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2017-09-28
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這就是大家說一定要吃的鴨肉飯。那天Will不知從哪兒聽說高雄鴨肉珍有名氣。『他那個看起來會想去吃耶~』他是這麼說的哪魔巧~我剛好南下還剛好有空，就來吃吃看←Will：『可是我沒吃到啊！』+瘋狂貼圖既然來了，除了大家推薦的必點鴨肉飯，我一個人還是忍不住鴨腿切一支，下水湯一碗(我很少點湯，不過這是Will 最想吃的下水，只好點囉)還要吃青菜，今天的燙菠菜。就醬~自己吃飯挺孤單的，一定要吃好又吃飽。所以…這樣就完美了！我點的小碗鴨肉飯，果然有討我喜歡的好吃樣！白飯上舖排的是鴨肉片， 滷肉汁連同滷肉小肥丁一併淋上去，這不只是一碗鴨肉飯，應該是一碗鴨肉滷肉飯。白米飯的口感不算特別厲害，不過加上零觸感的香潤脂糯的滷肉肥和鹹而不甜的滷汁香，米飯就變得很好吃。飯上的鴨肉，也因為滷汁整體的味道便連成一氣，鴨肉多一個口感，很容易扒完一碗飯。鴨肉飯果真很好吃。於是更是滿心期待的啃鴨腿肉了~妙了，怎麼沒什麼味道耶…喝口啤酒順順味道，再啃一塊~鴨肉的味道確實很淡…鴨肉的肉香淡淡的…鹹度更是淡淡的…很淡…沾上店裡準備的醬又全是沾醬的味道…可能先吃鴨肉再吃鴨肉飯的順序會比較適當哦~難道…店裡的狠角色是滷肉！！(好想
那天Will不知從哪兒聽說高雄鴨肉珍有名氣。
『他那個看起來會想去吃耶~』他是這麼說的
哪魔巧~我剛好南下還剛好有空，就來吃吃看←Will：『可是我沒吃到啊！』+瘋狂貼圖
既然來了，除了大家推薦的必點鴨肉飯，
我一個人還是忍不住鴨腿切一支，
下水湯一碗(我很少點湯，不過這是Will 最想吃的下水，只好點囉)
還要吃青菜，今天的燙菠菜。就醬~
自己吃飯挺孤單的，一定要吃好又吃飽。
所以…
這樣就完美了！
我點的小碗鴨肉飯，果然有討我喜歡的好吃樣！
白飯上舖排的是鴨肉片， 滷肉汁連同滷肉小肥丁一併淋上去，
這不只是一碗鴨肉飯，應該是一碗鴨肉滷肉飯。
白米飯的口感不算特別厲害，
不過加上零觸感的香潤脂糯的滷肉肥和鹹而不甜的滷汁香，米飯就變得很好吃。
飯上的鴨肉，也因為滷汁整體的味道便連成一氣，
鴨肉多一個口感，很容易扒完一碗飯。
鴨肉飯果真很好吃。
於是更是滿心期待的啃鴨腿肉了~
妙了，怎麼沒什麼味道耶…
喝口啤酒順順味道，再啃一塊~鴨肉的味道確實很淡…
鴨肉的肉香淡淡的…鹹度更是淡淡的…很淡…
沾上店裡準備的醬又全是沾醬的味道…
可能先吃鴨肉再吃鴨肉飯的順序會比較適當哦~
難道…店裡的狠角色是滷肉！！(好想跟店家要一匙滷肉汁淋上去哦~)
有脆有彈有軟的鴨肝、鴨心和鴨胗煮成下水湯，
湯頭有一點白胡椒的香，還有醬菜的鹹香，
好像是醃冬菜的味道，讓湯頭的鹹香韻味無窮。
我一個人在高雄鹽呈區的晚餐(↓)好像有點多哦！
從高捷 鹽埕埔站走過來，大老遠就看到大紅招牌。
第一次來先看一下點菜程序：無論內用外帶都在這裡點菜，點餐要報桌號，
可是我一個人；怎麼辦？不管了先排吧！
點完餐點；店家幫我找位子，然後送上餐點後收錢。
雖然點餐處一直呈現排隊的狀況，
但是流程順暢，店內翻桌率也快，我並沒有等很久~
上完菜跟我說175元。後來啤酒再加35元，總共210元。
店內只有菜單，沒有標價，上菜後只會告知總金額...
我聽到隔壁桌問一道，答一道...店家實在應該張貼價目表才對。
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