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電話號碼
073100298
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
位在榮總路巷弄裡離榮總醫院很近。這間「食光約定 創意日式料理 」已經開業超過一年時間，剛開幕有格友分享就收入口袋名單，因機緣關係直到現在才來品嚐與分享，今天利用假日晚上前來品嚐看看，假日要來用餐小高建議預先訂位較保險，今天很感謝老闆幫我自動升級食材，點鮭魚丼飯是使用一般鮭魚肉片，幫我升級為鮭魚腹部的生魚片，生魚片，今天品嚐完感到餐點很美味，整體菜色定價在合理範圍裡面。店面使用大片透明落地窗採光非常好，晚上燈光打開直接看到裡面優雅氛圍。 店內裝潢使用潔白顏色來裝潢很優雅，使用大理石與白色磁磚為主要元素，裡面磁磚與地磚使用人形拼貼方式，這樣裝潢就是代表店家待客之道之用心。牆面上掛著店家的富有設計感的Logo真美。料理吧台大理石紋路很高雅。店面後方有放置茶水與餐具供自取。板前座位區可以看到廚師料理餐點。這個座位區很適合與廚師聊天與用餐。這張是店家複貝的菜單供客人參考，這張菜單菜色很豐富有壽司類、丼飯類、定食類、烏龍麵類及飲品等等。極鮮鮭魚親子丼（生食）250元。店家對於餐點擺盤非常的講究又美觀。這盤餐點有鮭魚丼飯、高麗菜、涼拌豆腐及味增湯等等。這味增湯很濃郁不死鹹好喝。涼拌豆腐很爽口不死鹹很好吃。高麗菜較淡而無味還不錯吃。使用很有質感的瓷盤來裝盛餐食，表面鋪滿滿滿鮭魚腹肉、鮭魚卵、玉子燒、蔥花、海苔絲及芥末等。這表面粉紅色鮭魚生魚片很吸睛，這是鮭魚腹生魚片感謝老闆幫我升級喔！鮭魚卵鹹香無腥味非常好吃。這些配菜皆是很美味頗有水準的。這醋飯粒粒分明軟Ｑ偏甜很好吃。這鮭魚腹生魚片富油脂入口即化超好吃。這生魚片沾上芥末將更為美味。感謝老闆招待飯後甜點奶酪。這奶酪奶香濃郁很爽口好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「食光約定 創意日式料理 」北歐用餐氛圍很舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖食光約定 創意日式料理 地址：高雄市左營區榮總路183巷33號營業時間：11:30-21:00（無固定公休）電話：07-310-0298高雄「日本料理懶人包」樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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對~~我的錯哈哈哈哈我明明去年11月吃的硬是到現在才發文我該屎 網路上很多文章了要多元化可以參考其他人的文章哈哈哈哈尖尼就是簡單做個紀錄啦 店面小小間的其實不大容易客滿重點是他不顯眼容易錯過所以大家要睜大眼睛看即使像我對榮總附近熟悉的人居然也差點找不到他在哪 哈哈哈看到這個慶開幕就知道我到底多白目XD小聰明應該很想打扁我畢竟他超早就報馬仔跟我說這一家我也很早就來吃啊我就不知道為何他排到現在啊XD你們會擔心我文章內容口味會不會變調嗎?喔不用擔心因為口感這部分我是都是先打好了是補上照片跟這些廢話XDDDDDD 店內位置不多即使是平常日也經常客滿 這天我是坐在吧台區畢竟我是一個人的邊緣人XDDDDD 店內很美很多布置都很用心一不小心還以為是咖啡店 殊不知他是賣日式創意料理裡面清一色是年輕人我個人覺得很有自己的想法的一群年輕人 餐具用具完全都很符合現在大家喜歡的風格啊#網美風#大理石風這種感覺 菜色我不曉得有沒有變動大家就自己參考一下 +70元套餐手作蒸蛋/甜點/飲料 三選二 因為現場有茶水可以自理所以我就以蒸蛋跟甜點為主手作蒸蛋。是不是看起來十分高級 大理石杯身實在太美這樣不僅吃起來東西味道好，心情會更美裡面的料很豐富從蟹肉棒開始 到一尾蝦子 然後整顆蛤蜊天啊！豐富極了重點是味道也很棒，吃來清爽但是蛋味足 甜點。100%純牛奶酪嘿嘿是不是很多人以為我會選抹茶凍?偏偏今天我就吃奶酪XD 扎實滑嫩沒有多添加稱不上很濃郁但是你會知道他沒有亂添加這還是重點 這是拍照打卡送的壽司好吃好吃因為我本人對於壽司很挑剔不過他米飯捏得扎實蟳肉棒也鮮甜美味 CAB安格斯牛排丼。280元上菜囉!!!!是不是看起來就是很豐盛又高級但是我個人覺得價格是可以接受的喔畢竟他的環境以及呈現出來的餐點我是沒有不滿意啦不定期還會有些活動還是要到他們的粉絲團去看看唷連一杯味增湯你也能夠這麼浮誇!!!!!!到底是怎樣啦~~~哈哈喔你們看到的茶碗蒸就是我前面介紹的不是又多一杯喔我只是覺得它擺在這上面很適合 味增湯夠味好喝不死鹹裡面豆腐配上海帶剛剛好 清爽海帶芽爽口不膩口炎熱夏天好開胃不要懷疑11月還是很熱好嗎 看似簡單的滷蘿蔔撒上柴魚片其實增添不少滋味 最重點的我的飯來了看起來碗深很淺以為分量應該沒什麼不過居然到讓我吃不完我也是覺得很誇張鋪好鋪滿是牛排肉這未免也太逼人了記得當初打卡到粉絲團讀者直接說這肉好多他不行XDDDDDDD我是沒在怕吃很多牛排肉這回事(笑倒) 牛排肉的熟度大概介於5-7分熟，比較偏7分我不清楚可不可以再調整熟度但是我個人覺得這樣熟度恰到好處 拌上一些芝麻格外有風味 肉非常的嫩口他真的不老我覺得肉外層稍有韌性而裡面則以軟綿為主 油花沒有很多吃起來卻也不澀口 起初看到飯的感覺當心會過乾因為他不是屬於醬汁為主的丼飯但卻利用炙燒過後的牛排烤醬汁下去增添白飯的香氣微醬油的感覺吃起來其實是十足夠味但你追求重口味的話，可能會被你棄嫌只是我們一家都重口味，打包一份回去分享給母親，他一直稱讚著特別是牛肉 一顆蛋黃聳立於其中當然是攪拌下去囉 我個人把他與飯做結合當然有人喜歡與肉結合也可以 吃飯感覺看個人沒有一定怎麼吃才是對的就像沒有人的口味一定符合誰 跟大家分享這一家我心中牛排丼飯的好店其實每次都還想要再去造訪但是每家店都好有興趣想要嘗試你說看看這樣怎麼做抉擇好呢？
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