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捷運大東站出口2, 步行約7分鐘 繼續閱讀
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招牌菜
米苔目
食記 (2)
Q彈鮮美的40年好口味鳳山美食真的不少,前面介紹兩篇五甲一路上超好吃的水蜜桃雞排與春捲,現在要繼續介紹好吃的米苔目老店。在維新路上目前有兩三家都是賣鹹米苔目的,其中鳳山鹹米苔生意是最好的,這家店已經營業了40多年,提供Q彈與鮮美的味道讓在地或是外地人都非常喜愛的味道。站在店外就可以看到店內都坐無虛席,店員超多但是每個都超忙的!有名到就連馬總統都是鹹米苔目的顧客!圖一:生意超好的鳳山鹹米苔目圖二:馬總統與老闆娘合照鹹米苔目的米苔目使用的是在來米製作而成,其優點就是口感會很Q。再加上該店特製的醬汁以及油蔥等種香味的配料,又沒有多餘太多雜七雜八的配菜(像豆芽菜)。搭配起來才會有看起來簡單,口感Q彈加上鮮美的美味,這不僅僅是一碗好米苔目,這根本是米苔目界的藝術品。35元就可以吃到這麼好吃的米苔目真的是很划算!之前也有介紹過林內米苔目,兩家米苔目相比較,鳳山米苔目大勝林內米苔目。圖三:鳳山鹹米苔目圖四:林內米苔目除了主食,鳳山鹹米苔目的小菜也是非常豐富。這次我點了一份菊花肉(50元/份),純粹是因為名字很有趣!看起來有點像肝連肉但沒有乾連肉那麼緊Q。圖五:琳瑯滿目的小菜圖六:菊花肉總評鳳山鹹米苔目(劣-3~+3優)交通:+2服務:+1,速度很快環境:+1,很乾淨美味:+3,真的是超好吃 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
鳳山鹹米苔目真的是很紅喔,不只很多媒體報導,這次我用餐時間是1點多吧,想不到整家店滿滿的耶,等了下才有位置XD,反正才剛吃了個扁冬,所以沒有很餓,純粹是想吃看看好不好吃而已,所以就點這樣就好啦!滷筍乾/20元嗯~的確這家的筍乾吃起來很嫩耶,雖然油亮亮的,不過吃起來不會覺得過膩,口感和味道都不錯,豬耳朵/20元這樣一盤20元我想不算貴吧,口感QQ的,不過不用擔心要牙口好才能吃,雖然Q不過很好入口喔,只是醬油也用太多了吧!!肉燥飯喔!!我喜歡這一碗肉燥飯耶,肉燥的部份肥瘦相雜,吃起來不顯得油膩還蠻順口的,搭的配菜是酸菜耶,爽口度又多了一分,米苔目(湯)因為不想點湯,所以就點了碗湯米苔目來吃吧(哈~啥鬼理由啊),這家的米苔目讓我印象最深刻的是它的油蔥酥,炸的很香酥耶,加在湯中有香氣但不會有太油的問題,上面的白肉也算是嫩好吃的,不過米苔目我喜歡Q感一點,這家的似乎沒隔壁的老地方米苔目來的Q耶。PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦! 繼續閱讀
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