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這就是大家說一定要吃的鴨肉飯。那天Will不知從哪兒聽說高雄鴨肉珍有名氣。『他那個看起來會想去吃耶~』他是這麼說的哪魔巧~我剛好南下還剛好有空,就來吃吃看←Will:『可是我沒吃到啊!』+瘋狂貼圖既然來了,除了大家推薦的必點鴨肉飯,我一個人還是忍不住鴨腿切一支,下水湯一碗(我很少點湯,不過這是Will 最想吃的下水,只好點囉)還要吃青菜,今天的燙菠菜。就醬~自己吃飯挺孤單的,一定要吃好又吃飽。所以…這樣就完美了!我點的小碗鴨肉飯,果然有討我喜歡的好吃樣!白飯上舖排的是鴨肉片, 滷肉汁連同滷肉小肥丁一併淋上去,這不只是一碗鴨肉飯,應該是一碗鴨肉滷肉飯。白米飯的口感不算特別厲害,不過加上零觸感的香潤脂糯的滷肉肥和鹹而不甜的滷汁香,米飯就變得很好吃。飯上的鴨肉,也因為滷汁整體的味道便連成一氣,鴨肉多一個口感,很容易扒完一碗飯。鴨肉飯果真很好吃。於是更是滿心期待的啃鴨腿肉了~妙了,怎麼沒什麼味道耶…喝口啤酒順順味道,再啃一塊~鴨肉的味道確實很淡…鴨肉的肉香淡淡的…鹹度更是淡淡的…很淡…沾上店裡準備的醬又全是沾醬的味道…可能先吃鴨肉再吃鴨肉飯的順序會比較適當哦~難道…店裡的狠角色是滷肉!!(好想
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這就是大家說一定要吃的鴨肉飯。
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那天Will不知從哪兒聽說高雄鴨肉珍有名氣。
『他那個看起來會想去吃耶~』他是這麼說的
哪魔巧~我剛好南下還剛好有空,就來吃吃看Will:『可是我沒吃到啊!』+瘋狂貼圖

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既然來了,除了大家推薦的必點鴨肉飯
我一個人還是忍不住鴨腿切一支
下水湯一碗(我很少點湯,不過這是Will 最想吃的下水,只好點囉)
還要吃青菜,今天的燙菠菜。就醬~
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自己吃飯挺孤單的,一定要吃好又吃飽。
所以…
這樣就完美了!
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我點的小碗鴨肉飯,果然有討我喜歡的好吃樣!
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白飯上舖排的是鴨肉片, 滷肉汁連同滷肉小肥丁一併淋上去,
這不只是一碗鴨肉飯,應該是一碗鴨肉滷肉飯。
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白米飯的口感不算特別厲害,
不過加上零觸感的香潤脂糯的滷肉肥和鹹而不甜的滷汁香,米飯就變得很好吃。
飯上的鴨肉,也因為滷汁整體的味道便連成一氣,
鴨肉多一個口感,很容易扒完一碗飯。
鴨肉飯果真很好吃。
於是更是滿心期待的啃鴨腿肉了~
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妙了,怎麼沒什麼味道耶…
喝口啤酒順順味道,再啃一塊~鴨肉的味道確實很淡…
鴨肉的肉香淡淡的…鹹度更是淡淡的…很淡…
沾上店裡準備的醬又全是沾醬的味道…
可能先吃鴨肉再吃鴨肉飯的順序會比較適當哦~
難道…店裡的狠角色是滷肉!!(好想跟店家要一匙滷肉汁淋上去哦~)
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有脆有彈有軟的鴨肝、鴨心和鴨胗煮成下水湯,
湯頭有一點白胡椒的香,還有醬菜的鹹香,
好像是醃冬菜的味道,讓湯頭的鹹香韻味無窮。
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我一個人在高雄鹽呈區的晚餐()好像有點多哦!
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從高捷 鹽埕埔站走過來,大老遠就看到大紅招牌。

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第一次來先看一下點菜程序:無論內用外帶都在這裡點菜,點餐要報桌號,
可是我一個人;怎麼辦?不管了先排吧!
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點完餐點;店家幫我找位子,然後送上餐點後收錢。
雖然點餐處一直呈現排隊的狀況,
但是流程順暢,店內翻桌率也快,我並沒有等很久~
上完菜跟我說175元。後來啤酒再加35元,總共210元。
店內只有菜單,沒有標價,上菜後只會告知總金額...
我聽到隔壁桌問一道,答一道...店家實在應該張貼價目表才對。
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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