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搜尋美味的東西是我的使命XD敏銳的嗅覺是我該有的能力XD今天我靠著使命搭配上能力以及機會，來到這一家上班族最愛，小資族喜愛，小家庭必到的一間小巧店家就讓我們來看看他葫蘆裡賣的是什麼藥吧位於辛亥路近裕誠路的鍋呆子，每到用餐時間裡面勢必人潮滿滿今天尖尼就沒有拍攝內度空間啦不過整體環境來說是簡單也乾淨重點是在炎熱的夏天他裡面的冷氣蠻夠的呢XD 賣的種類好多除了主打的鍋燒之外，現在還多了飯食，讓消費者有更多選擇詢問了店家經典鍋燒是什麼？原來他就是豬肉鍋燒啦更不用說不知道你們有沒有注意到夏季限定>>>酸辣粉嗯!!就算撐到不行，我也勢必要點一碗酸辣粉來吃看看！誰叫他是夏日限定啦XD 牛肉牛奶鍋燒意麵。130元我我我！！是我是我！這一定是我這個鍋燒麵的狂愛份子點的怎麼說呢？鍋呆子其實從剛開就是我的目標店每次經過都是人潮多到滿出來的概念 他是以井字鍋燒為主真的現在很少見到這種井字鍋燒，覺得非常開心 鍋燒系列分很多種，不過當我看到牛奶系列我心已融化牛奶的湯頭看起來非常濃郁顏色色澤上好逼人的討喜，難怪聽說這是回流率超高的一道餐點啊 搭配上一些蔬菜以及配料，裡面還潛藏著兩顆蛤蠣 喔！還有一顆我愛的半熟蛋呢（笑） 麵條的份量女生吃起來OK男生可以再加麵重點是裡面的牛肉居然跟我想的不一樣！！！ #大壯:我們不一樣~因為他是以牛腱肉為主啊 分量好多，還有五六塊呢！！！每一塊的厚度都非常的厚實，非常大塊差點以為我在吃牛肉麵 我對牛腱肉的標準很嚴格，因為我很害怕吃到那種又乾又沒味道的牛腱肉，所以大家會鮮少看我吃牛腱肉就是這樣不過鍋呆子的不僅厚實有口感吃起來更不會太老或者是太乾甚至塞牙縫也不會 所以說非常滿意啊（豎拇指） 日式鯖魚飯。100元儘管鍋燒麵真的很好吃，不過我相信還是有些米食愛好者存在所以鍋呆子推出了定食類的飯類讓大家選擇 白飯撒上芝麻讓食慾大增三樣，喔不正確的說應該是四樣小菜有沒有非常豐富配菜應該是每日都會有所改變但是都是新鮮現炒 像今天是絲瓜配上豆干以及高麗菜 最後再以一個破布子蛋來做結尾可以說除了主食之外，也不會讓你有無趣感 主食以鯖魚為主，很大一塊而且煎的顏色非常的美 輕輕一拉，就可以感受到那魚肉細緻感 讓愛吃魚的人可以在這用餐時刻獲得一個滿足 酸辣粉。70元夏天沒胃口怎麼辦?鍋呆子都幫大家想好了很多人會選擇吃涼麵，現在來碗夏日限定的酸辣粉是一個很棒的選擇 以酸辣的湯汁為主體 搭配上芝麻以及小黃瓜、紅蘿蔔、玉米等爽口的蔬菜 最後在放上吃起來Ｑ彈有勁，爽口無敵的河粉天啊！整體吃起來未免也太棒了 他屬於冷麵，吃起來帶有微酸感湯其實我覺得喝起來不會太油膩不過就是比較酸一點 #廢話!!他是酸辣粉啊 而那一口一口的吃著真的好消暑酸酸的更開胃也不會太辣真的是瞬間一秒有度假感XD 燙青菜。30元所謂三餐老是在外，一定要吃蔬菜來均衡一下青菜吃起來脆口而且簡單保留蔬菜的原味 豬耳朵。30元這道的重點就是要吃起來有味道而且爽口重點是豬耳朵要有他的脆度剛好鍋呆子都幫我滿足了這三點炎炎夏日吃起來超讚的啦 炸黑輪。30元我個人非常的熱愛這一盤簡單以胡椒粉調味重點是他詐得酥脆不油膩，除了酥脆還能吃到黑輪的Q口感好涮嘴以上這一次來到鍋呆子果真沒讓尖尼失望不僅東西多元而且料美實在難怪吸引附近上班族以及住家們都來這邊用餐
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【鍋呆子鍋燒專賣】地址：高雄市左營區辛亥路186號電話：(07)556-6116營業時間：週一~週日AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 9:00小資族的午餐最愛吃鍋燒意麵啦！怎麼吃都不膩，菓子一星期就可以吃兩次，到冬天的時候更不用說了，暖心暖胃最佳選擇，位於北高雄辛亥路上的鍋呆子鍋燒專賣，風味鍋燒選擇多變，每天至少花費3小時以上新鮮熬煮柴魚湯頭，喜歡清爽口感就點原味，品嘗高湯鮮甜清香，想來點不一樣的就點風味鍋燒，最受客人歡迎的麻辣及牛奶口味是店內人氣招牌喔！