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2015-03-11
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新興區一直不是我的活動範圍，最近因為券的關係，所以中正路這附近3月去了兩次，呵～因為某些事生活步調幾近停擺，不過～有時就是要強迫自己去動一下，找些事才行呢！！前一天電話預約，隔天和老爺及千千來到位於高雄新興區的「味四季和食」，發現這店離捷運信義站很近呢！坐捷運來其實也很方便呢～還沒去之前稍稍爬文過，「味四季和食」擁有兼具現代與奢華感的摩登和風裝潢，精緻、時尚的外觀，我想，光看外面的裝潢應該會以為這是走高價位的日式料理定食店厚！其實「味四季和食」的料理走的是平實路線唷～高貴不貴的料理，提供新鮮、道地、講究健康的日式定食、套餐～進入後店內整潔明亮～右邊是櫃枱，左邊是飲料甜點吧台預約11點....發現我們是第一組的客人，早到還有一個好處，可以清楚拍下店內裝潢～坐定沒多久，陸陸續續客人開始上門囉～店內一角設有雜誌區一入座，熱情的店員隨即送上熱茶這次體驗的內容如下 味四季和食 ： 主廚推薦套餐六選二，雙人同行免費體驗！內容包含：品項數量內容售價主廚推薦套餐六選二豬排咖哩定食海荖蕎麵定食鮮烤雙魚定食大和壽喜燒定食薑汁燒肉定食綜合炸物定食NT.220NT.240NT.280NT.280NT.220N
新興區一直不是我的活動範圍，最近因為券的關係，所以中正路這附近3月去了兩次，呵～因為某些事生活步調幾近停擺，不過～有時就是要強迫自己去動一下，找些事才行呢！！
前一天電話預約，隔天和老爺及千千來到位於高雄新興區的「味四季和食」，發現這店離捷運信義站很近呢！坐捷運來其實也很方便呢～
還沒去之前稍稍爬文過，「味四季和食」擁有兼具現代與奢華感的摩登和風裝潢，精緻、時尚的外觀，我想，光看外面的裝潢應該會以為這是走高價位的日式料理定食店厚！
其實「味四季和食」的料理走的是平實路線唷～高貴不貴的料理，提供新鮮、道地、講究健康的日式定食、套餐～
進入後店內整潔明亮～右邊是櫃枱，左邊是飲料甜點吧台
預約11點....發現我們是第一組的客人，早到還有一個好處，可以清楚拍下店內裝潢～
坐定沒多久，陸陸續續客人開始上門囉～店內一角設有雜誌區
一入座，熱情的店員隨即送上熱茶
這次體驗的內容如下 味四季和食 ： 主廚推薦套餐六選二，雙人同行免費體驗！
內容包含：品項數量內容售價主廚推薦套餐
六選二豬排咖哩定食
海荖蕎麵定食
鮮烤雙魚定食
大和壽喜燒定食
薑汁燒肉定食
綜合炸物定食NT.220
NT.240
NT.280
NT.280
NT.220
NT.250甜點
三選二手工鮮奶酪(限量)
寒天抹茶凍
手工烤布丁NT.25飲料
七選二可樂
雪碧
檸檬紅茶
香草紅茶
蜂蜜雪梨茶(冰/溫)
美式咖啡(冰/熱)
錫蘭紅茶(熱)NT.25
NT.25
NT.25
NT.25
NT.25
NT.45
NT.40以上套餐含 味噌湯、白飯、高麗菜 無限量供應，以及 茶碗蒸 兩份
細心的店員告知，因為體驗單上為純文字，為了讓我們更加了解體驗餐點，所以附上ＤＭ讓我們可以更了解唷！
簡單選定餐點後，隨即送上漬物因為不愛吃小黄瓜，所以老爺包辦，而醃漬的青木瓜百香果很香，而且口感清脆也很不錯吃～泡菜對我來說辣了點～
高麗菜絲
對於愛吃生菜沙拉的我，當這盤高麗菜絲端上桌時，偶滴眼睛為之一亮....ㄎㄎ~它是偶滴菜啦~~~
送上一盤的原因是...它是無限量供應的喔！！
吃完時~店員馬上會細心上前詢問是否還要續盤，淋上和風醬汁的高麗菜絲清脆爽口好吃，和老爺三兩下就將一盤給清空了～話說～當天我們還續了兩次呢！！金架揪歹勢～茶碗蒸兩份
茶碗蒸裡不只是蒸蛋，裡面還有香菇蛤蜊
千千剛開始還不想吃，不過告訴千千要吃一碗茶碗蒸才可以喝飲料，所以她勉為其難吃一碗，不過...吃完後告訴我：媽咪～我還要.....
