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電話號碼
088327055
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
付款方式
現金
招牌菜
鐵板雞蛋麵 精選沙朗牛排 香煎豬排 招牌黃金雞腿排 Q彈鮮魷魚排 任意雙拚
食記 (1)
東港離高雄只有1小時車程,不算太遠,所以因為海鮮,鮪魚季或者是小琉球,大鵬灣風景區而去或路過東港的人不少。平常除了吃海鮮很少有人會注意到其他的選項。Moni今天要特別來介紹一家好吃又平價的創意排餐店,那裡有很多不同的餐點選項,也是去東港領受不一樣風味的一個好選擇。「草地牛創意排餐」在東港市靠東的市區邊,幾乎就在進東港的主線之一台17線上(台17轉進水源路才幾公尺就到了)。地理位置上又非常鄰近大鵬灣風景區(開車五分鐘就到)。所以不論是在東港找平價美味或是去大鵬灣剛好路過,都是非常好的用餐選擇。不過只有店面前可以停車,騎摩托車是比較優的選擇。不過附近應該也是有些路邊停車的可能。店裡裝設簡潔樸實,展現出老闆夫婦對這間平價美食的一貫精神-美味又實在!一進門就看得到「草地牛創意排餐」的大紅招牌,喜洋洋的歡迎客人來分享他們引以為傲的美食。這間店的前身是屏東市「真好味牛排」。據說還有老顧客從屏東追到東港,就是為了回味這個真好味!老闆說最早他們還是跟親戚從中壢觀光夜市出名的(現在仍是)「大夜市牛排」一起打拼過,後來為了照顧家人才南遷。先是在屏東,幾年前才搬到東港。每次重新開張,都會再檢討廚藝,精益求精。所以現在的手藝,是他們自己最感到滿意的,當然希望顧客能認同。鐵板餐點加麵不加價,店內還有無限量供應的玉米濃湯和汽水飲料,如果想吃蓋飯也另有選項喔。草地牛創意盤餐菜單menu ,排餐$120起,食量大的話可以雙拼不同肉,套餐均附濃湯、餐包、飲料,若是B1套餐區則有多附一份生菜沙拉。自製黃金泡菜和海帶芽小菜,來店必嚐,嚐過就愛上~這個黃金泡菜一定要特別說說,老闆用獨門醬料手法醃製的這個黃金泡菜,讓我一嚐就上癮,味道很不一樣呢~又香又帶有點甜度,超涮嘴。走前還特意買了兩罐(特價兩罐$350),平時就是嘴饞時當零食也可以。如果單點一小盤,也只要$30元。這個唰嘴的味道真要自己嚐過才能體會啊!餐點都有附濃湯,雖然是平價排餐,玉米濃湯的口味感覺蠻濃郁適中,還有不少料呢~不會像其他一些平價店像清湯的湯頭。一般排餐店都是給香蒜麵包片或小麵包,草地牛是給的有奶酥餡料的小麵包。撥開是份量不少的奶酥,很香押,很有誠意!濃郁厚切起士牛排  260元 這個厚切牛排看來算是鎮店招牌,這主角牛排是真的很有份量!大到覆蓋住全部的麵,幾乎佔據了整個鐵盤。最驚艷的地方是這牛排軟嫩沒有筋!一般平價牛排免不了吃到一些筋,口感就打折了。原來這塊牛排是老闆上選的沙朗牛排,質地軟嫩,口感極佳!沙朗是牛脊上運動量較少的瘦肉精華,一隻牛只能切出兩大塊,因為油脂包覆緊密,所以口感軟嫩,難怪能完勝其他平價牛排!切開還有一些紅肉,但是不帶血,是我要求的七分熟度。可以選擇加特製的磨菇醬或是黑胡椒醬。這款黑胡椒醬因為是老闆特別試過很多客人的改良版,所以似乎真的比一般我常吃到的黑胡椒醬有所不同。