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2016-01-20
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【Cocktail Bistro 雞尾酒餐坊】位於苓雅區四維四路鄰近海邊路，近期高雄餐酒館越來越盛行如雨後春筍般冒出，而餐酒館與一般酒館差別在於餐與酒都需要有一定的水準，外觀淡紫色搭配店內燈光似乎有一種魔力吸引著，實在是一個生日聚會與聚餐的好去處。 ▲店門口淡紫色外觀還有裡面的燈光看似都在招手 ▲ＭENU菜單 ▲飛鏢機當然也要來試一下身手 【Cocktail Bistro 雞尾酒餐坊】室內空間頗為寬敞，有提供吧台區、桌椅與沙發區大約可以容納大約15~20位客人，店內還提供飛鏢機可以小試以下身手也還有靜態的手足球機器，店內燈光光線搭配酒與餐真的恰到好處。 ▲趁著餐點還沒有上來先來幾張店內空景 ▲店內角落有很多警喜 ▲酒瓶搭配燈光就是美 ▲德國豬腳雙拼德國豬腳單吃膩了嗎？這邊有雙拼除了可以吃到豬腳的原味還有快炒搭配黑胡椒的口感，原味口感紮實還有咬勁與咀嚼口感，以為這樣就很棒還沒用黑胡椒拌炒的豬腳的鹹甜口感最搭配酒與飲料。 ▲辣味雞翅微辣烤的雞翅外皮烤的適中鹹度也剛剛好，不會太過於死鹹，雞肉的嫩度也保持剛好沒有太過於老，加上份量也不少一盤八隻。 ▲蛤蜊青醬義大利麵滿滿的蛤蜊在搭配青醬義大
【Cocktail Bistro 雞尾酒餐坊】位於苓雅區四維四路鄰近海邊路，近期高雄餐酒館越來越盛行如雨後春筍般冒出，而餐酒館與一般酒館差別在於餐與酒都需要有一定的水準，外觀淡紫色搭配店內燈光似乎有一種魔力吸引著，實在是一個生日聚會與聚餐的好去處。
▲店門口
淡紫色外觀還有裡面的燈光看似都在招手
▲ＭENU菜單
▲飛鏢機
當然也要來試一下身手
【Cocktail Bistro 雞尾酒餐坊】室內空間頗為寬敞，有提供吧台區、桌椅與沙發區大約可以容納大約15~20位客人，店內還提供飛鏢機可以小試以下身手也還有靜態的手足球機器，店內燈光光線搭配酒與餐真的恰到好處。
▲趁著餐點還沒有上來先來幾張店內空景
▲店內角落有很多警喜
▲酒瓶搭配燈光就是美
▲德國豬腳雙拼
德國豬腳單吃膩了嗎？這邊有雙拼除了可以吃到豬腳的原味還有快炒搭配黑胡椒的口感，原味口感紮實還有咬勁與咀嚼口感，以為這樣就很棒還沒用黑胡椒拌炒的豬腳的鹹甜口感最搭配酒與飲料。
▲辣味雞翅
微辣烤的雞翅外皮烤的適中鹹度也剛剛好，不會太過於死鹹，雞肉的嫩度也保持剛好沒有太過於老，加上份量也不少一盤八隻。
▲蛤蜊青醬義大利麵
滿滿的蛤蜊在搭配青醬義大利麵，橄欖油的青醬清爽口感加上醬汁吸附麵條，品嚐起來不會油膩而且很爽口在科科肥滿的蛤蜊，真的是很有水準的義大利麵。
▲柴魚炸豆腐
看似很簡單卻可以看到店家的用心，炸豆腐外酥內嫩還有淡淡的柴魚香氣，泡菜鹹酸度剛好入喉也不會太膩，除了解除幾道菜的油膩感還可以將嫩跟脆度一起表現出來，醬汁也很入味搭炸豆腐剛剛好。
店員介紹店內的調酒，對於十二星座有興趣店員推薦三款酒當然不能錯過
▲雙子座
兩杯一杯薄荷一杯薰衣草在燈光下已經很浪漫，口感方面也令人深深的吸引與一點沈醉，雖是淡酒酒精濃度不高不過還是要提醒酒後不開車開車不喝酒。
▲摩羯座
稍微巧克力奶酒味重一點，偏甜口感
▲處女座
有一種淡淡的清爽感讓人有一種內斂的星座感受
【Cocktail Bistro 雞尾酒餐坊】不只是店內的氣氛佳，還有搭配飛鏢機與手足球更可以讓人有一種和樂放鬆的氣氛，這樣的氣氛與一般餐酒館有所不同，餐的特色如雙拼德國豬腳、滿滿的蛤蜊青醬義大利麵、辣味雞翅與柴魚炸豆腐都很有餐廳水準，最要的是店內調酒風格很多元化，有星座調酒、公主風格調酒也可以請店員或是店長推薦更多當天心情的調酒，是一個可以很放鬆心情的好地方。
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