圓厚厚的金錢蝦餅，台灣人改良成薄脆酥香的月亮蝦餅，
不管在泰式餐廳到夜市路邊攤都能吃到這道人氣名菜！
PAPAYA泰,為了讓大家嚐鮮不同以往吃到的口感，特別加入大量蝦漿，光從側邊斷面就能看到滿滿橘紅蝦肉！
炸的酥脆的蝦餅沾上特製紫蘇梅醬汁酸甜解膩，尤其裡面的蝦漿抹得份量十足，
真材實料非常飽嘴，這道超級正點，絕對必點！
▲招牌椒麻雞
還有我個人超級愛的泰式椒麻雞，也是讓人無法抵抗的魅力！
現炸雞腿肉光從麵衣看起來就很誘人，醬汁部份店內會詢問客人是要直接淋上還是另外盛裝，
像米粒以前吃的椒麻雞多半都是直接淋醬，過段時間炸得酥脆的麵衣容易被醬汁浸泡過久，口感吃起來較軟爛，
有些朋友可能不喜歡這樣，所以蠻喜歡PAPAYA泰,事先詢問客人的需求真的很棒！
淋上使用大紅袍辣椒調製的椒麻醬，味道酸甜麻辣超過癮！
不過第一口會先被辣到，後面越吃越上癮，
看看這肥滋滋的炸雞腿斷面肉汁不斷傾瀉，真的有厲害到！
▲檸檬蒸鱸魚
如果喜歡吃魚的朋友，這道泰式檸檬蒸鱸魚也是大推，肥嫩的鱸魚肉質紮實新鮮，搭配酸辣的檸檬醬汁好好吃！
不過真心說這道醬汁有點偏酸，連米粒愛吃酸也不太能駕馭，旁邊的大胃先生臉部表情直接皺一團（他超怕酸），
若是下次有機會再來，我們應該會改點另一道生抽蒸鱸魚(生抽指的是醬油)，
家裡有長輩們或小朋友，應該比較能接受醬油口味！
▲酸辣海鮮湯
這麼多下飯菜當然還要點個湯品才完整，泰式酸辣海鮮湯(冬陰功)一上桌超有氣勢，
使用的器皿上頭有隻獅子，看起來超霸氣！
裡面有大蝦、淡菜、小捲，好多海鮮，湯頭酸辣過癮超好喝！
▲街頭沙嗲雞肉串(無辣/微辣/大辣)
若跟米粒一樣去過泰國或新加坡、馬來西亞的朋友，一定特別想念街頭沙嗲串，
像我今年7月剛從馬來西亞吉隆坡回來，亞羅街夜市,滿街都是烤沙嗲串的攤販拿著扇子將香味不斷飄香，
那濃煙與香氣讓人不自覺就往前排隊！
沒想到在PAPAYA泰也能再度回味，雞肉相當入味不會太乾硬！
沾上花生醬調配的沙嗲醬，超級道地，這時跟好友一起來罐冰啤酒暢飲，好正點啊！
如果覺得花生醬濃郁厚重時，吃點泰式泡菜清爽解膩！
▲泰式奶茶
由於店內餐點酸辣下飯，讓人想喝冰涼的飲品，這時可以來杯泰式奶茶搭餐，濃濃的茶香與多層次的奶味，甜甜的好好喝！
PS.米粒順便跟大家分享小知識，一般大家認識的泰式奶茶是橘色，
其實橘色泰式奶茶正確名稱叫做泰式冰茶(Thai Iced Tea)，因為記得我們之前去曼谷自由行，第一天買了橘色泰式奶茶覺得超好喝，
隔天在街頭攤販直接英文點餐，講了泰式奶茶(Thai Milk Tea)，結果拿到一般奶茶色！
後來才知道原來正確名稱是這樣，下回大家去泰國千萬別點錯囉！
豐盛的大合照，每道菜都讓我們吃到不要不要的，全家大小都能被泰式料理征服！
▲蝶豆花可爾必思（孕婦不宜）
想要來點美麗的飲品，可以點選熱夯的蝶豆花搭配可爾必思，
美麗夢幻的漸層紫色，喝起來酸甜好好喝！
▲越式咖啡
其中菜單居然出現越式咖啡，哈哈～這裡不是泰式料理嗎?
怎麼會出現越南飲品，但因我好久沒喝，還是點來回味！
專屬越式咖啡滴漏壺，裡面放入咖啡粉，杯內放內煉乳，
咖啡滴入內後攪拌均勻後倒入整杯冰塊內，就是甜蜜的越式冰咖啡，好好喝！
▲摩摩喳喳；南洋水果冰
最後看到菜單甜點頁，看到鮮艷的冰品立刻注視，是我一直想吃的摩摩喳喳，還有南洋水果冰，
因為這幾天高雄真的超級熱（根本不是冬天），吃冰消暑！一上桌才發現我居然點了兩個類似的冰，有放芋圓是南洋水果冰，另一個是摩摩喳喳，
兩碗裡面可以看到紅色一顆顆是用馬蹄(荸薺)做成的果凍及泰國常見的水果-亞答枳,果肉長得透明樣(大家都稱他為泰國椰果)
還有紅毛丹、波蘿蜜，南洋水果冰多了大顆的芋圓、西米露，兩個味道差不多都是濃濃的椰奶味，很像椰奶西米露加了很多QQ的珍珠配料，超級好吃！
當日吃得超級滿足，這裡真的泰好吃！泰道地！泰正點，
假日約上家人好友一起吃飯聚會，方便好停車，吃飽還能逛逛家樂福或IKEA散步，
不管是食物或地點都讓人大推！下回想要吃好吃的泰式料理就來PAPAYA泰式料理
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