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招牌菜
【食家個人土雞鍋】位於高雄市左營區華榮路上鄰近瑞豐夜市，下午五點一開門就是滿滿的用餐人潮，也有很多部落客朝聖過，好齊心驅使下當然也要來這邊大快朵頤一番，招牌相當明顯而且現在全面升級除了份量加大還有附贈白飯，真的是騎車路過千萬別錯過。▲食家個人土雞鍋店面除了紅色布條還有很明顯的土雞鍋帆布 ▲食家當天提供的土雞鍋種【食家個人土雞鍋】店家每週都會有限定菜，都會在店面前會有小黑板可以看到，店內用餐環境一樓座位數不多，因為店家現點現做採用半開放式廚房，看得到店內作業與作業環境，店家目前也有開放二樓空間。▲食家個人土雞鍋自助區，店家不收服務費，所以餐具、醬料與飲料都自取▲食家個人土雞鍋最推薦的沾醬，用半塊豆腐乳與一匙店家特調醬油，微辣口感很搭配雞肉。▲食家個人土雞鍋菜單MENU 【食家個人土雞鍋】分為個人土雞鍋、鮮味土雞鍋與麵線，都可以加點高麗菜（NT$30）與雞腿肉(NT$80)也可以升級A、Ｂ、Ｃ、Ｄ套餐，可以選擇主食搭配蒜香麵線或燒肉飯與小菜燙青菜或過貓沙拉，另外店家也可以單點炸物、乾拌麵線（飯）、烤物、清爽小菜或燙青菜，餐點種類相當多，而如果只有單點土雞鍋都會有附贈白飯一碗，也可以說相當的划算與物美價廉。 ▲店家特製豆腐乳沾醬 ▲無糖麥茶 ▲豆乳雞（NT$50元）店家豆乳雞很特別是五支棒棒腿，豆乳鹹度恰到好為，炸的外皮酥脆而雞肉卻多汁，越吃越順口推薦給愛吃豆乳雞的您。▲豆乳雞真的超嫩▲韓式泡菜（NT$35元）▲蒜香麵線（NT$45元）蒜香與油蔥酥搭配起來挺誘人，麵條建議加一點雞湯比較好拌開，麵線很Ｑ彈口味部會太重鹹度恰到好處，建議上桌盡快拌開不然很容易黏在一起。▲口味想要再鹹一點可以搭配豆乳醬油▲麻油雞鍋（NT$150元）麻油很香，湯頭不會過於濃郁反而是一種淡淡的香，雞肉塊店家也給的很大方（店家雞肉份量是秤重），而且土雞肉質好嫩，而且搭配這個鐵鍋好有質感與兼具保溫效果。（湯變冷都可以請店家加熱）▲麻油湯頭超香而且很清爽 ▲麻油鍋內的配料高麗菜與金針菇，店家給的雞肉份量也不少▲沾點豆乳醬油更添加香氣 ▲菜脯雞麵線+D套餐（NT$180元）老闆真的很大心的給超多麵線，菜脯口感也相當脆而且雞肉也給的挺多給的也大方（店家雞肉份量是秤重），肉質也相當的嫩而且湯頭相當的清爽，挺愛這一味。▲菜脯雞麵線超多麵線與雞肉▲菜脯的美味脆度與湯頭很清甜▲食家燒肉飯燒肉搭配泡菜與青菜，燒肉片肉質很軟Ｑ而且挺有日式燒肉的香味與鹹度，超搭配白飯 ▲過貓沙拉超特別的過貓上面滿滿的花生粉與沙拉醬，吃起來很清爽而且有花生粉的香氣，真的挺推薦這一道沙拉美味。 【食家個人土雞鍋】已經經過很多部落客認證，不論是個人土雞鍋或是豆乳雞都是很令人驚艷，而燒肉飯的燒肉滑嫩美味真的是我的愛，說到店家魅力有多大，一開門就都是客人絡繹不絕，不用太多廣告專注在於好湯頭好食材，真心推薦給您愛吃鍋物與土雞的您一間很棒的優質選擇。
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