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2016-03-27
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富鼎軒巴蜀麻辣燙 - 麻辣鴛鴦鍋愛莉絲有品牌迷思。這家店在鳯山也開一陣子了，我觀望了好久。終於，網路上好評不斷。所以我就約了一團試吃天團。。。 外觀看起來很古色古香~~~ 某天中午很想吃火鍋。沒有訂位就直接來了!!! 發現外帶的人比較多耶~~~ 用餐環境也是很古代感~~~ 跟店名一樣~ 有穿越的FU~~~ 上茶~~~ 茶壺很重!!!!!! 泡菜~ 很好吃!!! 酸甜又入味。會開胃! 來看看菜單~~~ 消費方式；以人頭計算: 100元/人。低消NT650元。單點計費。。。我喜歡單點的~~~ 湯頭有5種: 養生, 南瓜, 麻辣, 原味, 酸菜。肉/海鮮。 價位算是一般~菜/菇類~ 丸/滷飲/ 漿 / 餃 類其他。。。其實有些食材也蠻平價的!!!!!!!調味料。。。偏台式!!! 大家可以自己調配~~~ 養生 VS 麻辣。湯頭大家都說棒!!!! 養生的湯很好喝耶，很濃郁~~~ 看到好多中藥材。但不會有可怕的中藥味。吃完不會很燥~ 湯是甘甜系的~~~ 麻辣鍋底，也麻也辣。但不會不舒服鴨血跟豆腐都很入味。。。菇拼 NT$220元。玉米 NT$60元。切太大了~~~ 放進鍋裡很占位置。不過很好吃~豆
富鼎軒巴蜀麻辣燙 - 麻辣鴛鴦鍋愛莉絲有品牌迷思。這家店在鳯山也開一陣子了，我觀望了好久。
終於，網路上好評不斷。所以我就約了一團試吃天團。。。
外觀看起來很古色古香~~~ 某天中午很想吃火鍋。沒有訂位就直接來了!!!
發現外帶的人比較多耶~~~
用餐環境也是很古代感~~~
跟店名一樣~ 有穿越的FU~~~
上茶~~~ 茶壺很重!!!!!!
泡菜~ 很好吃!!! 酸甜又入味。會開胃!
來看看菜單~~~ 消費方式；以人頭計算: 100元/人。低消NT650元。
單點計費。。。我喜歡單點的~~~
湯頭有5種: 養生, 南瓜, 麻辣, 原味, 酸菜。
肉/海鮮。 價位算是一般~
菜/菇類~
丸/滷
飲/ 漿 / 餃 類
其他。。。其實有些食材也蠻平價的!!!!!!!
調味料。。。偏台式!!! 大家可以自己調配~~~
養生 VS 麻辣。湯頭大家都說棒!!!!
養生的湯很好喝耶，很濃郁~~~ 看到好多中藥材。
但不會有可怕的中藥味。吃完不會很燥~ 湯是甘甜系的~~~
麻辣鍋底，也麻也辣。但不會不舒服
鴨血跟豆腐都很入味。。。
菇拼 NT$220元。
玉米 NT$60元。切太大了~~~ 放進鍋裡很占位置。不過很好吃~
豆皮 NT$60元。我不愛豆皮，但這種非油炸的我很愛。薄薄的，放進鍋裡立馬吸滿湯汁~
豆皮薄薄QQ的~ 很好吃。
丸拼 NT$280元。丸拼就SOSO了~~~ 應該要點漿類~~~~
無骨雞腿肉 NT$180元。雞腿很嫩~~~~
手工麵條 NT$40元。這個麵好Q 好好吃。尤其煮在麻辣鍋~ 吸了麻辣湯汁辣辣吃好順口。。。
排骨酥 NT$190元。我也好喜歡~~~ 不會像外面很多骨頭，這裡吃得到肉，而且排骨酥很有味道~很香~
肉不會咬不動!!!
滷大腸 NT$230元。已經稍微滷過了。但不會很鹹~ 大腸處理的很好。不會臭臭的~
也不會有很厚的脂肪!!! 滷的很軟Q。。。
豬梅花肉 NT$230元。肉片很薄，涮幾下就可以吃了~~~
有肥有瘦的肉才好吃呀!!!
芋頭 NT$90元。因為太好吃了，所以我沒有搶到!!!!
很開心鳯山終於也有像樣的麻辣鍋店了~~~
大家都吃的好開心，而且隔了幾天，又有人再約了!!!
想吃麻辣火鍋終於可以就近吃了。。。。
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