黑胡椒的辣味降低了,但仍保留黑胡椒辣的挑逗感,算是比較符合大眾口味的溫和版黑胡椒醬。黃金雞腿排 130元這個黃金雞腿排乍看之下似乎很像傳統雞腿排餐,也有太陽蛋和花椰菜。但是細看就會發現有幾個特別之處。第一個就是它是去骨的雞排,真是貼心啊!不僅是老人小孩很適合食用,就是我也大大的喜歡這種貼心的處理方式。你都不需要奮力的剔骨或用手拿,只需要優雅的切一小塊就口,立刻享受脆皮嫩肉的雙重口感!另一個就是它的尺寸,整塊去骨雞排也幾乎要蓋滿整個盤子了!還有那半生熟的太陽蛋,除了可以拌麵用,如果切一塊脆皮嫩肉的雞排肉,浸一點蛋黃,那種脆,嫩,滑的多重口感,真是讚啊!炸到完美黃金色的酥脆外皮,真是擄獲我心!切下去的脆皮聲音,讓口水都聞聲而至。我最愛這種裡嫩外脆的口感,而這雞排的表皮酥脆更是達到了我滿足的標準~這次我也特別試了蘑菇醬。這個醬有點特別,不知道為什麼就是跟一般的蘑菇醬也是有點不同,似乎特別提味,和這脆雞排特別搭。多利魚蓋飯 120元魚排的選項不只鱈魚排,這款多利魚蓋飯真是價格親民,而且完全沒有刺!多利魚(Dory)是一種鯛魚。有一陣子多利魚被低價的越南巴沙魚混充,但是巴沙魚一下鍋就容易魚肉分離,比較容易分別。這多利魚排外觀炸得金黃,但是內部的肉質卻是非常軟嫩,配上淋好的醬汁,口味層次也是令人甚是滿意。冰島鱈魚排 200元因為帶了爸爸同行,所以點了比較養生的鱈魚排。香酥脆黃的表面,讓人食指大動。老闆也是很豪氣的擺了兩大片魚排,份量大的真是沒話講。鱈魚排的特點就是營養美味,熱量少,無魚腥味,口感佳,很適合注重養生與口感兼顧的人。Q彈鮮魷魚排 150元鄰桌客人點了這Q彈鮮魷魚排原來也是老闆娘有推薦的,但是小胃有限,就只好割愛。現在看到鄰桌熱騰騰的上來,就厚著臉皮請他們先讓我拍照,才見識到了這魷魚的巨大。焦香的味道,讓吃飽的我只能寄望下一次的拜訪了。如果單點也只要$30元。竟然還附上了一顆冰淇淋!豐富的組合教人不敢相信這個價錢?!表弟一直說如果為了這份沙拉跟餐點的醬料他可以每天來訪阿~戰斧豬排 150元可能是夫婦倆人共同經營的關係,老闆喜歡豪爽的每一盤排餐都用兩片。這戰斧豬排也不例外。老闆選的肉質都是不錯,所以這個豬排也是非常好入口的,沒有韌筋或太肥的部位,完全適合各年齡層的客人。這戰斧豬排煎的恰到好處,調味地也很適中,就是吃原味都很好吃。當然可以隨意加自己喜歡的醬料變換口味啦!我覺得老闆對食材的選用和處理是我最激賞得的地方。雞肉沒骨,豬牛肉沒筋,魚沒刺,非常適合所有年齡層的顧客造訪。老闆雖然用平價的價格,卻在牛肉方面特選牛的沙朗部位(一隻牛只有一小部份),優質魚排,豬排,這些把關與堅持,讓顧客吃的美味又安心。在平價的店能有這樣的堅持與做法,讓我十分敬佩!平價確實是這間店的特點,但是平價又能如此好吃,那就是這間店我認為是東港排餐"王道店"的硬道理。其實如果是大城市來的訪客,就一定更會對這間高的CP值非常有感了。畢竟普天之下,美食最終只有一個標準,那就是美味好吃,而「草地牛創意排餐」確實有體貼美味的食材料理和高CP值的優點,是值得再訪的平價美食喔!! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)