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2015-06-04
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【文璋陽春麵】位於前鎮區民裕街鄰近勞工公園，這間麵店不誇張的說用餐時間至少要等20分鐘以上，不過縱使會等待這樣久還是可以看到客人乖乖等候，不愧是五十年老歷史的店家，一定要來品嘗分享用餐體驗。 ▲牆上菜單▲滷味小菜 【文璋陽春麵】外觀可以說是很簡單店面不大，比較特別的是餐檯位於室內，所以座位區有室內與騎樓空間，室內空間屬於狹長型有提供電視，牆壁上的價目表就是簡單的只有麵食、湯與小菜，店內招牌就是鴨肉麵、沙茶麻醬麵外就是青椒。▲店內環境 ▲鴨肉麵鴨肉帶著些煙燻香味，肉質嫩而且有嚼勁，可惜在肉塊有點少而且零散，不過簡單湯頭搭配細黃麵卻是簡單中很有古早味。整體度與美味度：★★★☆☆▲沙茶麻醬麵必點的乾麵▲燙青椒對於青椒雖然我不很排斥，但是也不是說很愛，不過店家簡單的醬油搭配川燙的青椒，沒有青椒獨有的嗆澀，卻是甜味與清爽。整體度與美味度：★★★☆☆▲黑白切(豆干、海帶與肝連肉)滷味小菜的沾醬是醬油膏和蒜泥，豆干口感偏淡些，海帶卻異常的軟嫩，肝連肉搭配沾醬卻是超提味。整體度與美味度：★★★☆☆ ▲魚丸湯▲餛飩湯餛飩給的份量還真的不少 【文璋陽春麵】五十多年老店經由第二代傳承，這樣古早味看來確實值得
【文璋陽春麵】位於前鎮區民裕街鄰近勞工公園，這間麵店不誇張的說用餐時間至少要等20分鐘以上，不過縱使會等待這樣久還是可以看到客人乖乖等候，不愧是五十年老歷史的店家，一定要來品嘗分享用餐體驗。
▲牆上菜單
▲滷味小菜
【文璋陽春麵】外觀可以說是很簡單店面不大，比較特別的是餐檯位於室內，所以座位區有室內與騎樓空間，室內空間屬於狹長型有提供電視，牆壁上的價目表就是簡單的只有麵食、湯與小菜，店內招牌就是鴨肉麵、沙茶麻醬麵外就是青椒。
▲店內環境
▲鴨肉麵鴨肉帶著些煙燻香味，肉質嫩而且有嚼勁，可惜在肉塊有點少而且零散，不過簡單湯頭搭配細黃麵卻是簡單中很有古早味。整體度與美味度：★★★☆☆
▲沙茶麻醬麵必點的乾麵
▲燙青椒對於青椒雖然我不很排斥，但是也不是說很愛，不過店家簡單的醬油搭配川燙的青椒，沒有青椒獨有的嗆澀，卻是甜味與清爽。整體度與美味度：★★★☆☆
▲黑白切(豆干、海帶與肝連肉)滷味小菜的沾醬是醬油膏和蒜泥，豆干口感偏淡些，海帶卻異常的軟嫩，肝連肉搭配沾醬卻是超提味。整體度與美味度：★★★☆☆
▲魚丸湯
▲餛飩湯餛飩給的份量還真的不少
【文璋陽春麵】五十多年老店經由第二代傳承，這樣古早味看來確實值得許多死忠客戶的力挺，簡單中帶著樸實的特色小吃，他的獨特性應該不是一般麵店可以取代，看來高雄麵店也是一個臥虎藏龍的小店。張貼
