揪厚工茶葉蛋 (非門市)

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揪厚工茶葉蛋它的吃法百百種，可以搭早餐、當點心、搭正餐、當甜點，幾乎是能想到的都能搭啦且如果覺得吃原味單調的話，老闆還提供"讓你瞬間變神廚"的食譜參考(是有沒有這麼神奇ㄚ?!?!)首先我依照撥蛋的老方法~拿個硬物給它在蛋殼上敲敲敲。一撥~ㄨˊ....蛋白好股溜耶，一不小時就滑了出來用刀子切開後，看到的是呈現誘人「鮮橘色」的蛋黃，而這就是有機紅殼/紅仁雞蛋的特色接著淋上柴魚醬油一起口嚐，濃郁沒有臭腥味的雞蛋香在口中擴散開來，滑嫩、清爽的好滋味