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電話號碼
075219459
開飯介紹
創玩 驚喜的成果 感受 純粹的滿足 邂逅 分享的感動 重新定義咖啡的記號 Lab每個用料與製程都經過細細探究 Lab每種咖啡豆都親自挑選 Lab用與家人相處的態度製作每份餐點 Lab希望每次的相遇都是一種驚喜 我們堅持 我們實驗 我們用心分享每一刻 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
10:00 - 19:00
星期一至二
全日休息
星期三至五
11:30 - 19:00
星期六至日
10:00 - 19:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
專屬停車場 詳細介紹
食記 (1)
兩層樓的空間,搭配本身斑駁、磚瓦外露的工業風設計牆面復古感滿分從門外發現這家店時就已經夠令我感到好奇一踏進門,精品風的裝潢設計更是令我感到訝異:跟駁二這樸實又文藝的地方有種很美妙的衝突感,卻又恰好的存在我嘴角微微揚起,踏著輕快的步伐在店內爬上爬下到處晃晃看看除了那些炫目閃閃發亮的玻璃吊燈,最佳分的就是兩面高度採光的挑高落地玻璃金黃色的陽光和煦地灑進來,看出去就是翠綠樹叢與紅磚道,相當愜意別擔心,除了單人高腳椅,也有這種可以一群人窩在一起沙發區如果想要兩人或四人桌面座位的話,要到二樓【自家烘培麵包】這也是很大的賣點之一,每天都會有限量的麵包依同在店內販售少少量,看起來很想令人嘗試我挑了一個蔓越莓司康,店員知道我要內用還特地幫我過烤箱加熱,並擠花了一坨鮮奶油,實在非常貼心!!!司康有兩種口味,葡萄乾、蔓越莓,價位相同是$45往二樓瞧瞧二樓比較多帶著電腦來這兒工作的人,空間相對安靜今日,駁二愜意下午茶:冰拿鐵、熱拿鐵、檸檬起司蛋糕、蔓越莓司康【冰拿鐵】 $130Lab用的豆子都自自己烘的,能做到自烘豆這點令我滿感興趣!!即使現在自烘豆的店家越來越多,但他們賣的餐點品項這麼廣泛還可以自烘豆,後面的組織肯定是很精細的事隔兩個月,有點忘記確切的風味,但印象中兩杯拿鐵都有水準且好喝尤其吸睛的是冰拿鐵鐘的圓柱型大冰塊,視覺效果上幫質感加分非常多【熱拿鐵】 $110【蔓越莓司康】 $45他們的司康我很愛!可以說是便宜又好吃剛剛有提到他是放在門口麵包區販售,店員知道我要內用還貼心地主動幫我烤一下,上桌時是熱熱的!有葡萄乾&蔓越莓兩種口味可以選價位一樣,我選了成本比較高的蔓越莓(笑)司康現在在台灣雖然已經變成很常見的品項,但要做得好吃也不容易必須不乾、又要夠香,好吃的司康中間咬起來是有微Q口感的!稍微加熱後,司康外層微微細酥的口感與中心棉又札實的口感形成落差,甜度很剛好還可以明顯咬到蔓越莓顆粒在其中,是個小銅板大滿足的下午茶點心我還外帶了一些回台北~【檸檬起司蛋糕】$110很久沒在外頭吃這種肥滋滋的重乳酪起司蛋糕他的檸檬起司蛋糕分兩層,下層是以Cream Cheese為主體的起司,夠札實又滑順!!!上層在製作上的鮮奶油比例較多,口感比較輕也較Q軟底層是簡單經典的消化餅底,因為分了兩層,口味上不會那麼膩,上層也拉高了下層厚重口味的清爽度酸酸甜甜,這檸檬起司蛋糕很優!我一個人可以秒殺一塊(肥)懷念它呀~~~~~~~這次在高雄最令我感到挖到寶的就是這家有質感,餐點品質也很讚的Lab是間很有細節與品味的咖啡廳下次回來一定要試試看他的鹹食那鹹派確實是誘惑到我了,只是那天的胃不夠大我還是會持續分享南部美食,誰叫我是南國來的孩子呢~親愛的家鄉,我們下回見囉! 創作者介紹 萱萱 Della 萱萱萱炫美食 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)