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2015-05-19
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前陣子某知名麵包店因標榜天然酵母烘焙，反被踢爆添加人工香精新聞吵得沸沸揚揚不僅店家信譽受損消費者在選購上無疑也多了一層考量 好在這回兌換到Mr.Pei 派爸先生天然酵母體驗就讓✿小哭✿來品嘗品嘗何謂100%酵母麵包唄 Mr. Pei選用日本米和美國、加拿大小麥去除多餘雜質留下礦物質，進而培養出天然酵母為什麼專家一直強調天然酵母(?)原因是~ 天然酵母有著市面販售の酵母菌&發粉所沒有的優點：易消化就算吃多了依舊不會有胃脹氣、胃酸過多等問題(超棒的啊!!!)Mr. Pei 堅持在麵糰中加入自家培養の100%天然酵母讓麵包有著獨特的口感&風味這次體驗內容為：品項內容數量吐司原味紅豆乳酪吐司口味採隨機出一份純龍眼蜂蜜吐司芋頭乳酪吐司丹麥吐司綜合堅果乳酪吐司南瓜吐司鮮奶蔓越莓乳酪吐司高纖全麥吐司薏仁吐司純鮮奶吐司黑芝麻吐司蔓越莓核桃乳酪吐司歐式麵包酒釀桂圓核桃高纖全麥口味採隨機出一份蔓越莓核桃乳酪養生黑芝麻綜合堅果史多倫莓果巧克力杏仁豆紅豆乳酪芋頭乳酪吐司&歐式麵包口味隨機 一收到宅配包裹商品是用店家牛皮紙袋盛裝一拆封~ (wow~) 漂亮富有直感の牛皮紙盒呈現眼前這點是> 居然還附有
前陣子某知名麵包店因標榜天然酵母烘焙，反被踢爆添加人工香精
新聞吵得沸沸揚揚
不僅店家信譽受損
消費者在選購上無疑也多了一層考量 好在這回兌換到Mr.Pei 派爸先生天然酵母體驗
就讓✿小哭✿來品嘗品嘗何謂100%酵母麵包唄 Mr. Pei
選用日本米和美國、加拿大小麥
去除多餘雜質留下礦物質，進而培養出天然酵母
為什麼專家一直強調天然酵母(?)
原因是~ 天然酵母有著市面販售の酵母菌&發粉所沒有的優點：易消化
就算吃多了依舊不會有胃脹氣、胃酸過多等問題
(超棒的啊!!!)
Mr. Pei 堅持在麵糰中加入自家培養の100%天然酵母
讓麵包有著獨特的口感&風味
這次體驗內容為：
品項內容數量吐司原味紅豆乳酪吐司口味採隨機出一份純龍眼蜂蜜吐司芋頭乳酪吐司丹麥吐司綜合堅果乳酪吐司南瓜吐司鮮奶蔓越莓乳酪吐司高纖全麥吐司薏仁吐司純鮮奶吐司黑芝麻吐司蔓越莓核桃乳酪吐司歐式麵包酒釀桂圓核桃高纖全麥口味採隨機出一份蔓越莓核桃乳酪養生黑芝麻綜合堅果史多倫莓果巧克力杏仁豆紅豆乳酪芋頭乳酪吐司&歐式麵包口味隨機
一收到宅配包裹
商品是用店家牛皮紙袋盛裝
一拆封~ (wow~) 漂亮富有直感の牛皮紙盒呈現眼前
這點是> 居然還附有提把 so nice
打開一瞧~ 本以為體驗內容為吐司&歐式麵包各一
想不到竟為兩包半條吐司 嗯... 不管三七二十一~ 就讓✿小哭✿來為你們介紹介紹唄
這回體驗的兩種口味都是✿小哭✿從未接觸過的厚片吐司
顏色偏白的為-紅豆乳酪
顏色偏黃的則為-龍眼蜂蜜
兩款共通點：用料完全不手軟
紅豆乳酪看看滿是紅豆&乳酪的手作吐司
放入烤箱微烤後鋪上起司&荷包蛋即大功告成大口咬下
紅豆是那種吃的到顆粒の紅豆並非紅豆泥
帶點微甜口感的紅豆，在嘴裡細細咀嚼，還能品嘗出淡淡豆香
配上鹹口味的起司&荷包蛋
鹹鹹甜甜的，那滋味一點也不突兀反倒愈吃愈涮嘴 (推推)
接著體驗的是龍眼蜂蜜
本來還在想~ 怎麼會推出這樣的口味(滿臉疑惑)
單吃吐司好像太過寂寞
於是乎~ 週末假日待睡到自然醒
便上廚房準備營養滿分、色香味俱全の美式早午餐
除了主角龍眼蜂蜜吐司之外
副餐還有培根/薯餅&起司烘蛋
顆顆~ 光是這排場就讓✿小哭✿口水直流
一早便能來上一盤~ 好是幸福看看那龍眼蜂蜜吐司~ 滿滿的龍眼乾鑲在上頭
配上附餐培根/起司烘蛋&薯餅
根本好吃到爆由於吐司有事先微烤過~ 所以吃起來酥酥鬆鬆
鑲在上頭的龍眼乾咀嚼起來真的就像是在吃龍眼兒
反到蜂蜜的滋味不是很突顯
正好符合我這不愛蜂蜜的✿小哭✿兒
要不是平日早上趕著上班
真想天天來上一盤~ 補充一天的元氣!!!
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