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2014-02-02
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之前想要在高雄市找到合自己口味的臭豆腐，找到這間已經是第六間了，真的是皇天不負苦心人，果然讓我找到比較符合我口味的臭豆腐~這間臭豆腐在鳳山區，以前叫鳳山市，縣市合併後改口鳳山區還真是奇妙，到達的時候已經有一點晚了，好加在還在營業時間內，不然就吃不到了，門口擺有蘿蔔糕，看著看著進去店內也忘了點來吃，不過剛好店家有招待，所以還是有吃到~店裡面有炸三寶(勇記豆腐捲、脆皮臭豆腐、勇記元寶)，不過因為太晚來，所以元寶已經早就賣完了，所以我跟我朋友只好點剩下的兩寶來吃，下次再來吃元寶，看看為什麼可以這麼熱門~首先是店家招待的無敵蘿蔔糕，吃起來還不錯，還可以吃到蘿蔔的料，算是偏台式的作法接下來是第一寶-"勇記豆腐捲"，外皮炸得酥脆，可是裡面感覺還不夠臭，真的要比的話我覺得"福記臭豆腐專賣店"的比較好吃，所以第一寶沒有成功攻陷我~第二寶-"脆皮臭豆腐"，看到的時候就知道這是我想要找的了，吃下去果然沒有失望，因為我喜歡這種外皮很酥脆的臭豆腐，然後中間會有個小洞，可以把泡菜和蒜泥加進去吃；而勇記還在上面加上九層塔，所以吃下去還會有九層塔的香味；泡菜的部分我就覺得還好，沒有到讓我驚艷~總結：在高雄吃完這麼多
這間臭豆腐在鳳山區，以前叫鳳山市，縣市合併後改口鳳山區還真是奇妙，到達的時候已經有一點晚了，好加在還在營業時間內，不然就吃不到了，門口擺有蘿蔔糕，看著看著進去店內也忘了點來吃，不過剛好店家有招待，所以還是有吃到~
店裡面有炸三寶(勇記豆腐捲、脆皮臭豆腐、勇記元寶)，不過因為太晚來，所以元寶已經早就賣完了，所以我跟我朋友只好點剩下的兩寶來吃，下次再來吃元寶，看看為什麼可以這麼熱門~
首先是店家招待的無敵蘿蔔糕，吃起來還不錯，還可以吃到蘿蔔的料，算是偏台式的作法
接下來是第一寶-"勇記豆腐捲"，外皮炸得酥脆，可是裡面感覺還不夠臭，真的要比的話我覺得"福記臭豆腐專賣店"的比較好吃，所以第一寶沒有成功攻陷我~
第二寶-"脆皮臭豆腐"，看到的時候就知道這是我想要找的了，吃下去果然沒有失望，因為我喜歡這種外皮很酥脆的臭豆腐，然後中間會有個小洞，可以把泡菜和蒜泥加進去吃；而勇記還在上面加上九層塔，所以吃下去還會有九層塔的香味；泡菜的部分我就覺得還好，沒有到讓我驚艷~
總結：在高雄吃完這麼多間臭豆腐後，脆皮臭豆腐我最喜歡的就是這間勇記臭豆腐了，不過遺憾的是沒有吃到勇記元寶，之後再來寫一篇"高雄 臭豆腐大亂鬥"好了XD
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