老爺點的鮮烤雙魚先上桌
【鮮烤雙魚定食】 NT.280採用魴魚和特別選購的鱒鮭，肉質緊實、香氣濃郁且毫無腥味，炭烤過後是最佳的健康選擇。
盤上那白白的一坨是白蘿蔔泥，還有紫洋蔥絲及醃漬的薑片和檸檬片.胡椒鹽，這些全看個人口味自己加減使用囉～魴魚，肉質吃起來嫩口細緻，我想這道應該是經過油炸後再加入醬汁下去燒烤，吃起來一點都不油膩，入口即化，這款千千很喜歡吃喔～
鱒鮭肉質吃起來扎實，不過發現....先吃了魴魚後，整個軟嫩細緻的口感還在口中迴盪時，再吃鮭魚...瞬間覺得...它的肉質比較乾哩！！
我想~雙魚定食就是要讓人在味蕾上享受截然不同的感覺吧!除了主餐很吸晴，這個小飯桶也超特別的～
掀開飯桶蓋，晶瑩飽滿的白米有黑芝麻的點綴
入口後發現，這米飯也很講就喔！粒粒分明，香Q彈牙，老爺不知不覺嗑了３碗....金架系飯桶厚～味噌湯
當我們準備要喝湯的同時在納悶為什麼沒有看到湯匙，突然～聽到隔壁桌的人問服務人員：怎麼沒有湯匙呢？店員回答：其實日本人喝湯是直接拿起來喝的，不過若是需要湯匙，她們也可以附上.....喔～原來是這樣啊！！味噌湯裡不只是湯而已，裡頭還有不少的豆腐丁和洋蔥喔！喜歡喝味噌湯的朋友還可以免費續湯喔～
【大和壽喜燒定食】NT.280
端上時，店員告知，它們不同於一般壽喜燒提供生肉，這裡的梅花肉捲已經先用奶油煎過，裡面捲入蔥段、金針菇與起司，煮起來香氣四溢、與眾不同！
服務人員在送上餐點後還細心告訴我可以先將洋蔥絲放入鍋裡煮，這樣可以讓洋蔥的甜味釋放出來，湯頭也會更甘甜，之後再將較慢熟的食材依序下鍋煮就可以囉～
己經一段時間沒吃到壽喜燒，突然覺得...它好好吃喔!!尤其煮過後的洋蔥絲我好愛啊！！壽喜燒的主菜梅花肉捲，因為店家已經先用奶油煎過，捲入蔥段、金針菇與起司，所以店員細心提醒在入口時要小心起司燙口唷～～不過...對於完全不吃蔥的我，有點小困擾......
所以～我把它拆了...不過這完全不影響肉質，依然軟嫩好吃～
手工烤布丁
迷你可愛的烤布丁，試了一口後，整碗被千千端走...烤布丁是店家自製，和專門製作烤布可的店家比起來一點也不輸唷～吃起來香濃滑順，甜而不膩，千千三兩下就將它清光囉～不過拍下下面這張照片時我其實很想笑，看千千吃的開心，準備拍下時這專業的麻豆，馬上抬頭比YA~只能笑著說:寶貝兒~妳真的很專業唷～
手工鮮奶酪(限量)
對於鮮奶酪並不是很愛的我，但也要嚐看看它的口味，入口後讓我有些驚訝，扎實中又帶著綿密的口感，奶香味十足，巧妙的加入巧克力脆片，讓口感豐富更有層次感！！香草紅茶和蜂蜜雪梨茶
蜂蜜雪梨茶和平時外面賣的相同，而香草紅茶是店家自製自煮，喝起來除了紅茶的香味外還有淡淡的香草味，不過～我還是習慣喝麥香紅茶....整體品嚐下來
用餐環境讓人舒適，而店家的服務也是一級棒沒得挑，在整體餐點來說，不只新鮮美味，平實價格讓我覺得物超所值呢～
最後～感謝味四季和食的招待囉~謝謝
◎店家資訊
地 址：高雄市新興區中正三路26號電 話：07-235-1191營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00官方臉書：味四季和食
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