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到了夏天最容易想到就是芒果跟鳳梨兩樣水果自從上次去芒果恰恰吃愛文芒果後懷念在心在炙熱的夏天收到枋山廬家芒果近日來的悶熱都跑光光啦 很開心這次受到枋山廬家芒果的招待枋山廬家芒果來自南部地區的屏東枋山屏東枋山是最南端的芒果栽種地光是愛文芒果種植就達1700公畝地理優勢風大與雨水少加上日照陽光充足天時地利讓枋山的愛文芒果不只聲名遠播且因為是產期最早的芒果幾乎無滯銷 栗在日本看到的愛文芒果價格下巴都要合不攏日本友人來台灣除了鳳梨酥也指定芒果聖品芒果的品質要維持還不只如此店家利用牛奶加上有機肥料並且在生長期間小心翼翼地保護著芒果仔每個芒果都會戴上防風袋這一切都看得出來老闆的用心 這次送過來的包裝是寶島級裡面總共八顆金黃飽滿的紅通通芒果 總重3Kg的芒果大約在6-8顆如果芒果重量不到就沒辦法出貨了一打開盒子裡面果香味四溢撲鼻而來濃郁的香氣與稀疏的皮孔代表芒果已經是成熟用手去接觸芒果還很軟Q熟度剛好 仔細看蒂頭已經轉色但又不是紅蒂頭表示這是經過純天然摘種不加藥物催生 除了芒果當然還有大人小孩都愛的芒果乾栗媽媽以前不喜歡讓栗吃這些糖分高的果乾但廬家芒果乾標榜完全不加糖、24小時烘烤可以說是完
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到了夏天最容易想到就是芒果跟鳳梨兩樣水果

自從上次去芒果恰恰吃愛文芒果後懷念在心

在炙熱的夏天收到枋山廬家芒果

近日來的悶熱都跑光光啦

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很開心這次受到枋山廬家芒果的招待

枋山廬家芒果來自南部地區的屏東枋山

屏東枋山是最南端的芒果栽種地

光是愛文芒果種植就達1700公畝

地理優勢風大與雨水少加上日照陽光充足

天時地利讓枋山的愛文芒果不只聲名遠播且

因為是產期最早的芒果幾乎無滯銷
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栗在日本看到的愛文芒果價格下巴都要合不攏

日本友人來台灣除了鳳梨酥也指定芒果聖品

芒果的品質要維持還不只如此

店家利用牛奶加上有機肥料

並且在生長期間小心翼翼地保護著芒果仔

每個芒果都會戴上防風袋

這一切都看得出來老闆的用心
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這次送過來的包裝是寶島級

裡面總共八顆金黃飽滿的紅通通芒果

總重3Kg的芒果大約在6-8顆

如果芒果重量不到就沒辦法出貨了

一打開盒子裡面果香味四溢撲鼻而來

濃郁的香氣與稀疏的皮孔代表芒果已經是成熟

用手去接觸芒果還很軟Q熟度剛好
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仔細看蒂頭已經轉色

但又不是紅蒂頭

表示這是經過純天然摘種不加藥物催生

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除了芒果當然還有大人小孩都愛的芒果乾

栗媽媽以前不喜歡讓栗吃這些糖分高的果乾

但廬家芒果乾標榜完全不加糖、24小時烘烤

可以說是完全天然的芒果果肉

一顆芒果只能作上兩片芒果乾
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栗喜歡廬家芒果乾的甜度恰到好處不過甜

但小賈則是較喜歡上次芒果恰恰的芒果乾

主要是枋山廬家芒果乾比較偏薄一點
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吃牛奶長大的芒果寶寶

每一個芒果身上都有吉園圃的ID貼紙

吉園圃貼紙表示是由政府輔導的水果

一種安全蔬果的標章

栗媽用最簡單的方式將芒果切開

並使用劃井字方式切開果肉

讓果肉可以簡單的食用
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吃下一個芒果肉之後還會看到纖維絲

表示芒果是一個是個高纖維高營養的水果

但芒果屬寒性水果,且吃多易上火

就算再好吃的芒果也切記要節制
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當芒果果肉吃完之後才發現芒果籽很小

表示果肉非常之飽滿

這應該也是品質改良之後的成果

不然以前很容易吃到果肉少的芒果

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結論

來自屏東的枋山廬家芒果

每顆芒果都經過採收管制

成熟的顏色與香氣以及甜美的口感

表示農家照顧的用心經營

純天然栽種的芒果籽也非常小顆

吃得到更多飽滿的果肉

枋山廬家芒果

營業時間: 24hR

營業電話:04-2203-0776

營業地址:屏東縣枋山鄉枋山村中山路四段24之5號
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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