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2015-10-27
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店內很有西班牙餐廳的FU符合店名~小章魚..燈飾很可愛吧經過以調味罐及酒瓶擺飾的長廊..進入用餐區候位區..記得一定要訂位開放式廚房(很齊全而高級的設備)..但重點是...廚師都很年輕而且帥氣..哈哈 餐點很完整~從開胃菜.湯品.主食.甜點...都是單點..還有酒單..飲料單我這趟豪華之旅..真的是品酒之旅我很喜歡這個超大的木質工作台~出餐到擺盤好就放在上頭等服務生端上桌..非常有次序店內真的很暗..但暗的有氣氛吃牛排喝紅酒..這紅酒太普通..不合我的味蕾我是孩子..喝梅子沙瓦(顏色很美對吧~我感覺特別的鹹..不愛)一共點了兩樣開胃菜-干貝柑橘沙拉(這擺盤已經90分了)黃金啤酒炸軟絲220(這豪邁的斷面跟分量厚度..也是90分起跳)從新鮮度論起~完全是彈牙~而且新鮮海味從調味來說~沒有多餘的厚面衣只有扎實而厚切的軟絲外層的味道很特別~其實沒有啤酒氣味..但絕對的金黃上色是滿分旁邊的生菜也是看得出店裡食材的層級非常好吃~底下還有海帶芽整個完全非常下酒(我個人想來杯啤酒)干貝柑橘沙拉這生菜與上一盤差不多但是調味更是清爽底下的柑橘真的非常juicy高纖以水果的甜味帶出干貝的鮮味沒想到真是相
店內很有西班牙餐廳的FU符合店名~小章魚..燈飾很可愛吧
經過以調味罐及酒瓶擺飾的長廊..進入用餐區
候位區..記得一定要訂位
開放式廚房(很齊全而高級的設備)..但重點是...廚師都很年輕而且帥氣..哈哈
餐點很完整~從開胃菜.湯品.主食.甜點...都是單點..還有酒單..飲料單
我這趟豪華之旅..真的是品酒之旅
我很喜歡這個超大的木質工作台~出餐到擺盤好就放在上頭等服務生端上桌..非常有次序
店內真的很暗..但暗的有氣氛
吃牛排喝紅酒..這紅酒太普通..不合我的味蕾
我是孩子..喝梅子沙瓦(顏色很美對吧~我感覺特別的鹹..不愛)
一共點了兩樣開胃菜-干貝柑橘沙拉(這擺盤已經90分了)
黃金啤酒炸軟絲220(這豪邁的斷面跟分量厚度..也是90分起跳)
從新鮮度論起~完全是彈牙~而且新鮮海味從調味來說~沒有多餘的厚面衣
只有扎實而厚切的軟絲
外層的味道很特別~其實沒有啤酒氣味..但絕對的金黃上色是滿分
旁邊的生菜也是看得出店裡食材的層級
非常好吃~底下還有海帶芽
整個完全非常下酒(我個人想來杯啤酒)
干貝柑橘沙拉這生菜與上一盤差不多
但是調味更是清爽
底下的柑橘真的非常juicy高纖
以水果的甜味帶出干貝的鮮味
沒想到真是相得益彰
干貝給的大方以炙燒呈現干貝最原始的滋味
無敵juicy並鎖住干貝甜味的作法~激賞如果以香煎干貝的做法~就無法凸顯干貝鮮味及柔軟的口感
請見斷面..有圖有真相
開胃菜吃完~進入主食區鴨腿燉飯380..我個人相當欽佩點餐人的大膽
鴨腿要做的好吃~太難~除非到市區的高級餐廳
或是法式手藝料理店
外觀上~這鴨腿的上色~無誤松露燉飯的顏色與米飯的稠度~無誤
鴨腿不算小..而且香氣很逼人
我空安(台語)的接受了分食服務..因為太好吃~而忘記拍照鴨腿皮非常薄透.而且處理的味道適中
裏頭腿肉也是嫩到不行~重點是juicy
我很難形容真的...太好吃了
應該是我吃過前3強的鴨腿
我個人是松露控..很愛墩飯要做到味道濃郁而吃多不膩
米飯也做到軟熟而不是爛泥糊狀
這裡真的做得太棒了..bravo
我要吹口哨了
美國肋眼牛排+奶油醬薯餅650(五分熟)這裡吃五分熟也是種挑戰對吧
外觀..perfect
我喜歡起司濃的sauce沿著表面滑下
手工薯餅..現刨成絲並且壓扁香煎成餅狀單吃好吃而不油膩~連同起司醬一起吃..罪惡的欲罷不能
我以為5分熟的肋眼會太熟或是老而硬實則..太剛好
瞧瞧這粉紅斷面切開的肉汁四液
牛肉好嫩好香..上頭的格紋彷彿是burberry的衣服..穿上華衣變成貴族
起司醬幫肋眼加了分
但純吃牛排也非常可口
不須沾任何醬料或是鹽巴調味
就達到..高級餐廳的水準
因為梅子沙瓦太鹹~服務生很好心的幫我換上檸檬沙瓦確實好喝些~但我喝太多了...又開始因為燈光昏暗~空氣不流通~飄飄中...ORZ(沒用的傢伙)
整個吃下來花了快2000元~在墾丁來說是有點小奢侈~但是...真的好好吃
如果搬到台北來..應該會翻倍...乖乖在墾丁吧..小章魚
環境很優.餐點沒話說..來墾丁必吃的店..拋開墾丁大街上的小吃吧..這裡絕對..值得
墾丁街上我只吃了芒果冰
現在正是芒果大出的季節
看到這間花式芒果冰..立馬來上一杯
非常豐富的冰品有新鮮芒果切塊.底下是芒果冰沙..上頭還有多力多滋的餅乾
還有蔓越莓.芭樂.鳳梨.捲心蘇..淋上煉乳
非常豐富好吃~消暑無比
建議分食...一人吃太撐
以上就是我畫刺青的小攤販(整個大街彩繪的人很多.攤販也是超多)
生意很好..而且老闆人很優
我自行找了九尾狐的圖~他立馬畫出來..相似度約有80%
請忽略我已經接近素顏的油臉....墾丁想要頂個大濃妝美美上街...no way
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