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2018-12-02
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瑞豐夜市美食真的多，繼先前分享的石記臭豆腐和阿椪的店， 這次要來分享老媽同事相當推薦的天使雞排， 當時不知道台北也有分店，還想此趟一定要吃到他， 不過品嚐完確實值得! ▲一到攤位就看到排隊人潮，當然二話不說就上前卡個位， 招牌上有台電視播放著媒體報導，似乎人氣相當高 ▲雞排的口味有分原味和火辣， 火辣的辣度分微辣、小辣、中辣和大辣， 另也有賣紅茶拿鐵和抹茶拿鐵 ▲不管是原味和辣味價錢都是$75， 似乎比一般鹽酥店貴一些(不過值得)， 若想喝飲料可選擇搭套餐會比較便宜 ▲天使雞排的特色就是不提供切塊， 讓大家可以過癮、爽快地大咬酥脆多汁的雞排 ▲生意好到雞排起鍋沒多久就要裝袋送出， 不會有先炸好擺著的雞排，排隊的時候一直聞到雞排香氣， 實在太逼人 ▲天使雞排原味$75，帶回飯店拍燈光黃了些， 把包裝撕開讓雞排完貌呈現， 香氣十足、非常大塊，厚度均勻紮實 ▲雞排是裹粉漿下去炸得，外皮香酥爽脆，帶點甜味 ▲雞肉肉質鮮嫩，一絲一絲的肉纖維完全不會乾， 入口好咬，相當美味~ ▲外皮炸得還不錯，不會過於油膩，還算乾爽，外酥內鮮嫩的口感， 很涮嘴，幾乎一大半是我吃的😳 (老爸老媽
瑞豐夜市美食真的多，繼先前分享的石記臭豆腐和阿椪的店，
這次要來分享老媽同事相當推薦的天使雞排，
當時不知道台北也有分店，還想此趟一定要吃到他，
不過品嚐完確實值得!
▲一到攤位就看到排隊人潮，當然二話不說就上前卡個位，
招牌上有台電視播放著媒體報導，似乎人氣相當高
▲雞排的口味有分原味和火辣，
火辣的辣度分微辣、小辣、中辣和大辣，
另也有賣紅茶拿鐵和抹茶拿鐵
▲不管是原味和辣味價錢都是$75，
似乎比一般鹽酥店貴一些(不過值得)，
若想喝飲料可選擇搭套餐會比較便宜
▲天使雞排的特色就是不提供切塊，
讓大家可以過癮、爽快地大咬酥脆多汁的雞排
▲生意好到雞排起鍋沒多久就要裝袋送出，
不會有先炸好擺著的雞排，排隊的時候一直聞到雞排香氣，
實在太逼人
▲天使雞排原味$75，帶回飯店拍燈光黃了些，
把包裝撕開讓雞排完貌呈現，
香氣十足、非常大塊，厚度均勻紮實
▲雞排是裹粉漿下去炸得，外皮香酥爽脆，帶點甜味
▲雞肉肉質鮮嫩，一絲一絲的肉纖維完全不會乾，
入口好咬，相當美味~
▲外皮炸得還不錯，不會過於油膩，還算乾爽，外酥內鮮嫩的口感，
很涮嘴，幾乎一大半是我吃的😳
(老爸老媽看我一直拿起來吃都不跟我搶😂)
(恩恩這種非健康的食物還是孝順的女兒來解決)
估狗一下，
似乎台北、台中、高雄各大夜市或鬧區其實都有天使雞排，
大家經過還是可以吃吃看囉!
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