1
0
0
等級4
海產貿易商起家的鮮記,是高雄在地人氣海產粥的霸主。豐富又新鮮的海鮮配料,深深打動許多饕客的心。他們開的每家分店,小羊兒都有跟上腳步嚐鮮去!最近聽聞老闆又開新店,身為鮮記粉絲當然要來捧場。結果沒想到,粥粥系列又再升級,從砂鍋粥再度研發出創新的養生粥。過去光是他們的砂鍋粥,就已經好吃到讓羊兒家族懷念。到底老闆創新推出的養生粥,跟砂鍋粥差在哪呢?讓我們看下去~鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥明華店,是高雄第二家分店,菜單選擇更多元化,看得見老闆的用心。 寬敞舒適的用餐區,一開幕就人潮滿滿。擺放在餐廳中央的水族箱,讓炎炎夏日多一份清涼感。 餐具自取,提供薑醋、辣油、豆乳醬。冰箱內有放置冰涼沁的小菜盤,可自行取用。 飯湯類海鮮粥▶️湯泡飯(飯湯)綜合海鮮粥(125)鮮記海鮮粥的特色,是阿嬤的古早味,加入南部人吃到大的新鮮切絲的筍子、手工虱目魚丸。用日本柴魚高湯當底,不僅保留老一輩的傳統滋味,滿滿的海鮮配料更是讓湯頭更鮮甜!澳洲小龍蝦海鮮粥2尾(250)超大隻的澳洲小龍蝦,一次就放兩尾,果然是豪邁大氣!不知道大家有沒有發現,大量烹煮海產過後,湯頭絕對不是那麼清澈。從小細節就可以知道,我們不僅吃的是新鮮海產,湯頭也
更多
11 瀏覽
0 讚好
0 留言


海產貿易商起家的鮮記,是高雄在地人氣海產粥的霸主。

豐富又新鮮的海鮮配料,深深打動許多饕客的心。

他們開的每家分店,小羊兒都有跟上腳步嚐鮮去!

最近聽聞老闆又開新店,身為鮮記粉絲當然要來捧場。

結果沒想到,粥粥系列又再升級,從砂鍋粥再度研發出創新的養生粥。

過去光是他們的砂鍋粥,就已經好吃到讓羊兒家族懷念。

到底老闆創新推出的養生粥,跟砂鍋粥差在哪呢?讓我們看下去~

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥明華店,是高雄第二家分店,菜單選擇更多元化,看得見老闆的用心。

1 瀏覽
0 讚好
0 留言


4 瀏覽
0 讚好
0 留言


0 瀏覽
0 讚好
0 留言


寬敞舒適的用餐區,一開幕就人潮滿滿。

5 瀏覽
0 讚好
0 留言


擺放在餐廳中央的水族箱,讓炎炎夏日多一份清涼感。

4 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐具自取,提供薑醋、辣油、豆乳醬。冰箱內有放置冰涼沁的小菜盤,可自行取用。

5 瀏覽
0 讚好
0 留言


飯湯類

海鮮粥▶️湯泡飯(飯湯)

綜合海鮮粥(125)

鮮記海鮮粥的特色,是阿嬤的古早味,

加入南部人吃到大的新鮮切絲的筍子、手工虱目魚丸。

用日本柴魚高湯當底,不僅保留老一輩的傳統滋味,

滿滿的海鮮配料更是讓湯頭更鮮甜!

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


2 瀏覽
0 讚好
0 留言


澳洲小龍蝦海鮮粥2尾(250)

超大隻的澳洲小龍蝦,一次就放兩尾,果然是豪邁大氣!

不知道大家有沒有發現,大量烹煮海產過後,湯頭絕對不是那麼清澈。

從小細節就可以知道,我們不僅吃的是新鮮海產,湯頭也是很有水準的。

澳洲小龍蝦跟一般蝦類,不同的地方在於它沒有龍蝦貴,因肉質緊實有彈性。

沒辦法餐餐大餐吃龍蝦,似龍蝦的口感,頗受饕客喜愛。

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


3 瀏覽
0 讚好
0 留言


龍膽石斑海鮮粥(155)

台灣的龍膽石斑口感好價格高,還是營養滿分的深海魚。

有豐富的不飽和脂肪酸和DHA、EPA、膠原蛋白。

吃起來有肉質鮮甜細緻,皮膠質厚和Q彈的雙層口感。

加入豆腐跟蛤仔撒上一點蔥花,日本柴魚高湯配上斑王!

點上一碗,絕對是營養滿分、物超所值的!

2 瀏覽
0 讚好
0 留言


7 瀏覽
0 讚好
0 留言


1 瀏覽
0 讚好
0 留言


砂鍋粥

升級養生粥品不加價

砂鍋粥▶️稀飯🥣

波士頓龍蝦養生粥(490)

養生粥品是在砂鍋粥內增加,日本東昇南瓜及南瓜及養生中藥材,

但吃起來不會有中藥味,反而提升粥品濃郁口感。

干貝、花枝、蛤仔、手工虱目魚丸等豐富配料,已不是重點。

新鮮活潑亂跳的波士頓龍蝦,鮮嫩多汁又Q彈的肉質。

吃起來果然是特別美味,加上燉的入口即化的養生粥,

可以說是秒殺一鍋粥啊~

5 瀏覽
0 讚好
0 留言






5 瀏覽
0 讚好
0 留言


頂級痛風養生粥(530)

將豐富的頂級海鮮食材,聚集成一鍋,讓人飽足感UPUP!!

給你龍蝦又給螃蟹,完全不知道該先吃哪一個。

螃蟹螯肉質鮮甜Q彈,蟹肉也不遑多讓,居然有蛋蛋。

因為都是活的螃蟹,絕對讓人吃過會懷念!

0 瀏覽
0 讚好
0 留言




鮮蝦養生粥(195)

一口氣數看有多少蝦,居然高達15隻,喜歡吃蝦的朋友千萬不能錯過!

3 瀏覽
0 讚好
0 留言




5 瀏覽
0 讚好
0 留言


野生紅蟳養生粥(260)

野生紅蟳的特色是肉質吃起來比螃蟹結實,紅蟳蟹膏跟蛋蛋也比較硬。

但因其特有的香氣,常被運用在養身燉補,加上用南瓜、中藥材下去熬煮的養生粥。

上班累了,想要補元氣,就來一碗野生紅蟳養生粥吧!

7 瀏覽
0 讚好
0 留言




泰式雙拼(唐揚雞+月亮蝦餅)80

吃碗傳統海鮮粥,還能品嘗到泰國風味的月亮蝦餅。

讓人驚喜又滿足!誰說小吃不會變革跟創新?

月亮蝦餅吃起來,更鮮蝦Q彈,搭配泰式沾醬會多點甜辣感。

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


0 瀏覽
0 讚好
0 留言


4 瀏覽
0 讚好
0 留言


澎湖雙拼(海鮮卷+花枝排)80

魚漿混著花枝跟鮮蝦,外皮酥脆不油膩,內層則是鮮甜Q彈,口感超美味!

1 瀏覽
0 讚好
0 留言


7 瀏覽
0 讚好
0 留言


鹽酥小花枝(65)

酥脆鮮嫩的小花枝,會越吃越順口。

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


4 瀏覽
0 讚好
0 留言


海蝦鹽蒸(120)

每隻蝦都超大隻,鹽蒸帶酒香,吃起來更入味!

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


1 瀏覽
0 讚好
0 留言


野生蟹鹽蒸(220)

香蒜搭配蔥花,鹽蒸吃蟹的原味!愛吃野生蟹的朋友們必點。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
同步刊登