內用有冷氣，附近商辦及百貨公司的上班族也頗愛叫外送，一通電話立馬燒滾滾送達鍋呆子鍋燒專賣 菜單，加飯或加麵是+15元，經典鍋燒就是豬肉，不是什錦也不是綜合，基本上不加沙茶，內用就自行取用，外帶有需要加沙茶的話，記得先跟老闆說牛肉麻辣鍋燒泡麵 NT.145麻辣湯頭本身並沒有加辣椒，但因為燉煮牛肉的滷汁裡面有用到胡椒，有微微的辣感，所以標示為小辣選用花椒、丁香等中藥材先炒過再熬煮，辣度都是可以調整的喔！大辣真的很辣！嗜辣的澎油不妨挑戰一下大辣的噴汗快感第一次吃到鍋燒麵不是一般的牛肉片，居然是牛肉塊！威力太驚人了！！！選用半筋半肉的牛腱心，又Q又彈的雙重層次口感，媲美牛肉麵專賣的品質更高一籌，而且至少有5塊牛肉在裡面，實在太物超所值，友人不停的說太划算，下次要再來吃~大推鮮蝦泡菜鍋燒意麵+麵 NT.115喜歡吃蝦的澎油必點泡菜鍋燒，味道超級搭，酸酸辣辣超開胃，一邊吃一邊往底下一撈，蝦子居然有6隻！每一隻都是又大又肥 鮮蝦已經很澎派，往裡面一撈處處有驚喜，還放了豬肉片，是非常有誠意的鍋燒麵加麵以後量真的很多，男生絕對吃得飽老闆對自己料理超用心，每次要推出新產品之前都會自己先試吃一個月以上！每天吃！太佩服老闆了鮮蛤牛奶鍋燒冬粉 NT.100高雄首創回流率超高的牛奶鍋燒，不是牛奶小火鍋喔！獨家配方牛奶湯頭，基底不僅僅是鮮奶還有放入獨家研發配方，奶香濃郁誘人，吃過就回不去了蛤蜊多到嫑嫑的，滿到要爆炸啦！完食！蛤蜊殼是不是很誇張！真好奇老闆這樣有賺錢嗎XDDDD 泰式椒麻雞+飯 NT.110搭配3種家常小菜，每天都會做變化，還有一小盤炸地瓜片好豐盛菓子超愛椒麻雞，選用無骨雞腿肉，喜歡外層炸過的超酥脆口感，肉質鮮美柔嫩，一咬就噴汁 沾一點微辣醬汁，跟大顆花生粒一起入口超級下飯炸黑輪 NT.30炸黑輪金黃酥脆，幾乎每桌必點，份量還不少耶！我們四個人吃都很足夠，單純的只灑一點胡椒提味，不油不膩超涮嘴無糖冷泡茶 NT.20 古早味紅茶 NT.20推推夏日消暑必備，自製古早味紅茶不會太甜，甜度喝起來剛剛好無糖冷泡茶是菓子最愛的青茶，茶香甘醇，飯後來一杯爽口解膩好幫手跟菓子一樣嗜吃鍋燒麵的澎油有福了，鍋呆子鍋燒專賣『高雄市立聯合醫院的1F大廳』也有設點喔！一碗用心的鍋燒麵推薦給澎油們
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這家鍋呆子鍋燒專賣就在裕誠路跟辛亥路的路口附近，知名甜點店S'more Sugar的斜對面，網路上看到他們家的牛奶鍋感覺就很厲害，馬上就決定來品嚐囉！他們家是鍋燒專賣店想當然鍋燒就是招牌，主食有四大類：經典、鮮蝦、鮮蛤、牛肉，另外麵的選項也是很多種還有粥，加15元可升級風味鍋也是有四種：四川麻辣、咖哩、牛奶、泡菜。除了鍋燒以外飯食的品項也是蠻多的呢！看這麼多的意麵備料生意應該是不錯。內用座位還蠻多的，且有冷氣吹，夏天吃鍋燒這類不吹冷氣真的會熱死。鮮蛤牛奶鍋，今天就是為了這個來的，除了蛤蜊以外也是有肉片哦！整體來說份量也不算少，蛤蜊大概有15個左右吧還蠻多的不過蠻小顆的。湯頭的部分還蠻好喝的，濃濃的奶香但不會過膩，蛤蜊的鹹味跟牛奶融入後味道很讚！會讓人一口接一口的喝，這碗鍋燒真的是吃到見底連湯都喝光。麻婆豆腐燴飯，相當保溫又美觀的容器且65元還算蠻平價的，口味來說是微辣對於平時不太吃辣的朋友來說應該也是能夠接受的，蛋是半熟蛋哦！蛋黃跟飯融合再一起後再加上麻婆豆腐相當好吃。另外裡面有一塊地瓜點綴也不錯吃。單點椒麻雞，份量不多但是60元也算平價，他們家的椒麻雞醬汁讓我很愛，算是偏酸的醬汁，非常刺激味蕾很下飯。涼拌洋蔥就比較普通了，若是用紫色洋蔥會更好吃，白洋蔥的嗆度感覺不太夠且切片較厚。整體來說算是很喜歡他們家的餐點，鍋燒確實好吃還好有顧到招牌，飯食跟單點也都不錯有水準因此收入「樂天精選」。鍋呆子鍋燒專賣地址：高雄市左營區辛亥路186號電話：07-5566116營業時間：11:00-22:00
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