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2014-07-10
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只要來到百貨公司，一定都要逛逛美食街，來到夢時代，當然也不例外！夢時代的美食街在B1與B2為大宗，各樓層也都有一些分散的店家，尤其在7樓，有著中式與日式的美食街，也是值得大家去走走瞧瞧在假日時段，只能用人滿為患來形容，每間店前面都是一堆人排隊！真看不出台灣有不景氣的情形！這一天...是假日時段...當然充斥著人潮...想要早點坐下休息吃飯，就得努力瞧瞧那家店家的排隊人潮較少！於是乎...緣分讓我們來到了這一家『新作食堂』！ 看名字就讓人有『新』的感覺，可能食材或是料理方法有讓人耳目一新的創意...看看菜單！分成四大區塊：『焗烤類』、『蛋包飯類』、『鐵板定食類』、『點心類』依照每人的喜好來挑選菜色！可以單點主餐或是搭配套餐（甜點+飲品），隨各人喜好來選擇！很有彈性！而我們不約而同都選了蛋包飯類，看著DM上的圖片，滑嫩的蛋包飯吸引了我們的目光，與一般的煎蛋又不太一樣，感覺就很好吃！ 這是『日式炸豬排咖哩蔬菜歐姆蛋包飯』，主要的餐點外還有著味噌湯與小菜，今天晚起，所以怕吃不完，沒點套餐！ 炸豬排上還灑上白芝麻來提味，咖哩裡頭的蔬菜有紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米加上一根豆芽菜吧！配色上算是相當吸
只要來到百貨公司，一定都要逛逛美食街，來到夢時代，當然也不例外！
夢時代的美食街在B1與B2為大宗，各樓層也都有一些分散的店家，尤其在7樓，有著中式與日式的美食街，也是值得大家去走走瞧瞧
在假日時段，只能用人滿為患來形容，每間店前面都是一堆人排隊！真看不出台灣有不景氣的情形！
這一天...是假日時段...當然充斥著人潮...想要早點坐下休息吃飯，就得努力瞧瞧那家店家的排隊人潮較少！
於是乎...緣分讓我們來到了這一家『新作食堂』！
看名字就讓人有『新』的感覺，可能食材或是料理方法有讓人耳目一新的創意...
看看菜單！分成四大區塊：『焗烤類』、『蛋包飯類』、『鐵板定食類』、『點心類』
依照每人的喜好來挑選菜色！可以單點主餐或是搭配套餐（甜點+飲品），隨各人喜好來選擇！很有彈性！
而我們不約而同都選了蛋包飯類，看著DM上的圖片，滑嫩的蛋包飯吸引了我們的目光，與一般的煎蛋又不太一樣，感覺就很好吃！
這是『日式炸豬排咖哩蔬菜歐姆蛋包飯』，主要的餐點外還有著味噌湯與小菜，今天晚起，所以怕吃不完，沒點套餐！
炸豬排上還灑上白芝麻來提味，咖哩裡頭的蔬菜有紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米加上一根豆芽菜吧！配色上算是相當吸引人，但蔬菜的量感覺就少了點！
咖哩的味道是一般的日式口味，不會太辛辣與強烈，溫和適合的口感！
來看看主角『歐姆蛋包飯』，像是會滑動般的感覺，一層一層堆疊起來，上面灑上了些香料來提味！
用湯匙舀上一口，那種晃動有點像吃布丁，感覺相當有趣！
一入口，真的是入口即化！歐姆蛋順著食道慢慢滑進胃當中，裡頭可能有高湯搭配，吃起來味道十足！
這是『香草奶油雞肉歐姆蛋包飯』！除了主角外，換了配角『香草奶油雞肉』！可以說是像吃義大利蛋包飯的感覺，西式的醬汁搭配著日式歐姆蛋，兩者結合出新滋味！出奇的令人讚嘆這種味道！
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