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2015-02-27
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一直很喜歡這家餐酒館，也已經來到算不清楚幾次了，哈哈！！因為挑食他們最主要的概念，就是提倡使用當季的新鮮食材、來製作當天的餐點，所以可以看到最當令盛產的蔬菜、海鮮等等出現在餐桌上。另外一點喜歡來這的原因，就是不拘謹、輕鬆的用餐氣氛讓大家很放鬆，當天也有蠻多人都是來聚餐的，整個餐酒館裡面充滿了開心的笑聲和活力。門口外的大黑板會寫上今日特別準備的餐點，主要的菜色是走義法式的作法，有時候會搭配一些台灣特有的食材在餐裡面。一進門口就可以看見當天使用的蔬菜，看了不知不覺心情就會變好，也會很期待等一下它們會變成什麼樣的美食整間店是木頭原色調的裝潢，輕鬆愉快的鄉村風半開放式的廚房，可以看到大廚們正努力的幫大家準備美食，會發現內外場每個人在工作的時候，雖然非常認真，但是都還是能夠保持著笑容，想必應該很享受當下自己在做的工作吧。 今天也要來品嘗一下他們本日的熱情XD，每過一段時間都會更新菜單，內容在他們的官網都有公布，所以就不再去單獨拍內容的部份了。喜歡喝一點葡萄酒的人，他們有單杯的紅白酒，若不喜歡喝酒的也有汽泡水的選擇，或者是像我一樣，可以另外點幾杯飲料。冬瓜檸檬 White Gourd Drin
一直很喜歡這家餐酒館，也已經來到算不清楚幾次了，哈哈！！因為挑食他們最主要的概念，就是提倡使用當季的新鮮食材、來製作當天的餐點，所以可以看到最當令盛產的蔬菜、海鮮等等出現在餐桌上。另外一點喜歡來這的原因，就是不拘謹、輕鬆的用餐氣氛讓大家很放鬆，當天也有蠻多人都是來聚餐的，整個餐酒館裡面充滿了開心的笑聲和活力。
門口外的大黑板會寫上今日特別準備的餐點，主要的菜色是走義法式的作法，有時候會搭配一些台灣特有的食材在餐裡面。
一進門口就可以看見當天使用的蔬菜，看了不知不覺心情就會變好，也會很期待等一下它們會變成什麼樣的美食
整間店是木頭原色調的裝潢，輕鬆愉快的鄉村風
半開放式的廚房，可以看到大廚們正努力的幫大家準備美食，會發現內外場每個人在工作的時候，雖然非常認真，但是都還是能夠保持著笑容，想必應該很享受當下自己在做的工作吧。
今天也要來品嘗一下他們本日的熱情XD，每過一段時間都會更新菜單，內容在他們的官網都有公布，所以就不再去單獨拍內容的部份了。
喜歡喝一點葡萄酒的人，他們有單杯的紅白酒，若不喜歡喝酒的也有汽泡水的選擇，或者是像我一樣，可以另外點幾杯飲料。冬瓜檸檬 White Gourd Drink with Lemon
先上來的是前菜，義大利水牛乳酪&當令番茄盤 Mozzarella Cheese, and a veriety of tomatos
主菜，碳烤美國自然牛肋眼附奶油雲林大蒜
肋眼牛排的肉汁很多很甜、表面有迷迭香與胡椒調味過的香氣，微烤過的大蒜也很綿密，搭配牛肉還蠻過癮的。旁邊配菜的馬鈴薯泥是可以吃的到顆粒的那一種，再搭上蔬菜真的太棒了～
主菜，油封鴨腿附手工起司麵疙瘩 Duck Confit & Cheese Gnocchi
鴨腿非常的嫩，一撥就散開了，鴉肉的外皮也煎得很酥脆，起司麵疙瘩搭配黃芥末也很對味，底下還鋪了台灣少見的櫛瓜，吃起來非常爽口
吃飽了之後，一定要來個找個事做消化一下，只好邊參觀店內的裝飾邊拍照，架上剛好夾滿了客人寄來的明信片和卡片 【挑食Gien Jia】地址： 高雄市新興區金門街107-1號電話：07-2221121
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